ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
йогуртницы Tefal 8872
Описание.
1.
Контейнер с баночками.
2. Крышка.
3.
Набор из 8 стеклянных баночек с крышками.
4.
Кнопка включения автоматического устройства контроля за
приготовлением.
Важные меры безопасности!
Перед использованием прибора внимательно прочитайте данную инструкцию.
В целях вашей безопасности данный прибор соответствует действующим нормам и стандартам
директивам, касающимся никого напряжения, электромагнитной совместимости, материалов,
находящихся в контакте с пищевыми продуктами.
Во избежание опасности, связанной с несвоевременным возвратом в исходное состояние термического
предохранителя, не подключайте прибор к электропитанию посредством внешнего прерывателя
(например, реле времени) или к схеме, в которой электроснабжение систематически подается и
отключается.
Проверьте, чтобы напряжение, указанное на табличке производителя, которая находится на нижней
поверхности прибора, соответствовало напряжению в Вашей электросети. Любые ошибки при
подключении прибора к сети приведут к отмене гарантии.
Не размещайте прибор и не пользуйтесь им на нагревательной плитке или вблизи источника огня (газовой
плиты).
Не погружайте йогуртницу в воду, а также не мойте ее под краном.
В случае повреждения провода электропитания, во избежание опасности его замена должна
осуществляться производителем, отделом послепродажного обслуживания или лицом аналогичной
квалификации.
Пользуйтесь прибором только на устойчивой рабочей поверхности, следите за тем, чтобы на него не
попадали брызги воды. Не переворачивайте прибор.
Ни в коем случае не разбирайте прибор. Любые операции по его обслуживанию, за исключением
осуществляемых пользователем чистки и обычного ухода, должны выполняться уполномоченным
сервисным центром.
Отключайте прибор от электросети в случае нарушений в работе и каждый раз перед сборкой, разборкой
или чисткой.
Чтобы отключить прибор от электросети, не тяните его за провод питания.
В случае использования электрического удлинителя, убедитесь сначала в том, что он находится в
безупречном состоянии.
Не пользуйтесь электробытовым прибором в случае его падения, в случае наличия повреждений или
неполной комплектации. В этих случаях, а также в связи с любыми другими операциями по ремонту
необходимо обратиться в уполномоченный сервисный центр.
Данный прибор предназначен для бытового использования в домашних условиях, его использование в
профессиональных целях освобождает производителя от ответственности и влечет за собой отмену
гарантийного обслуживания.
Прибор не предусмотрен для эксплуатации людьми (в том числе детьми) с ограниченными физическими,
сенсорными или умственными способностями, а также лицами без соответствующих навыков или знаний.
Последние могут пользоваться устройством только под наблюдением отвечающего за их безопасность
лица или после предварительного предоставления им инструкций по его использованию.
Необходимо следить за тем, чтобы дети не играли с прибором.
Пользуйтесь исключительно принадлежностями или комплектующими, предназначенными для Вашего
прибора. В противном случае, производитель снимает с себя всякую ответственность.
После окончания использования всегда отключайте прибор от электросети.
ВНИМАНИЕ!
Упаковочный материал (плѐнка, пенопласт и т. д.) может представлять опасность для детей.
Опасность удушья! Храните упаковку в недоступном для детей месте.
СОХРАНИТЕ ЭТУ ИНСТРУКЦИЮ, ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЕЁ В ДАЛЬНЕЙШЕМ В КАЧЕСТВЕ СПРАВОЧНОГО
МАТЕРИАЛА.
Какое молоко использовать?
Используйте любое молоко. Обязательно вскипятите и охладите до комнатной температуры перед
добавлением закваски. Йогурт, приготовленный из свежего или стерилизованного молока с добавлением
сухого молока, получается более густой и жирный. Для получения густого йогурта с меньшей жирности
используйте стерилизованное молоко длительного хранения.
1
2
3
4
-
Инструкции по эксплуатации
1
TEFAL 8872 инструкция по эксплуатации
(4 страницы)
- Языки:Русский
-
Тип:
PDF -
Размер:
141.08 KB -
Описание:
Йогуртница
Просмотр
На NoDevice можно скачать инструкцию по эксплуатации для TEFAL 8872. Руководство пользователя необходимо для ознакомления с правилами установки и эксплуатации TEFAL 8872. Инструкции по использованию помогут правильно настроить TEFAL 8872, исправить ошибки и выявить неполадки.
Технические характеристики йогуртницы Тефаль 887241
- Объем баночки 100 мл
- Вместимость 8 баночек
- Баночки для приготовления йогурта
- Материал баночек стекло
- Количество автоматических программ 1
- Автоматическое выключение Да
- Материал крышки йогуртницы пластик
- Материал корпуса пластик
- Количество баночек 8
- Потребляемая мощность 120 Вт
- Длина сетевого шнура 1 м
- Цвет белый/бежевый
- Габаритные размеры (В*Ш*Г) 14*22*22 см
- Высота 14 см
- Ширина 22 см
- Глубина 22 см
- Вес 2.2 кг
- Серия LaYaourtiere
- Гарантия 2 года
- Страна Франция
Что необходимо знать о йогуртах
Впервые йогурт был приготовлен в Болгарии в 1430 году. Слово «Jaurt» с его производным «Jugurt» были синонимом «долгой жизни», и в течение столетий играли важную роль в диетическом питании и гастрономии. С диетической точки зрения, йогурт имеет явные преимущества перед молоком. Прежде всего молоко проходит процесс ферментации под воздействием молочных бактерий и становится более легкоусвояемым. Затем молочный сахар лактоза в процессе ферментации преобразуется в молочную кислоту — мощный антисептик, способый уничтожить все вредные бактерии.
И последнее, другая группа бактерий вырабатывает витамины группы В, жизненоважные для правильного обмена вашего организма. Иогурт также содержит легко усвояемые протеины и кальций, а принимаемый во время курса лечения антибиотиками восстанавливает баланс в организме.
По всем вышеупомянутым причинам, рекомендуется употреблять йогурт для людей любого возраста, в том числе для детей начиная с 10 месячного возраста.
Азбука йогурта
Йогурты производят путем ферменатации молока, под воздействием фермента (культуры молочных бактерий) и тепла. Для получения йогурта важно, чтобы молоко имело оптимальную температуру- не было горячим, и не было холодным, данные условия должны выдерживаться в течение определенного оптимального периода времени. Ваша йогуртница обеспечивает выполнение этих двух важных условий.
Закваска: для приготовления йогурта вы можете приобрести сухую закваску в пакетиках или использовать в качестве закваски любой «живой» йогурт (йогурт, который не подвергался термической обработке и в котором живы культуры молочных бактерий, характерных для йогурта).
Какое молоко использовать?
Используйте любое молоко, какое вам нравится, обязательно вскипятите и охладите до комнатной температуры перед добавлением закваски. Йогурт приготовленный из свежего или стерилизованного молока с добавлением сухого молока получается более густой и жирный. Для получения густого йогурта с меньшей жирности используйте стерилизованное молоко длительного хранения. Мы предлагаем Вам попробовать различные виды молока для достижения вкуса, максимально подходящего вашей семье.
Приготовление сладкого йогурта
Вы можете добавить сахар либо когда вы едите йогурт, либо во время приготовления, добавив сахар в молоко во время смешивания молока и закваски. Смешивание производите миксером до полного растворения сахара. Вы можете также использовать заменители сахара, если вам нельзя употреблять сахар. Количество сахара зависит от вашего вкуса, но 1 -2 чайных ложечек на баночку обычно достаточно.
Автоматическое приготовление йогурта
В вашей йогуртнице йогурты готовятся автоматически без присмотра. После смешивания молока с закваской, заполните 8 баночек и не некрывая баночки крышками поместите в йогуртницу. Накройте йогуртницу крышкой, включите йогуртницу в сеть, и нажмите кнопку включения автоматического устройства контроля за приготовлением на корпусе, расположенную ниже надписи. Индикаторная лампочка загорится. ВАЖНО: С этогомомента не перемещайте йогуртницу! При достижении необходимой температуры, йогуртница автоматически отключится, индикаторная лампочка погаснет. По окончании времени приготовления выньте баночки, накройте крышками и поставьте в холодильник. Перед употреблением свежеприготовленного йогурта охлаждайте йогурт по крайней мере в течение часа в холодильнике.
Меры безопасности
Удостовертесь, что напряжение питания в сети соответствует напряжению питания на заводской табличке йогуртницы Храните в месте недоступном для детей. Не включайте йогуртницу, если повреждено само устройство или электрошнур. Если используется удлинитель, он должен иметь заземление. Устройство соответствует действующим стандартам и требованиям техники безопасности. Запрещается вскрывать устройство. Ремонт производится только в уполномоченных сервисных центрах. Фирма-изготовитель не несет ответственности, если устройство использовалось в коммерческих целях или были нарушены положения по пользованию, изложенные в данной инструкции.
Очистка
Никогда не погружайте йогуртницу в воду. Достаточно протереть губкой части устройства, чтобы удалить загрязнения.
В комплект йогуртницы входят 8 стеклянных баночек с крышками. Чтобы заранее приготовить йогурты, производитель рекомендует вам купить дополнительно 8 стеклянных баночек с крышками, продаваемых как аксессуары.
Обычные йогурты (без добавок)
I Приготовление с обычной закваской
- 1. Налейте половину объема молока в емкость для смешивания
- 2. Добавьте закваску. Тщательно перемешайте.
- 3. Добавьте оставшуюся часть молока.
- 4. Тщательно перемешайте смесь миксером
- 5. Разлейте смесь по баночкам
- 6. Не накрывая баночки крышками поместите в йогуртницу
- 7. Накройте йогуртницу крышкой
- 8. Включите йогуртницу в сеть, нажмите кнопку.
Когда йогуртница остынет, через 8-10 часов, посмотрите на йогурт: если йогурт жидкий, значит закваска не проснулась: повторите приготовление с шага 8 Если закваска хоршая, то йогурт готов к употреблению, и вы можете его употреблять после охлаждения в холодильнике в течение 2 часов.
II Приготовление с использованием в качестве закваски готового йогурта
Вылейте йогурт в емкость для смешивания, добавьте молоко и тщательно перемешайте миксером. Для получения более густого йогурта можно добавить 4 столовые ложки сухого молока в смесь при приготовлении. Приготовив йогурт одним из вышеуказанных способов, вы получите йогурт второго поколения. Полученный йогурт можно использовать при последующих приготовления йогурта — всего до 10 поколений.
Йогурты с вкусовыми добавками
Йогурт с сиропом
1 литр молока, 1 обычный йогурт или 1 пакетик сухой закваски фруктовый сироп (гранатовый, апельсиновый, черничный, лимонный, мандариновый, клубничный, крыжовничный, малиновый, земляничный, вишневый…) — 5 столовых ложек Цветочный сироп (розовый, жасминовый, сандаловый) — 4 столовые ложки Мятный сироп — 4 столовые ложки Вылейте йогурт или высыпте сухую закваску в емкость, добавьте сироп и небольшими порциями вливайте молоко, постоянно перемешивая миксером. Вылейте полученную смесь в баночки и поместите их в йогуртницу.
Шоколадный, кофейный и карамельный йогурты
1 литр молока, 1 обычный йогурт или 1 пакетик сухой закваски, 3 столовые ложки шоколадного порошка, или кофе, или цикория, или хлопьев карамели. Высыпьте шоколад в емкость, взбивая миксером постепено добавляйте 14 чашки теплого молока, затем добавьте йогурт или сухую закваску. Хорошо перемешайте. Добавьте остальное молоко, тщательно перемешивая. Перелейте йогурт в баночки. Йогурт приготовленный с использованием порошковых добавок, рекомендуется перемешать перед употреблением.
Йогурт со свежими фруктами
Ананасовый йогурт
1 литр молока, 1 обычный йогурт или 1 пакетик сухой закваски, 2 ломтика ананаса, 4 столовые ложки ананасового сиропа. Разрежьте ломтики ананаса на кубики. Вылейте йогурт или высыпьте сухую закваску в емкость, добавляйте небольшими порциями молоко и сироп, постоянно перемешивая миксером. Готовую смесь перелейте в баночки. Разложите кубики ананаса по баночкам. Вы можете добавить в молочную смесь натертую цедру от половинки демона или апельсина.
Возможные варианты: Вы можете таким же образом приготовить мандариновый йогурт (4 мандарина), апельсиновый)! крупный апельсин) Для приготовления клубничных, малиновых и т. д. Добавьте нарезанные фрукты в обычный йогурт перед употреблением.
Йогурты с фруктовой цедрой
1 литр молока, 1 обыкновенный йогурт или 1 пакетик сухой закваски, цедра от двух демонов или апельсинов, не обработанных дифелином (консервант). За час до приготовления йогурта (или еще лучше за день), мелко натрите цедру и смешайте с молоком. Когда вы готовы приготовить йогурт, вылейте закваску в емкость для смешивания и, непрерывно смешивая, добавляйте процеживая через сито, молоко в закваску. Подсластить по вкусу.
Йогурт с обработанными фруктами
Йогурт с клубничным желе
1 литр молока, 1 обыкновенный йогурт или 1 пакетик сухой закваски, 4 столовые ложки клубничного желе. На медленном огне растопите желе. Вылейте в емкость для смешивания. Добавляйте постоянно перемешивая небольшими порциями молоко, затем добавьте закваску. Все хорошо перемешайте миксером. Разлейте смесь по баночкам. Варианты: малиновое, апельсиновое, абрикосовое, лаймовое, айвовое желе
Йогурт с джемом
1 литр молока, 1 обыкновенный йогурт или 1 пакетик сухой закваски, 4 столовые ложки джема, который не должен быть слишком густым и может содержать небольшие кусочки фруктов: клюквы, черники, имбиря, клубники, апельсинового мармелада. Смешайте миксером джем с небольшим количеством молока. Добавьте закваску. Хорошо смешайте миксером, добавьте остальное молоко смешивая миксером. Разлейте по баночкам.
Йогурт с абрикосами
1 литр молока, 1 обыкновенный йогурт или 1 пакетик сухой закваски, 4 столовые ложки сахара, 12 абрикосов. Порежьте фрукты на мелкие кусочки. Варите фрукты с 2 столовыми ложками сахара на медленном огне поку смесь не загустеет. Охладите фрукты, перемешивая миксером добавьте закваску, и затем добавляйте небольшими количествами молоко.
Доброе время суток! Прошу прощения если повторяюсь, но в обсуждении я информации не нашла. Купила маме в подарок йогуртницу Тефаль 887241.
При включении в розетку кнопка сразу загорелась и при вдавливании остается на месте. Так и должно быть? В магазине мне не смогли ответить как же все-таки работает йогуртница, отправили в сервисный центр, но и в сервисном центре тоже никто не знает как йогуртница должна работать, поэтому предложили сдать на экспертизу.
Подскажите у кого Тефаль, как все-таки она работает.
First of all, carefully mix one litre of milk at room temperature with one whole milk yoghurt at room temperature. Then divide the mixture between the pots and put them in the yoghurt maker. Put the lid on the yoghurt maker, then plug it in.
The markers on the lid (from 1 to 12) show the time at which the yoghurt will be ready. Make the graduation coincide with the mark located on the body of the appliance: if it is midday and you select a preparation time of 8 hours, set the graduation to number 8. Then, press the switch to start the preparation process. The light indicator will come on. Once the preparation time has ended, it is up to you to unplug the appliance and store the yoghurts in the refrigerator.
For your yoghurt maker to work correctly, you should not move it while it is in operation, you should avoid putting it in places subject to vibrations or exposed to draughts. You must never put the appliance in or on the refrigerator.
The milk is transformed into yoghurt through fermentation at an ideal temperature and for a specific time; these functions are carried out by the yoghurt maker.
Milk is a fermenting agent that constitutes a natural «catalyst» which is essential for this transformation.
Max 5 times, after 5 sets, the ferment should be renewed because after a while it becomes weaker and provides for a less solid consistency.
Yes it is, but you need to use the same cooking time.
One individual pot (150 gr) of natural plain fresh yoghurt found in the shops (preferably made from whole milk), with the longest best before date possible.
OR
Lyophilised dry ferment or dried yoghurt culture (bought in supermarkets, pharmacies and certain health food shops). Use the activation time and quantity of ferment/starter recommended in the manufacturers instructions.
OR
One pot of plain yoghurt you have already made in your yoghurt maker.
WARNING: when you have made your first set of yoghurts, you simply need to keep one jar aside in order to serve as the ferment for the others. After 5 sets, the ferment should be renewed because after a while it becomes weaker and provides for a less solid consistency.
Once plugged in, don’t move the yoghurt maker.
Don’t use your yoghurt maker on a surface that vibrates (e.g. refrigerator, dishwasher or washing machine).
The yoghurt maker does not need monitoring and automatically stops at the end of the programme. It can also operate at night.
No, transplanting is impossible unlike yoghurt.
You have to add lemon juice.
No. The lids are added after cooking, before putting the yoghurts in your refrigerator for at least 4 hours.
Before cleaning the appliance, unplug it. You should never put the body of the appliance in water. Clean it with a damp cloth, warm water and soap. Rinse and dry it. You can put the yoghurt pots, pot lids and yoghurt maker lid in the dishwasher.
Yes, the jars and lids are dishwasher safe.
Make sure to rinse the jars well after washing to remove any remaining washing liquid that could alter the firmness of the yoghurts.
After following the instructions in the user manual for starting the appliance, make sure that your electrical socket is working by plugging another appliance. If it still does not work, do not try to dismantle or repair the appliance yourself, instead, take it to an approved repair centre
Do not use your appliance. To avoid any danger, have it replaced by an approved repair centre.
It takes 8 to 15 hours to obtain good yoghurt. The preparation time impacts the yoghurt consistency and taste. With longer time, the yoghurts will have more bitter flavour and firm consistency; with shorter time, they will have sweeter flavour and more liquid consistency.
Yes, you can add fruit as long as it has been boiled beforehand, food concentrates to give flavour, or jam, right from the start of preparation.
Several possible causes:
• Use of semi-skimmed or skimmed milk without adding milk powder (the milk used on its own is not rich enough in proteins).
⇨ Add 1 yoghurt jar of milk powder (2 with skimmed milk) or use whole milk and a half a jar of whole milk powder.
• The yoghurt maker was moved, bumped or vibrated during fermentation.
⇨ Do not move the yoghurt maker while it is working (do not place it on a refrigerator).
• The ferment is no longer active.
⇨ Change ferment or brand of yoghurt. Check the use-by-date of your ferment or your yoghurt.
• The yoghurt maker was opened during its fermentation cycle.
⇨ Do not remove the jars or open the yoghurt maker before the programme is finished (around 8 hours). Keep the yoghurt maker out of draughts while it is operating.
• Fermentation time too short.
⇨ Start a second cycle at the end of the first.
• The pots haven’t been properly cleaned/rinsed.
⇨ Before pouring your preparation into the pots, check that there are no traces of washing-up liquid, household cleaner or dirt on the inside of the pots.
• Fruit added to the yoghurt.
⇨ Try cooking fruits, or preferably use commercial stewed fruits or jams (at room temperature). Raw fruits will release acidic substances which prevent the yoghurt from forming correctly.
• Use the milk and ferment at room temperature or slightly warm (heat to 37°C or 40°C and measure using a thermometer). Do not use milk straight out of the refrigerator.
Plain yoghurts can be kept in the refrigerator for a maximum of 7 days, depending on the freshness of the milk. The best before date for natural yoghurts will be the date the yoghurts were made plus 7 days.
For good results and ease of preparation, use whole or semi-skimmed UHT milk or reconstituted milk powder. Fresh milk (untreated) or pasteurised milk needs to be boiled and then cooled and sieved in order to remove the skin.
No, it is necessary to have lactose for making yoghurt.
You could use other animal milk (goats, ewes, mares) or plant-based milk (soya). These types of milk will give less consistency yoghurt than cow’s milk.
Yoghurts should not be made with rice milk, hazelnut milk or chestnut milk due to lack of consistency.
Fermentation time too long, reduce the fermentation time next time you use the yoghurt maker.
Too much fermentation, reduce the fermentation time and/or add some powdered milk.
Fruit has been added to the yoghurt, try cooking fruits, or preferably use commercial stewed fruits or jams (at room temperature). Raw fruits will release acidic substances which prevent the yoghurt from forming correctly.
Clean the jars, the lid and the body with care.
Yoghurts should be kept for a maximum of 10 days.
Yoghurts of your own should only be used as ferment a maximum of 5 times.
Make sure to rinse the jars well after washing to remove any remaining washing liquid that could alter the firmness of the yoghurts.
The best temperature is between 40 and 50°C.
Yes, it’s condensation. At the end of the cycle, and in order to avoid the water going on the yoghurts, open up the cover and empty it into your sink.
This is an element that causes lactic fermentation, turning milk into yoghurt through the action of heat.
You can buy and use yoghurts which naturally contain lactic ferments, or buy powdered ferments at the pharmacist or in a natural products store; in this case, we advise you to refer to the ferment manufacturer’s instructions, which often recommend a long fermentation time.
You can then use one of your home-made yoghurts for your future preparations, but you will have to renew the ferment after 5 to 6 transplantations for a better result and a consistency that remains firm.
No, put them in the refigerator and wait around 4 hours before eating them.
After 48 hours, they will have had time to set.
Milk, preferably whole, and a lactic ferment which can be natural yogurt or powdered ferment available in supermarkets or at pharmacists; in this case, we advise you to refer to the ferment manufacturer’s instructions, which often recommend a long fermentation time.
Either just before tasting, or during preparation, mixing the sugar in with the milk and ferment.
You can also use a sugar substitute.
Yes. Cook the fruits beforehand so the acidity doesn’t prevent fermentation and then divide them in the pots.
• The longer the cooking time, the thicker and more acidic the yoghurt will be.
• The shorter the cooking time, the softer and more liquid the yoghurt will be.
You need to find the ideal cooking time in accordance with your tastes.
No. They are not designed for such use.
Your appliance contains valuable materials which can be recovered or recycled. Leave it at a local civic waste collection point.
Please go to the “Accessories” section of the website to easily find whatever you need for your product.
Find more detailed information in the Guarantee section of this website.
If you believe that one part is missing, please call Consumer Services Center and we will help you find a suitable solution.
Технические характеристики:
Производитель: Tefal
Модель: 8872
мощность: 120Вт
Тип: автоматическая йогуртница
8 стеклянных стаканчиков с крышками по 100 мл
Материал баночек: стекло
Использование йогурта с живыми бактериями в качестве закваски
Обычные и живые йогурты
Инструкции с рецептами
Как купить?
Чтобы купить понравившийся Вам товар просто нажмите кнопку купить и в появившемся окне кликните по надписи «оформить заказ». После этого заполните появившиеся поля. Всё, заказ оформлен, и Вам должен прийти на электронную почту номер заказа. В ближайшее время менеджер свяжется с Вами.
Либо Вы всегда сможете проконсультироваться и оформить заказ по многоканальному телефону 8 (499) 707-71-77.
Приобрести товар Вы можете с доставкой или самовывозом.Адрес пункта самовывоза и цену доставки Вы сможете увидеть Здесь.
| Страна производства | Китай |
| Габариты (ДхШхВ) | 25 × 25 × 16 см |
| Производитель | Tefal |