В то время как на Западе погружные су-виды представлены довольно широко, на нашем рынке они появились не так давно. Погружные су-виды характеризуются небольшими размерами и большой точностью поддержания температуры, что делает их вполне конкурентоспособными в сравнении со стационарными приборами такого типа или мультиварками, поддерживающими функцию низкотемпературной варки. Сегодняшний обзор посвящен су-виду Steba SV 50, довольно приятному на вид и не занимающему на кухне много места.
Оглавление
- Характеристики
- Комплектация
- На первый взгляд
- Инструкция
- Управление
- Эксплуатация
- Тестирование
- Выводы
Характеристики
| Производитель | Steba |
| Наименование модели | SV 50 |
| Тип | погружной су-вид |
| Страна производства | Китай |
| Гарантия | 1 год |
| Заявленная мощность | 800 Вт |
| Скорость циркуляции воды | 8,0 л/мин. |
| Материал корпуса | пластик, нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | черный, металлик |
| Управление | электронное |
| Тип управления | сенсорные кнопки, вращающийся диск |
| Дисплей | ЖК |
| Установка температуры | до 90 °C с шагом в 0,5 °C |
| Таймер | от 1 минуты до 99 часов 59 минут с шагом в 1 минуту |
| Длина шнура | 1,18 м |
| Упаковка (Ш×В×Г) | 13×43,5×11 см |
| Размеры прибора (Ш×В×Г) | 8×37,5×11 см |
| Вес с упаковкой | 1,4 кг |
| Вес прибора | 1,2 кг |
Комплектация
Прибор поставляется в небольшой картонной коробке в форме параллелепипеда. Упаковка выглядит ярко, но без излишеств. Целую грань занимает фотография су-вида, так что, взяв упаковку в руки, сразу понимаешь, что именно лежит внутри. На других сторонах коробки можно увидеть фотографии готовых блюд и описание конструктивных особенностей прибора. Информация на упаковке представлена преимущественно на немецком языке, ряд сведений дублируется на английском, французском и, похоже, голландском. Небольшая наклейка на русском языке содержит краткие сведения об устройстве.
Вскрыв коробку, мы обнаружили су-вид, защищенный от ударов пенопластовыми вкладками, инструкцию по эксплуатации и гарантийный талон.
На первый взгляд
Внешне су-вид похож на погружной блендер или кипятильник: половина прибора — это ручка с панелью управления, нижняя часть — рабочая. Но это только на первый взгляд, дальнейший визуальный осмотр убеждает нас, что данное устройство имеет более сложную конструкцию.
На верхнем торце, который немного скошен, находится панель управления, покрытая гладким прозрачным пластиком. С лицевой стороны под логотипом имеется вертикально ориентированная полоса индикатора. Верхняя часть изготовлена из пластика. Ручку су-вида удобно держать в руках благодаря нескользкой поверхности и конструкции с углублением под ладонь и пальцы. Отверстия для циркуляции воздуха и охлаждения внутренних комплектующих прибора находятся на задней стороне над местом выхода шнура электропитания и за ручкой держателя.
Нижняя погружная половина аппарата представляет собой съемный цилиндр из нержавеющей стали, под которым находятся нагревательный элемент, устройство для циркуляции и два индикатора: уровня и температуры воды. С лицевой стороны погружной части су-вида нанесены отметки максимального и минимального уровня воды. В нижней части цилиндра выделены четыре отверстия. За ними виден нагревательный элемент.
Завершается конструкция съемным пластиковым колпачком, закрывающим винт. Колпачок, благодаря своей сложной форме, замедляет скорость циркуляции воды. Изменяя положение этой пластиковой насадки, можно изменять направление потока воды, что может понадобиться, например, при варке хрупких продуктов или нескольких пакетов небольших размеров.
Устройство крепления су-вида на емкости с водой представляет собой ручку с пружиной. Все новое, как известно, это хорошо забытое старое, так что крепление имеет конструкцию а-ля прищепка. Двигается фиксатор с некоторым усилием, но без затруднений. Похоже, что су-вид будет надежно закреплен на краях кастрюли или другой посуды.
Со стороны прижимной панели фиксатора имеется широкая резиновая прокладка. Нам кажется, что ее наличие преследует несколько целей. Как минимум, накладка предотвращает скольжение фиксатора по стенкам посуды, а значит, су-вид будет надежно установлен внутри. Также, из какого бы материала ни была изготовлена посуда, ее поверхность сохранит целостность без царапин и деформации.
В целом, су-вид Steba SV 50 производит впечатление надежного, качественно изготовленного и тщательно продуманного в мелочах устройства.
Инструкция
Руководство по эксплуатации представляет собой черно-белую брошюру формата А5, напечатанную на обычной бумаге. Документ состоит из 47 страниц, информация на которых представлена на семи языках. Текст на русском языке идет последним, что даже удобно, потому что не нужно долго листать инструкцию в поисках нужной информации — достаточно заглянуть на последние страницы.
Нужная для пользования информация представлена на трех листах и поделена на разделы: общая информация, техника безопасности, чистка и уход, эксплуатация прибора, таблицы обработки продуктов и советы. Все сведения даются понятным языком, не перегруженным технической терминологией. Главы, посвященные конкретным аспектам эксплуатации и ухода, как то: количество воды, чистка, подготовка и дальнейшая обработка продуктов — исчерпывающие и краткие. Нам кажется, что наиболее ценным разделом для первого знакомства с технологией су-вид будет служить раздел с рекомендациями времени и температуры приготовления разного вида сырья: мяса, птицы, рыбы и овощей. К этим таблицам пользователь, возможно, будет обращаться неоднократно. Если, конечно, не пойдет в сеть искать интересные ресурсы и рецепты блюд су-вид. Саму же инструкцию достаточно изучить один раз.
Управление
Управление осуществляется с помощью одного диска и двух сенсорных кнопок. Верхняя кнопка включает и выключает прибор, нижняя кнопка позволяет установить необходимые время и температуру. Установка конкретных цифр производится вращением диска управления. Ход вращения диска дискретный, ощущения при его вращении схожи с ощущениями от вращения колесика на игровой компьютерной мышке.
После включения прибора в сеть индикатор включения на ручке су-вида и кнопка включения и выключения подсвечиваются красным. Для начала работы нужно нажать на данную кнопку, после чего на дисплее появятся последние установленные показания. Если они устраивают пользователя, то повторное нажатие верхней кнопки запускает процесс приготовления пищи. Если же требуется задать новые показания времени и температуры, то нажатия нижней кнопки (время/температура) позволят последовательно установить: температуру, часы, минуты. При этом изменяемый показатель на дисплее и кнопка установки времени/температуры начинают подсвечиваться мигающим синим цветом. Вращение колесика вниз уменьшает цифры, вращение вверх — увеличивает. Каждое нажатие на кнопки сопровождается коротким звуковым сигналом.
Как только вода в емкости достигнет заданной температуры, таймер начнет обратный отсчет времени. По окончании процесса прибор издает несколько звуковых сигналов, а на дисплее загорается надпись «End». Процесс можно прервать в любой момент трехсекундным нажатием на кнопку включения/выключения.
Управление су-видом Steba SV 50 несложное и интуитивно понятное. За время эксплуатации мы обнаружили лишь пару нюансов, связанных с этой процедурой. Первой особенностью оказалось то, что вращать колесико вверх и вниз следует небыстро, иначе вы рискуете проскочить нужные цифры. Шаг вроде бы и чувствуется пальцем, но неявно. В целом, к этому можно приспособиться, достаточно просто не спешить. Второй момент связан с тем, что не всегда при нажатии на нижнюю кнопку происходило переключение между вводимыми данными. Прибор при этом не издавал звука переключения, т. е. нажатие им не фиксировалось (хотя нами, тактильно — да). С таким затруднением мы столкнулись несколько раз во время практических испытаний.
Эксплуатация
Подготовка к использованию
Перед первым использованием инструкция рекомендует протереть устройство снаружи влажной тканью. Затем опустить прибор в емкость с теплой водой, чтобы смыть остаточные загрязнения от производства.
Использование
В процессе эксплуатации нас не ожидало никаких сюрпризов. Устройство работало стабильно и именно тем образом, который мы от него ожидали. Су-вид нагревал воду до требуемой температуры и только после этого начинал обратный отсчет времени. Заданную температуру су-вид поддерживал достаточно точно и стабильно, она изредка изменялась лишь на 0,1-0,2 °C.
Инструкция рекомендует наполнять емкость водой до отметки Max. При испарении воды до минимальной отметки прибор издает три звуковых сигнала и отключается. Так что риска сжечь прибор по причине испарения всей воды и работы впустую попросту не существует.
Меняя положение съемного пластикового колпачка, можно изменять направление циркуляции воды, что может понадобиться при варке хрупких продуктов, например яиц. Диапазон установки температур и времени позволяет решать все поставленные перед прибором задачи.
Традиционно перед пользователями погружных су-видов встает вопрос об уменьшении количества испаряемой воды. В принципе, уже существует несколько способов решения этой проблемы: специальные или подходящие для этой цели погружные шарики, покупка недорогих контейнеров с крышкой и прорезание дырки под прибор, накрывание емкости водонепроницаемым и жароустойчивым материалом. Отметим лишь, что накрытая емкость сильно уменьшает энергопотребление прибора — более подробно эта тема будет освещена в следующем разделе статьи. Придумав свой способ закрыть кастрюлю, мы ни разу не доливали воду во время тестов.
Уход
Уход за прибором несложен, т. к. работает он в чистой воде. Чашу су-вида можно мыть теплой водой с использованием моющих средств. Если во время приготовления жидкость из прорванного пакета вытекла в воду, то устройство нужно обязательно вымыть. По причине содержания в водопроводной воде солей и минеральных веществ рекомендуется после каждых 20 использований или 200 часов работы чистить прибор особым образом. Для этого необходимо наполнить кастрюлю диаметром не более 25 см водой по минимальную отметку на су-виде, затем добавить 1 л пищевого уксуса, установить температуру на 80 °C, а таймер — на 3 часа. По завершении процесса очистки налет должен быть удален. Если этого не произошло, то процедуру следует повторить. После чего следует промыть аппарат чистой водой, высушить и убрать до следующего использования.
Тестирование
Объективные тесты
Результаты замеров энергопотребления во время работы су-вида Steba SV 50 совпали с заявленными производителем. Так, при работе нагревательного элемента на максимуме прибор потребляет около 790 Вт. В режиме ожидания, т. е. при работе только винта, без нагрева — около 9 Вт. Примечательно, что прибор использует плавную регулировку мощности нагревателя, в том числе понижая ее при приближении к установленной температуре. Это несколько необычно для приборов такого типа: Steba SV 50 не греет воду импульсами по несколько секунд, а плавно понижает мощность при определенных условиях. При последующей поддержке теплового режима потребляемая мощность зависит от ряда факторов: от установленной температуры, открытой площади поверхности воды и качества теплоизоляции сосуда.
Мы провели следующий эксперимент: в металлической кастрюле нагрели воду до 72 °C. При нагреве прибор показал мощность энергопотребления в 790 Вт. В режиме поддержания заданной температуры при открытой емкости потребление составило 300-330 Вт. После того, как мы прикрыли воду полиэтиленовым пакетом, потребление энергии снизилось до 170-180 Вт. Но самый примечательный, просто чемпионский результат мы получили, когда обернули кастрюлю слоем белых бумажных полотенец: 80-90 Вт! Конструкция, конечно, выглядела не очень привлекательно, зато мы снизили энергопотребление более чем в три раза. Кроме того, ни разу за все время тестирования в таком импровизированном чехле нам не пришлось подливать воды.
Работает су-вид практически бесшумно: единственный звук — это тихая работа винта и звук циркулирующей воды. Так что прибором можно совершенно спокойно пользоваться ночью. Мы уверены, что даже людям с острым слухом и беспокойной нервной системой аппарат не помешает. Послушать, как шумит при работе Steba SV 50, можно на следующем видео:
Для измерения скорости нагрева и энергопотребления в процессе нагрева мы произвели тестовый разогрев трех литров воды в открытой металлической кастрюле диаметром 23 см:
| Температура | Время | Энергопотребление, кВт·ч |
| 20 °C | 00:00 | 0 |
| 30 °C | 02:13 | 0,03 |
| 40 °C | 05:05 | 0,07 |
| 50 °C | 08:05 | 0,11 |
| 60 °C | 11:15 | 0,15 |
| 70 °C | 14:43 | 0,20 |
| 80 °C | 18:45 | 0,22 |
| 90 °C | 27:06 | 0,35 |
Прибор, несмотря на высокую скорость испарения, сумел нагреть воду до максимальной температуры. За время процедуры из емкости испарилось 154 мл воды. Также отметим, что показания термостата су-вида точны и соответствуют температуре воды, измеренной с помощью термометра.
Измерения энергопотребления во время приготовления блюд в су-виде Steba SV 50 приведены в описаниях соответствующих тестов.
Практические тесты
Куриные грудки
Упакованные с помощью вакууматора куриные грудки, сдобренные тимьяном, копченой паприкой и сушеным луком, поместили в кастрюлю с водой на 100 минут. Установили су-вид на 65 °C. После того, как пакеты и их содержимое остыли, нарезали и продегустировали. Мясо грудок было мягким и ароматным.
Одну из грудок употребили в пищу только через три дня. Мясо было по-прежнему свежим и мягким.
Результат: отлично.
Рулетики из куриной грудки
Для этого блюда мы разрезали грудку вдоль на две части, слегка отбили и выложили в центр разные начинки. Один рулет был сделан с сыром, второй — с грибами, третий — с копченой паприкой и свежим болгарским перцем. Готовили с помощью су-вида на 70 °C в течение 3 часов. Энергопотребление прибора составило 0,36 кВт·ч при готовке в металлической кастрюле с открытой поверхностью, так что вода свободно испарялась.
В итоге у нас получились прекрасные рулеты с мягким куриным мясом и различными вкусами начинок.
Результат: отлично.
Стейк из форели в терияки
Подготовленную рыбу разделали на стейки и обмазали терияки. Завакуумированные кусочки готовили с помощью су-вида на 58 °C в течение 40 минут.
Рыба получилась совершенно фантастического вкуса. Нежная структура держала форму, но ее вкус в то же время был довольно непривычен. Даже рыба, приготовленная на пару, имеет более структурированную и плотную мякоть. В данном же случае яркий и привычный вкус форели сочетался с необычайно мягким составом. Очень интересный гастрономический опыт, который, возможно, не всем придется по вкусу. Так, один из тестировщиков пребывал в восторге, в то время как у другого впечатления оказались более спокойными.
Результат: отлично.
Ветчина
Еще в ходе тестирования ветчинниц и мультиварок с функцией низкотемпературной варки мы выяснили, что ветчина, сваренная при 70-75 °C, отличается изумительным вкусом даже в том случае, когда она приготовлена далеко не из лучших отрубов. Для данного эксперимента мы использовали хороший крупный кусок свиной шеи — чтобы от мяса точно ничего не зависело.
Шея была залита остуженным маринадом (вода, соль, специи) и пролежала в нем шесть дней. После этого мясо было завакуумировано. Готовили в су-виде на температуре 72 °C. В целях уменьшения энергопотребления поверхность воды накрыли полиэтиленовым пакетом, а саму емкость обмотали бумажными полотенцами. За четыре с половиной часа работы в описанных условиях прибор потребил 0,6 кВт·ч.
Ветчина получилась превосходной (в данном случае многоопытный, капризный и избалованный тестировщик был полностью удовлетворен результатом). Структура мяса плотная, сочная, равномерно просоленная.
Результат: отлично.
Стейк (рамп-стейк)
В наших условиях, когда найти хороший стейковый отруб говядины очень сложно и довольно дорого, су-вид, пожалуй, единственный способ получить съедобный и даже вкусный стейк. Для этого теста мы взяли мякоть бедра. Установили су-вид на 62 °C. 62 °C мы взяли не с потолка, это минимальная рекомендованная температура при варке мяса. Мы бы, конечно, готовили стейк на 58 °C, чтобы предсказуемо получить степень rare. Но т. к. мы тестируем конкретное устройство, было принято решение следовать рекомендациям производителя. Тепловая обработка заняла 5 с половиной часов, время также было установлено в соответствии с таблицей в инструкции. За указанное время прибор потребил 0,68 кВт·ч. Процесс выглядел следующим образом:
По истечении установленного времени кусок извлекли из воды, дали немного остыть, освободили от упаковки и нарезали на куски.
Цвет мяса на срезе — розовый. Вытекающий сок — прозрачный, темно-розовый.
После этого быстро обжарили стейк на контактном гриле, установленном на самую высокую температуру, чтобы обжарить его лишь снаружи.
Результат: отлично.
Жарь мы эти стейки традиционным способом, мы вряд ли смогли бы разжевать их: по мнению экспертов, несмотря на довольно привлекательный внешний вид отруба, нам достался кусок мышцы, которая активно и много работала при жизни. Так что здесь мы лишь повторим фразу, уже звучавшую в предыдущих статьях, посвященных низкотемпературной варке: су-вид и стейк созданы друг для друга. В особенности, если вы не уверены в виде отруба.
Яйца
К экспериментам с варкой яиц мы подошли во всеоружии. На просторах интернета была найдена таблица, наглядно демонстрирующая, что при варке яиц изменение температуры воды даже на пару градусов довольно сильно отражается на результате:
Мы провели три теста. Варили яйца в течение полутора часов на температурах в 63 °C, 65 °C и 70 °C.
Первое яйцо получилось с побелевшим, слегка загустевшим белком и желтком кремовой консистенции, но уже держащим форму.
Белок яйца, сваренного на 65 °C, был оформлен чуть лучше (хотя бо́льшая его часть еще сохраняла структуру жидкого соуса), а желток, будучи еще податливым и мягким, неплохо держал форму.
По своим вкусовым качествам нам более всего понравилось яйцо, варившееся на 70 °C. Загустевший желток уже имеет устойчивую форму, но все еще очень мягок, в нем не чувствуется никакой рассыпчатости. Белок, также очень мягкий, уже не растекается по тарелке.
Результат: любопытно.
Можем резюмировать, что для кулинарного эксперимента и расширения вкусовых ощущений данный тест получился действительно интересным. Конечно, это не ежедневное дело — варить яйца по полтора часа, но мы настойчиво рекомендуем попробовать и сравнить вкус яиц, сваренных не традиционно всмятку, в мешочек или вкрутую.
Выводы
Су-вид Steba SV 50 не преподнес нам никаких сюрпризов, полностью оправдав все наши ожидания. Приготовление пищи в низкотемпературном режиме становится все более популярным, переходя с подиумов высокой кухни и мишленовских ресторанов на кухни обывателей, интересующихся современными тенденциями в кулинарии.
Данный прибор, на наш взгляд, заинтересует людей, по каким-либо причинам не желающих приобретать мультиварку или требующих большой точности в поддержании температуры. Steba SV 50 в полной мере удовлетворяет этим требованиям: компактный прибор отличается большой точностью контроля температуры (до 0,1-0,2 °C). Управление прибором очевидно и интуитивно. Мощный винт поддерживает равномерную циркуляцию и нужную температуру по всему объему воды. По уровню шума мы можем сравнить его с самыми тихими вентиляторами, то есть работает он почти беззвучно.
Аппарат удобен и чрезвычайно прост в использовании. Он не может сгореть вследствие испарения всей воды — датчик уровня воды просто отключит прибор. Су-вид отлично справился со всеми тестовыми задачами. Отметим, что прибор использует плавную регулировку мощности нагревателя, т. е. мощность плавно понижается при приближении к требуемой температуре.
В целях повышения эффективности устройства при эксплуатации пользователю стоит лишь обдумать вопрос, как бороться с испарением воды. Кто-то покупает специальные шарики, кто-то прорезает дырки в крышках пластиковых контейнеров. Мы же пошли по пути наименьшего сопротивления и прикрывали поверхность воды полиэтиленом. Этот материал гибкий, может обтянуть емкости любой конфигурации. Наиболее примечательные результаты по энергопотреблению мы получили, когда полиэтилен лежал на поверхности воды: нам удалось почти полностью предотвратить испарение.
Плюсы
- точность поддержания установленной температуры
- простое управление
- быстрый нагрев
- небольшой размер
Минусы
- требуется приобретение специальной тары или поиск подручных средств для уменьшения скорости испарения с поверхности воды
| Погружной су-вид Steba SV 50 предоставлен для тестирования компанией |
Steba SV 50
www.steba.com
220-240V, 50Hz, 800Watt
Sous-Vide Garer
Gebrauchsanweisung 2
Instructions for use 11
Mode d´emploi 18
Gebruiksaanwijzing 26
Brugsanvisning 34
Instruktionsbok 42
Руководствопоэксплуатации 50
Istruzioniperl‘uso 56
Manual
View the manual for the Steba SV 50 here, for free. This manual comes under the category pans and has been rated by 3 people with an average of a 7.3.
This manual is available in the following languages: English. Do you have a question about the Steba SV 50 or do you need help?
Ask your question here
Product Images (7)
Steba SV 50 specifications
Below you will find the product specifications and the manual specifications of the Steba SV 50.
The Steba SV 50 is a stainless steel pan that measures 80 mm in width, 105 mm in depth, and 375 mm in height. With a weight of 1200 g, it is lightweight and easy to handle. This pan has a large capacity of 20 L, making it suitable for cooking large quantities of food.
One of the notable features of the Steba SV 50 is its timer function, which allows users to set the desired cooking time. The timer is digital and can be conveniently accessed through the built-in LCD display. This display provides clear and easy-to-read information.
The Steba SV 50 has been certified with the CE mark, ensuring that it meets the necessary safety and quality standards. With a power consumption of 800 W, it operates efficiently while providing sufficient cooking power.
Constructed from stainless steel, this pan offers durability and longevity. The material also ensures even heat distribution throughout the cooking process, resulting in well-cooked and flavorful meals. The sleek and modern design of the Steba SV 50 adds a stylish touch to any kitchen.
In summary, the Steba SV 50 is a stainless steel pan with a generous capacity and a digital timer. With its reliable performance and CE certification, this pan is a practical and efficient addition to any kitchen. Its sleek design and even heat distribution make it a versatile tool for cooking a variety of dishes.
Product color
Black, Stainless steel
Power consumption (typical)
800 W
General
| Brand | Steba |
| Model | SV 50 | 05.15.00 |
| Product | pan |
| EAN | 4011833302502 |
| Language | English |
| Filetype | User manual (PDF) |
Features
| Product color | Black, Stainless steel |
| Housing material | Stainless steel |
| Capacity | 20 L |
| Timer | Yes |
| Timer type | Digital |
| Built-in display | Yes |
| Display type | LCD |
| Certification | CE |
| Control type | Rotary |
Weight & dimensions
| Width | 80 mm |
| Depth | 105 mm |
| Height | 375 mm |
| Weight | 1200 g |
Power
| Power consumption (typical) | 800 W |
| AC input voltage | 220-240 V |
| AC input frequency | 50 — 60 Hz |
show more
Frequently Asked Questions
Can’t find the answer to your question in the manual? You may find the answer to your question in the FAQs about the Steba SV 50 below.
How do I adjust the temperature on the Steba SV 50?
To adjust the temperature on the Steba SV 50, simply turn the temperature dial located on the front of the pan. The dial allows you to easily set the desired temperature for your cooking needs.
What is the maximum temperature the Steba SV 50 can reach?
The Steba SV 50 can reach a maximum temperature of 95 degrees Celsius, providing you with the flexibility to cook a variety of dishes at different heat levels.
How do I use the timer function on the Steba SV 50?
Utilizing the timer function on the Steba SV 50 is simple. Just turn the timer dial to your desired cooking duration, and the pan will automatically switch off once the set time has elapsed. This feature ensures precise and convenient cooking.
How do I drain the water from the Steba SV 50 after use?
After using the Steba SV 50 for sous vide cooking, simply locate the built-in drain valve on the base of the pan. Open the valve and let the water drain out completely, ensuring proper cleaning and maintenance of the device.
Can I adjust the water level in the pan for different cooking purposes?
Absolutely! The Steba SV 50 offers a water level indicator on the inside of the pan, allowing you to easily adjust the water quantity according to your specific recipe requirements. Simply fill or drain the water to the desired level using the indicator as a guide.
Is the housing material of the Steba SV 50 stainless steel?
Yes, the housing material of the Steba SV 50 is stainless steel. This ensures durability and a sleek appearance.
What is the capacity of the Steba SV 50?
The capacity of the Steba SV 50 is 20 L. This makes it suitable for cooking large quantities of food.
Does the Steba SV 50 have a timer?
Yes, the Steba SV 50 has a timer. This allows the user to easily set the desired cooking time.
What type of timer does the Steba SV 50 have?
The Steba SV 50 has a digital timer. This allows for precise and easy time control during cooking.
Does the Steba SV 50 have a built-in display?
Yes, the Steba SV 50 has a built-in display. The LCD display provides clear and easy-to-read information during cooking.
What is the weight of the Steba SV 50?
The Steba SV 50 has a weight of 1200 g.
What is the height of the Steba SV 50?
The Steba SV 50 has a height of 375 mm.
What is the width of the Steba SV 50?
The Steba SV 50 has a width of 80 mm.
What is the depth of the Steba SV 50?
The Steba SV 50 has a depth of 105 mm.
What certifications does the Steba SV 50 have?
The Steba SV 50 has the following certifications: CE.
Can I use my pans on induction?
Nowadays almost all pans are suitable for induction. You can easily test whether your old pans can also be used on induction by holding a magnet against the bottom of the pan. If the magnet stays on the pan, your old pan is suitable for induction.
Is the manual of the Steba SV 50 available in English?
Yes, the manual of the Steba SV 50 is available in English .
Is your question not listed? Ask your question here
- Каталог
- Тепловое оборудование
- СУ ВИД (sous vide)
- Су Вид Steba SV 50 погружной термостат
Бренд
Steba
Страна
Германия
Дилерская скидка 12%
18 990 руб
Самовывоз
БЕСПЛАТНО
Гарантия
12 месяцев
Доставка по Москве, МО
и всей РФ
Это оборудование можно
купить в кредит или в рассрочку
Дилерская скидка 12%
18 990 руб
Характеристики
Су Вид Steba SV 50 погружной термостат
Материал корпуса:
нержавеющая сталь
Описание товара
Встроенный термостат Grohe Rapido T 35500000 предназначен для использования в ванных помещениях для подачи горячей и холодной воды. Надежный монтаж обеспечивается благодаря прочному корпусу, защитной накладке и материалу для уплотнения к стене. Изделие имеет встроенные обратные клапаны и грязеулавливающие фильтры. Корпус выполнен из латуни с низким содержанием цинка.
Особенности:
- Для Grohtherm Special
- GROHE TurboStat встроенный термоэлемент
- Аквадиммерили запорный вентиль в сборе
- 2 вывода сверху
- Отвод снизу только для использования с запорным вентилем
- Подготовленные точки крепления для сухого и мокрого монтажа
- GROHE EcoJoy Технология совершенного потока при уменьшенном расходе воды
- Неглубокая заделка
- Элементарная встройка
- Полностью смонтирован и проверен на заводе
- Без комплекта верхней монтажной части
Дополнительные характеристики:
- Размер вывода:1/2″
- Размер отвод снизу 1/2″
- Расход воды при использовании всех выводов: 50 л/мин.
- Заделка: от 70 до 95 мм
- Минимальное давление 1,0 бар
В интернет-магазине ProfCook Вы найдете широкий ассортимент профессионального оборудования для магазинов и ресторанов, в том числе СУ ВИД (sous vide). Купить товар Су Вид Steba SV 50 погружной термостат от Steba (производство Германия), с доставкой по Москве, МО и в регионы РФ можно из наличия или под заказ. Сомневаетесь в выборе? Менеджеры помогут подобрать подходящее по характеристикам, цене и производительности оборудование +7 (499) 647-58-02.
Документы и инструкции
Официальный дилер Steba
☑ Лучшие цены на рынке
☑ Основные модели всегда в наличии
☑ Кратчайшие сроки доставки
☑ Сервисное обслуживание
Документы и инструкции
Доставка и оплата
Наш интернет-магазин осуществляет доставку по Москве, области, в регионы России и СНГ
На данный момент каждую доставку необходимо рассчитывать индивидуально. Наш менеджер сделает это для вас.
Для получения товара необходимо иметь: для физических лиц — паспорт, для юридических лиц — доверенность или печать организации, оплатившей товар.
Доставка товаров:
- По Москве в пределах МКАД — 750 рублей (для малогабаритного товара весом до 5 кг)
- По Москве в пределах МКАД — 1000 рублей (для малогабаритного товара весом до 40 кг)
- По Москве в пределах МКАД — 1500 рублей (для малогабаритного товара весом до 90 кг)
- По Москве в пределах МКАД — 2500 рублей (для малогабаритного товара весом до 1000 кг)
- По Москве в пределах МКАД — от 2500 рублей (для крупногабаритного товара, рассчитывается индивидуально)
За пределы МКАД доставка расчитывается индивидуально.
1. Безналичная оплата через расчетный счет.
Чтобы оплатить по безналичной оплате на банковский счет, вам нужно выбрать данный способ оплаты при оформлении заказа, заполнить реквизиты и сформировать счет. Также вы может выбрать удобный для вас способ уведомления о статусе заказа.
Скорость поступления средств зависит от используемого банка, но обычно не превышает срока в 2-3 дня. Возможно снятие комиссии банком. Для этого вам нужно выбрать данный способ оплаты при оформлении заказа, заполнить реквизиты вашей компании, скачать счет и оплатить его.
2. Оплата банковскими картами.
Чтобы оплатить товар банковской картой, вам нужно выбрать данный способ оплаты при оформлении заказа. Далее вы получите подтверждение на почту или в мессенджеры о том, что заказ подтвержден и вы можете его оплатить. Форма для оплаты будет доступна в письме или в личном кабинете, в разделе «заказы». Оплата банковскими картами осуществляется через АО «АЛЬФА-БАНК».
Доставка и оплата
Работаем по Москве, МО и всей России
Распределение заказов, отправляемых нами через Транспортные компании
Деловые линии — 48% Санкт-Петербург, Екатеринбург, Адлер, … ПЭК — 20% Санкт-Петербург, Дагестан, Волгоград, … СДЭК — 8% Москва, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, … КИТ — 2% Алма-Ата, Ставрополь, Казань… Желдорэкспедиция — 1% Ленск, Владивосток, Уссурийск, … Байкал-Сервис — 1% Таганрог, Ростов-на-Дону, Краснодар, …
За последнюю неделю мы отправили заказы::
Ярославль, Сочи, Краснодар, Каспийск, Солнечногорск, Электросталь, Владивосток, Сыктывкар, Санкт-Петербург, Рязань, Воронеж, Екатеринбург.
Отправляем оборудование не только по РФ, но и в страны СНГ.
Работаем по Москве, МО и всей России
оставить отзыв о товаре Су Вид Steba SV 50 погружной термостат
Будьте первым, кто оставит отзыв
Похожие товары
! Обращаем ваше внимание, что информация о товарах (изображение, характеристики, наличие и цены), указанные на сайте, носит справочный характер и может отличаться от фактической. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид и комплектацию товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Заявка на индивидуальный проект
Монтаж и подключение
Профессиональное оборудование подключается сервисным центром. Обязательны к подключению через сервисный центр любое оборудование на 380В, холодильное оборудование с настройкой датчика температуры, моноблоки и сплит-системы для холодильных камер и другое сложное технологическое оборудование. Стоимость монтажа, подключения и настройки зависит от конкретного оборудования, уточняется индивидуально у менеджера.
Выписывается Акт о вводе в эксплуатацию для подтверждения гарантийных обязательств.
Газовое оборудование подключается, вводится в эксплуатацию, обслуживается с участием специалистов газовой службы по району.
Рассчитать стоимость кредита или рассрочки
Заполните данные, чтобы получить условия кредитования/рассрочки или запросите информацию у менеджера +7(499)647-58-02
Хорошее руководство по эксплуатации
Законодательство обязывает продавца передать покупателю, вместе с товаром, руководство по эксплуатации Steba SV 50. Отсутствие инструкции либо неправильная информация, переданная потребителю, составляют основание для рекламации в связи с несоответствием устройства с договором. В законодательстве допускается предоставлении руководства в другой, чем бумажная форме, что, в последнее время, часто используется, предоставляя графическую или электронную форму инструкции Steba SV 50 или обучающее видео для пользователей. Условием остается четкая и понятная форма.
Что такое руководство?
Слово происходит от латинского «instructio», тоесть привести в порядок. Следовательно в инструкции Steba SV 50 можно найти описание этапов поведения. Цель инструкции заключается в облегчении запуска, использования оборудования либо выполнения определенной деятельности. Инструкция является набором информации о предмете/услуге, подсказкой.
К сожалению немного пользователей находит время для чтения инструкций Steba SV 50, и хорошая инструкция позволяет не только узнать ряд дополнительных функций приобретенного устройства, но и позволяет избежать возникновения большинства поломок.
Из чего должно состоять идеальное руководство по эксплуатации?
Прежде всего в инструкции Steba SV 50 должна находится:
— информация относительно технических данных устройства Steba SV 50
— название производителя и год производства оборудования Steba SV 50
— правила обслуживания, настройки и ухода за оборудованием Steba SV 50
— знаки безопасности и сертификаты, подтверждающие соответствие стандартам
Почему мы не читаем инструкций?
Как правило из-за нехватки времени и уверенности в отдельных функциональностях приобретенных устройств. К сожалению само подсоединение и запуск Steba SV 50 это слишком мало. Инструкция заключает ряд отдельных указаний, касающихся функциональности, принципов безопасности, способов ухода (даже то, какие средства стоит использовать), возможных поломок Steba SV 50 и способов решения проблем, возникающих во время использования. И наконец то, в инструкции можно найти адресные данные сайта Steba, в случае отсутствия эффективности предлагаемых решений. Сейчас очень большой популярностью пользуются инструкции в форме интересных анимаций или видео материалов, которое лучше, чем брошюра воспринимаются пользователем. Такой вид инструкции позволяет пользователю просмотреть весь фильм, не пропуская спецификацию и сложные технические описания Steba SV 50, как это часто бывает в случае бумажной версии.
Почему стоит читать инструкции?
Прежде всего здесь мы найдем ответы касательно конструкции, возможностей устройства Steba SV 50, использования отдельных аксессуаров и ряд информации, позволяющей вполне использовать все функции и упрощения.
После удачной покупки оборудования/устройства стоит посвятить несколько минут для ознакомления с каждой частью инструкции Steba SV 50. Сейчас их старательно готовят или переводят, чтобы они были не только понятными для пользователя, но и чтобы выполняли свою основную информационно-поддерживающую функцию.
Are you looking for the manual for Steba SV 50? You are in the right place. Below the document viewer for Steba SV 50 manual in PDF format. To save your time, we say that the most common problems with Steba SV 50 can be found in the manual in the «Troubleshooting» section. Check the appropriate page number in the table of contents, and then enter it in the page number box on the right side of the document viewer for Steba SV 50.
If you have questions about the Steba SV 50 device, use the form at the bottom of the page and ask our community a question.
Remember! Reading the Steba SV 50 user manual and adhering to the rules of using the device provided there, greatly help in its effective use. It is important to correctly configure Steba SV 50, it will save resources needed to use it. In case of problems, you will also find recommended companies that can properly fix Steba SV 50. One of the most important reasons why you should read the Steba SV 50 user manual is that to take advantage of the warranty provided on Steba SV 50 — the device must be used in accordance with the manufacturer’s recommendations presented in user manual.
If you want to download Steba SV 50 manual, use the «Download» button below. You can easily view the downloaded version and print selected manual pages Steba SV 50. All manuals on our website are available in PDF format, which is the most universal format that is as easy to use as possible on all operating systems.