Найдено рецептов: 42
219 ккал
1 ч
Куриные рулетики в беконе в духовке
Мясные, сырные, сочные, красивые, для перекуса!
198 ккал
50 мин
Рулет куриный с сыром в духовке
Вкуснейший, аппетитный, из обычных продуктов!
218 ккал
1 ч 20 мин
Сырный рулет с начинкой в духовке
Красивая, яркая, но очень простая закуска на любой праздник!
194 ккал
50 мин
Куриный рулет с черносливом в духовке
Рулет из куриной грудки с начинкой из сладкого чернослива.
127 ккал
1 ч 40 мин
Куриные рулетики с грибами и сыром в духовке
Легко и просто — блюдо ресторанного уровня у вас дома!
140 ккал
1 ч 30 мин
Рулет из куриного филе в духовке
Аппетитный, красивый, на каждый день и на праздник!
240 ккал
10 ч
Куриный рулет с желатином
Из минимума продуктов, но так вкусно! Для любого случая.
158 ккал
1 ч 30 мин
Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке
Изысканное блюдо ресторанного уровня из куриного филе
142 ккал
1 ч 20 мин
Рулет из фарша куриного в духовке
Вкусно, красиво, оригинально, на праздничный стол!
101 ккал
1 ч 10 мин
Рулет из куриной грудки в духовке
Сочный, нежный, мягкий, ароматный — быстро и вкусно!
114 ккал
50 мин
Куриный рулет в духовке в фольге
Очень вкусно, легко, дешево, быстро, из простых продуктов!
116 ккал
40 мин
Куриный рулет со шпинатом
Классический рулет со шпинатом прекрасно подойдет для ужина при свечах
185 ккал
1 ч
Куриный рулет с курагой
Гости будут покорены! Просто, быстро и невероятно вкусно!
177 ккал
1 ч 40 мин
Куриные рулетики в сливочном соусе
Сытное и сочное блюдо для будничного и праздничного стола.
работа
Хочу работать в 1000.menu
Ешь, готовь, пиши, работай с нами!
Гибкий график, работа удаленно, дружная команда.
278 ккал
12 ч
В пакете рулет куриный
Невероятно вкусное мясное изделие украсит стол даже в праздник!
117 ккал
1 ч
Мраморный рулет из курицы новогодний
Красивое блюдо из куриного филе в желе для застолья
160 ккал
1 ч 35 мин
Рулет из куриных окорочков с картошкой и грибами
Оригинальный и простой в приготовлении рулет восхитителен на вкус!
227 ккал
30 мин
Рулет из куриного филе с соусом песто и сыром
Очень просто и сногсшибательно вкусно — как в ресторане!
196 ккал
2 ч
Рулетики из куриного филе с беконом и черносливом
Нежное филе превращается в шедевр без лишних хлопот.
195 ккал
1 ч
Куриные рулетики Вкусные
Этими вкусными рулетиками можно порадовать себя и своих гостей!
221 ккал
8 ч 50 мин
Куриный рулет с болгарским перцем на желатине в пленке
Для праздников это блюдо в самый раз!
146 ккал
1 ч 30 мин
Куриные рулетики с шампиньонами и перепелиными яйцами
Аппетитный рулет для лучшего праздника! Угощайся!
271 ккал
30 мин
Куриные рулетики с сыром Лимбо
Отличная сытная закуска для праздников!
149 ккал
1 ч 30 мин
Куриный рулет черносливный
Оригинальные куриные рулетики на завтрак и на ужин
132 ккал
30 мин
Мясные рулетики с начинкой
Красочный, вкусный и легкий в приготовлении рецепт!
126 ккал
1 д
Рулет из куриного филе с омлетом
Элегантный вариант закуски с нежным и тонким вкусом!
188 ккал
45 мин
Куриные рулетики с помидором и фетой
Простое в готовке, минимальный набор продуктов
129 ккал
40 мин
Рулеты из лаваша с курицей грибами и сыром
Вкусное и очень сытное блюдо на обед или ужин.
209 ккал
1 ч 30 мин
Рулетики из куриного филе с курагой и сыром
Нежное куриное филе с ярко-оранжевыми вкраплениями солнечных абрикосок в середине
работа
Хочу работать в 1000.menu
Ешь, готовь, пиши, работай с нами!
Гибкий график, работа удаленно, дружная команда.
227 ккал
1 ч
Куриные рулетики с грибами, беконом и твердым сыром
Красивая подача, обалденный вкус — мужчины будут в восторге
124 ккал
30 мин
Куриный рулет с солеными грибами
Отличная закусочка для праздничного стола
150 ккал
1 ч
Куриный рулет с грибами и маслинами
Нежный и легкий куриный рулет для тебя и твоей семьи!
122 ккал
1 ч 30 мин
Рулетики из кабачков с курицей овощами в духовке
Вкусный, полезный и красивый ужин из наших любимых кабачков!
189 ккал
1 ч 30 мин
Рулет куриный с плавленым сыром чесноком зеленью
Очень вкусный рулетик для домашнего застолья
211 ккал
5 ч
Фахитас с запеченной курицей сметаной и овощами
Научитесь готовить легенду мексиканской кухни и радуйте своих друзей!
164 ккал
40 мин
Рулетики из бекона с курицей и грибами
Экономичное и вкусное блюдо, еще никто не отказывался!
94 ккал
1 ч
Куриный грибной рулет с сыром в фольге
Необычный рецепт куриного рулета обрадует любого гурмана
122 ккал
3 ч
Рулет куриный с сыром и морковью в духовке
Очень красивая и вкусная закуска украсит любой стол!
234 ккал
1 ч
Рулетики куриное филе моцарелла
Гости оближут пальчики! Простой рецепт для гурманов!
218 ккал
21 ч 20 мин
Куриный рулет с аджикой, грибами и майонезом
Необычный и очень вкусный рецепт, попробуй!
210 ккал
50 мин
Куриные рулетики с сыром в духовке
Невероятно вкусно, оригинально и просто! Рецепт для гурманов!
91 ккал
40 мин
Куриные рулеты с баклажанами
Сочные мясные рулеты соблазнят тебя своим ароматом!
Готовить куриный рулет можно по-разному: запекать, варить, фаршировать различными продуктами, смазывать майонезом, аджикой или горчицей. Рассказываем 20 быстрых, легких и вкусных рецептов!
1. Домашний куриный рулет
Этот замечательный куриный рулет понравится всем без исключения!
Тебе понадобится: 800 г куриного филе, 3 зубчика чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, паприка, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Куриное филе надрежь, разложи книжечкой и слегка отбей. Присыпь солью, специями, измельченным чесноком и сверни в рулет. Смажь со всех сторон маслом, заверни в фольгу и запекай полчаса в духовке при 200 градусах. Аккуратно разверни фольгу и готовь еще 10 минут.
2. Куриный рулет с сыром и грибами в духовке
Хорошо отбитые кусочки курицы быстрее приготовятся.
Тебе понадобится: 700 г куриного филе, 150 г грибов, 1 луковица, 100 г твердого сыра, 2 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, паприка, соль.
Приготовление: Измельченные лук с грибами обжарь на растительном масле до готовности, посоли и поперчи. Филе нарежь пластинами, хорошенько отбей и выложи на смазанную фольгу, наслаивая кусочки друг на друга. Присыпь специями, солью, жареными грибами и тертым сыром. С помощью фольги сверни куриный рулет и зафиксируй его. Запекай 40 минут в духовке при температуре 200 градусов.
3. Куриный рулет с черносливом и сыром
Рекомендуем готовить с домашним майонезом.
Тебе понадобится: 500 г куриного филе, 5 штук чернослива без косточки, 100 г твердого сыра, 2 ст.л. майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Чернослив промой кипятком и мелко нарежь. Филе надрежь, разложи книжечкой и слегка отбей. Посоли, поперчи, смажь майонезом, присыпь тертым сыром и черносливом. Аккуратно сверни рулет, заверни в два слоя фольги и отправь на 40 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.
4. Куриный рулет в бутылке
Для удобства горлышко бутылки лучше обрезать.
Тебе понадобится: 700 г куриного филе, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, пару веточек зелени, 6 ч.л. желатина, 2 лавровых листа, 4 горошины черного перца, соль, 2 л воды.
Приготовление: Филе и морковь провари со специями до готовности, остуди и мелко нарежь. Также измельчи зелень, лук и чеснок. Желатин разведи в 300 мл горячего бульона. Помести в бутылку мясо, морковь, лук, зелень и чеснок. Влей желатиновую заготовку, посоли, перемешай и отправь в холодильник на 6 часов. Перед подачей бутылку следует аккуратно разрезать.
5. Куриный рулет с яблоками и орехами
Подойдут кисло-сладкие яблоки с твердой мякотью.
Тебе понадобится: 500 г куриного филе, 2 яблока, 100 г грецких орехов, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Куриное филе надрежь, разложи книжечкой и слегка отбей. Яблоко натри на терке, орехи подсуши на сковороде и измельчи в блендере.
Выложи филе на смазанную фольгу, присыпь солью, перцем и смажь майонезом. Равномерно присыпь измельченным чесноком, орехами и яблоками. Сверни рулет, зафиксируй и готовь 30 минут в духовке при 200 градусах. Аккуратно разверни фольгу и подрумянь куриный рулет еще 5-10 минут.
6. Рулет из курицы, запеченный с ананасами и сыром
Куриное филе обязательно очисти от пленок и жира.
Тебе понадобится: 600 г куриного филе, 150 г ананасов, 150 г твердого сыра, 2 ст.л. майонеза, молотый черный перец, молотый кориандр, соль.
Приготовление: Филе надрежь, разложи книжечкой и слегка отбей. Присыпь солью, специями и смажь майонезом. Равномерно разложи измельченные ананасы и тертый сыр. Сверни рулет, заверни в фольгу и отправь на 40 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.
7. Рулет из курицы с острым перцем и орехами
Количество острого перца регулируй по своему вкусу.
Тебе понадобится: 800 г куриного филе, 1 стакан грецких орехов, 1 стручок острого перца, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. желатина, хмели-сунели, паприка, молотый черный перец, соль, 1 стакан воды.
Приготовление: Филе нарежь мелкими кусочками, орехи подсуши на сковороде и измельчи в блендере. Острый перец очисти от семян и мелко нарежь. Все смешай, добавь специи, соль и пропущенный через пресс чеснок. Желатин раствори в воде и влей в подготовленную массу. Перемешай, выложи в плотный пакет. Помести пакет в коробку от сока или молока, предварительно срезав для удобства верх. Установи коробку в кастрюлю с водой и вари 1,5 часа с момента закипания.
8. Куриный рулет с курагой и дижонской горчицей
Слишком сухую курагу следует подольше вымочить в воде.
Тебе понадобится: 1 кг куриного филе, 200 г кураги, пару веточек зелени, 2 ст.л. дижонской горчицы, 2 ст.л. майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Курагу замочи в горячей воде на 10 минут, обсуши и нарежь. Нарежь филе пластинами, отбей и выложи на смазанную фольгу, густо наслаивая кусочки друг на друга. Посоли, поперчи, смажь майонезом и горчицей. Равномерно присыпь измельченными курагой и зеленью. Сверни рулет, заверни в фольгу и готовь 40 минут в духовке при температуре 200 градусов.
9. Куриный рулет с беконом и помидорами
Понадобится бекон, нарезанный тонкими слайсами.
Тебе понадобится: 500 г куриного филе, 100 г бекона, 150 г помидоров, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, прованские травы, хмели-сунели, соль.
Приготовление: Филе нарежь пластинами, хорошенько отбей и выложи на смазанную фольгу. Посоли, смажь майонезом и выложи полосочки бекона. Присыпь специями, измельченными помидорами и чесноком. Сверни куриный рулет, зафиксируй и отправь на 40 минут в духовку, разогретую до 200 градусов. В процессе запекания, смазывай поверхность рулета маслом.
10. Куриный рулет, запеченный с аджикой, луком и чесноком
Этот куриный рулет можно подавать не только горячим, но и холодным.
Тебе понадобится: 800 г куриного филе, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 3 ст.л. аджики, 1 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, паприка, соль.
Приготовление: Филе нарежь пластинами, хорошенько отбей и выложи на смазанный противень, густо наслаивая друг на друга. Присыпь солью, специями и смажь аджикой. Равномерно распредели измельченные лук и чеснок. Сверни рулет, выложи на смазанный маслом противень и накрой двойным слоем фольги. Запекай полчаса в духовке при 200 градусах, затем сними фольгу и готовь еще 10 минут без нее.
11. Куриный рулет с сыром и зеленью в духовке
В процессе запекания рулет можно смазывать маслом или кетчупом.
Тебе понадобится: 800 г куриного филе, 150 г твердого сыра, полпучка любой зелени, 60 мл майонеза, паприка, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Филе надрежь вдоль, разложи книжечкой и слегка отбей. Переложи на смазанную фольгу, присыпь солью и специями, смажь майонезом. Выложи тертый сыр и мелко нарезанную зелень. Сверни рулет, зафиксируй, накрой двойным слоем фольги и отправь на 40 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.
12. Ленивый рулет из курицы и сыра
Простой способ, как быстро приготовить вкусный куриный рулет!
Тебе понадобится: 500 г куриного филе, 150 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока, 50 мл майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Филе нарежь пластинами и отбей. Сыр натри на терке, смешай с майонезом и пропущенным через пресс чесноком. Выложи мясо на фольгу, присыпая каждый кусочек солью, молотым перцем и щедро смазывая заготовкой из майонеза и сыра. Накрой двойным слоем фольги и запекай 40 минут в духовке при 200 градусах. Аккуратно сними фольгу и подрумянь еще 5-10 минут.
13. Куриный рулет «Глаз павлина»
Удиви гостей оригинальным блюдом!
Тебе понадобится: 1,5 кг куриного филе, 10 вареных яиц, 200 г шпината, 3 ст.л. майонеза, 1 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, хмели-сунели, соль.
Приготовление: Филе нарежь пластинами, хорошенько отбей и выложи на смазанную фольгу. Присыпь солью, специями и смажь майонезом. Равномерным слоем разложи шпинат, посередине выложи ряд из очищенных яиц. Аккуратно сверни рулет, зафиксируй и выложи на смазанный маслом противень. Накрой двойным слоем фольги и запекай 40 минут при 200 градусах.
14. Рулет из курицы с горчицей и майонезом
Любители пикантной кухни могут добавить чеснок и острый перец.
Тебе понадобится: 800 г куриного филе, 2 ст.л. горчицы, 2 ст.л. майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Филе надрежь книжечкой, слегка отбей и выложи на фольгу. Присыпь солью, перцем, смажь горчицей и майонезом. Сверни рулет и оставь на полчаса при комнатной температуре. Запекай 40 минут в духовке при температуре 200 градусов.
15. Рулет из курицы с картофельным пюре
Можно использовать остатки пюре после обеда.
Тебе понадобится: 600 г куриного филе, 200 г картофельного пюре, 2 ст.л. майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Филе нарежь пластинам, каждую заверни в пищевую пленку и хорошенько отбей. Выложи кусочки мяса на фольгу, густо наслаивая друг на друга. Посоли, поперчи и смажь майонезом. Выложи равномерным слоем картофельное пюре, сверни рулет и запекай 35-40 минут в духовке при 200 градусах.
16. Куриный рулет, запеченный с болгарским перцем и зеленью
Советуем нарезать болгарский перец длинными ломтиками.
Тебе понадобится: 700 г куриного филе, 200 г болгарского перца, 10 г любой зелени, 3 ст.л. майонеза, молотый черный перец, паприка, соль.
Приготовление: Филе надрежь, разложи книжечкой и слегка отбей. Переложи мясо на фольгу, присыпь солью, специями и смажь майонезом. Разложи равномерным слоем измельченные болгарский перец и зелень. Сверни куриный рулет, переложи на смазанный противень и накрой фольгой. Запекай полчаса в духовке при температуре 200 градусов. Аккуратно сними фольгу и подрумянь еще 7-10 минут.
17. Куриный рулет с грушей и сыром Дор Блю в духовке
Просто, но очень изысканно!
Тебе понадобится: 800 г куриного филе, 2 средние груши, 200 г сыра Дор Блю, 60 мл майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Куриное филе нарежь пластинами, отбей и выложи на фольгу, густо наслаивая кусочки друг на друга. Посоли, поперчи и смажь майонезом. Равномерно разложи измельченные груши и сыр. Сверни рулет и запекай 40 минут в духовке при температуре 200 градусов.
18. Куриный рулет, запеченный в кабачке
Сочный и вкусный куриный рулет для твоего летнего меню.
Тебе понадобится: 500 г куриного филе, 2 молодых кабачка, 3 зубчика чеснока, полпучка любой зелени, 50 г сливочного масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Мелко нарежь куриное филе и зелень, замороженное сливочное масло натри на терке. Все смешай, добавь пропущенный через пресс чеснок, соль и черный перец. С помощью овощечистки нарежь кабачки длинными ломтиками. Смажь форму маслом, густо выложи половину ломтиков кабачка. Сверху выложи мясную заготовку, придавая форму рулета, накрой оставшимися ломтиками кабачка и двойным слоем фольги. Запекай 40 минут при 190 градусах, затем сними фольгу и готовь еще 7-10 минут.
19. Куриный рулет с брюссельской капустой
Замороженную капусту предварительно обжарь 5-7 минут на быстром огне.
Тебе понадобится: 600 г куриного филе, 10 штук брюссельской капусты, 3 ст.л. майонеза, 1 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Филе надрежь, разложи книжечкой и слегка отбей. Переложи филе на смазанную фольгу, посоли, поперчи и смажь майонезом. Посередине выложи ряд из брюссельской капусты, аккуратно сверни фольгу и надежно зафиксируй рулет. Запекай 40 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
20. Куриный рулет в мультиварке
Можно сделать несколько небольших рулетов, чтобы они лучше помещались в чаше прибора.
Тебе понадобится: 800 г куриного филе, 1 морковь, пару веточек зелени, 2 зубчика чеснока, 25 г желатина, паприка, молотый черный перец, соль, 150 мл воды.
Приготовление: Мелко нарежь куриное филе, морковь, зелень и чеснок. Все смешай, добавь специи и соль. Желатин раствори в воде и влей в миску с заготовкой. Перемешай и выложи на пищевую пленку, формируя плотный рулет. Плотно завяжи края, выложи в мультиварку, залей водой и готовь 1,5 часа на программе «Тушение». После приготовления достань куриный рулет из воды и оставь на 3-4 часа при комнатной температуре.
Куриный рулет хорош тем, что в качестве начинки можно использовать что угодно: овощи, фрукты, грибы, ягоды и не только. Ароматные рулетики могут выступать и в качестве основного блюда, и в роли необычной закуски. Мы расскажем об интересных рецептах, которые вы можете приготовить, но оставьте волю воображению: поэкспериментируйте со специями и приправами — ведь именно они зачастую могут кардинально изменить вкус блюда!
Куриный рулет с черносливом и курагой
Ингредиенты
филе грудки500 г
чернослив и курага100 г
твердый сыр100 г
майонез или сметанапо вкусу
чеснок3-4 средних зубчика
соль, перец, другие приправыпо вкусу
Приготовление
1. Замочите в емкости с водой чернослив и курагу. Они впитают влагу и станут более мягкими и насыщенными.
2. Куриные грудки разложите на рабочей поверхности стола, отбейте. Можно использовать пищевую пленку, чтобы избегать «прорывания» мяса.
3. Перенесите подготовленное мясо на развернутую фольгу. Смажьте филе майонезом или сметаной. Соус не должен вытекать — это лишь поможет сделать курочку более сочной.
4. Равномерно добавьте давленный чеснок, перец и другие специи по вкусу. Будьте осторожнее с солью, потому что тертый сыр, который мы добавим чуть позже, тоже имеет солоноватый вкус.
5. Добавьте тонким слоем тертый сыр. Если вы любите орехи, можно добавить дробленый грецкий орех.
6. После того, как на филе расположены все основные ингредиенты, пора раскладывать курагу и чернослив. Здесь можно пойти двумя путями: или нарезать сухофрукты на мелкие кусочки и равномерно разместить на поверхности филе, или оставить их целыми и разместить в один ряд, чтобы потом завернуть как шаварму. На фото этого рецепта куриного рулета использован как раз второй вариант.
7. Заверните рулет в фольгу. Поместите его в форму или на противень.
8. В среднем, такой рулет нужно запекать 30-40 минут при 200 С.
Куриные рулетики в беконе
Ингредиенты
филе грудки500 г
бекон10 кусочков
перец болгарский1 крупный перец
сыр100 г
сладкая паприка, копченая паприка, острый красный перецпо вкусу
соль, черный перецпо вкусу
Приготовление
Этот рулет можно представить в двух видах: большой классический рулет или маленькие закусочные рулетики. Чаще всего выбирают последнее.
1. Подготовьте филе грудки, отбейте его.
2. Посыпьте мясо смесью специй и приправ.
3. Болгарский перец разрежьте на длинные дольки и положите на филе.
4. Твёрдый сыр можно потереть или разрезать брусочками, разместить рядом с болгарским перцем.
5. Заверните рулеты, оберните в бекон, зафиксируйте фольгой.
6. Если у вас довольно большие рулетики, им будет достаточно около 30 минут в духовке при 200 С.
Куриные рулеты с творожным сыром и брусникой
Ингредиенты
филе грудки500 г
творожный сыр100 г
чеснок3-4 зубчика
брусника (свежая или замороженная)горсть
зелень (укроп, петрушка, кинза)по вкусу
соль, перецпо вкусу
Приготовление
1. Смешайте творожный сыр, давленый чеснок, мелко рубленную зелень, соль и перец. В конце добавьте ягоды брусники — важно, чтобы они не повредились при перемешивании.
2. Подготовьте филе.
3. Возьмите примерно столовую ложку начинки, положите на мясо.
4. Заверните рулетик.
5. Оберните фольгой и готовьте в духовке примерно 25 минут при 190 С.
Куриные рулеты с клюквой
Ингредиенты
филе грудки500 г
клюква свежая или мороженая150 г
медпо вкусу
чеснокпо вкусу
мятапо вкусу
соль, перец, приправыпо вкусу
Приготовление
1. Отбейте филе. Расположите его на фольге.
2. Посолите и поперчите мясо. Если вы хотите добавить интересные ноты, можно использовать мускатный орех, кардамон.
3. Расположите левее середины филе давленый чеснок, клюкву, мяту.
4. Заверните рулет и зафиксируйте его фольгой.
5. Отправьте в духовку на 30 минут при 200 градусах.
6. Разверните фольгу сверху и с помощью силиконовой кисточки смажьте верх рулетов медом — это даст аппетитную корочку. Можно снова использовать любимые специи.
7. Оставьте в духовке ещё примерно на 10 минут при 180 градусах. Готово!
Куриный рулет с печенью
Ингредиенты
филе грудки500 г
куриная печень250 г
сливочное масло50 г
укроп, петрушканебольшой пучок
острый перец чилипо вкусу
соль, черный перецпо вкусу
Если вы не очень любите острое, совсем не обязательно использовать перец чили. Зато можно поэкспериментировать и использовать что-то другое, например, сельдерей.
Приготовление
1. Подготовьте филе.
2. Пожарьте печень, нарезанную небольшими кусочками. Достаточно 4-5 минут — она дойдет в духовке.
Чтобы рулет был более плотным, можно перемолоть печень в паштет, добавив сливочное масло, соль и черный перец. Важно, чтобы он не получился слишком жидким.
3. Уложите все ингредиенты на филе, добавьте перец чили или сельдерей.
4. Заверните рулет в фольгу и запекайте в духовке до 40 минут при 180 С.
Куриный рулет с апельсином
Ингредиенты
филе грудки500 г
апельсины2 штуки
гвоздика сушеная, лавровый лист, сушеный имбирьпо вкусу
соль, перецпо вкусу
Приготовление
1. Отбейте филе, разместите на фольге.
2. Посолите и поперчите мясо, посыпьте молотым имбирем.
3. Очистите апельсины и по возможности удалите с долек белые пленки.
4. Разместите дольки на филе и заверните рулет.
5. Снаружи воткните в мясо несколько гвоздичек и положите пару лавровых листьев. Зафиксируйте форму фольгой.
6. Поставьте в духовку примерно на 40 минут при 180-200 С.
Вкусные, мягкие и ароматные рулетики из куриного фарша с пикантной начинкой — маринованными огурчиками. Подаются рулетики на обжаренных апельсинах. Приглашаю приготовить!
Куриный рулет в домашних условиях – это отличная закуска, которая идеально подойдет как к праздничному застолью, так и к обычному семейному ужину. Уверена, такой рулет понравится и взрослым, и детям.
Рулет по этому рецепту получается нежным, сочным и очень аппетитным! Намного вкуснее магазинного, а готовится совсем не сложно.
Сегодня делюсь с вами отличным рецептом, как приготовить куриные рулетики с капустой. Сейчас сезон капусты, в магазинах она недорогая, поэтому почему бы не побаловать семью блюдом с ее участием.
Любите вкусную и здоровую пищу? Или придерживаетесь диеты? Тогда мой рецепт именно для вас! Куриные колбаски с начинкой из кураги – идеальный вариант для обеда (как повседневного, так и праздничного).
Не торопитесь бежать в магазин, чтобы купить мясные закуски на праздничный стол, ведь вы можете приготовить их сами. Например, сделать такой вкусный куриный рулет с желатином каждому под силу.
Сочные и вкусные рулетики из куриного филе с пикантной начинкой. Такое блюдо можно приготовить и в будничный день, и к любому праздничному столу.
Это блюдо — настоящий деликатес! И в основе самая полезная и диетическая часть курицы — куриная грудка. Блюдо сочное, ароматное, в хрустящих ломтиках жареного бекона. Готовится просто и быстро!
Куриная грудка — самая полезная часть курицы. Часто она бывает немного суховата, но приготовленная по этому рецепту, грудка получается сочной и очень вкусной. Готовится это блюдо очень просто!
Курица, наверное, самое ходовое мясо из всех возможных. Связано это, прежде всего, с соотношением цены и питательности. Вот и вы сейчас узнаете, как приготовить куриное филе в беконе в духовке.
Для разнообразия закусок на праздничном столе предлагаю обратить внимание на этот простой рецепт сырного рулета с куриным фаршем. Невероятно вкусно, довольно сытно и очень аппетитно.
Рецепт, как приготовить куриные рулеты с черносливом и орехами — моя настоящая палочка-выручалочка, когда нужно приготовить вкусное и обязательно сытное блюдо для моих домашних или к празднику.
Такие рулетики прекрасно подходят для праздничного стола. В горячем в виде, как основное блюдо или в холодном в качестве закуски. Блюдо необычное, но очень вкусное, к тому же просто готовится!
Тем, кто занимается физическими упражнениями, нужен белок для формирования мышц. Здесь я расскажу, как приготовить диетический ужин с небольшим количеством калорий, но с достаточным количеством белка.
Как приготовить куриную грудку с беконом в духовке? Я вам все подробно расскажу и покажу. Куриное филе становится сухим при запекании, но, добавив бекон, вы сможете это исправить. Вкусно и просто!
Хотите узнать, как приготовить куриный рулет в бутылке с желатином? В магазине такой вкусный рулет вы точно не найдете. Этот простой рецепт закуски для праздничного стола вам точно пригодится.
Куриные рулетики в беконе — вкусное и аппетитное блюдо, которое идеально дополнит любой гарнир. Подать рулетики можно с картофелем, кашами, овощами. Берите на заметку!
Очень сочными и вкусными получаются рулетики, если их приготовить из куриных бедрышек. Именно поэтому, такое мясное блюдо смело можно подать даже на праздничный стол.
Сытное блюдо для всех членов семьи — крученики из куриного филе. Отличный рецепт ужина на скорую руку. Берите на заметку!
Это отличный рецепт для праздничного стола! Простое и сытное блюдо, которое придется по вкусу всем без исключения. Это просто потрясающий вариант приготовления куриного мяса. Попробуйте!
Делюсь с вами рецептом традиционного украинского блюда. Этот рецепт, как приготовить рулет из сала с курицей, простой и недорогой: нужно лишь тонкое сало без прослойки и кусочек куриного филе 
На праздничный стол или в качестве закуски на бутерброды, например, этот удивительный рулетик будет в самый раз. Хотите побаловать себя натуральным мясным деликатесом, сделанным самостоятельно?
Праздничное меню чудесно дополнит этот несложный, но весьма интересный рецепт. Нежнейшее куриное филе с аппетитной начинкой — это очень вкусно, красиво, так что рекомендую взять на заметку это блюдо.
Аппетитная закуска или горячее основное блюдо, которое всегда замечательно показывает себя на столе. Такое кушанье порадует домашних и впечатлит гостей, а готовить его легко и просто!
Полчаса времени, небольшой набор продуктов, простой процесс и потрясающий результат! Вот такой вариант приготовления куриных пальчиков с «Пармезаном» и шпинатом я хочу вам показать. Рекомендую!
Всего за каких-то 15-20 минут предлагаю вам сделать потрясающе аппетитное, вкусное и полезное горячее блюдо. Я научу, как приготовить куриный рулет с сыром и рукколой. Рекомендую рецепт на заметку!
Предлагаю приготовить интересное блюдо — рулетики из курицы с апельсином.
Если вы или ваши родные любите много мяса, посмотрите, как приготовить мясные рулетики с курицей (очень вкусные): сочетание свинины, куриного фарша, чеснока и хрустящей панировки — пальчики оближешь!
Оригинальная, вкусная, сытная мясная закуска на праздничный стол — этот рецепт вам наверняка понравится. Посмотрите, как приготовить куриные рулетики на сковороде (с хрустящей корочкой и начинкой).
Блюда из куриной грудки очень популярны, я предлагаю вам еще один вариант приготовления этой вкусной части курицы. Даже если вы не любите шпинат, в этом блюде он вам точно понравится. Готовим вкусно!
Мясной рулет с овощами и сыром — это горячее блюдо, которое можно подавать к обеду или ужину. Пока рулет остается теплым, он будет неимоверно вкусным, так как сыр в нем останется расплавленным.
На одном из праздничных ужинов меня привлекла своим видом закуска, которая выглядела очень аппетитно. Попробовав ее, я побежала к хозяйке вечера, чтобы узнать как приготовить куриное филе с брокколи.
Расскажу, как приготовить куриный рулет в духовке, который можно нафаршировать, чем угодно, например: сухофруктами, зеленью, овощами, сыром и всем, на что хватит фантазии или есть в холодильнике.
Я очень люблю печень в любом виде, а вот для моим домочадцам печень можно подсунуть только в виде начинки. Рассказываю, как приготовить куриные рулетики с начинкой из печени. Замечательная закуска!
Куриные рулетики очень популярны у многих хозяек. Существует немало рецептов их приготовления, с самыми разнообразными начинками. В этом рецепте в середину кладут сыр, подают рулеты горячими.
Если в продаже вы увидите окорочка без кости, то смело их покупайте – из них можно приготовить много интересных блюд, нафаршировать всякими вкусностями, обжарить на сковороде или запечь в духовке.
С радостью поделюсь рецептом, как приготовить рулет из куриного фарша. Можете сделать такой не только с курицей, подойдут и говяжий или свиной, даже овощной фарш. Рулет нежный, мягкий и вкусный.
Согласитесь, что ветчина или колбаса – это отличный способ быстро перекусить или хорошая закуска для любого стола. Сегодня расскажу, как приготовить куриную ветчину в домашних условиях.
Добрый день, дорогие друзья! Сегодня расскажу вам, как приготовить куриный рулет с черносливом по оригинальному рецепту. Гарантирую, вам понравится. Приступим к приготовлению блюда!
Куриные рулеты очень универсальны, вы можете приготовить их по своему вкусу и подать в качестве закуски или основного блюда. Пробуйте рулетики по моему рецепту!
Этот рулет является довольно универсальным блюдом на праздничный стол, так как его можно подать горячим или в качестве нарезки, предварительно охладив в течение нескольких часов в холодильнике.
Если вы с удовольствием пробуете новые интересные блюда, тогда не проходите мимо! Для вас у меня есть очень оригинальный вариант горячего, который придется по вкусу всем любителям экспериментов.
Рецепт рулета из целой курицы
А хотите научиться делать куриный рулет из минимального набора продуктов, потратив не так уж много сил и времени на его приготовление? Поделюсь сегодня таким простым и вкусным, без всяких излишеств, рецептом вареного рулета из целой курицы.
Сохранить себе этот рецепт
-
Общ.\актив. время готовки:
\ -
Рейтинг:
4.8 / 5 20 отзывов Подробнее о рейтинге
-
Количество порций:
24 порции -
Калорийность (100g):
190 ккал -
Сложность:
Справится новичок
Привет! Я Дарья Черненко — создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.
Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
как приготовить рулет из целой курицы
Ингредиенты:
На кол-во порций
- Курица – 1.5 кг
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по желанию
- Чеснок – 1 зуб.
Приготовление: Шаг 1
-
Куриную тушку при необходимости выпотрошить, хорошо промыть и просушить бумажными полотенцами.
Вначале отрезать гузку и удалить от крыльев две крайние фаланги.
-
Шаг 2
Теперь нужно аккуратно удалить из тушки кости, по возможности, не повреждая кожу.
Сначала разрезать грудку пополам — отделить мясо от кости, подрезая острым ножом, пока не упретесь в место «крепления» крылышка. Этот сустав надо отрезать от скелета, после чего будет достаточно легко отделить мясо от небольшой косточки (третьей фаланги крылышка).
-
Шаг 3
Те же самые действия повторить и с другой стороны — в итоге получится оголенный скелет, хорошо прикрепленный к коже спинки.
Теперь надо постараться и отделить этот скелет, не повредив кожу — ведь там нет мяса, кожа прикрепляется практически сразу к костям. Поэтому, немного оттягивая скелет, просто аккуратно подрезать острым ножом в месте натяжения.
-
Шаг 4
Так постепенно дойти до места крепления остова с ножками, останется только отрезать по суставу и убрать в сторону отрезанные кости грудки.
-
Шаг 5
Получается вот такой разворот. Осталось только освободить окорочка от косточек.
-
Шаг 6
Отрезать нижний сустав. Потом, аккуратно подрезая мясо со всех сторон от косточки, как бы вывернуть ножку наизнанку.
-
Шаг 7
Вынув косточку полностью, вывернуть ножку обратно — теперь видно, как ее можно разрезать, чтобы получился ровный развернутый пласт тушки.
-
Шаг 8
Теперь надо зачистить всю поверхность от возможных оставшихся сухожилий, пленочек и кровянистых мест.
Чтобы в рулете мясо было распределено равномерно, надо закрыть оголенные места. Для этого от филейной части сначала отделить малое филе, а потом срезать половинки с большого. Этими кусочками и заложить «голые» участки.
-
Шаг 9
Пришло время специй. Для самого простого варианта понадобится только соль: 8-10 граммов на 1 кг зачищенного от костей мяса. Но можно использовать и другие — черный перец, чеснок, паприку. Тут выбор только за вами.
-
Шаг 10
Осталось только как можно плотнее свернуть полученный пласт рулетом.
-
Шаг 11
Затем рулет туго обернуть в несколько слоев пищевой пленкой. Для придания более красивой круглой формы можно перевязать бечевкой или «нарядить» в готовую сеточку. В таком виде отправить сформированный рулет на 8-12 часов в холодильник.
-
Шаг 12
Теперь куриный рулет надо отварить. Чтобы избежать прямого контакта с водой, нужно поместить рулет в достаточно большой пакет для запекания — такой, чтобы свободные концы как бы торчали поверх воды.
-
Шаг 13
Варить рулет при низкой температуре — всего 80-85 градусов. При таком температурном режиме мясо остается мягче и не пересыхает, все соки как бы запечатываются внутри. На варку понадобится примерно 1,5 часа. Для удобства измерения температуры используйте кулинарный термометр.
-
Шаг 14
Когда рулет будет готов, нужно вынуть его из пакета, но не разворачивать из пищевой пленки. Охладить до такого состояния, чтобы его можно было поместить в холодильник. Там подержать рулет до нарезки 6-8 часов. Так желатин, присутствующий в курином мясе, застынет и прочно свяжет все кусочки воедино — при нарезке рулет из целой курицы не будет распадаться.
-
Шаг 15
Приятного аппетита!
Категории: Блюда и меню на праздничный стол, Вторые блюда на обед и ужин, Домашние рулеты: рецепты, Закуски из птицы, Закуски к столу просто и быстро, Мясные рулеты: рецепты, Рецепты закусок на Новый год 2026, Рецепты и меню на Новый год 2026, Рецепты из курицы, Рецепты из курицы быстро на ужин, Рецепты рулетов на Новый год 2026, Рулет в духовке: рецепты, Что приготовить из целой курицы, Что приготовить на завтрак, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно
Сохранить себе этот рецепт
