Порошок овощной природный инулиновый концентрат инструкция отзывы по применению

Растущее внимание к компонентам продуктов питания привело к повышенному интересу к инулину. О нем говорят в качестве пребиотика, пищевой добавки и даже способа похудения. Однако многие не имеют представления о том, что такое инулин. В статье мы разберемся, что из себя представляет вещество и какую пользу несет для организма.

Инулин — это полисахарид, который представляет группу фруктоолигосахаридов. Как правило, он содержится в корнях и клубнях растений. Инулин является пребиотиком — стимулирует рост полезной микрофлоры.

Полезные свойства инулина

Пребиотики оказывают благотворное влияние на состояние кишечной микрофлоры, а значит, здоровье человека в целом. Формула строения полисахаридов близка к формуле клетчатки, натуральных пищевых волокон. В связи с этим еще совсем недавно такие компоненты пищи считались балластными: исследователи предполагали, что существенного значения они не имели и могли только стимулировать моторику кишечника. Но по мере изучения обменных процессов стали очевидными полезные эффекты пребиотиков.

В кислой среде желудка с пробиотиками ничего не происходит. Инулин частично расщепляется лишь в кишечнике. Исследователи Малкоч А. В., Бельмер С. В., Гасилина Т. В. утверждают, что инулин «утилизируется бифидо-и лактобактериями, способствует их росту» (Малкоч, Бельмер, Гасилина, 2008, с. 151). В сущности, полезные бактерии толстого кишечника превращают инулин в питательную среду. Для них инулин является энергетическим субстратом. Энтеробактерии также нуждаются в инулине, расщепляют его с образованием органических кислот.

Увеличение колоний бифидобактрий и лактобактерий приводит к вытеснению патогенной, условно-патогенной флоры, а значит, является профилактикой инфекционно-воспалительных заболеваний. Нормальный микробиоценоз кишечника — одно из главных условий работы иммунитета.

Картинка с сайта: sorbentforte.ru

Оставшаяся часть инулина, продвигаясь по кишечнику, способствует удалению токсинов и участвует в обмене холестерина.

Врач Каширская Н. Ю. в своей работе рассказывает, что «инулин помимо стимуляции роста и активности бифидо- и лактобактерий, повышает всасывание кальция в толстом кишечнике, т.е. снижает риск остеопороза, влияет на метаболизм липидов, уменьшая риск атеросклеротических изменений в сердечно-сосудистой системе и, возможно, предотвращая развитие сахарного диабета II типа, имеются предварительные данные о его антиканцерогенном эффекте» (Каширская, 2000, с. 572).

Инулин для кишечника является одним из наиболее эффективных пребиотиков. В его состав входит до 60 мономеров, это позволяет обеспечить потребности кишечной микрофлоры практически на всем протяжении ЖКТ. Он может вводиться в кисломолочные продукты, увеличивая их полезное влияние на микрофлору.

Есть ли вред?

Полисахарид инулин не оказывает вредного воздействия на организм: его включают даже в состав молочных смесей для младенцев. Однако говоря о пользе и вреде инулина, нельзя не сообщить о его свойствах стимулировать повышенное газообразование. Некоторые бактерии вступают в реакцию с инулином с выделением большого количества водорода и углекислого газа. Поэтому при употреблении продуктов, богатых инулином, и дополнительных добавок с его содержанием важно соблюдать умеренность.

Бывает ли дефицит инулина?

Нехватка инулина не несет в себе прямого вреда, как, например, дефицит определенных витаминов или конкретных полезных бактерий. Но важно понимать, что изменение характера питания современного человека приводит к дефициту пребиотиков в целом. Интенсивное сельскохозяйственное производство, истощение почв, появление генетически модифицированных продуктов стали причинами снижения объема пищевых волокон и витаминов в культурах. Поэтому использование дополнительных пребиотиков, например, инулина, может быть вполне оправданным. Они обеспечивают благополучие микрофлоры, нормальное количество полезных кишечных бактерий, а значит, бесперебойную работу кишечника. Борьба с дефицитом пребиотиков должна включать и рациональное питание, и употребление продуктов, которые богаты этими компонентами.

Содержание инулина в продуктах питания

Инулин в большом количестве содержится в клубнях и корнях георгинов, артишоков и одуванчиков. Среди продуктов питания лидерами по содержанию этого полисахарида являются корень цикория, чеснок, лук-порей и репчатый лук. Также в большом количестве он есть в изюме, спарже, бананах.

Картинка с сайта: sorbentforte.ru

Инулин в добавках

Большая часть инулина, которую предлагают в качестве добавок и в готовых продуктах, производится из клубней топинамбура. Для этого применяют сорта с высоким содержанием вещества. Результатом производства является концентрированный порошок со сладким вкусом. Все полезные качества инулина сохраняются в препаратах, полученных из топинамбура.

Важно помнить, что польза инулина для организма и фигуры состоит еще и в замедлении всасывания жиров и простых углеводов. Поэтому по согласованию с врачом он может быть использован в качестве дополнительного средства при снижении веса.

Инулин может быть частью биологически активной добавки или лекарственного препарата. Например, он содержится в препарате «Фитомуцил Сорбент Форте». Средство состоит из натурального энтеросорбента — оболочки семян подорожника Psyllium, а также инулина и живых пробиотических бактерий. Препарат используется при диарее, интоксикациях, в том числе пищевых отравлениях, а также аллергодерматозах. Инулин в составе препарата способствует росту полезной микрофлоры и ускорению выздоровления.

Показания к применению

Инулин в составе комплексных средств может быть рекомендован при дисбиозе кишечника, сопровождать антибактериальную терапию для профилактики нарушений баланса микрофлоры. Инулин рекомендуют и при воздействии других факторов, несущих в себе риск развития дисбактериозов. В сочетании с энтеросорбентом он служит дополнительным способом профилактики расстройств, связанных с интоксикациями и отравлениями.

Препараты с инулином врач может назначить с целью регулирования обмена углеводов и холестерина, для профилактики сахарного диабета, а также в качестве сопровождения вынужденных жестких ограничений и диет. Также они могут быть частью комплексного лечения заболеваний печени и почек, грибковых заболеваний, ожирения, аллергических реакций.

Помните, что инулин не является самостоятельным лекарственным препаратом, однако назначать его может только врач. В каждом конкретном случае специалист порекомендует подходящее средство с учетом заболевания и общего состояния здоровья.

Важно проконсультироваться с врачом по поводу действий при появлении проблем с пищеварением. Могут существовать определенные ограничения, и только специалист подскажет, как справиться с проблемой.

Статья несет ознакомительно-информационный характер. Авторы не несут ответственности за качество оказания услуг третьими лицами и возможные осложнения.

Список литературы

1. Малкоч А. В., Бельмер С. В., Гасилина Т. В. Значение пребиотиков для функционирования кишечной микрофлоры // РМЖ. — 2008. — №3. — С. 151.

2. Секачева М. И. Острая диарея в практике врача-клинициста // РМЖ «Болезни органов пищеварения». — 2002. — №1. — С. 16.

3. Каширская Н. Ю. Значение пробиотиков и пребиотиков в регуляции кишечной микрофлоры // РМЖ. — 2000. — №13. — С. 572.

4. Раскина К. В., Мартынова Е. Ю., Фатхутдинов И. Р., Потешкин Ю. Е. Современные бактериологические препараты: влияние на микробиоту кишечника и роль в лечении заболеваний // РМЖ. Мать и дитя. — 2020. — №2. — С. 86−91.

«Природный инулиновый концентрат» – это перемолотые клубни удивительного растения топинамбура — незаменимый продукт питания для больных сахарным диабетом.

• Концентрат из топинамбура улучшает обмен веществ и репродуктивные свойства Вашего организма, способствует росту и восстановлению клеток тканей, кровеносных сосудов, костей, зубов, улучшает здоровье кожи, ногтей, рост волос, помогает выработке энергии для оптимального кровообращения сердца.

• Настоящую известность и славу топинамбуру принесло открытие в его клубнях инулина. Клубни топинамбура почти на 20% состоят из этого вещества, а селекционные сорта содержат намного больше.

Инулин, попадая в желудочно-кишечный тракт, превращается во фруктозу, которая всасывается в кровь. Всосавшаяся фруктоза способна участвовать в тех же обменных процессах, что и глюкоза, полноценно замещая ее в ситуациях, в которых глюкоза клетками не усваивается, что так остро отражается у больных сахарным диабетом.

При регулярном приеме инулина происходит снижение уровня сахара в крови и повышается физиологическая эффективность инсулина. Это способствует профилактике диабета 1 и 2 типов и приводит к существенному улучшению состояния больных этими тяжелыми заболеваниями. При регулярном употреблении «ПИК»а у больных сахарным диабетом 1-го или 2-го типа намного реже развиваются такие осложнения, как сосудистые заболевания нижних конечностей, диабетическая нефропатия (повреждение почечных сосудов), диабетическая ретинопатия (снижение зрения).

• Благодаря инулину продукты из топинамбура не только не повышают уровень сахара в крови, но при регулярном употреблении его нормализуют и стабилизируют! А благодаря пектину – снижают уровень холестерина, способствуют снижению кровяного давления при артериальной гипертонии, уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний (атеросклероза, гипертонии, тромбозов). Инулин улучшает усвоение организмом магния, минерал, в котором остро нуждается сердечно-сосудистая система.

• Регулярный прием инулина способствует нормализации углеводного и жирового обмена у больных с ожирением и снижению избыточной массы тела.

• Топинамбур превосходит морковь, картофель и свеклу по содержанию минеральных элементов и витаминов В1, В2, С и РР более чем в 3 раза.

• Часть инулина не всасывается в кишечнике и действует подобно пищевым волокнам. При этом инулин, во-первых, замедляет усвоение легкодоступных углеводов и жиров, что также очень важно для больных сахарным диабетом.

Во-вторых, он связывает и выводит из организма холестерин, тяжелые металлы и другие токсичные вещества, образующиеся или попадающие в кишечник.

В-третьих, инулин является одним из самых эффективных средств для восстановления микрофлоры кишечника,способствует профилактике дисбактериоза, лямблиоза, гастрита, язвенной болезни .

• Топинамбур способствует улучшению процесса желчеобразования и желчеотделения, снижает риск развития заболеваний печени и желчного пузыря.

• Инулин топинамбура предупреждает развитие атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, остеопороза, болезней печени, способствует снижению артериального давления.

• Инулин топинамбура можно применять в ситуациях, когда угнетена полезная микрофлора, например, при лечении антибиотиками или при путешествиях за границу (рекомендуется принимать его за 2-3 недели до путешествия), а также — для предродовой подготовки беременных, при стрессовых нагрузках, воздействии радиации.

Полное отсутствие побочных эффектов на протяжении длительного приема (2-3 года и более) позволяет рекомендовать топинамбур детям, людям преклонного возраста и людям с хроническими воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта принимать «ПИК» ежедневно!

Применение

1-2 г порошка (кофейная ложка) залить водой, перемешать и выпить или 1-2 г порошка (кофейная ложка) положить в рот и запить большим количеством воды — утром за 30 минут до еды. Принимать с целью профилактики, 2 курса по 20 дней, с перерывом в 10 дней. В лечебных целях принимать постоянно. Детям при дисбактериозе, расстройствах ЖКТ, диарее, для нормализации стула принимать с рождения по 1/4- 1/3 кофейной ложки, можно добавлять в воду. Пропивать не менее месяца. Курс рекомендуется повторить и продлить для достижения максимальных результатов. Перерывы не требуются.

Состав

Порошок топинамбура

Объем

75г

Проведенные исследования

Свойство инулина участвовать в регуляции уровня глюкозы делает возможным его применение в лечении сахарного диабета второго типа. ВОЗ объявило сахарный диабет эпидемией среди неинфекционных заболеваний, поскольку каждые 10-15 лет число больных сахарным диабетом удваивается: в 1990 году было зарегистрировано 80 млн. человек, больных сахарным диабетом, а в 2001-2002 гг. — 160 млн. человек. В настоящее время арсенал пероральных эффективных антидиабетических средств весьма ограничен и включает в основном лекарственные формы самого инсулина, акарбозу, препараты сульфанилмочевины и бигуанидов. Диетотерапия с использованием топинамбура позволила снизить дозы инсулина и сахароснижающих препаратов для лечения больных.

Топинамбур дает хороший терапевтический эффект при сахарном диабете II типа у больных с избыточной массой тела. В диетотерапии сахарного диабета предпочтение отдавалось потреблению свежих клубней перед принятием пищи из-за отсутствия до середины 90-х годов продуктов промышленной переработки топинамбура. Применение инулинсодержащих добавок в практике лечения больных сахарным диабетом 2-го типа позволило снизить гликемию на 22 – 24 % и дозу лекарственного средства на 25 %, что свидетельствует о восстановлении чувствительности тканей к углеводам после приема инулина.

Потребление инулинсодержащих добавок приводит к снижению уровня сахара в крови и нормализации показателей жирового обмена. У больных, страдающих алиментарным ожирением, отмечается успокаивающее действие инулина (натуральный пищевой транквилизатор). Инулинсодержащая добавка положительно влияет на чувство насыщения, уменьшая чувство голода, что позволяет снизить калорийность пищи на 50 % . Пристальное внимание медиков направлено на использование топинамбура и в случае сахарного диабета 1 типа (инсулинозависимого).

Как оказалось, все описанные компоненты топинамбура оказывают благотворное действие при этом заболевании. Так, нерасщепленные соляной кислотой в желудке молекулы инулина и клетчатка способны сорбировать значительное количество пищевой глюкозы и препятствовать ее всасыванию в кровь, что способствует снижению уровня сахара в крови после еды. Связываются и выводятся из организма также и токсические продукты нарушенного обмена веществ, такие как ацетон и другие кетоновые тела, вызывающие пагубное для больного закисление.

Стабильное снижение уровня глюкозы в крови приводит к повышению выработки собственного инсулина специальными клетками поджелудочной железы. Этому же способствует и высокое содержание в топинамбуре цинка, кремния, калия, необходимых для синтеза инсулина. При этом закономерно уменьшается суточная потребность больного во вводимом в виде инъекций инсулине. Последнее особенно ценно, так как к чужеродному инсулину активно вырабатываются антитела, а комплексы инсулина с антителами осаждаются в стенках сосудов и, вместе с глюкозой, играют ведущую роль в развитии сосудистых осложнений. Именно поэтому при регулярном приеме инулинсодержащей добавки из топинамбура у больных ИЗСД отмечается замедление или отсутствие развития диабетической нефропатии, грозящей почечной недостаточностью; диабетической ретинопатии, приводящей к слепоте; поражения сосудов конечностей, заканчивающегося гангреной.

Прием инулинсодержащих добавок оказывает достоверное гепатопротекторное действие у больных хроническими вирусными гепатитами В и С. Добавки могут быть использованы с наибольшей эффективностью в комплексной терапии у больных с затяжным течением заболевания. Инулин показал свою эффективность при отравлении тяжелыми металлами и радионуклидами. Особое внимание среди радионуклидов – продуктов ядерного деления, привлекают радиоизотопы стронция. Источниками загрязнения внешней среды стронцием являются АЭС и заводы по переработке отработавшего топлива. В организм человека радиоактивный стронций поступает с пищей растительного и животного происхождения. Растворимые в организме соединения стронция хорошо всасываются в ЖКТ.

Прием инулинсодержащей добавки в течение года способствовал увеличению содержания минеральных веществ в костной ткани на 15 % и минеральной плотности костей более чем на 25 %. Известны положительные эффекты воздействия пищевых волокон, в том числе инулина, на иммунную систему, а именно — на связанную с ЖКТ лимфоидную ткань (25 % всех клеток слизистой кишечника), которая является частью системы местного иммунитета, играющей важную роль во взаимодействии человеческого организма с окружающей средой (инфекционными патогенами, токсическими, онкогенными и др. факторами).

Улучшение функций ассоциированной с кишечником лимфоидной ткани имеет огромное значение в профилактике множества заболеваний, так как оно распространяется на всю систему местного иммунитета (слизистые оболочки ЖКТ, бронхиального дерева, мочеполового тракта). Инулинсодержащие добавки из топинамбура являются природным иммуномодулятором, не имеющим аналогов, свойства которого в полной мере еще не раскрыты.

МУЗ Центр организации специализированных видов медицинской помощи «Фтизиатрия» Детский санаторий № 2 (г. Новосибирск).

Цель:

Исследование эффективности продуктов: «Природный инулиновый концентрат» и «Витаминами Мумиешка «Вита Мама» в качестве компонента лечебной диеты у детей с активными, но затухающими формами туберкулеза и с подозрением на туберкулез и выраженной чувствительностью к туберкулину.

Результат:

При использовании витаминов серии «ВитаМама» и «ПИК» дети контрольной группы значительно меньше болели ОРВИ, были более активны и контактны. У детей улучшился сон, уменьшились проявления агрессивности и раздражительности.

Ленинградский химико-фармацевтический институт, Киевский технологический институт пищевой промышленности, Ботанический институт им. В.Л. Комарова

Цель:

Результат:

В совместной экспериментальной работе ученых был продемонстрирован выраженный гепатопротекторный эффект порошка топинамбура («ПИК») на модели токсического гепатита у мышей, вызываемого с помощью специфического гепатотропного яда (тетрахлорметана).

НИИ клинической иммунологии СО РАМН и МКБ № 1 (г. Новосибирск).

Цель:

Изучались клинические эффекты применения БАД к пище «ПИК» в комплексном лечении язвенной болезни 12-перстной кишки (ЯБД).

Результат:

В результате комплексного лечения образование рубца наступало на 6 дней раньше, при больших размерах язвенного дефекта — на 3 дня раньше, чем у больных из контрольной группы. Сократились и сроки пребывания больных в стационаре: с 20 до 15 дней при неосложненном течении ЯБД, с 33 до 28 дней при тяжелом течении заболевания.

Межтерриториальный ожоговый центр ЦКБ (г. Новосибирск). НИИ клинической иммунологии СО РАМН.

Цель:

Изучалась эффективность применения концентрата топинамбура («ПИК») в лечении больных с ожогами средней и высокой степени тяжести.

Результат:

Установлено, что динамика многих лабораторных показателей (уровень общего белка, АЛТ, АСТ, количество лейкоцитов, лимфоцитов, индекс лейкоцитарной интоксикации) была практически одинаковой в обеих группах, несмотря на то, что средняя площадь и глубина ожогов у больных основной группы была выше. По итоговому показателю эффективности лечения ожоговой болезни – количество дней, проведенных в стационаре – больные, принимающие «ПИК», несмотря на более тяжелые и обширные ожоги, находились в клинике в среднем на 6 дней меньше.

Муниципальная больница скорой помощи № 1 (г. Новосибирск).

Цель:

Проводилось исследование клинической эффективности применения концентрата топинамбура («ПИК») при лечении больных с острой и хронической почечной недостаточностью.

Результат:

Исследование показало, что больные с ОПН, получающие топинамбур, находились в клинике на 4-5 дней меньше, чем больные из контрольной группы с аналогичным состоянием, причем результаты лечения были равнозначными. Применение концентрата топинамбура при ХПН позволило сократить срок госпитализации на 10-11 дней.

Эндокринологическое отделение МКБ № 1 (г. Новосибирск).

Цель:

Исследовалась эффективность «ПИК» у больных инсулинзависимым сахарным диабетом различных степеней тяжести и длительности заболевания.

Результат:

Установлено, что среднесуточный уровень гликемии у больных, принимающих «ПИК», за время лечения снизился в 1,64 раза, что оказалось несколько выше сахароснижающего эффекта обычного лечения (в группе контроля содержание глюкозы снизилось в 1,53 раза). У больных СД с исходно высоким уровнем содержания липидов отмечено уменьшение их в 1,4-2,05 раза, причем в наибольшей степени – холестерина.

Киевский НИИ эндокринологии и обмена веществ и Киевский технологический институт пищевой промышленности.

Цель:

Оценивалось сахароснижающее действие топинамбура («ПИК») на экспериментальных моделях диабета (аллоксанового и стрептозотоцинового).

Результат:

Уровень глюкозы в крови в результате трехмесячного кормления у больных животных снижался в 3 раза, достигая практически нормальных значений. Этот эффект сохранялся и при более длительном (до 6 месяцев) кормлении топинамбуром. Обнаружено также, что сахароснижающий эффект чистого инулина выражен в меньшей степени, чем у порошка из топинамбура.

НИИ клинической иммунологии СО РАМН (г. Новосибирск).

Цель:

Изучалось влияние концентрата топинамбура (ПИК) на различные звенья системы иммунитета.

Результат:

Было показано, что экстракт из топинамбура оказывает стимулирующее влияние на Т-клеточное звено иммунитета. Так обнаружено снижение количества активированных Т-лимфоцитов с одновременным увеличением числа Т-хелперов, показателя дифференцированности Т-лимфоцитов и их способности продуцировать факторы ингибиции миграции лейкоцитов, что и определяет повышение эффективности работы всей иммунной системы. Указанные эффекты присутствовали как в клинических наблюдениях, так и в эксперименте на животных.

Производитель

Корпорация «Сибирское здоровье», г. Новосибирск

✔️ Натуральный состав
Клубни топинамбура усиливают состав витаминами, минералами, аминокислотами и пребиотиком инулином.

✔️ Стабильное пищеварение
Пищевые волокна улучшают моторику ЖКТ и нормализуют микрофлору.

✔️ Контроль сахара
Инулин нормализует углеводный и жировой обмены. Усваивается без инсулина. 

Возьми сахар под контроль!

Природный способ улучшить обмен веществ

Избыток простых углеводов и дефицит пищевых волокон в нашем рационе – одни из главных причин лишнего веса и нарушения обмена веществ.

Полисахарид инулин в составе «Природного инулинового концентрата» обеспечивает организм достаточным количеством пищевых волокон, замедляя усвоение легкодоступных углеводов и жиров в кишечнике и улучшая обмен веществ. Кроме того, он способствует снижению уровня «плохого» холестерина. Благотворно влияет на жизнедеятельность при имеющихся нарушениях углеводного обмена, так как инулин перерабатывается во фруктозу и усваивается организмом без помощи инсулина.

Жизнь на «ПИКе»: здоровое пищеварение в будни и праздники!

Смесь на основе клубней топинамбура – ценный источник инулина. Этот компонент является ценнейшим источником пищевых волокон. Инулин способствует профилактике нарушений углеводного обмена и проблем с сердечно-сосудистой системой, а также восстановлению полезной микрофлоры, улучшению работы и поддержке ЖКТ в целом. Кроме того, топинамбур обогащает организм ценными минералами, витаминами С, РР, В1, В2 и множеством белковых соединений.

Профилактика нарушений метаболизма

Обогащение рациона инулином способствует нормализации уровня сахара и холестерина в крови, что обеспечивает профилактику метаболических нарушений и проблем с сердечно-сосудистой системой. В организме он превращается во фруктозу, для усвоения которой клеткам не нужен инсулин. Это позволяет избежать энергетического голодания даже при нарушениях углеводного обмена.

Детокс-эффект

Благодаря низкой всасываемости инулин связывает и выводит тяжелые металлы и токсины, накапливающиеся в кишечнике, мягко очищая организм от вредных веществ.

Укрепление костной ткани

Этот ценный растительный компонент способен образовывать большое количество органических кислот, улучшающих усвоение органического кальция. Порошок клубней топинамбура содержит легкоусвояемые магний, кремний, цинк и марганец, которые также важны для поддержания костной ткани.

Для кого?

✔️ Для тех, кому важна профилактика нарушений углеводного и жирового обмена.
✔️ Для всех, кто ищет источник пищевых волокон.
✔️ Для тех, кому нужно природное средство для поддержания баланса кишечной микрофлоры и нормализации работы кишечника.

Применение

1-2 г порошка (кофейная ложка) залить водой, перемешать и выпить утром за 30 минут до еды. Принимать с целью профилактики, 2 курса по 20 дней, с перерывом в 10 дней.

Порошок из клубней топинамбура.

Возможно наличие микроскопических следов злаков (глютена), сои, горчицы, кунжута, сельдерея, молока, ракообразных, моллюсков и продуктов их переработки.