Тетрациклин (таблетки, покрытые оболочкой, 100 мг), инструкция по медицинскому применению РУ № ЛС-001800
Дата последнего изменения: 22.10.2019
Особые отметки:
Содержание
- Действующее вещество
- ATX
- Фармакологическая группа
- Лекарственная форма
- Состав
- Описание лекарственной формы
- Фармакокинетика
- Фармакодинамика
- Показания
- Противопоказания
- Применение при беременности и кормлении грудью
- Способ применения и дозы
- Побочные действия
- Взаимодействие
- Передозировка
- Особые указания
- Форма выпуска
- Условия отпуска из аптек
- Условия хранения
- Срок годности
- Производитель
- Аналоги (синонимы) препарата Тетрациклин
- Заказ в аптеках Москвы
Действующее вещество
ATX
Фармакологическая группа
Лекарственная форма
Таблетки,
покрытые пленочной оболочкой.
Состав
Одна
таблетка содержит:
Действующее вещество:
Тетрациклина
гидрохлорид (в пересчете на действующее вещество) — 100,00 мг.
Вспомогательные вещества:
Сахароза
(сахар белый), кальция стеарат, тальк, желатин, крахмал картофельный.
Пленочная оболочка:
Гипромеллоза
(оксипропилметилцеллюлоза), лактозы моногидрат (сахар молочный),
полисорбат 80 (твин-80), краситель азорубин (кислотный красный 2C,
кармуазин).
Описание лекарственной формы
Таблетки,
покрытые пленочной оболочкой, красного цвета, круглой формы, двояковыпуклые.
На поперечном разрезе видны два слоя внешний — красного цвета, внутренний
— желтого цвета.
Фармакокинетика
Абсорбция
— 75–77%, при приеме пищи снижается, связь с белками плазмы — 55–65%.
Время
достижения максимальной концентрации при пероральном приеме — 2–3 ч
(для достижения терапевтической концентрации может потребоваться 2–3 дня).
В течение последующих 8 ч концентрация постепенно снижается.
Максимальная концентрация — 1,5–3,5 мг/л (для достижения лечебного
эффекта достаточно концентрации 1 мг/л).
В
организме распределяется неравномерно: в максимальной концентрации содержится
в печени, почках, легких и в органах с хорошо развитой ретикулоэндотелиальной
системой — селезенке, лимфатических узлах. Концентрация в желчи в 5–10 раз
выше, чем в сыворотке крови. В тканях щитовидной и
предстательной железы содержание тетрациклина такое же, как в плазме;
в плевральной, асцитической жидкости, слюне, молоке кормящих женщин —
60–100% концентрации в плазме. В больших количествах накапливается в костной
ткани, тканях опухолей, в дентине и эмали молочных зубов. Плохо проникает
через гематоэнцефалический барьер. При интактных мозговых оболочках в спинномозговой
жидкости не определяется или обнаруживается в незначительном количестве (5–10%
от концентрации в плазме). У больных с заболеваниями центральной нервной системы,
особенно при воспалительных процессах в оболочках мозга, концентрация в
спинномозговой жидкости составляет 8–36% концентрации в плазме. Проникает
через плацентарный барьер и в грудное молоко. Объем распределения —
1,3–1,6 л/кг.
Незначительно
метаболизируется в печени. Период полувыведения — 6–11 ч, при анурии —
57–108 ч. В моче обнаруживается в высокой концентраций через 2 ч после
приема и сохраняется в течение 6–12 ч; за первые 12 ч почками
выводится до 10–20% дозы. В меньших количествах (5–10% общей дозы) выводится с
желчью в кишечник, где происходит частичное обратное всасывание, что
способствует длительной циркуляции активного вещества в организме
(кишечно-печеночная циркуляция). Выведение через кишечник — 20–50%. При
гемодиализе удаляется медленно.
Фармакодинамика
Бактериостатический
антибиотик из группы тетрациклинов. Нарушает, образование комплекса между
транспортной РНК и рибосомой, что приводит к подавлению синтеза белка.
Активен
в отношении грамположительных микроорганизмов — Staphylococcus spp. (в том числе Staphylococcus aureus, включая
продуцирующие пенициллиназу штаммы), Streptococcus spp.
(некоторые
штаммы, в том числе
Streptococcus pneumoniae), Listeria monocytogenes,
Bacillus anthracis, Clostridium spp., Actinomyces spp.,
Propionibacterium acnes, Bacillus fusiformis;
Грамотрицательных
микроорганизмов — Haemophilus
influenzae, Haemophilus ducreyi, Bordetella pertussis, Escherichia coli,
Enterobacter spp. (включая
Enterobacter aerogenes), Klebsiella spp.,
Neisseria gonorrhoeae, Shigella spp., Yersinia pestis, Bartonella
bacilliformis, Vibrio cholerae, Vibrio fetus, Rickettsia prowazekii, Rickettsia
rickettsii, Rickettsia akari, Borrelia Vinceni, Borrelia recurrentis, Borrelia
burgdorferi, Brucella spp. (в
комбинации
со стрептомицином); Calymmatobacterium
granulomatis, Francisella tularensis, Treponema pallidum, Treponema pertenue;
При
противопоказаниях
к
назначению
пенициллинов — Clostridium spp.,
Neisseria gonorrhoeae, Actinomyces spp.;
Активен
в
отношении
Chlamydia trachomatis; Chlamydia
psittaci, Entamoeba histolytica;
К
тетрациклину
устойчивы
микроорганизмы: Pseudomonas
aeruginosa, Proteus spp.; Serratia spp., большинство
штаммов
Bacteroides spp. и
грибов, вирусы, бета—гемолитические
стрептококки
группы A (включая 44% штаммов
Streptococcus pyogenes и 74% штаммов
Streptococcus faecalis).
Показания
Инфекционно-воспалительные
заболевания, вызванные чувствительными к тетрациклину, микроорганизмами:
пневмония и инфекции дыхательных путей, вызванные Mycoplasma pneumoniae, инфекции дыхательных путей, вызванные
Haemophilus influenzae и Klebsiella spp.,
бактериальные инфекции мочеполовых органов, инфекции кожи и мягких тканей,
язвенно-некротический гингивостоматит, конъюнктивит, угревая сыпь, актиномикоз,
кишечный амебиаз, сибирская язва, бруцеллез, бартонеллез, шанкроид, холера,
хламидиоз, неосложненная гонорея, паховая гранулема, венерическая
лимфогранулема, листериоз, чума, пситтакоз, везикулезный риккетсиоз, пятнистая
лихорадка Скалистых гор, сыпной тиф, возвратный тиф, сифилис, трахома,
туляремия, фрамбезия, ботулизм, столбняк, газовая гангрена, пищевая
токсикоинфекция, коклюш, дизентерия, вибриоз, болезнь Лайма.
Противопоказания
Гиперчувствительность
к тетрациклину и компонентам препарата, беременность, период грудного
вскармливания, детский возраст (до 8 лет), лейкопения, дефицит сахаразы/изомальтазы,
непереносимость фруктозы, глюкозо-галактозная мальабсорбция, почечная
недостаточность, нарушение функций печени.
Применение при беременности и кормлении грудью
Способ применения и дозы
Внутрь,
запивая большим количеством жидкости.
Взрослым — по
0,3–0,5 г каждые 6 часов (4 раза в сутки) или по 0,5–1 г каждые 12
часов (2 раза
в сутки). Максимальная суточная доза — 4 г. Курс лечения 5–10 дней.
Детям старше 8 лет
— по 6,25–12,5 мг/кг каждые 6 часов или по 12,5–25 мг/кг каждые
12 часов.
При угревой сыпи:
0,5–2 г/сут в разделенных дозах. В случае улучшения состояния (обычно
через 3 недели) дозу постепенно снижают до поддерживающей — 0,1–1 г.
Адекватная ремиссия угревой сыпи может быть достигнута при использовании
препарата через день или прерывистой терапии.
Бруцеллез
— по 0,5 г каждые 6 часов в течение 3 недель, одновременно с
внутримышечным введением стрептомицина в дозе 1 г каждые 12 часов в течение
1 недели и 1 раз в сутки в течение 2 недель.
Неосложненная гонорея
— начальная разовая доза — 1,5 г, затем по 0,5 г каждые 6 часов
в течение 4 дней (суммарная доза 9 г).
Сифилис — по 0,5 г
каждые 6 часов в течение 15 дней (ранний сифилис) или 30 дней (поздний
сифилис).
Неосложненные уретральные, эндоцервикальные и ректальные
инфекции, вызванные Chlamydia trachomatis
— по 0,5 г каждые 6 часов в течение не менее 7 дней.
Болезнь Лайма
(только ранняя стадия) — 1,0–1,5 г в сутки 10–14 дней.
Листериоз
— по 0,2–0,3 г каждые 6 часов в течение 7–10 дней.
Актиномикоз
— по 3 г в сутки в первые 10 дней, затем по 0,5 г каждые 6 часов
в течение последних 18 дней.
Хламидиоз
— по 1,5–2 г в сутки в течение 10 дней («свежие» формы) и 15–20 дней
(хронические, осложненные формы).
Паховая гранулема, венерическая лимфогранулема
— по 0,5 г каждые 6 часов в течение 3–4 недель.
Пситтакоз
— по 0,5 г каждые 6 часов (ослабление и исчезновение симптомов заболевания
происходит через 24–48 часов). Лечение продолжают в течение 7–14 дней после
нормализации температуры тела, чтобы предотвратить рецидив.
Везикулезный риккетсиоз
— по 0,8–1,2 г в сутки 8–10 дней.
Туляремия
— по 1,5–2 г в сутки. После нормализации температуры лечение продолжают
еще 5–7 дней.
Фрамбезия
— по 0,5 г каждые 6 часов в течение 14 дней.
Чума — до 6 г в
сутки. При улучшении состояния дозу уменьшают до 2 г в сутки
до нормализации температуры, но в течение не менее 3 дней. Контактным
лицам следует провести курс по 0,3 г каждые 6 часов.
Побочные действия
Реклама: ООО «РЛС-Патент», ИНН 5044031277
Со стороны пищеварительной системы:
снижение аппетита, рвота, диарея, тошнота, глоссит, эзофагит, гастрит,
изъязвление желудка и двенадцатиперстной кишки, гипертрофия сосочков языка,
дисфагия, гепатотоксическое действие, панкреатит, кишечный дисбактериоз,
энтероколит, повышение активности «печеночных» трансаминаз, антибиотик-ассоциированная
диарея.
Со стороны центральной нервной системы:
повышение внутричерепного давления, головная боль, токсическое действие на
центральную нервную систему (головокружение или неустойчивость).
Со стороны органов кроветворения:
гемолитическая анемия, тромбоцитопения, нейтропения, эозинофилия.
Со стороны мочевыделительной системы:
азотемия, гиперкреатининемия, нефротоксическое действие.
Аллергические и иммунопатологические реакции:
макулопапулезная сыпь, гиперемия кожи, ангионевротический отек, анафилактоидные
реакции, лекарственная системная красная волчанка, фотосенсибилизация.
Прочие: суперинфекция,
кандидоз, гиповитаминоз витаминов группы B,
гипербилирубинемия, изменение цвета зубной эмали у детей, стоматит.
Взаимодействие
В
связи с подавлением кишечной микрофлоры, снижает протромбиновый индекс (требует
снижения дозы непрямых антикоагулянтов).
Снижает
эффективность бактерицидных антибиотиков, нарушающих синтез щеточной стенки
(пенициллины, цефалоспорины).
Снижает
эффективность эстрогенсодержащих пероральных контрацептивов и увеличивает риск
развития кровотечений «прорыва»; ретинол — риск развития повышения
внутричерепного давления.
Абсорбцию
снижают антациды, содержащие алюминий; магний и кальций, препараты железа и
колестирамин.
Химотрипсин
повышает концентрацию и продолжительность циркуляции.
Передозировка
При
передозировке препарата возможно усиление вышеописанных побочных действий.
Лечение
Симптоматическое.
Особые указания
В
связи с возможным развитием фотосенсибилизации необходимо ограничение
инсоляции.
При
длительном использовании необходим периодический контроль за функцией почек,
печени, органов кроветворения.
Может
маскировать проявления сифилиса, в связи с чем, при возможности смешанной
инфекции, необходимо ежемесячное проведение серологического анализа
на протяжении 4 месяцев.
Все
тетрациклины образуют стойкие комплексы с кальцием в любой костнообразующей
ткани. В связи с этим прием в период развития зубов может стать причиной
долговременного окрашивания зубов в желто-серо-коричневый цвет, а также
гипоплазии эмали.
Для
профилактики гиповитаминоза следует назначать витамины группы B
и K,
пивные дрожжи.
Влияние на способность к вождению
автотранспорта и управлению механизмами
В
период лечения необходимо воздержаться от управления автотранспортом и занятий
потенциально опасными видами деятельности, требующими повышенной концентрации
внимания и быстроты психомоторных реакций.
Форма выпуска
Таблетки,
покрытые пленочной оболочкой, 100 мг.
По
20 таблеток в банки полимерные из полипропилена или полиэтилена высокого или
низкого давления с крышками, навинчиваемыми или натягиваемыми из полипропилена
или полиэтилена высокого или низкого давления, или полиэтилена суспензионного
высокой плотности.
По
10 таблеток в контурную ячейковую упаковку из пленки поливинилхлоридной и
фольги алюминиевой печатной лакированной.
По
1 банке или по 2 контурные ячейковые упаковки вместе с инструкцией по применению
препарата помещают в пачку из картона.
По
2,0 кг в пакеты двойные из пленки полиэтиленовой пищевой.
Каждый
пакет с таблетками и 3–5 инструкциями по применению препарата помещают в коробку
из картона.
Условия отпуска из аптек
Условия хранения
При
температуре не выше 25 °С.
Хранить
в недоступном для детей месте.
Срок годности
3 года.
Не
применять по истечении срока годности, указанного на упаковке.
Производитель
ПАО
«Биосинтез», Россия,
440033,
г. Пенза, ул. Дружбы, 4.
Юридический адрес и адрес для принятия претензий
ПАО
«Биосинтез», Россия,
440033,
г. Пенза, ул. Дружбы, 4.
Телефон/факс:
(8412) 57-72-49.
Описание проверено
-
Комкова Людмила Александровна
(Провизор)
Опыт работы: более 12 лет
Представленная информация о ценах на препараты не является предложением о продаже или покупке товара.
Информация предназначена исключительно для сравнения цен в стационарных аптеках, осуществляющих деятельность в
соответствии со статьей 55 Федерального закона «Об обращении лекарственных средств» от 12.04.2010 № 61-ФЗ.
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. ВОЗМОЖНЫ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА.
Содержание
- Тетрациклин: состав
- Тетрациклин: дозировка
- Тетрациклин РЛС
- Тетрациклин МНН
- Тетрациклин: от чего
- Тетрациклин: способ применения
- Тетрациклин: передозировка
- Можно ли принимать Тетрациклин беременным
- Тетрациклин: совместимость с алкоголем
- Тетрациклин: аналоги
- Краткое содержание
В период сезонной эпидемии гриппа и простуды люди спешат в аптеку, чтобы закупиться антибиотиками. Мало кто знает, что неправильное их применение не только не избавит от недуга, но и нанесет вред здоровью. Согласно докладу ВОЗ на 2022 год, ущерб самочувствию пациентов более, чем в половине случаев, наносится из-за приема препаратов без надлежащего контроля. В категорию наибольшего риска входят именно антибиотики.
Чтобы повысить осведомленность в сфере антибактериальных препаратов, провизор Евгения Погорелова расскажет о Тетрациклине и том, как и когда его правильно принимать.
Тетрациклин: состав
Тетрациклин — это антибиотик широкого спектра действия. Выпускается в нескольких лекарственных формах:
- Таблетки
- Мазь для наружного применения
- Мазь глазная
- В составе комплексных глазных капель
Комплексные глазные капли, как правило, содержат три антибактериальных компонента: хлорамфеникол, колистиметат натрия и ролитетрациклин. Такой состав помогает уничтожить большее количество микробов.
Состав вспомогательных средств у каждой формы свой. Так, мазь глазная и для наружного применения изготовлены на основе ланолина и вазелина, а массу таблеткам придает сахароза.
Тетрациклин: дозировка
Тетрациклин относится к рецептурным препаратам. Это означает, что дозировку и продолжительность приема должен устанавливать врач исходя из типа инфекции, ее тяжести и индивидуальных особенностей пациента. Только специалист может правильно оценить общее состояние больного, а при необходимости назначить дополнительное обследование.
Тетрациклин РЛС
Тетрациклин – препарат, зарегистрированный в Государственном реестре лекарственных средств России (ГРЛС). Глазная мазь Тетрациклин также входит в перечень жизненно необходимых и важнейших лекарственных препаратов (ЖНВЛП).
Тетрациклин МНН
МНН (международное непатентованное наименование) препарата соответствует его торговому названию Тетрациклин.
Тетрациклин: от чего
Тетрациклин обладает бактериостатическим действием, то есть подавляет способность микроорганизмов к размножению. Важно понимать одно простое правило: антибиотики помогают только против бактерий и бактериальных инфекций. Например, Тетрациклин спасет от поноса, вызванного сальмонеллами, но не поможет в случае диареи при дисбактериозе или ротавирусной инфекции.
Тетрациклин назначают при заболеваниях, вызванных чувствительными к нему микробами. Он не действует на вирусы. Прием осуществляют только по назначению врача, и только в тех случаях, когда без антибиотика обойтись невозможно.
Тетрациклин: способ применения
Кратность приема таблеток Тетрациклина зависит от болезни. Как правило, взрослым назначают по 300-500 мг каждые 6 часов или 500-1000 мг каждые 12 часов. Максимальная суточная доза 4 г, а курс лечения 5-10 дней. Таблетки применяют для лечения детей старше 8 лет, но дозу рассчитывают по весу ребенка.
Глазную мазь используют местно 3-4 раза в день для взрослых и детей от 8 лет. Если лечение сопровождается применением глазных капель с антибиотиком, то достаточно будет и одного нанесения в день. Продолжительность приема составляет 7-8 дней, но по указанию врача может быть увеличена до двух недель.
Люди часто сталкиваются с непониманием и затруднением при наложении глазных мазей. Правильный алгоритм действий таков:
- Осторожно оттягиваем нижнее веко вниз и, слегка нажав на тюбик, вводим полоску мази длиной до полутора сантиметров в конъюнктивальный мешок
- Затем медленно опускаем веко и с помощью ватной палочки прижимаем его в течение 1-2 минут
- Далее на 1-2 минуты закрываем глаз
Мазь для наружного применения наносится на пораженные участки 1-2 раза в день. При необходимости накладывают марлевую повязку. Противопоказан для детей младше 11 лет.
Комбинированные глазные капли выпускаются в форме порошка для их приготовления. В инструкции изложена последовательность действий, следуя которой несложно получить готовое к применению лекарство. Закапывают по 1-2 капли 3-4 раза в день.
Важно ответственно отнестись к приему Тетрациклина, чтобы не вызвать устойчивость бактерий и сохранить эффективность препарата. Для этого рекомендуется:
- Не покупать антибиотики без назначения врача
- Строго соблюдать режим приема
- Не заканчивать курс раньше, даже если исчезли симптомы болезни
- Отказаться от приема той же группы антибиотиков в течение 6 месяцев после предыдущего лечения
Вам может быть интересно: Антибиотики широкого спектра действия для детей и взрослых
Тетрациклин: передозировка
При превышении допустимой дозы таблеток Тетрациклин может развиваться передозировка, которая сопровождается усилением выраженности побочных действий: головной боли, тошноты, рвоты, диареи и других. Рекомендуется строго придерживаться выписанных дозировок, а при ухудшении состояния обратиться за медицинской помощью.
Можно ли принимать Тетрациклин беременным
Антибиотик Тетрациклин запрещен для применения при беременности. Он накапливается в костях и зубных зачатках плода, нарушая их минерализацию и может вызвать тяжелые нарушения развития костной ткани.
Тетрациклин: совместимость с алкоголем
На время лечения рекомендуется воздержаться от употребления алкоголя. Спиртные напитки снижают эффективность лечения, повышают нагрузку на печень и риск развития побочных действий.
Тетрациклин: аналоги
Заменить Тетрациклин при неэффективности или наличие побочных эффектов, может только врач. Сотрудник аптеки и пациент не могут сделать это сами.
Тетрациклин — это не только самостоятельное лекарственное средство, но еще и название, объединяющее целую группу антибиотиков. Поэтому в качестве аналога применяют другие лекарства тетрациклинового ряда, например, доксициклин.
Доксициклин — антибиотик полусинтетического происхождения. По степени антибактериальной активности превосходит природные тетрациклины. Выпускается в форме растворимых таблеток, капсул и порошка для приготовления внутривенных инъекций. Не отличается от тетрациклина по показаниям к применению, противопоказаниям и побочным действиям, но используемые дозировки меньше. Выпускается под торговыми названиями: Доксициклин, Юнидокс солютаб, Видокцин.
Из группы тетрациклинов также можно выделить: миноциклин, выпускаемый в виде капсул под торговым наименованием Минолексин. В сравнении с тетрациклином, кратность его приема меньше и доза ниже, но некоторые бактерии показывают устойчивость к действию. Поэтому перед приемом рекомендуется провести лабораторные исследования чувствительности.
Для лечения конъюнктивита и блефарита наряду с тетрациклином, возможно использование капель с содержанием других групп антибиотиков. Так, врач может выписать:
- Сульфацил натрия
- Тобрекс
- Ципромед и другие.
Краткое содержание
- Неправильное применение антибиотиков не только не избавит от недуга, но и нанесет вред здоровью
- Тетрациклин — это антибиотик широкого спектра действия
- Тетрациклин обладает бактериостатическим действием, то есть подавляет способность микроорганизмов к размножению в организме
- Важно ответственно отнестись к приему тетрациклина, чтобы не вызвать антибиотикорезистентность
- Кратность приема таблеток тетрациклина зависит от болезни
- Мазь для наружного применения наносят на пораженные участки 1-2 раза в день
- Глазную мазь применяют местно 3-4 раза в день для взрослых и детей старше 8 лет
- Комбинированные глазные капли закапывают по 1-2 капли 3-4 раза в день
- Заменить Тетрациклин может только врач
- В качестве аналога применяют другие лекарства из тетрациклинового ряда, например, доксициклин
- Для лечения конъюнктивита и блефарита врач может выписать капли с содержанием других групп антибиотиков
Задайте вопрос эксперту по теме статьи
Остались вопросы? Задайте их в комментариях ниже – наши эксперты ответят вам. Там же Вы можете поделиться своим опытом с другими читателями Мегасоветов.
от 113,90 ₽
от 116 ₽
Выпускающий редактор
Эксперт-провизор
Должностная инструкция технолога общественного питания используется для детализации основных параметров его деятельности. Она позволяет работодателю подробно разъяснить должностные обязанности сотрудника, права, которыми он наделен, и сферу его ответственности. Хотя необходимость инструкции не прописана в Трудовом кодексе, она используется в юридической практике по трудовым разбирательствам, а Роструд рекомендует её к применению. При этом он не может штрафовать за отсутствие этого документа.
ФАЙЛЫ
Скачать образец должностной инструкции технолога общественного питания .doc
Образец должностной инструкции технолога общественного питания
1. Основные положения
- Технолога общественного питания нанимает и увольняет директор предприятия, по рекомендации своего заместителя по производству.
- Технолог общественного питания подчиняется заместителю директора по производству.
- Претендент на данную позицию обязан отвечать нижеперечисленным квалификационным критериям:
- высшее профессиональное образование;
- успешный медосмотр и действующая медкнижка;
- трудовой опыт по данному направлению от двух лет.
- В случае временного отсутствия технолога общественного питания (отпуск, лечение заболевания и пр.) его функции выполняет другой специалисту, назначенный замдиректора по производству.
- Технолог общественного питания должен разбираться в следующих областях:
- законы, административные нормы, отраслевые стандарты, регулирующие его сферу ответственности;
- параметры профильной технической документации;
- правила ведения документооборота;
- основное оборудование, используемое при приготовлении пищевых продуктов;
- технологии, которые используются при производстве пищевой продукции;
- популярные рецептуры производимых блюд;
- принципы совместимости пищевых ингредиентов и продуктов;
- основные ингредиенты, применяемые в процессах приготовления готовых блюд;
- качественные параметры, которым должна соответствовать готовая продукция;
- передовой опыт в области общественного питания;
- правила выявления некачественной пищи;
- стандарты проведения профилактических мероприятий;
- нормативы затрат ресурсов в ходе приготовления продукции;
- правила общения с представителями контролирующих организаций;
- правила взаимодействия с другими сотрудниками в области решения производственных вопросов;
- экономические принципы организации общественного питания;
- действующие нормативы пожарной и технической безопасности.
- Технолог общественного питания руководствуется:
- действующими законами;
- отраслевыми стандартами;
- соответствующей документацией предприятия;
- положениями данной инструкции.
2. Функции
На технолога общественного питания возложены следующие обязанности:
- Обеспечивать соблюдение технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд.
- Информировать руководителей о замеченных проблемах в производственных процессах.
- Участвовать в планировании технологических процессов на предприятии.
- Утверждать предлагаемые нормативы и рецептуры новых блюд.
- Участвовать в разработке политики в сфере ассортимента продукции и составлении меню.
- Обеспечивать разработку технологических нормативов для предприятия в сфере производства питания.
- Участвовать в разработке экономических аспектов технологических процедур.
- Контролировать появление бракованной продукции, выявлять причины брака и предлагать меры для его минимизации.
- Участвовать во внедрении перспективных решений в процесс производства.
- Составлять технические задания в зоне своей ответственности.
- Отслеживать установленный порядок технологических процедур.
- Отслеживать порядок проведения профилактических мероприятий на соответствующем оборудовании.
- Взаимодействовать с сотрудниками проверяющих организаций в сфере своей ответственности.
- Поддерживать нормативы пожарной и технической безопасности в области своей ответственности.
3. Ответственность
Технолог общественного питания может нести ответственность в следующих случаях:
- За нанесение материального ущерба нанимателю — в тех пределах, которые обозначены в действующем законодательстве.
- За неисполнение должностных функций, данных в трудовом договоре и этой инструкции, — в порядке, указанном в трудовом законодательстве.
- За нарушения нормативов и законов, совершенные на рабочем месте, — в границах, указанных в соответствующих пунктах административного, уголовного, гражданского права.
4. Права
Технолог общественного питания наделяется работодателем следующими правами:
- Иметь доступ к критериям, используемым для оценки его трудовых достижений.
- Вносить предложения руководителям по совершенствованию технологических процедур.
- Принимать участие в собраниях персонала, посвященных вопросам технологий.
- Подписывать документацию в рамках служебной компетенции.
- Требовать от других сотрудников доступа к информации, нужной для качественного выполнения своих трудовых функций.
- Требовать от менеджмента поддержания тех условий, которые необходимы для эффективного выполнения должностных обязанностей.
- Останавливать производство продукции и передачу блюд при выявленных технологических нарушениях.
Параметры должностной инструкции
Поскольку Трудовой кодекс не содержит параметров, которым обязана соответствовать должностная инструкция, то она составляется работодателями на основании определенных стандартов документооборота. Стандартные инструкции состоят из следующих частей:
- Общие параметры.
- Функции специалиста.
- Его ответственность.
- Его права.
Крупные работодатели, со множеством разнообразных специалистов, стремясь документировать отношения с ними, включают в инструкцию и дополнительные части:
- Правила должностного взаимодействия.
- Особенности трудовой деятельности.
- Критерии для оценки успехов сотрудника.
- Квалификационные требования.
Внимание! Рекомендуется распечатывать инструкцию на официальном бланке, с включением основных признаков делового документа: даты составления, расшифровки подписей и пр.
Основные положения
В этой части содержатся базовые параметры деятельности работника. Здесь прописывается:
- Порядок временной замены сотрудника.
- Кому он должен подчиняться.
- Кто принимает решение о его найме и увольнении.
- Каким стандартам он должен соответствовать.
- Какие конкретно навыки от него требуются.
Если большая часть параграфов стандартна, то требования к навыкам могут различаться в зависимости от потребностей конкретного работодателя.
Функции
Перечисленные здесь обязанности можно разделить на три группы, по характеру решаемых задач:
- Основные — которые одинаковы у технологов на разных предприятиях.
- Вспомогательные — их объем зависит от трудовой политики нанимателя, его размеров и пр.
- Базовые — которые обязательны для самых разных профессий: соблюдать трудовую дисциплину, правила технологической безопасности и пр.
Внимание! Прописанные в разделе обязанности не должны выходить за пределы параметров трудового договора, дополнением к которому фактически является должностная инструкция.
Ответственность
Этот раздел включает несколько пунктов, в которых описаны основные варианты возможного наказания работника. Поскольку мера наказания и степень вины сотрудника определяются в результате административных и юридических процедур, то раздел содержит минимум конкретики.
Права
Перечень прав, указанных в данном разделе, может отличаться у разных работодателей. Размеры компании-работодателя, ценность сотрудника, его место в должностной иерархии — все эти факторы определяют, какой объем прав предоставляется специалисту. Так, для ряда позиций, в том числе и для технолога, предусмотрено право останавливать производственные процессы, при подозрении на возникновение значительных нарушений.
Технолог общественного питания несет значительную ответственность. Его неквалифицированные действия могут не только нанести материальный ущерб нанимателю, но и привести к отравлению посетителей и подрыву репутации предприятия. Поэтому должностная инструкция для таких ключевых позиций создается с привлечением специалистов: юриста, менеджера по персоналу, других технологов. Лишь после того, как они одобрили документ, он может поступать на подпись к руководителю организации.
Сам сотрудник ставит свою подпись на документе при трудоустройстве, принимая его положения. Также он имеет право на получение отдельной копии инструкции в бумажном формате, или в форме электронного файла, выложенного в локальную сеть. Во втором варианте сотрудник отдела кадров должен предварительно удалить все персональные данные.
Форма выпуска, упаковка и состав
препарата Тетрациклин
Мазь для наружного применения однородная, желтого цвета.
Вспомогательные вещества: ланолин (ланолин безводный) — 3 г, церезин — 1-3 г, натрия дисульфит (натрия пиросульфит) — 0.05 г, вазелин — до 100 г.
15 г — тубы (1) — пачки картонные.
Фармакологическое действие
Антибиотик широкого спектра действия. Оказывает бактериостатическое действие за счет подавления синтеза белка возбудителей вследствие нарушения образования комплекса между транспортной РНК и рибосомой.
Активен в отношении грамположительных микроорганизмов: Staphylococcus spp. (в т.ч. Staphylococcus aureus, включая штаммы, продуцирующие пенициллиназу), Streptococcus pneumoniae, Listeria spp., Bacillus anthracis, Clostridium spp., Actinomyces israelii; грамотрицательных микроорганизмов: Haemophilus influenzae, Haemophilus ducreyi, Bordetella pertussis, Escherichia coli, Enterobacter spp. (включая Enterobacter aerogenes), Acinetobacter spp., Klebsiella spp., Salmonella spp., Shigella spp., Yersinia pestis, Francisella tularensis, Bartonella bacilliformis, Vibrio cholerae, Vibrio fetus, Rickettsia spp, Brucella spp. (в комбинации со стрептомицином); в случае противопоказаний к применению препаратов группы пенициллинов — Clostridium spp., Neisseria gonorrhoeae, Actinomyces spp; активен также в отношении Calymmatobacterium granulomatis, Chlamydia trachomatis, Chlamydia psittaci, Mycoplasma pneumoniae, Treponema spp., Entamoeba spp.
К тетрациклину устойчивы Pseudomonas aeruginosa, Proteus spp., Serratia spp., большинство штаммов Bacteroides fragilis, большинство грибов, вирусы, Streptococcus pyogenes, Streptococcus faecalis.
Фармакокинетика
При нанесении на неповрежденную кожу практически не всасывается.
Показания активных веществ препарата
Тетрациклин
Гнойные инфекции мягких тканей, фурункулез, экземы инфицированные, сыпь, угревая сыпь, фолликулит.
Режим дозирования
Способ применения и режим дозирования конкретного препарата зависят от его формы выпуска и других факторов. Оптимальный режим дозирования определяет врач. Следует строго соблюдать соответствие используемой лекарственной формы конкретного препарата показаниям к применению и режиму дозирования.
Препарат для наружного применения наносят на пораженные участки кожи 1-2 раза/сут, возможно наложение окклюзионной повязки.
Побочное действие
Возможно: аллергические реакции, жжение, гиперемия кожи, отечность, раздражение кожи.
Противопоказания к применению
Повышенная чувствительность к тетрациклину, грибковые поражения кожи, детский возраст до 11 лет.
С осторожностью
Аллергические реакции в анамнезе.
Применение при беременности и кормлении грудью
Наружное применение тетрациклина при беременности и в период грудного вскармливания не рекомендуется. В небольших количествах возможно проникновение тетрациклина в общее кровяное русло и через плаценту к плоду. Может выделяться с грудным молоком.
Применение при нарушениях функции печени
С осторожностью применять при нарушении функции печени.
Применение у детей
Адекватных и строго контролируемых исследований у детей до 11 лет не проведено; дозы для данной категории пациентов не определены.
Применение у пожилых пациентов
Препарат разрешен для применения у пожилых пациентов.
Особые указания
Не рекомендуется применять наружно при глубоких или колотых ранах, тяжелых ожогах, в офтальмологии.
Следует иметь в виду, что использование антибактериальных средств для наружного применения может привести к сенсибилизации организма, сопровождающейся развитием реакций повышенной чувствительности.
Если в течение 2 недель состояние не улучшается, следует проконсультироваться с врачом.
Адекватных и строго контролируемых исследований у детей до 11 лет не проведено; дозы для данной категории пациентов не определены.
Тетрациклин таблетки: инструкция по применению
Форма выпуска:
Цены в аптеках: Минск
1,73 — 2,44 р.
Содержание
- Описание
- Состав
- Фармакотерапевтическая группа
- Показания к применению
- Способ применения и режим дозирования
- Побочное действие
- Противопоказания
- Передозировка
- Меры предосторожности
- Применение во время беременности и в период лактации
- Влияние на способность к управлению автотранспортом и другими потенциально опасными механизмами
- Взаимодействие с другими лекарственными средствами
- Условия хранения
- Срок годности
- Упаковка
- Отпуск из аптек
Описание
Таблетки, покрытые оболочкой, от светло-розового до темно-розового цвета с двояковыпуклой поверхностью. На поперечном разрезе видны три слоя.
Состав
Каждая таблетка содержит:
активное вещество: тетрациклин — 100 мг;
вспомогательные вещества: сахар, тальк, кальция стеарат, крахмал кукурузный;
состав оболочки: сахар, декстрин, желатин, магния карбонат основной, тальк, кармуазин (Е 122), хинолиновый желтый (Е 104).
Фармакотерапевтическая группа
Противомикробные препараты для системного применения. Тетрациклин.
Код АТС: J01AA07.
Фармакологическое действие
Бактериостатический антибиотик из группы тетрациклинов. Активен в отношении грамположительных микроорганизмов: Staphylococcus spp. (в т.ч. Staphylococcus aureus, включая продуцирующие пенициллиназу штаммы), Streptococcus spp. (в т.ч. Streptococcus pneumoniae), Listeria spp., Bacillus anthracis, Clostridium spp., Actinomyces israelii; грамотрицательных микроорганизмов: Haemophilus influenzae, Haemophilus ducreyi, Bordetella pertussis, большинства энтеробактерий: Escherichia coli, Enterobacter spp., включая Enterobacter aerogenes, Klebsiella spp., Salmonella spp., Shigella spp., Yersinia pestis, Bartonella bacilliformis, Vibrio cholerae, Vibrio fetus, Rickettsia spp., Borrelia burgdorferi, Brucella spp. (в комбинации co стрептомицином); при противопоказаниях к назначению пенициллинов – Clostridium spp., Neisseria gonorrhoeae, Actinomyces spp.; активен также в отношении возбудителей венерической и паховой лимфогранулемы, Treponema spp. К тетрациклину устойчивы микроорганизмы: Pseudomonas aeruginosa, Proteus spp., Serratia spp., большинство штаммов Bacteroides spp. и грибов, вирусы, бета-гемолитические стрептококки группы А (включая 44% штаммов Streptococcus pyogenes и 74% штаммов Streptococcus faecalis).
Показания к применению
С целью профилактики развития резистентности и поддержания эффективности препарат следует использовать только для лечения инфекций, вызванных доказано (или предположительно) чувствительными к тетрациклину микроорганизмами. При наличии информации об идентифицированном возбудителе и его чувствительности к антибиотикам врач руководствуется ею для выбора оптимального антибиотика, а при отсутствии таковой эмпирический выбор антибактериального препарата осуществляется на основании локальных эпидемиологических данных и данных о чувствительности.
Тетрациклин показан для лечения инфекций, вызванных чувствительными штаммами соответствующих микроорганизмов при состояниях, перечисленных ниже:
• инфекции верхних дыхательных путей, вызванные Streptococcus pyogenes, Streptococcus pneumoniae и Haemophilus influenzae. Примечание: тетрациклин не должен быть использован при резистентности стрептококков;
• инфекции нижних дыхательных путей, вызванные Streptococcus pyogenes, Streptococcus pneumoniae, Mycoplasma pneumoniae (Eaton агент и Klebsiella spp.);
• инфекции кожи и мягких тканей, вызванные Streptococcus pyogenes, Staphylococcus aureus (тетрациклины не являются препаратами выбора при лечении любого типа стафилококковой инфекции);
• инфекции, вызванные риккетсиями, в том числе пятнистая лихорадка Скалистых гор, группа тифозных инфекций, лихорадка Ку, риккетсиозы;
• пситтакоз или орнитоз, вызванные Chlamydia Psittaci;
• инфекции, вызванные Chlamydia trachomatis, такие как неосложненные уретральные инфекции, инфекции канала шейки матки или ректальные, конъюнктивит, трахома, венерическая лимфогранулема;
• паховая гранулема, вызванная Calymmatobacterium granulomatis;
• возвратный тиф, вызванный Borrelia sp.;
• бартонеллез, вызванный Bartonella bacilliformis;
• мягкий шанкр, вызванный Haemophilus ducreyi;
• туляремия, вызванная Francisella tularensis;
• чума, вызванная Yersinia pestis;
• холера, вызванная Vibrio cholerae;
• бруцеллез, вызванный Brucella species (тетрациклин может быть использован в сочетании с аминогликозидами);
• инфекции, вызванные Campylobacter fetus;
• в качестве дополнительной терапии при кишечном амебиазе, вызванном Entamoeba histolytica;
• инфекции мочевых путей, вызванные чувствительными штаммами Escherichia coli, Klebsiella и т. д.;
• другие инфекции, вызванные чувствительными штаммами грамотрицательных микроорганизмов, таких как Е. coli, Enterobacter aerogenes, Shigella sp., Acinetobacter sp., Klebsiella sp. и Bacteroides sp.;
• при тяжелом акне, в качестве вспомогательной терапии.
Когда пенициллин противопоказан, тетрациклины являются альтернативными препаратами для лечения следующих инфекций:
• сифилис и фрамбезии, вызванные Treponema pallidum и pertenue соответственно;
• острый некротический язвенный гингивит, вызванный Fusobacterium Fusiforme;
• инфекции, вызванные Neisseria gonorrhoeae;
• сибирская язва, вызванная Bacillus anthracis;
• инфекции, вызванные Listeria monocytogenes;
• актиномикоз, вызванный Listeria monocytogenes;
• инфекции, вызванные Clostridium species.
Способ применения и режим дозирования
Принимать внутрь за час до или через 2 часа после приема пищи, запивая большим количеством жидкости.
Взрослым – по 500 мг 4 раза в сутки или по 500-1000 мг каждые 12 ч. Максимальная суточная доза – 4000 мг.
При угревой сыпи: 500-2000 мг/сутки в разделенных дозах. В случае улучшения состояния (обычно через 3 недели) дозу постепенно снижают до поддерживающей – 500-1000 мг.
Адекватная ремиссия угревой сыпи может быть достигнута при использовании препарата через день или прерывистой терапии.
Бруцеллез: 500 мг каждые 6 ч в течение 3 недель, одновременно с внутримышечным введением стрептомицина в дозе 1000 мг каждые 12 ч в течение 1 недели или 1 раз в утки в течение 2 недель.
Неосложненная гонорея: начальная разовая доза – 1500 мг, затем по 500 мг каждые 6 ч в течение 4 дней (суммарная доза курса лечения – 9000 мг).
Сифилис: 500 мг каждые 6 ч в течение 15 дней (ранний сифилис) или 30 дней (поздний сифилис).
Неосложненные уретральные, эндоцервикалmные и ректальные инфекции, вызванные Chlamydia trachomatis: 500 мг 4 раза в сутки в течение не менее 7 дней.
Детям старше 8 лет – из расчета дозы – по 6,25-12,5 мг/кг каждые 6 ч или 12,5-25 мг/кг каждые 12 ч. Следует избегать применения у детей с нарушениями функции почек, при необходимости назначения им тетрациклина его доза должна быть снижена.
Побочное действие
Частота развития побочных эффектов приведена в следующей градации: очень часто (≥1/10); часто (≥1/100, <1/10); нечасто (≥1/1000, <1/100); редко (≥1/10000, <1/1000); очень редко (<1/10000); неизвестно (по имеющимся данным определить частоту встречаемости не представляется возможным).
Инфекции и инвазии: неизвестно: как и при приеме всех антибиотиков – чрезмерно быстрый рост нечувствительных микроорганизмов может стать причиной развития кандидоза, псевдомембранозного колита (рост Clostridium difficile), глоссита, стоматита, вагинита, стафилококкового энтероколита, раздражения в аногенитальной области.
Со стороны крови и лимфатической системы: редко: гемолитическая анемия, тромбоцитопения, нейтропения, агранулоцитоз, апластическая анемия, эозинофилия.
Со стороны иммунной системы: неизвестно: реакции гиперчувствительности, включая сыпь, эксфолиативный дерматит, синдром Стивенса-Джонсона, крапивница, отек Квинке, токсический эпидермальный некролиз, анафилаксия, анафилактоидная пурпура, перикардит, обострение системной красной волчанки, лекарственная сыпь.
Со стороны эндокринной системы: неизвестно: при длительном приеме тетрациклинов возможно обесцвечивание щитовидной железы. Неизвестно, возникает ли нарушение функции щитовидной железы.
Со стороны нервной системы: неизвестно: головная боль, головокружение.
Со стороны органа зрения: неизвестно: нарушение зрения, потеря зрения.
Со стороны органа слуха: редко: нарушение слуха.
Со стороны сердечно-сосудистой системы: неизвестно: выпячивание родничков у новорожденных, доброкачественная внутричерепная гипертензия у подростков и взрослых. Лечение следует прекратить в случае развития повышенного внутричерепного давления, например, в случае сильной и постоянной головной боли, головокружения, шума в ушах, нарушения зрения, включая затуманенное зрение и диплопию.
Со стороны пищеварительной системы: редко: дисфагия. Были отмечены случаи развития эзофагита и язвы пищевода у пациентов, принимавших пероральную форму тетрациклинов непосредственно перед сном или с недостаточным количеством жидкости. Неизвестно: раздражение желудочно-кишечного тракта, тошнота, рвота, диарея, дискомфорт, панкреатит, анорексия, изменение цвета и гипоплазия зубной эмали у детей и взрослых. В случае раздражения желудка, таблетки следует принимать с пищей.
Со стороны печени: редко: кратковременное повышение текстовых значений функции печени, гепатит, желтуха, печеночная недостаточность; неизвестно: гепатотоксичность.
Со стороны кожи и подкожной клетчатки: редко: серьезные кожные реакции; неизвестно: эриматозная и макулопапулезная сыпь, фотосенсибилизация, зуд, буллезные дерматозы, обесцвечивание кожи.
Со стороны опорно-двигательного аппарата: неизвестно: увеличение мышечной слабости у больных с миастенией.
Со стороны мочевыделительной системы: редко: острая почечная недостаточность, нефрит; неизвестно: увеличение азота мочевины в крови, почечная дисфункция, особенно у пациентов с уже существующей почечной недостаточностью.
В случае возникновения вышеперечисленных побочных реакций или побочных реакций, не указанных в данной инструкции по медицинскому применению лекарственного средства, необходимо обратиться к врачу.
Цены в аптеках Минск
Тетрациклин, таблетки, 100 мг ×20
покрытые оболочкой, Белмедпрепараты, Беларусь • По рецепту
Аналоги
Тетрациклин-белмед, таблетки, 100 мг ×20
покрытые оболочкой, Белмедпрепараты, Беларусь • По рецепту