Румбокс домик у моря инструкция по сборке

• Techno Pride. Бытовая техника

• Документация

• Духовые шкафы

• Siemens

Инструкция и руководство для
Siemens HB78GU670

44 страницы подробных инструкций и пользовательских руководств по эксплуатации на русском

siemens-home.com/welcome

Register

your

product

online

ru ǪȋǻǽȃȆǻȊȉȆȗȂȉǽǻȈȃȚ

Встраиваемый духовой шкаф

HB78GU.70

Оглавлениеru правила пользования, Ваш новый духовой шкаф 6, Принадлежности 7

Перед первым использованием 9, Включение и выключение духового шкафа 10, Настройка духового шкафа 10, Функции времени 12, Память 13, Программа «� Чат поддержки

• Изображение
• Текст

Важные правила техники безопасности, Опасность возгорания, Опасность ожога

Опасность ошпаривания, Опасность травмирования Чат поддержки

• Изображение
• Текст

4

:

Важные правила техники безопасности

Внимательно прочитайте данное

руководство. Оно поможет вам научиться

правильно и безопасно пользоваться

прибором. Сохраняйте руководство по

эксплуатации и инструкцию по монтажу

для дальнейшего использования или для

передачи новому владельцу.
Данный прибор предназначен

исключительно для встраивания.

Соблюдайте специальные инструкции по

монтажу.
Распакуйте и осмотрите прибор. Не

подключайте прибор, если он был

поврежден во время транспортировки.
Подключение прибора без штепсельной

вилки должен производить только

квалифицированный специалист.

Повреждения из-за неправильного

подключения приводят к снятию

гарантийных обязательств.
Этот прибор предназначен только для

домашнего использования. Используйте

прибор только для приготовления блюд и

напитков. Следите за прибором во время

его работы. Используйте прибор только в

закрытом помещении.
Дети до 8 лет, лица с ограниченными

физическими, умственными и

психическими возможностями, а также

лица, не обладающие достаточными

знаниями о приборе, могут использовать

прибор только под присмотром лиц,

отвественных за их безопасность, или

после подробного инструктажа и

осознания всех опасностей, связанных с

эксплуатацией прибора.
Детям не разрешается играть с прибором.

Очистка и обслуживание прибора не

должны производиться детьми, это

допустимо, только если они старше 8 лет и

их контролируют взрослые.
Не допускайте детей младше 8 лет к

прибору и его сетевому проводу.
Всегда следите за правильностью

установки принадлежностей в рабочую

камеру. См. описание принадлежностей в

руководстве по эксплуатации.
Опасность возгорания!

■

Сложенные в рабочей камере

легковоспламеняющиеся предметы могут

загореться. Не храните в рабочей камере

легковоспламеняющиеся предметы. Не

открывайте дверцу прибора, если внутри

прибора образовался дым. Выключите

прибор, выньте вилку сетевого провода

из розетки или отключите

предохранитель в блоке

предохранителей.

Опасность возгорания!

■

Из-за струи воздуха, проникающей в

прибор при открывании дверцы, бумага

для выпечки может подняться, коснуться

нагревательного элемента и вспыхнуть.

При предварительном разогреве

обязательно закрепляйте бумагу для

выпечки в принадлежностях. Например,

поставьте на неё кастрюлю или форму

для выпекания. Используйте бумагу для

выпечки нужного размера, она не должна

выступать за края принадлежностей.

Опасность ожога!

■

Прибор становится очень горячим. Не

прикасайтесь к горячим внутренним

поверхностям прибора или

нагревательным элементам. Всегда

давайте прибору остыть. Не позволяйте

детям подходить близко к горячему

прибору.

Опасность ожога!

■

Принадлежности или посуда очень

горячие. Чтобы извлечь горячую посуду

или принадлежности из рабочей камеры,

всегда используйте прихватки.

Опасность ожога!

■

Пары спирта в горячей рабочей камере

могут вспыхнуть. Запрещается готовить

блюда, в которых используются напитки с

высоким содержанием спирта.

Добавляйте в блюда только небольшое

количество напитков с высоким

содержанием спирта. Осторожно

откройте дверцу прибора.

Опасность ошпаривания!

■

В процессе эксплуатации открытые для

доступа детали прибора сильно

нагреваются. Не прикасайтесь к

раскаленным деталям. Не подпускайте

детей близко к прибору.

Опасность ошпаривания!

■

Из открытой дверцы прибора может

вырваться горячий пар. Осторожно

откройте дверцу прибора. Не позволяйте

детям подходить близко к горячему

прибору.

Опасность ошпаривания!

■

При использовании воды в рабочей

камере может образоваться горячий

водяной пар. Запрещается наливать воду

в горячую рабочую камеру.

Опасность травмирования!
Поцарапанное стекло дверцы прибора

может треснуть. Не используйте скребки

для стекла, а также едкие и абразивные

чистящие средства.

Опасность удара током, Опасность возгорания, Опасность ожога

Высокая опасность для здоровья, Причины повреждений, Внимание Чат поддержки

• Изображение
• Текст

5

Опасность удара током!

■

При неквалифицированном ремонте

прибор может стать источником

опасности.Поэтому ремонт должен

производиться только специалистом

сервисной службы, прошедшим

специальное обучение.Если прибор

неисправен, выньте вилку из розетки или

отключите предохранитель в блоке

предохранителей. Вызовите специалиста

сервисной службы.

Опасность удара током!

■

При сильном нагреве прибора изоляция

кабеля может расплавиться. Следите за

тем, чтобы кабель не соприкасался с

горячими частями электроприборов.

Опасность удара током!

■

Проникающая влага может привести к

удару электрическим током. Не

используйте очиститель высокого

давления или пароструйные очистители.

Опасность удара током!

■

При замене лампочки в рабочей камере

учитывайте то, что контакты в патроне

находятся под напряжением. Перед

сменой лампочки выньте вилку сетевого

кабеля из розетки или отключите

предохранитель в блоке

предохранителей.

Опасность удара током!

■

Неисправный прибор может быть

причиной поражения током. Никогда не

включайте неисправный прибор. Выньте

из розетки вилку сетевого провода или

выключите предохранитель в блоке

предохранителей. Вызовите специалиста

сервисной службы.

Опасность возгорания!

■

Случайно упавшие кусочки пищи,

капнувший жир или сок от жарения во

время самоочистки могут вспыхнуть.

Перед каждым процессом самоочистки

удаляйте сильные загрязнения из

рабочей камеры прибора и с

принадлежностей.

Опасность возгорания!

■

Во время самоочистки прибор

становится снаружи очень горячим.

Никогда не вешайте на ручку дверцы

духового шкафа кухонные полотенца и

другие подобные предметы, которые

могут загореться. Не загораживайте

фронтальную поверхность прибора. Не

позволяйте детям подходить близко к

горячему прибору.

Опасность ожога!

■

Во время самоочистки духовой шкаф

сильно нагревается. Не открывайте

дверцу прибора и не сдвигайте

блокировочные крючки руками. Дайте

прибору остыть. Не позволяйте детям

подходить близко к горячему прибору.

Опасность ожога!

■

;

Во время самоочистки прибор

становится снаружи очень горячим. Не

прикасайтесь к дверце прибора. Дайте

прибору остыть. Не позволяйте детям

подходить близко к горячему прибору.

Высокая опасность для здоровья!
Во время самоочистки прибор сильно

нагревается. Из-за очень сильного жара

антипригарное покрытие противней и

форм разрушается, и при этом выделяются

ядовитые газы. Нельзя одновременно с

прибором очищать противни и формы с

антипригарным покрытием. Одновременно

с прибором можно очищать только

эмалированные принадлежности.

Причины повреждений

Внимание!

■

Принадлежности, фольга, пергаментная бумага или посуда на

дне рабочей камеры: не ставьте принадлежности на дно

рабочей камеры. Не накрывайте дно рабочей камеры

фольгой любого вида или пергаментной бумагой. Не ставьте

посуду на дно рабочей камеры, если установлена

температура выше 50<ºC. Это приведёт к излишней

аккумуляции тепла. Время выпекания или жарения будет

нарушено, что приведёт к повреждению эмали.

■

Вода в горячей камере: запрещается наливать воду в

горячую рабочую камеру. Это может привести к

образованию пара. В результате изменения температуры

возможно повреждение эмали.

■

Влажные продукты: не держите влажные продукты в закрытой

рабочей камере в течение длительного времени. Это может

привести к повреждению эмали.

■

Сок от фруктов: при выпекании сочных фруктовых пирогов не

заполняйте противень целиком. Сок от фруктов будет стекать

с противня и оставлять пятна, которые будет практически

невозможно удалить. Используйте по возможности более

глубокий универсальный противень.

■

Охлаждение прибора с открытой дверцей: не оставляйте

прибор остывать с открытой дверцей. Даже если дверца

прибора будет просто приоткрыта, со временем это может

привести к повреждению фасадов соседней мебели.

■

Сильно загрязнён уплотнитель дверцы: при сильном

загрязнении уплотнителя дверца прибора перестаёт

нормально закрываться. Это может привести к повреждению

поверхности прилегающей к прибору мебели. Следите за

чистотой уплотнителя дверцы.

■

Использование дверцы прибора в качестве сиденья или

полки: не садитесь и ничего не ставьте на дверцу прибора.

Не ставьте посуду и принадлежности на дверцу.

■

Установка принадлежностей: в зависимости от типа прибора

принадлежности могут поцарапать стекло дверцы прибора

при её закрывании. Всегда устанавливайте принадлежности в

рабочую камеру до упора.

■

Перемещение прибора: не передвигайте прибор за ручку

дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора и может

сломаться.

Ваш новый духовой шкаф, Панель управления, Кнопки

Поворотный переключатель, Дисплей, Статусная строка, Индикатор процесса, Зона настройки, Индикатор направления вращения, Кнопки поворотны Чат поддержки

• Изображение
• Текст

6

Ваш новый духовой шкаф

Приведённая здесь информация поможет вам изучить ваш

новый духовой шкаф. Вы ознакомитесь с панелью управления и

отдельными элементами управления и получите информацию о

рабочей камере и принадлежностях.

Панель управления

Здесь приводится описание панели управления вашего

духового шкафа. В зависимости от типа прибора возможны

некоторые незначительные изменения.

Кнопки

Поворотный переключатель

Поворотным переключателем можно изменять рекомендуемые

и установочные значения.
Поворотный переключатель может утапливаться в панель

управления. Чтобы зафиксировать или расфиксировать

переключатель, нажмите на него.

Дисплей

Вскоре после выключения прибора дисплей переключается в

режим экономии энергии и темнеет.

Если вы забыли выключить плиту после использования, то она

выключится автоматически примерно через один час.
Дисплей разделяется на различные зоны:

■

Статусная строка

■

Индикатор процесса

■

Зона настроек

■

Индикатор направления вращения

Статусная строка
Статусная строка находится в верхней части дисплея. В ней

показываются время суток, выбранный режим, указания,

информация и установленные функции времени.

Индикатор процесса
Индикатор процесса обеспечивает быстрый обзор текущего

времени приготовления, которое отображается после запуска

под статусной строкой в виде линии. Линия начинается слева и

удлиняется, в зависимости от процесса времени

приготовления. По истечении времени приготовления линия

достигает правого края дисплея.

Зона настройки
В обеих зонах настройки появляются рекомендуемые

значения, которые можно изменить. Активная зона светлая с

чёрным шрифтом. В ней можно изменять установки.
С помощью навигационных кнопок

¾

и

¿

можно переходить из

одной зоны настройки в другую. Направление перехода

указывают стрелки

¾

и

¿

в зонах настройки.

После запуска обе зоны тёмные со светлым шрифтом.

Индикатор направления вращения
Индикатор

Ï

показывает направление вращения поворотного

переключателя.

Ð

= поверните поворотный переключатель вправо

Ñ

= поверните поворотный переключатель влево

Если видны обе стрелки, значит, переключатель можно

поворачивать в обе стороны.

RQ



RII

VWDUW



VWRS

0

3

ǎDZDzdzǮǬ

ǎDZDzdzǮǬ

LjǬǵdzǯǩǭ

ǓDzǦDzǴDzǶDZǿǭ

dzǩǴǩǮǯȂǻǤǶǩǯȀ

Символ

Функция кнопки

‡

Включение и выключение духового шкафа

«

Выбор вида нагрева

X

Выбор программы автоматического приготовле-

ния

l

Продолжительное нажатие = выбор из памяти
Короткое нажатие = запуск из памяти

x

Выбор самоочистки

¾

В зоне настроек идёт влево

¿

В зоне настроек идёт вправо

0

Открывание и закрывание меню функций вре-

мени

@

Включение/выключение блокировки для безо-

пасности детей

c

Подключение быстрого нагрева

±

Короткое нажатие = запрос информации
Продолжительное нажатие = открывание/закры-

вание меню базовых установок

†

Короткое нажатие = включение/выключение

режима
Продолжительное нажатие = отмена режима

âƒ&

 džǬǨǿDZǤǧǴǩǦǤ





ǕǶǤǶǷǵDZǤȃǵǶǴDzǮǤ

njDZǨǬǮǤǶDzǴdzǴDzǺǩǵǵǤ

NjDzDZǤDZǤǵǶǴDzǭǮǬ

ǤǮǶǬǦDZǤ

njDZǨǬǮǤǶDzǴDZǤdzǴǤǦǯǩDZǬȃǦǴǤǽǩDZǬȃ

NjDzDZǤDZǤǵǶǴDzǭǮǬ

LJǴǬǯȀǵǮDzDZǦǩǮǺǬǩǭ

Контроль температуры, Контроль нагрева, Остаточное тепло

Рабочая камера, Лампочка в духовом шкафу, Охлаждающий вентилятор, Принадлежности, Установка принадлежностей, Указание, 9rukhl]hq  ƒ& džǩǵ� Чат поддержки

• Изображение
• Текст

7

Контроль температуры

Индикаторные столбики температуры показывают фазы

нагрева или остаточное тепло в рабочей камере.

Контроль нагрева
Увеличение температуры в рабочей камере отображается на

индикаторе контроля нагрева. Если горят все индикаторные

столбики, значит, наступило оптимальное время для установки

в духовой шкаф приготавливаемого блюда.

При режимах гриля и самоочистки индикаторные столбики не

загораются.
Во время нагрева вы можете запросить текущее значение

температуры нагрева нажатием кнопки

±

. Из-за термической

инерционности отображаемая температура может отличаться

от фактической температуры рабочей камеры.

Остаточное тепло
После выключения контроль температуры показывает

остаточное тепло в рабочей камере. Когда заполнен

последний индикаторный столбик, температура в рабочей

камере достигает прим. 300 °C. Когда температура опускается

ниже прим. 60 °С, индикация гаснет.

Рабочая камера

В духовом шкафу есть лампочка. Охлаждающий вентилятор,

который предохраняет духовой шкаф от перегрева.

Лампочка в духовом шкафу
Во время работы в духовом шкафу загорается лампочка. При

установленной температуре до 60 °C и при режиме

самоочистки лампочка выключается. При этом возможна

оптимально точная регулировка.
При открывании дверцы духового шкафа лампочка загорается.

Охлаждающий вентилятор
Вентилятор включается и выключается по мере

необходимости. Тёплый воздух выходит из дверцы. Внимание!

Не закрывайте вентиляционные прорези, Иначе духовой шкаф

перегреется.
Для более быстрого охлаждения рабочей камеры вентилятор

продолжает работать определённое время после её

выключения.

Принадлежности

Приобретённые принадлежности подходят для приготовления

многих блюд. Следите за правильной установкой

принадлежностей в рабочей камере.
Для лучшего приготовления блюд, а также для удобства при

обращении с духовым шкафом есть выбор специальных

принадлежностей.

Установка принадлежностей

Принадлежности можно размещать в рабочей камере на 5

различных уровнях. Всегда задвигайте принадлежности до

упора, чтобы они не касались стекла дверцы.

Принадлежности можно выдвинуть примерно наполовину, так

чтобы они зафиксировались. Благодаря этому готовые блюда

можно легко вынуть.
При установке в рабочую камеру следите за тем, чтобы выемки

на принадлежностях находились сзади. Только так они могут

быть зафиксированы.

С помощью выдвижных направляющих на уровнях 1, 2 и 3

можно выдвигать принадлежности на большее расстояние.
В зависимости от комплектации, выдвижные направляющие

фиксируются при полном выдвигании. Таким образом

облегчается установка принадлежностей в прибор. Для

расфиксирования необходимо слегка нажать на выдвижные

элементы, задвигая их назад в рабочую камеру.

Указание: При чрезмерном нагревании возможна деформация

принадлежностей. После охлаждения принадлежностей

деформация устраняется. Однако этот никак не влияет на их

функционирование.
Принадлежности вы можете приобрести через сервисную

службу или через Интернет-магазин. Укажите номер HZ.

9RUKHL]HQ



ƒ&

džǩǴǹDZǬǭ

DZǬǪDZǬǭǪǤǴ











Решётка

Для установки посуды, форм для

пирогов, а также для приготовле-

ния жаркого, блюд глубокой замо-

розки и жарения на гриле.
Устанавливайте решётку открытой

стороной к дверце духового шкафа

изгибом вниз

¾

.

Эмалированный противень

Для приготовления пирогов и мел-

кого печенья.
Устанавливайте противень скосом к

дверце.
Универсальный противень

Для приготовления сочных пирогов,

печенья, большого жаркого и про-

дуктов глубокой заморозки. Проти-

вень можно также использовать при

жарении на решётке. Подставьте

его под решётку, и весь жир будет

стекать в него.
Устанавливайте универсальный про-

тивень скосом к дверце.

8

Специальные принадлежности

Специальные принадлежности можно приобрести в сервисной

службе или в специализированном магазине. Полный перечень

специальных принадлежностей к духовому шкафу вы найдёте в

наших рекламных проспектах или в интернете. Ассортимент и

возможность заказа спецпринадлежностей может различаться

в зависимости от страны. См. соответствующую документацию.
Не все специальные принадлежности подходят к вашему

прибору. Поэтому при покупке обязательно указывайте точное

обозначение (номер E) вашего прибора.

Держатели принадлежностей

Устанавливаются справа и слева.

При включении функции самоо-

чистки можно с их помощью также

очищать, например, универсальный

противень.

Специальные принад-

лежности

Номер HZ

Использование

Возможность

самоочистки

Решётка

HZ334000

Для установки посуды, форм для пирогов, а также для приготовле-

ния жаркого, блюд глубокой заморозки и жарения на гриле.

Нет

Эмалированный противень HZ331072

Для приготовления пирогов и мелкого печенья.
Устанавливайте противень в духовой шкаф скосом к дверце.

Да

Универсальный противень HZ332073

Для приготовления сочных пирогов, печенья, большого жаркого и

продуктов глубокой заморозки. Противень можно также использо-

вать при жарении на решётке. Подставьте его под решётку, и весь

жир будет стекать в него.
Устанавливайте универсальный противень в духовой шкаф скосом к

дверце.

Да

Съёмная решётка

HZ324000

Для жарения. Всегда устанавливайте решётку в универсальный про-

тивень. Капли жира и мясной сок будут стекать в него.

Нет

Противень-гриль

HZ325070

Для жарения на гриле вместо решётки или в качестве защиты от

брызг для уменьшения загрязнения духового шкафа. Всегда уста-

навливайте противень-гриль в универсальный противень.
Для жаренья на противне-гриль: устанавливайте его только на уров-

нях 1, 2 и 3.
При использовании противня-гриль в качестве защиты от брызг:

устанавливайте универсальный противень с противнем-гриль под

решётку.

Да

Форма для пиццы

HZ317000

Идеально подходит для приготовления пиццы, продуктов глубокой

заморозки и больших круглых пирогов. Можно использовать форму

для пиццы вместо универсального противня. Устанавливайте проти-

вень на решётку и руководствуйтесь указаниями в таблицах.

Нет

Камень для выпекания

хлеба

HZ327000

Камень удивительно подходит для выпекания домашнего хлеба,

булочек и пиццы с хрустящей корочкой. Камень для выпекания

хлеба должен быть предварительно нагрет до рекомендуемой тем-

пературы.

Да

Profi-противень со съём-

ной решёткой

HZ333072

Прекрасно подходит для приготовления больших объёмов пищи.

Да

Крышка для профи-про-

тивня

HZ333001

Легко превращает Profi-противень в жаровню.

Нет

Стеклянная посуда

HZ915001

Стеклянная посуда предназначена для приготовления тушёных

блюд и запеканок в духовом шкафу. Прекрасно подходит для приго-

товления в автоматическом режиме, в частности жаренья.

Нет

Телескопические полозья
Двухуровневые

HZ338250

На уровнях 2 и 3 имеются выдвижные направляющие, с помощью

которых можно вынимать принадлежности, не опасаясь, что они

опрокинутся.

Нет

Трёхуровневые

HZ338352

На 1, 2 и 3 уровнях имеются выдвижные направляющие, с помощью

которых можно вынимать принадлежности, не опасаясь, что они

опрокинутся.
Трёхуровневые направляющие не подходят для приборов с верте-

лом.

Нет

Трёхуровневые с полным

выдвижением

HZ338356

На 1, 2 и 3 уровнях имеются выдвижные направляющие, с помощью

которых можно вынимать принадлежности, не опасаясь, что они

опрокинутся.
Трёхуровневые направляющие с полным выдвижением не подходят

для приборов с вертелом.

Нет

Трёхуровневые с полным

выдвижением с функцией

«Стоп»

HZ338357

На 1, 2 и 3 уровнях имеются выдвижные направляющие, с помощью

которых можно вынимать принадлежности, не опасаясь, что они

опрокинутся. Выдвижные направляющие фиксируются, что облег-

чает установку принадлежностей в прибор.
Трёхуровневые направляющие с полным выдвижением с функцией

«Стоп» не подходят для приборов с вертелом.

Нет

Номера артикулов для заказа через сервисную службу, Перед первым использованием, Базовые установки

Установка времени суток и изменение языка, Нажмите кнопку 0, Указание, Нагрев рабочей камеры, Нажмите кнопку, Появляется логотип siemens, Через Чат поддержки

• Изображение
• Текст

9

Номера артикулов для заказа через

сервисную службу

Специализированные средства для ухода за вашим бытовым

прибором и принадлежностями и для их очистки можно

приобрести в специализированном магазине, через сервисную

службу, а в некоторых странах через интернет-магазин. Для

этого необходимо указать номер артикула.

Перед первым использованием

В этой главе вы найдёте информацию о том, что вы должны

сделать, перед тем как в первый раз начать готовить.

■

Установите время суток.

■

При необходимости измените язык текстового дисплея.

■

Разогрейте рабочую камеру.

■

Очистите принадлежности.

■

Внимательно прочтите указания по технике безопасности,

содержащиеся в начале руководства по эксплуатации. Это

очень важно.

Базовые установки

При подключении нового прибора в верхней части статусной

строки появляется сообщение «Установка времени».

Установите время суток и при необходимости язык текстового

дисплея. Базовой установкой является немецкий.

Установка времени суток и изменение языка

1. Установите текущее время суток поворотным

переключателем.

2. Перейдите в правую зону настройки к «Sprache wählen:

deutsch» (Выбрать язык: немецкий) кнопкой

¿

.

3. Установите требуемый язык поворотным переключателем.
4. Нажмите кнопку

0

.

Язык и время суток сохранены в памяти. На дисплее

показывается текущее время суток.

Указание: Язык можно изменить в любое время. См. главу

«Базовые установки».

Нагрев рабочей камеры

Чтобы устранить запах нового прибора, нагрейте пустой

закрытый духовой шкаф.
Убедитесь, что внутри духового шкафа не остались

упаковочные материалы, например, частички стиропора.
Проветривайте кухню всё время, пока нагревается духовой

шкаф.
Установите вид нагрева

%

«Верхний/нижний жар» и

температуру 240 °C.

1. Нажмите кнопку

‡

.

Появляется логотип Siemens.
На дисплее в качестве рекомендации отображается вид

нагрева

:

«3D-Горячий воздух» и температуру 160 °C.

2. Поворотным переключателем измените вид нагрева на

%

«Верхний/нижний жар».

3. Кнопкой

¿

перейдите к установке температуры и измените

температуру 240 °C с поворотным переключателем.

4. Нажмите кнопку

†

.

Режим включается.

5. Через 60 минут выключите духовой шкаф кнопкой

‡

.

На дисплее появляется время суток.

Индикаторные столбики температуры показывают остаточное

тепло в рабочей камере.
Как установить вид нагрева, температуру и время

приготовления, подробно описано в главе «Настройка духового

шкафа».

Очистка принадлежностей

Перед первым использованием тщательно очистите

принадлежности горячим мыльным раствором и мягкой

тряпочкой.

Вытяжной фильтр

HZ329000

Ваш духовой шкаф можно дооснастить специальным вытяжным

фильтром. Вытяжной фильтр отфильтровывает частички жира из воз-

духа, чем способствует уменьшению неприятных запахов.
Только для приборов с цифрами 6, 7 или 8 в качестве второй цифры

номера E (например, HB78AB570)

Да

Комплект для приготовле-

ния на пару

HZ24D300

Для щадящего приготовления овощей и рыбы.

Нет

Специальные принад-

лежности

Номер HZ

Использование

Возможность

самоочистки

Салфетки для внешних поверхностей из

нержавеющей стали

№ артикула 311134

Не допускайте отложения загрязнений. Специальный пропиты-

вающий состав на масляной основе заботится о внешних

поверхностях приборов из нержавеющей стали.

Гель для очистки духового шкафа-гриля

№ артикула 463582

Для очистки рабочей камеры. Без запаха.

Микроволокнистая салфетка с ячеистой

структурой

№ артикула 460770

Специально разработана для очистки чувствительных внешних

поверхностей, например, стекла, стеклокерамики, нержавею-

щей стали или алюминия. Очень хорошо удаляет жидкости и

масла.

Блокиратор дверцы

№ артикула 612594

Предназначен для того, чтобы дети не могли открыть духовой

шкаф. Устанавливается на разные типы дверец. Соблюдайте

указания, приложенные к блокиратору дверцы.

džǴǩǰȃǵǷǶDzǮ


 ǗǵǶǤDZDzǦǮǤǦǴǩǰǩDZǬǵǷǶDzǮ

džǿǥǴǤǶȀȃǫǿǮ
ǴǷǵǵǮǬǭ

Включение и выключение духового шкафа, Включение, Выключение

Настройка духового шкафа, Виды нагрева, Džǭǩǿdzǥǧǵǩǧǥ, LjDzǵȃǻǭǭǧDzǫǩƿǹ Чат поддержки

• Изображение
• Текст

10

Включение и выключение духового шкафа

Кнопка

‡

служит для включения и выключения духового

шкафа.

Включение

Нажмите кнопку

‡

.

Появляется логотип Siemens. Выберите нужный режим работы:

■

Кнопка

«

= виды нагрева

■

Кнопка

X

= программы автоматического приготовления

■

Кнопка

l

= сохранённая в памяти установка

■

Кнопка

V

= самоочистка

Если вы не выберете режим в течение нескольких секунд, вам

будет предложен вид нагрева «3D-Горячий воздух» и

температура 160 °C.

В любой момент вы можете выбрать другой режим.
Подробнее о процедурах установки читайте в отдельных

главах.

Выключение

Нажмите кнопку

‡

. Духовой шкаф выключается, на дисплее

появляются часы.

Настройка духового шкафа

В этой главе вы получите информацию о том,

■

какие виды нагрева имеет духовой шкаф;

■

как настроить вид нагрева и температуру;

■

как выбрать блюдо в советах по установкам

■

и как настроить быстрый нагрев.

Виды нагрева

Духовой шкаф имеет большой выбор видов нагрева. Для

каждого блюда вы можете выбрать оптимальный способ

приготовления.





’LJDzǴȃǻǬǭǦDzǫǨǷǹ

ƒ&

 džǬǨǿDZǤǧǴǩǦǤ

Вид нагрева и темпера-

тура

Использование

:

3D-Горячий воздух
30-275 °C

Для приготовления пирогов и

выпечки на одном, двух или трёх

уровнях. Вентилятор, установлен-

ный в задней стенке, распределяет

жар от кольцевого нагреватель-

ного элемента равномерно по

всей рабочей камере.

‘

Горячий воздух Eco*
30-275 °C

Для пирогов и выпечки, запеканок,

продуктов глубокой заморозки и

готовых продуктов, мяса и рыбы на

одном уровне без предваритель-

ного нагрева. Вентилятор равно-

мерно распределяет жар от

кольцевого нагревательного эле-

мента, работающего в режиме

оптимизированного энергопотре-

бления, по всей рабочей камере.

%

Верхний/нижний жар
30-300 °C

Для приготовления пирогов, запе-

канок и нежирного жаркого,

например, говядины или дичи, на

одном уровне. Жар поступает рав-

номерно сверху и снизу.

‘

Режим нагрева Hydro
30-300 °C

Для изделий из дрожжевого теста,

например, хлеба, булочек или

плетёнок, а также для выпечки из

заварного теста, например, завар-

ных булочек или бисквита. Жар

поступает равномерно сверху и

снизу. Влага, содержащаяся в про-

дуктах, превращается в рабочей

камере в водяной пар.

* Вид нагрева, определяющий расход электроэнергии и эффек-

тивность по EN50304.

;

Режим пиццы
30-275 °C

Для быстрого приготовления про-

дуктов глубокой заморозки без

предварительного нагрева, напри-

мер, пиццы, картофеля фри или

штруделя. Жар поступает снизу и

от кольцевого нагревательного

элемента в задней стенке.

&

Интенсивный нагрев
30-300 °C

Для блюд с хрустящей нижней

корочкой. Жар поступает сверху и

особенно сильно снизу.

$

Нижний жар
30-300 °C

Для допекания или подрумянива-

ния блюд, а также для консервиро-

вания. Жар поступает снизу.

7

Гриль с конвекцией
30-300 °C

Для жарения мяса, птицы и рыбы

целиком. В этом режиме попере-

менно включаются нагреватель-

ный элемент гриля и вентилятор.

Вентилятор обдувает блюдо обра-

зовавшимся горячим воздухом.

(

Гриль, большая пло-

щадь
Режимы гриля:

1 (слабый),

2 (средний),

3 (сильный)

Для приготовления на гриле стей-

ков, колбасок, кусочков рыбы или

тостов. При этом виде нагрева

включается вся поверхность под

нагревательным элементом гриля.

*

Гриль, небольшая

площадь
Режимы гриля:

1 (слабый),

2 (средний),

3 (сильный)

Для приготовления на гриле

нескольких небольших стейков,

колбасок, кусочков рыбы или

тостов. Нагревается средняя часть

нагревательного элемента гриля.

.

Щадящее приготовле-

ние
70-90 °C

Для приготовления нежных кусоч-

ков рыбы. В этом режиме при

невысоких температурах тепло

распределяется равномерно над

блюдом и под ним.

?

Размораживание
30-60 °C

Для размораживания, например,

мяса, птицы, хлеба и пирогов. Вен-

тилятор распределяет тёплый воз-

дух вокруг блюда.

Вид нагрева и темпера-

тура

Использование

* Вид нагрева, определяющий расход электроэнергии и эффек-

тивность по EN50304.

Нажмите на кнопку для помощи

Инструкция по эксплуатации

Духовой шкаф

Напечатано в России / октябрь 2006 / 500 / GA2503

HB 884.70

902178

Для того, чтобы процесс приготовления еды до

ставил Вам максимум удовольствия, прочтите

настоящую инструкцию по эксплуатации. После это

го Вы в полной мере сможете использовать все тех

нические возможности Вашего духового шкафа.

В настоящей инструкции по эксплуатации Вы най

дете информацию о мерах безопасности, узнаете

нюансы отдельных узлов Вашего духового шкафа. А

мы, со своей стороны, поможем Вам настроить ду

ховой шкаф в соответствии с Вашими предпочтени

ями. Это совсем просто.

В приложенных таблицах Вы найдете рекомендации

по приготовлению блюд и выбору уровня установки

противня. Все рецепты и настройки были предвари

тельно протестированы в нашей кухнестудии.

А если вдруг возникнут проблемы – на страницах

настоящей инструкции дана информация, с помо

щью которой Вы сможете сами устранить мелкие

неполадки.

Подробное оглавление поможет Вам быстро и эф

фективно осуществлять поиск.

Приятного аппетита!

Изготовитель не исключает возможности распространения данной инструкции также на новые модели

продукции, которые будут выведены на рынок после изготовления тиража этой инструкции по эксплу!

атации при условии, что новые модели продукции будут идентичны актуальным с точки зрения особен!

ностей их эксплуатации.

Право на внесение изменений изготовитель оставляет за собой.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

1

Картинка с сайта: emanuals.org

Содержание

На что следует обратить внимание …………….. 6

Перед подключением …………………………………… 6

Указания по технике безопасности…………………. 6

Указания по технике безопасности

при пользовании микроволновым режимом …….. 8

Так Вам удастся избежать неисправностей ……. 11

Ваш новый духовой шкаф ………………………… 12

Панель управления …………………………………….. 12

Утапливаемые ручки переключателей …………… 16

Быстрый нагрев …………………………………………. 16

Блокировка для безопасности детей …………….. 17

Автоматическое отключение ……………………….. 17

Индикатор остаточного тепла духового шкафа … 18

Виды нагрева ……………………………………………. 19

Вентилятор для охлаждения духового шкафа …. 21

Выдвижная тележка духового шкафа

и принадлежности ……………………………………… 22

Перед первым использованием ……………….. 24

Установка текущего времени ……………………….. 24

Чистка духового шкафа ………………………………. 25

Чистка принадлежностей ……………………………. 25

Базовые настройки…………………………………….. 25

Изменение базовых настроек ………………………. 27

Микроволновый режим ……………………………. 28

Посуда ……………………………………………………… 29

Мощность микроволн …………………………………. 30

2

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Картинка с сайта: emanuals.org

Содержание

Настройка…………………………………………………. 30

Автоматическое включение и выключение

микроволн ………………………………………………… 32

Таблицы ……………………………………………………. 33

Рекомендации по использованию

микроволнового режима …………………………….. 37

Настройка духового шкафа ………………………. 38

Настройка…………………………………………………. 38

Автоматическое выключение духового шкафа… 39

Автоматическое включение и выключение

духового шкафа …………………………………………. 41

Пример …………………………………………………….. 42

Комбинация вида нагрева с микроволновым

режимом ………………………………………………….. 44

Пироги и выпечка …………………………………….. 47

Рекомендации по выпечке …………………………… 51

Мясо, птица, рыба……………………………………. 54

Мясо ………………………………………………………… 55

Птица ……………………………………………………….. 57

Рыба ………………………………………………………… 59

Рекомендации по жаренью и приготовлению

на гриле …..……………………………………………….. 59

Запеканки, тосты …………………………………….. 61

Готовые блюда глубокой заморозки …………. 63

Необычные блюда ……………………………………. 64

Размораживание ……………………………………… 65

Сушка фруктов и зелени …………………………… 66

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

3

Картинка с сайта: emanuals.org

Содержание

Консервирование …………………………………….. 67

Подготовка ……………………………………………….. 67

Так проводится настройка режима ……………….. 67

Консервирование фруктов ………………………….. 68

Консервирование овощей …………………………… 68

При вынимании банок ………………………………… 68

Консервирование с использованием

микроволнового режима …………………………….. 68

Приготовление в щадящем режиме ………….. 69

Посуда ……………………………………………………… 69

Поступайте следующим образом …………………. 69

Указания по приготовлению

в щадящем режиме ……………………………………. 70

Таблица ……………………………………………………. 70

Рекомендации по приготовлению

в щадящем режиме ……………………………………. 71

Автоматические программы …………………….. 72

Настройка…………………………………………………. 72

Автоматическое включение и выключение

духового шкафа …………………………………………. 74

Программы размораживания ………………………. 76

Программы приготовления …………………………. 77

Программы быстрого приготовления ……………. 78

Программы жаренья …………………………………… 79

Рекомендации по использованию

автоматического режима ……………………………. 84

Память …………………………………………………….. 86

Сохранение настройки ……………………………….. 87

4

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Картинка с сайта: emanuals.org

Содержание

Программирование настроек ………………………. 88

Активация функции памяти………………………….. 90

Таймер …………………………………………………….. 91

Настройка…………………………………………………. 91

Чистка и уход …………………………………………… 92

Наружная поверхность духового шкафа ………… 92

Уплотнения ……………………………………………….. 93

Принадлежности ……………………………………….. 93

Автоматическая самоочистка ………………………. 94

Чистка духового шкафа вручную ………………….. 97

Жиропоглощающий фильтр …………………………. 98

Что делать при неисправности? ……………….. 99

Замена ламп освещения духового шкафа ……..102

Замена уплотнительной прокладки

выдвижной тележки ……………………………………104

Замена уплотнительной прокладки стекла …….105

Служба сервиса……………………………………….106

Охрана окружающей среды …………………….. 107

Утилизация упаковки и старого прибора ……….107

Так Вы можете сэкономить электроэнергию …. 107

Акриламид в продуктах питания ……………….108

Как этого избежать? …………………………………..108

Контрольные блюда …………………………………110

Контрольные блюда в соответствии

с EN 60705 ………………………………………………..112

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

5

Картинка с сайта: emanuals.org

На что следует обратить внимание

 Установка и подключение должны выполнять

Перед

ся строго в соответствии с прилагаемой инст

рукцией и схемой подключения уполномочен

подключением

ным специалистом. Неправильное подключе

ние прибора приводит к нарушению условий

гарантийных обязательств.

 Если Вы обнаружили повреждения при транс

портировке, не начинайте пользоваться при

бором.

 Храните инструкции по эксплуатации и монта

жу в надежном месте. При передаче прибора

новому владельцу не забудьте передать также

оба этих документа.

 Духовой шкаф соответствует всем требовани

Указания

ям техники безопасности для электроприбо

ров. Ремонт должен производиться только

по технике

специалистами Сервисной службы, прошед

безопасности

шими обучение на заводеизготовителе. При

неквалифицированно выполненном ремонте

прибор может стать источником серьезной

опасности.

 Поверхность нагревательных приборов, плит и

печей нагревается при эксплуатации. Внутрен

няя поверхность духового шкафа и нагрева

тельные элементы нагреваются очень сильно.

Не подпускайте детей близко к прибору.

Опасность ожога!

 Не допускайте защемления соединительных

проводов электроприборов горячей дверцей

духового шкафа, так как при этом можно по

вредить изоляцию. Опасность короткого за

мыкания, поражения электрическим током!

6

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

 Если дверца духового шкафа или уплотнение

дверцы повреждены, то духовым шкафом мож

но пользоваться только после того, как специ

алистами Службы сервиса будут устранены

все неисправности. В противном случае мик

роволны могут проникнуть наружу.

 Не храните в духовом шкафу легковоспламе

няющиеся предметы, при включении духово

го шкафа они могут загореться. Опасность

ожога!

 Если прибор неисправен, выключите предох

ранитель в распределительном ящике. Вызо

вите специалиста Сервисной службы.

 Данный прибор соответствует всем требова

ниям техники безопасности для нагреватель

ных приборов.

Учтите, что если Вы длительное время пользу

етесь прибором, эскплуатируя его при высо

кой температуре, то выключатели и ручка

дверцы духового шкафа сильно нагреваются.

 Используйте прибор только для приготовле

ния пищи.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

7

Картинка с сайта: emanuals.org

 Не включайте микроволновый режим, если

Указания

духовой шкаф пуст.

по технике

 В режиме микроволн разогревайте только блю

безопасности

да и напитки. Любое другое использование мо

жет быть опасным или стать причиной повреж

при пользовании

дения. Например, при разогреве крупяные или

микроволновым

зерновые подушечки могут вспыхнуть.

режимом

 Опасность ожога!

При разогреве жидкости всегда кладите в ем

кость чайную ложечку. При задержке закипа

ния температура закипания достигается без

образования в жидкости характерных пузырь

ков. Даже при незначительном сотрясении ем

кости горячая жидкость может внезапно начать

кипеть или брызгать, что может привести к

ожогам.

 Детское питание:

Детское питание разогревайте всегда в стек

лянных банках или бутылочках без крышки или

соски. После разогревания детское питание

нужно хорошо перемешать или встряхнуть,

чтобы тепло равномерно распределилось по

всему объему. Перед тем, как кормить ребен

ка, проверьте температуру. Опасность ожога!

 Никогда не разогревайте еду или напитки в

плотно закрытой посуде. Опасность взрыва!

 Не нагревайте алкогольные напитки сильно.

Опасность взрыва!

8

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

 Никогда не разогревайте еду в термостатичес

кой упаковке, так как она может загореться.

Кроме того, в процессе разогревания нужно

наблюдать за продуктами в емкостях из плас

тмассы, бумаги или других легковоспламеня

ющихся материалов, а также в герметично за

паянной упаковке, так как она может лопнуть.

 Если Вы заметили в духовом шкафу дым, то

дверцу не следует открывать сразу. Сначала

выключите прибор и предохранитель в распре

делительном ящике.

 Никогда не варите яйца в скорлупе и не ра

зогревайте яйца, сваренные вкрутую, так как

они могут взорваться. Это относится также к

моллюскам и ракообразным. При приготовле

нии яичницыглазуньи или варке яиц в стек

лянной посуде нужно проколоть желток.

 У продуктов питания с жесткой кожурой или

шкуркой, например, яблок, томатов, картофе

ля, сосисок, кожура может лопнуть. Поэтому

перед разогреванием таких продуктов проко

лите кожуру.

 При сушке зелени, фруктов, хлеба или грибов,

или при размораживании или подогреве про

дуктов с небольшим содержанием воды, на

пример, хлеба, также нужно следить за про

цессом. При пересыхании продукты могут за

гореться.

 Никогда не разогревайте растительное масло

в режиме микроволн, так как оно может вос

пламениться.

 В ручках и крышках фарфоровой и керамичес

кой посуды могут быть мелкие дырочки, за ко

торыми находятся пустоты. При проникновении

влаги в эти пустоты посуда может треснуть.

 Всегда устанавливайте мощность микроволн

и время, указанное в инструкции по эксплуа

тации. При выборе значительно большей мощ

ности или времени продукты могут воспламе

ниться, что приведет к повреждению прибора.

 He включайте режим микроволн при пустой

духовке, так как это может привести к пере

грузке. Исключением является кратковремен

ная проверка посуды на пригодность (см. ука

зания по использованию посуды).

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

9

 Дети могут пользоваться духовым шкафом

только в том случае, если они были обучены

обращению с ним. Дети должны уметь пра

вильно обслуживать прибор и понимать, какие

опасности связаны с использованием микро

волнового режима (см. указания в инструкции

по эксплуатации).

 Горячая пища отдает тепло, поэтому посуда

может нагреться. Доставая посуду из духовки,

пользуйтесь прихватками.

10

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

 Никогда не ставьте противень непосредствен

Так Вам удастся

но на дно духового шкафа и не выстилайте его

фольгой, так как под ними может скопиться

избежать

тепло. В этом случае время приготовления не

неисправностей

будет соответствовать значениям, приведен

ным в таблице. Кроме того, может быть по

вреждено эмалевое покрытие.

 Никогда не лейте воду в горячий духовой шкаф,

так как это может привести к повреждению

эмалевого покрытия.

 Фруктовый сок, капающий с противня на дно

духовки, оставляет на нем пятна, которые не

возможно удалить. Поэтому, если Вы выпека

ете пирог с очень сочной фруктовой начинкой,

то лучше всего воспользоваться универсаль

ным глубоким противнем.

 Никогда не вставайте и не садитесь на выд

вижную тележку духового шкафа.

 Дверца духового шкафа должна хорошо зак

рываться, поэтому следите за тем, чтобы уп

лотнение дверцы всегда было чистым.

 Перед каждым процессом самоочистки из ду

хового шкафа следует удалять крупные остат

ки пищи, так как существует опасность их вос

пламенения!

 Во время процесса самоочистки на ручку двер

цы духового шкафа нельзя вешать, например,

кухонные полотенца.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

11