Тестомесильная машина прима 70 инструкция - Kompot.top

Официальный дилер!

Тестомес спиральный ВОСХОД Прима-70

Страна

Россия

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

1005х686х890

Описание товара

Тестомес спиральный ВОСХОД Прима-70 предназначен для эксплуатации в 1-3-х сменном режиме в условиях промышленного производства.

Модель с полуавтоматической системой управления оснащена прямым или реверсивным вращением дежи на малой скорости. Конструкция и элементы, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали.

Области применения:

Замес теста

Особенности:

Механизм поднятия головы: неподъемная траверса
Автоматическое переключение вращения месильного органа с малой скорости на повышенную
Автоматическая остановка машины по окончании замеса с подачей звукового сигнала
Установка общего времени замеса и времени замеса на малой скорости с помощью таймеров
Временное прерывание цикла, с последующим его продолжением
Система блокировок
Цикл замеса на разных скоростях
Минимальный зазор между месильным органом, дном и стенками дежи
Вращающаяся цилиндрическая дежа
S-образный месильный орган
Центральный отсекатель
Защитная крышка
Тестомесильная машины имеет полуавтоматическую систему управления, позволяющую:

устанавливать общее время замеса и время замеса на малой скорости с помощью таймеров
автоматически переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную
отрабатывать цикл замеса только на малой, или только на повышенной скорости
временно прерывать цикл по требованию оператора, с последующим его продолжением
включать прямое или реверсивное вращение дежи на малой скорости замеса
автоматически останавливать машину по окончании времени замеса с подачей звукового сигнала и др.

Тестомес спиральный ВОСХОД Прима-70 Характеристики:

Страна	Россия
Гарантия	12 месяцев
Статус	Уточняйте наличие
Длина, мм	1005
Ширина, мм	686
Высота, мм	890
Габаритные размеры ДхШхВ, мм	1005х686х890
Производитель	ВОСХОД \| Тестомесы Восход
Установка	Напольная
Тип тестомеса	спиральный
Производительность, max	250 кг/час
Назначение/тип	для дрожжевого теста
Механизм поднятия головы	неподъемная траверса
Материал корпуса	Крашенная сталь
Вес, кг	270
Напряжение питания, В	380
Объем, л	70
Подключение	Электрическое
Мощность, кВт	4.7
Максимальная загрузка, кг	45
Количество скоростей	2
Дежа тестомеса	Несъемная
Категория	Хлебопекарное и кондитерское \| Тестомесы

Товар участвует в подборке

Поделитесь своим мнением о товаре

Ваш опыт может помочь другим покупателям. Пожалуйста, оставьте отзыв

Оплатите заказ любым удобным способом!
Более 20 складов самовывоза!
Доставим заказ в течении 1-3 рабочих дней!
Официальная гарантия на все товары, представленные на нашем сайте.

Как оплатить? Оплата товара осуществляется любыми удобными для Вас способами.

Для юридических лиц:

Безналичный расчет
Наличный расчет в офисе компании
Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard
Оплата в лизинг

Для физических лиц:

Наличный расчет в офисе компании
Безналичный расчет для физических лиц
Оплата в кредит
Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard
Рассрочка

Как забрать? У нас более 20 точек самовывоза во всех крупных регионах России от Владивостока до Москвы.

На данных складах мы поддерживаем ассортимент самого востребованного оборудования нашими клиентами.

Если какого-то товара нет на региональном складе в вашем регионе, мы оперативно отправим оборудование через транспортную компанию с центрального склада в Москве. Забрать товар самовывозом можно после оплаты счёта при условии наличия товара на данном складе

Забрать товар можно самовывозом в Москве c пн — пт: 09.30-17.30, Сб: Выходной, Вс: Выходной.
Адрес пункта самовывоза: 140005 Московская обл. г. Люберцы Ул. Смирновская д.30 ЛитЖ (уточнить адрес)

Когда привезут?

Транспортные расходы и время ожидания клиента сведены к минимуму! Оплаченный заказ может быть доставлен в течении 1-3 рабочих дней после оплаты счета собственной службой доставки либо транспортной компанией

*Более подробную информацию о времени, способе и условиях доставки в ваш регион уточняйте у менеджера.

Гарантия на оборудование

На все товары представленные на нашем сайте распространяется официальная гарантия — 12 месяцев

*на оборудование китайского производства гарантия составляет — 6 месяцев

Инструкция / документация

Источник

Описание
Характеристики
Конструктивные особенности

Профессиональная тестомесильная машина «Прима–70» предназначена для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.

Двухскоростная тестомесильная машина с возможностью интенсивного замеса на повышенной скорости для замешивания пшеничного, ржано-пшеничного, ржаного теста и теста для кондитерских изделий.

Тестомес может эксплуатироваться в 1–3-х сменном режиме в условиях промышленного производства.

Применение тестомесильной машины наиболее рационально:

на производствах, использующих безопарные, ускоренные технологии тестоприготовления, а также для окончательного замеса теста при работе на опарных технологиях;
в кондитерских цехах по выпуску мучных кондитерских изделий;
в пекарнях при ресторанах, кафе, супермаркетах;
на точках «быстрого питания»;
в лабораториях хлебозаводов и хлебокомбинатов.

Схема замеса: спиральный месильный орган, центральный отсекатель, стационарная вращающаяся цилиндрическая дежа из нержавеющей стали емкостью 70 литров .

Преимущества интенсивного замеса:

сокращение времени замешивания и созревания теста;
компенсация, в определенной степени, недостатков муки низкого качества
принципиальное улучшение качества готовой продукции: объем изделий увеличивается, мякиш становится более эластичным, пористость равномерная и мелкая, корка более интенсивно окрашена, замедляется черствение.

Минимальная масса теста	3 кг/замес
Максимальная масса теста	45 кг/замес
Объем дежи	70 л
Номинальная потребляемая мощность	4,65 кВт
Номинальное напряжение	3NPE~380 В
Габаритные размеры (ДхШхВ)	1005×686×890 мм
Масса	270 кг

Для надежной работы и удобства эксплуатации конструкцией предусмотрено:

элементы конструкции, контактирующие с тестом — из нержавеющей стали;
надежные приводы вращения месильного органа и дежи.

Интенсивный замес теста обеспечиваются современной конструкцией тестомесильной машины:

цилиндрическая толстостенная дежа;
спиральный месильный орган;
центральный отсекатель;
наличие двух скоростей замеса;
oптимальные скорости вращения месильного органа и дежи
постоянные минимальные зазоры между месильным органом, дном и стенками дежи.

Тестомесильная машины имеет полуавтоматическую систему управления, позволяющую:

устанавливать общее время замеса и время замеса на малой скорости с помощью таймеров;
автоматически переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную;
отрабатывать цикл замеса только на малой, или только на повышенной скорости;
временно прерывать цикл по требованию оператора, с последующим его продолжением;
включать прямое или реверсивное вращение дежи на малой скорости замеса;
автоматически останавливать машину по окончании времени замеса с подачей звукового сигнала и др.

Безопасность персонала при работе и обслуживании тестомесильных машин обеспечивается с помощью системы блокировок.

Источник

Доставка

Доставляем товары в любую точку России, Белоруссии и Казахстана
Сотрудничаем с ведущими транспортными компаниями
Стоимость доставки указана в карточке товара

Оплата

Безналичным переводом на счёт магазина
Пластиковой картой через форму оплаты на сайте
Через систему Яндекс.Касса
Наличными или картой курьеру (доступно только для Москвы)
Купить в лизинг — ПОДРОБНЕЕ

Внимание!

Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефонам:
8-800-301-45-60 (звонок бесплатный)
8-495-123-45-60
или по электронной почте
info@amana.ru

Спиральный тестомес Восход Прима-70 с несъемной дежей и неподъемной траверсой.

Используется в хлебопекарнях, на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных видов теста разной плотности из ржаной или пшеничной муки.

Использование тестомеса сокращает время приготовления и затраты ручного труда. Надежная конструкция и прочные внутренние детали оборудования обеспечивают продолжительный срок его службы.

Особенности:

Полуавтоматическая система управления
Прямое и реверсивное вращение дежи на малой скорости
Материал конструкции и элементов, контактирующих с тестом — нержавеющая сталь
Автопереключение вращения месильного органа с низкой скорости на высокую
Автоостановка машины по окончании замеса с звуковым сигналом
Таймеры для установки общего времени замеса и времени замеса на малой скорости
Прерывание цикла с последующим его продолжением
Система блокировок
Замес на разных скоростях
Минимальный зазор между месильным органом, дном и стенками дежи
Вращающаяся цилиндрическая дежа
S-образный месильный орган
Центральный отсекатель
Защитная крышка
Габариты в упаковке: 1560х774х1210 мм

Товар находится на складе в г.Саратов. Стоимость доставки в ваш город рассчитывается отдельно от стоимости товара.

Доставка

Доставляем товары в любую точку России, Белоруссии и Казахстана
Сотрудничаем с ведущими транспортными компаниями
Стоимость доставки указана в карточке товара

Оплата

Безналичным переводом на счёт магазина
Пластиковой картой через форму оплаты на сайте
Через систему Яндекс.Касса
Наличными или картой курьеру (доступно только для Москвы)
Купить в лизинг — ПОДРОБНЕЕ

Внимание!

Похожие товары

56 кг/ч; 22 л; 17 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 1.1 кВт; Италия

88 кг/ч; 32 л; 25 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.1 кВт; Италия

20 л; 10 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.1 кВт; Китай

144 кг/ч; 60 л; 48 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 2.2 кВт; Италия

88 кг/ч; 32 л; 25 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 1.1 кВт; Италия

Источник

Тестомесильная машина «Прима 70»
предназначена для эксплуатации в 1-3-х сменном режиме в условиях промышленного производства.

Применение тестомесильной машины наиболее рационально:

на производствах, использующих безопарные, ускоренные технологии тестоприготовления, а также для окончательного замеса теста при работе на опарных технологиях
в кондитерских цехах по выпуску мучных кондитерских изделий
в пекарнях при ресторанах, кафе, супермаркетах
на точках «быстрого питания»
в лабораториях хлебозаводов и хлебокомбинатов.

Для надежной работы и удобства эксплуатации конструкцией предусмотрено:

элементы конструкции, контактирующие с тестом — из нержавеющей стали
надежные приводы вращения месильного
органа и дежи.

Преимущества интенсивного замеса:

сокращение времени замешивания и созревания тест
компенсация, в определенной степени, недостатков муки низкого качества
принципиальное улучшение качества готовой продукции:
- объем изделий увеличивается
- мякиш становится более эластичным
- пористость — равномерной и мелкой
- корка более интенсивно окрашена
- замедляется черствение.

Интенсивный замес теста обеспечиваются современной конструкцией тестомесильной машины:

цилиндрическая толстостенная дежа
спиральный месильный орган
центральный отсекатель
наличие двух скоростей замеса
oптимальные скорости вращения месильного органа и дежи
постоянные минимальные зазоры между месильным органом, дном и стенками дежи.

Тестомесильная машины имеет полуавтоматическую систему управления, позволяющую:

устанавливать общее время замеса и время замеса на малой скорости с помощью таймеров
автоматически переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную
отрабатывать цикл замеса только на малой, или только на повышенной скорости
временно прерывать цикл по требованию оператора, с последующим его продолжением
включать прямое или реверсивное вращение дежи на малой скорости замеса
автоматически останавливать машину по окончании времени замеса с подачей звукового сигнала и др.

Источник

«ПРИМА-40»
«ПРИМА-70 »

Машинû тестомесильнûå

«PRIMA-40 »
«PRIMA-70 »

Dough mixers

Двухскоростные тестомесильные машины с возможностью
интенсивного замеса на повышенной скорости для замешивания
пшеничного, ржано-пшеничного, ржаного теста и теста для
кондитерских изделий. Предназначены для эксплуатации в 1-3-х
сменном режиме в условиях промышленного производства.

Применение тестомесильных машин наиболее рационально:

— на производствах, использующих безопарные, ускоренные
технологии тестоприготовления, а также для окончательного
замеса теста при работе на опарных технологиях

— в кондитерских цехах по выпуску мучных кондитерских
изделий

— в пекарнях при ресторанах, кафе, супермаркетах

— на точках «быстрого питания»

— в лабораториях хлебозаводов и хлебокомбинатов.

Для надежной работы и удобства эксплуатации конструкцией

предусмотрено:

— элементы конструкции, контактирующие с тестом — из
нержавеющей стали

— надежные приводы вращения месильного органа и дежи.

«Ïðèìà—40»

«Ïðèìà—70»

«Ïðèìà—100»

«Ïðèìà—160Í»

S-образный месильный

орган и центральный отсекатель

«ПРИМА- 40, 70, 100, 160Н»

Машины тестомесильные

«PRIMA- 40, 70, 100, 160N»

Dough mixers

Teхнические характеристики:

Объем дежи, л
Максимальная масса теста*, кг/замес

Минимальная масса теста, кг/замес
Номинальная потребляемая мощность, кВт

Номинальное напряжение, В
Габаритные размеры, мм:

— длина

— ширина

— высота

Масса, кг, не более

* Масса теста для замеса соответственно уменьшается при уменьшении влажности теста и температуры замеса

Схема замеса: спиральный месильный
орган, центральный отсекатель, стационарная
вращающаяся цилиндрическая дежа из
нержавеющей стали емкостью 160, 100, 70 и
40 литров соответственно.

40 70
25 45

3 3

1,7 4

3NPE~380 3NPE~380

826 1131
476 562
740 1035

120 275

центральный отсекатель
наличие двух скоростей замеса

oптимальные скорости вращения месильного

органа и дежи

постоянные минимальные зазоры между

месильным органом, дном и стенками дежи.
Преимущества интенсивного замеса:
сокращение времени замешивания и

созревания теста

компенсация, в определенной степени,

недостатков муки низкого качества

принципиальное улучшение качества

готовой продукции:

— объем изделий увеличивается

— мякиш становится более эластичным

— пористость — равномерной и мелкой

— корка более интенсивно окрашена

— замедляется черствение.

«Прима-160Н», «Прима-100»,«Прима-70»
имеют полуавтоматическую систему управления,
позволяющую:

устанавливать общее время замеса и время
замеса на малой скорости с помощью таймеров

авт ом атич е ски пер ек люча т ь в р ащен и е
месильного органа с малой скорости на повышенную

отрабатывать цикл замеса только на малой, или
только на повышенной скорости

временно прерывать цикл по требованию
оператора, с последующим его продолжением

включать прямое или реверсивное вращение

Интенсивный замес теста обеспечиваются
современной конструкцией тестомесильных
машин:
цилиндрическая толстостенная дежа

дежи на малой скорости замеса

автоматически останавливать машину по
окончании времени замеса с подачей звукового
сигнала и др.

спиральный месильный орган

«Прима-40» выпускается с ручным управлением
в настольном варианте.

ул. Сакко и Ванцетти, д. 14, Саратов, 410012.
Teл./факс: (8452) 39-10-01 (многоканальные)., 39-10-02, 39-10-03
E-mail: office@voskhod-saratov.ru; http://voskhod-saratov.ru
Представительство в Москве: 127015 ул. Новодмитровская, 5А, оф. 704,
тел./факс: (495) 626-21-66, 626-48-97.

14, Sacco and Vanzetti str., Saratov,410012.
Tel./fax: , 39-10-02, 39-10-03 .(8452) 39-10-01 (multichannel)
E-mail: office@voskhod-saratov.ru; http://voskhod-saratov.ru
Representative agency: 5A, Novodmitrovskaya str., of. 704,

Moscow, Russia, phone/fax: (495) .127015 626-21-66, 626-48-97

Безопасность персонала при работе и
о бс л уж и в а ни и т ес т ом ес и ль н ых м а ш и н
обеспечивается с помощью системы блокировок.

«ПРИМА-100»

100

3
5

3NPE~380

1202

634

1090

320

«ПРИМА-160Н»«ПРИМА-40» «ПРИМА-70»

160
100

3
9

3PE~380

1245

795

1026

430

“Прима” является зарегистрированным торговым знаком
ЗАО НПП фирмы “ВОСХОД”.

Источник