Philips espresso duo инструкция

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Bouton de règlage

k = Espresso
O = fermé
s = vapeur

Couvercle à vis du

réservoir d’eau

Tube vapeur avec

accessoire

“Cappuccino Extra”

Enrouleur de

cordon

Gobelet de

remplissage

Porte-filtre

Filtre (1 ou 2 tasses)

Interrupteur
marche/ arrêt avec
témoin lumineux

Bac d’égouttage

Fixe-filtre

Cuillère doseuse

Français

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Important

• Lisez le mode d’emploi et regardez
attentivement les illustrations avant la
mise en service de l’appareil.

• Assurez-vous, avant de brancher
l’appareil, que le voltage indiqué sur la
plaque signalétique du dessous de
l’appareil correspond à celui de votre
logement.

• Branchez l’appareil uniquement sur une
prise équipée de terre.

• Remplissez toujours le réservoir avec
de l’eau fraîche.

• N’immergez jamais l’appareil dans l’eau.

• Débranchez toujours l’appareil avant de

le nettoyer.

• Vous pouvez nettoyer l’appareil avec un
chiffon humide.

• Ne mettez pas en marche l’appareil avec
le réservoir vide.

• N’ouvrez pas le réservoir d’eau tant que
l’appareil est sous pression. (Vous
pouvez vérifier la pression en réglant le
bouton de réglage sur la position s).

• Ne tassez pas trop le café moulu quand
vous remplissez le filtre.

• Utilisez de préférence du café spécial
espresso ainsi que des tasses pour
Espresso (env. 50 ml) et pour
Cappuccino (env. 70 ml).

• Si le cordon secteur de votre appareil
est endommagé, il doit impérativement
être remplacé par un réparateur
indépendant agréé Philips car des
équipements et des composants
spécifiques sont exigés.

Avant la première utilisation

— Lavez le filtre et le porte-filtre à l’eau chaude
savonneuse, et rincez-les soigneusement.

— Faites fonctionner l’appareil une fois à vide,
comme indiqué au chapitre “Café espresso”. Il
est recommandé de renouveler cette opération
après toute période prolongée de non­utilisation de l’appareil.

Café Espresso

Le café espresso est obtenu par passage d’eau
très chaude sous pression à travers de la poudre
de café.
Le café espresso est servi dans de petites tasses
spéciales (50 ml).

— Dévissez le couvercle du réservoir d’eau
(fig. 2).

— Remplissez le réservoir de la quantité d’eau
requise pour votre café espresso ( k ou k k)
(fig. 3).

— Revissez le couvercle fermement (fig. 4).
Placez le filtre dans le porte-filtre (fig. 5).

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— Remplissez le filtre de
la quantité de café
nécessaire (une
cuillère doseuse par
tasse) (fig. 6).
Secouez légèrement
le filtre pour bien
répartir la mouture.
Ne tassez pas!

— Si nécessaire, essu­yez le bord du filtre.

— Placez le porte-filtre (fig. 7) et fixez-le
fermement en le tournant (fig. 8).

— Placez la (les) tasse(s) sous les becs verseurs
du porte-filtre (fig. 9 et 10).

— Assurez-vous que le couvercle du réservoir
d’eau soit fermé. Vérifiez que le porte-filtre soit
bien placé.
Puis mettez l’appareil en marche (fig. 11) et
placez le bouton de réglage vapeur sur k
(fig. 12).

— Au bout de 2 minutes environ, l’eau a atteint la
température requise. Elle passe sous pression
au travers du mélange de café et après
quelques secondes le café espresso
commence à couler dans la (les) tasse(s)
(fig. 13).

— Lorsque l’espresso est tout à fait écoulé,
arrêtez l’appareil (fig. 14).

— Retirez la (les) tasse(s) de l’appareil.

— Servez et buvez votre café espresso
immédiatement.

“Cappuccino”

“Cappuccino” est le nom italien d’un café
espresso servi avec un peu de lait et une couche
de mousse de lait.
Cette mousse de lait est faite à partir de lait froid
réchauffé dans un pot à l’aide du tube vapeur. La
mousse est déposée sur le café espresso,
éventuellement encore avec un peu de lait.
Le tube vapeur de votre appareil est équipé d’un
accessoire pratique appelé “Cappuccino Extra”.
Cet accessoire vous aidera à préparer
simplement et efficacement une excellente
mousse de lait pour Cappuccino.
Faites d’abord mousser le lait, puis préparez le
café espresso.
Nota: Utilisez pour la même quantité de café des
tasses plus larges spéciales Cappuccino
(contenance 70 ml).

— Préparez l’appareil pour faire l’Espresso. Pour
cela, versez un complément d’eau dans le
réservoir pour faire la vapeur.
(k + s ou k k + s.)

— Au bout de 2 ou 3 minutes, l’appareil a atteint
la température requise.

— Prenez un pot à lait et remplissez-le à moitié
de lait froid.

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— Tenez le pot de lait sous le tube vapeur.
Nota — les trous de sortie d’air de l’accessoire
doivent rester en-dessous du niveau du lait
(fig. 15).

— Tournez le bouton de réglage vapeur sur s
(fig. 16).

La vapeur s’échappe du tube et fait bouillonner
le lait (fig. 17).

— Lorsqu’il s’est formé suffisamment de mousse,
placez le bouton de réglage vapeur sur O
(fig. 18).

— Retirez le pot de lait.

— Essuyez le tube vapeur avec un chiffon
humide. Pour nettoyer l’intérieur du tube
vapeur, tenez le chiffon à l’embout et placez le
bouton de réglage vapeur sur s pendant 1 ou
2 secondes.

— Mettez le bouton de
réglage vapuer sur k
pour faire l’espresso
(fig. 19).

— Ajoutez selon votre
goût du lait et du
sucre.

— Mettez 1 ou 2
cuillères à café de
mousse de lait sur
l’espresso.

— Saupoudrez avec du chocolat en poudre ou de
la cannelle.

Après utilisation

— Arrêtez l’appareil (fig. 14).

— Vérifiez que l’appareil soit encore sous
pression en mettant le bouton de réglage

vapeur sur s.
Si tel est le cas, placez une tasse sous le tube
vapeur et faites s’échapper la vapeur.

— Remettez ensuite le bouton de réglage vapeur
sur O.

— Dévissez le couvercle du réservoir d’eau.

— Mettez le bouton de réglage de vapeur sur k.

— Dévissez le porte­filtre (fig. 20).

— Placez le fixe-filtre en
avant (fig. 21).

— En maintenant le fixe­filtre ainsi, jetez le
café moulu. (Le filtre
est retenu dans le
porte-filtre à l’aide du
fixe-filtre) (fig. 22).

— Après nettoyage, vous pouvez replacer le fixe­filtre dans sa position initiale (fig. 23) et ranger
le porte-filtre dans son logement (fig. 24).

Conseils

• N’utilisez que du café spécial espresso.

— Essayez différentes sortes de café espresso
jusqu’à ce que vous ayez trouvé le goût qui
vous convient le mieux.

• Conservez toujours le café dans une boîte bien
fermée, au frais à l’abri de la lumière et de
l’humidité.

— Suivez les recommandations indiquées sur le
paquet de café.

• La mouture la plus fine retombe en général au
fond de la boîte de café. Secouez de temps en
temps la boîte afin de maintenir une mouture

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homogène.

• Seule la véritable mouture espresso est
appropriée: elle est un peu plus fine que celle
pour filtre rapide.
Si le café a été moulu trop gros, l’espresso ne
sera pas aussi goûteux et aromatisé. L’eau
chaude pompée à travers la mouture passera
trop rapidement.
Par contre, lorsque la mouture est trop fine, le
café espresso se fait de façon trop lente et
risque d’être amer.

• Servez le café espresso dans des tasses
spéciales espresso (50 ml). Remplissez-les à
moitié ou aux trois quarts.

• Vous pouvez préchauffer la (les) tasse(s) à
l’aide de la vapeur du tube vapeur (reportez­vous au paragraphe “Cappuccino”) ou bien
d’eau chaude tirée du robinet.

Nettoyage

Nettoyez toujours l’accessoire “Cappuccino Extra”
du tube vapeur après préparation du Cappuccino:

— Retirez le tube périphérique en tirant dans la
direction de la flèche (fig. 25).

— Rincez-le sous l’eau du robinet (fig. 26).

— Laissez un peu de vapeur s’échapper pour
nettoyer le tube interne (fig. 27).

— Terminez le nettoyage avec un chiffon humide
(fig. 28).

— Remettez en place le tube externe. Poussez
fermement pour vous assurer qu’il tienne bien
fixé dans la partie haute (fig. 29).

— Lavez le filtre, le porte-filtre, le bac d’égouttage
et la grille à l’eau chaude savonneuse.

— Nettoyez régulièrement le logement du porte­filtre pour enlever les restes de café.

Détartrage

Détartrez régulièrement votre appareil Espresso.
En cas d’utilisation moyenne:
* 2 à 3 fois par an si la dureté de l’eau est

inférieure à 30° TH;

* 4 à 5 fois par an si la dureté de l’eau est

supérieure à 30° TH.

La Compagnie des Eaux de votre région vous
renseignera sur le degré de dureté de votre eau.

Procédez de la façon suivante:

— Faites fonctionner l’appareil deux fois comme
indiqué dans le chapitre “Café Espresso”.
Utilisez du vinaigre blanc au lieu d’eau
(deux tasses à café espresso) pour remplir le
réservoir et faites fonctionner l’appareil sans

café.

— Pour enlever le tartre éventuel de l’intérieur du
tube vapeur, faites fonctionner le tube vapeur
au vinaigre.

— Lorsque le détartrage est terminé, faites
fonctionner l’appareil deux fois avec de l’eau
fraîche afin d’éliminer les restes de vinaigre et
de tartre.
Lavez les parties amovibles.

Regler

k = Espresso
O = geschlossen
s = Dampf

Deckel des Wasserbehälters

(Schraubverschluß)

Dampfdüse

mit dem Aufsatz

“Cappuccino Extra”

Kabel-

aufwicklung

Becher

mit Tülle

Filterhalter

Filter für 1 oder 2 Tassen

Ein-/Ausschalter
mit Kontrollampe

Tropfgitter

Filter­klammer

Meßlöffel

Deutsch

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Wichtig

• Lesen Sie die Gebrauchsanweisung
sorgfältig durch und sehen Sie sich
dabei die Abbildungen an, bevor Sie das
Gerät zum ersten Mal benutzen.

• Prüfen Sie vor Inbetriebnahme, ob die
Spannungsangabe auf der Unterseite
des Geräts mit der örtlichen
Netzspannung übereinstimmt.

• Schließen Sie das Gerät nur an eine
Schuko-Steckdose an.

• Füllen Sie den Wasserbehälter stets nur
mit frischem kaltem Wasser.

• Tauchen Sie das Gerät niemals in
Wasser.

• Ziehen Sie den Stecker aus der
Steckdose, bevor Sie das Gerät
reinigen.

• Reinigen Sie das Gerät mit einem
angefeuchteten Tuch.

• Schalten Sie das Gerät nicht ein, wenn
der Wasserbehälter leer ist.

•Öffnen Sie den Wasserbehälter niemals,
solange das Gerät unter Druck steht. Sie
können das kontrollieren, indem Sie den
Regler auf s stellen.

• Schütten Sie das Kaffeemehl locker in
den Filter. Drücken Sie es nach dem
Einfüllen nicht an!

• Verwenden Sie vorzugsweise Espresso­Kaffee und richtige Espresso-Tassen
(ca. 50 ml) bzw. Cappuccino-Tassen
(ca. 70 ml).

• Wenn das Netzanschlußkabel defekt
oder beschädigt ist, muß es ersetzt
werden durch eine von Philips
autorisierte Werkstatt, da für die
Reparatur Spezial-Werkzeug und/oder
spezielle Teile benötigt werden.

Vorbereitung zum Gebrauch

• Waschen Sie vor dem ersten Gebrauch den
abnehmbaren Wasserbehälter, den Kaffeefilter
und den Filterhalter in Wasser aus, dem Sie
etwas Spülmittel zugesetzt haben. Spülen Sie
gründlich mit klarem Wasser nach.

• Lassen Sie eine halbe Wasserbehälter-Füllung
durch das Gerät laufen, wie im Abschnitt
“Espresso” beschrieben, jedoch ohne den
gemahlenen Espresso-Kaffee im Filter.
Das empfiehlt sich auch, wenn Sie das Gerät
längere Zeit nicht benutzt haben.

• Überschüssiges Netzkabel können Sie an der
Unterseite des Geräts aufwickeln.

Espresso

Espresso wird zubereitet, indem sehr heißes
Wasser schnell und unter Druck durch
gemahlenen Espresso-Kaffee gepreßt wird.
Dieser kräftig schmeckende Espresso wird in
speziellen kleinen Tassen serviert.

Abb. 2: Öffnen Sie den Deckel des
Wasserbehälters durch Drehung gegen den
Uhrzeigersinn.
Abb. 3: Gießen Sie soviel Wasser in den
Wasserbehälter, wie Sie an Espresso zubereiten
wollen ( k oder k k ).

Abb. 4: Schrauben Sie den Deckel wieder fest zu.
Abb. 5: Setzen Sie den Filter in den Filterhalter.

Abb. 6: Geben Sie nach Belieben ein oder zwei
gestrichene Meßlöffel Espresso-Kaffee in den
Filter. Schütteln Sie ihn etwas, um ihn gut zu
verteilen.
Nicht andrücken!

— Wischen Sie, falls
erforderlich, den Rand
des Filters sauber.

— Abb. 7: Setzen Sie
den Filterhalter ein
und …

— Abb. 8: drehen Sie ihn
gut fest.

— Abb. 9 und 10: Stellen Sie die Tasse/Tassen
unter die Auslaßöffnung des Filterhalters.

• Vergewissern Sie sich, daß …

— der Deckel des Wasserbehälters fest
geschlossen und

— der Filterhalter richtig eingesetzt ist.

— Abb. 11: Schalten Sie das Gerät ein und …

— Abb. 12: stellen Sie den Regler auf k.

— Abb. 13: Nach etwa 2 Minuten erreicht das
Wasser die erforderliche Temperatur und wird
durch das Kaffeemehl gepreßt. Einige
Sekunden später beginnt der Espresso in die
Tasse/Tassen zu fließen.

— Abb. 14: Schalten Sie das Gerät aus, wenn
kein Espresso mehr in die Tasse/Tassen fließt.

— Nehmen sie die Tasse/Tassen aus dem Gerät.

— Servieren bzw. trinken Sie den Kaffee sofort.

Cappuccino

“Cappuccino” ist der italienische Name für
Espresso mit ein wenig Milch und einer Haube
aus Milchschaum. Der Milchschaum wird in
einem Krug mit kalter Milch mit der Dampfdüse
zubereitet. Dieser Milchschaum wird dem
Espresso mit ein wenig Milch zugefügt.
Die Dampfdüse Ihres Geräts ist mit einem
praktischen Zusatz, dem “Cappuccino Extra”
versehen. Damit können Sie einfach und
zuverlässig einen hervorragenden Milchschaum
für Ihren Cappuccino zubereiten.

• Bereiten Sie erst den Milchschaum zu, dann
den Espresso.

• Benutzen Sie für dieselbe Kaffee-Menge die
breiteren “Cappuccino-Tassen” (ca. 70 ml).

— Bereiten Sie das Gerät für die Zubereitung von
Espresso vor. Gießen Sie aber jetzt für den
Dampf mehr Wasser in den Wasserbehälter
(k + s oder k k + s).

— 2 bis 3 Minuten nach dem Einschalten hat das
Wasser die erforderliche Temperatur erreicht.

— Füllen Sie einen Milchkrug halb voll mit
frischer, kalter Milch.

— Abb. 15: Halten Sie den Milchkrug unter die
Dampfdüse.

Wichtig: Die Öffnung der Dampfdüse muß
völlig in die Milch eintauchen.

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— Abb. 16: Stellen Sie den Regler auf s.

— Abb. 17: Aus der Dampfdüse entweicht Dampf,
und die Milch schäumt auf.

— Abb. 18: Sobald genügend Milchschaum er­zeugt ist, stellen Sie den Regler wieder auf O.

— Nehmen Sie den Milchkrug heraus.

— Säubern Sie die Dampfdüse mit einem
feuchten Tuch. Halten Sie das Tuch unter die
Öffnung der Dampfdüse und öffnen Sie den
Regler 2 bis 3 Sekunden lang, um die Düse
sauber zu blasen.

— Abb. 19: Stellen Sie
den Regler auf k,
und bereiten Sie
Espresso zu.

— Geben Sie nach
Belieben Milch und
Zucker hinzu.

— Krönen Sie den
Espresso mit einer
Haube aus
Milchschaum (ein oder zwei Eßlöffel pro
Tasse).

— Streuen Sie ein wenig Zimt oder Kakaopulver
auf den Milchschaum.

Nach dem Gebrauch

— Abb. 14: Schalten Sie das Gerät aus.

— Prüfen Sie, indem Sie den Regler auf s
stellen, ob das Gerät noch unter Druck steht.
Ist dies der Fall, so stellen Sie eine leere Tasse
unter die Dampfdüse und lassen Sie Dampf
entweichen.
Stellen Sie danach den Regler wieder auf O.

— Öffnen Sie den Deckel des Wasserbehälters.

— Stellen Sie den Regler auf k.

— Abb. 20: Drehen Sie
den Filterhalter aus
dem Gerät.

— Abb. 21: Schieben
Sie die Filterklammer
nach vorn, und halten
Sie sie gedrückt.

— Abb. 22: Entfernen
Sie den Kaffeesatz,
indem Sie die
Filterklammer gedrückt halten. Die
Filterklammer hält den Filter im Filterhalter fest.

— Abb. 23: Nach der Reinigung können Sie die
Filterklammer wieder zurückschieben und …

— Abb. 24: den Filterhalter mit einer Drehung in
das Gerät zurücksetzen.

Hinweise

• Verwenden Sie nur echten, frischen
Espresso-Kaffee.

— Probieren Sie mehrere Sorten, bis Sie
diejenige gefunden haben, die Ihnen am
besten schmeckt.

• Bewahren Sie den Kaffee in einem luftdichten
und lichtgeschützten Behälter an einem kühlen
und trockenen Ort auf.

— Befolgen Sie gegebenenfalls die Hinweise der
Kaffeefirma.

• Schütteln Sie den Kaffeebehälter hin und
wieder, wenn Sie vorgemahlenen Kaffee
verwenden. Die feineren Körnchen setzen sich
leicht am Boden ab. Durch das Schütteln bleibt
die Körnung gleichmäßig verteilt.

• Der echte Espresso-Kaffee ist etwas feiner als

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der herkömmlich gemahlene Kaffee.
Bei zu grobem Kaffeemehl wird der Espresso
nicht kräftig und aromatisch genug. Das heiße
Wasser wird dann zu schnell durch das
Kaffeeemehl gepreßt.
Bei zu feinem Kaffeemehl dauert es zu lange,
bis die Tassen gefüllt sind, und der Espresso
kann dadurch bitter werden.

• Verwenden Sie echte Espresso-Tassen
(50 ml), und füllen Sie sie dreiviertel voll. Das
ergibt die richtige Menge Espresso.

• Die Tassen können mit dem Dampf aus der
Dampfdüse (siehe den Abschnitt “Cappuccino”)
oder mit heißem Wasser vorgewärmt werden.

Reinigung

Reinigen Sie den zur Dampfdüse gehörigen
Aufsatz “Cappuccino Extra” nach jedem
Gebrauch wie folgt:

— Abb. 25: Ziehen Sie die äußere Hülse in
Pfeilrichtung ab.

— Abb. 26: Spülen Sie diese Hülse unter
fließendem Wasser aus.

— Abb. 27: Lassen Sie etwas Dampf durch den
inneren Teil entweichen, und

— Abb. 28: …wischen Sie alles mit einem
feuchten Tuch sauber.

— Abb. 29: Setzen Sie die äußere Hülse wieder
auf. Drücken Sie sie so an, daß sie oben
festsitzt.

— Reinigen Sie Filter, Filterhalter, Auffangschale
und Tropfgitter regelmäßig.

— Reinigen Sie regelmäßig auch die
Wasseraustrittsöffnungen und entfernen Sie
angesetzte Reste von Kaffeemehl.

Entkalken

Entkalken Sie Ihr Espresso Duo regelmäßig. In
einem normalen Haushalt trifft folgende Regel zu:

• bei Wasserhärte bis zu 18° dH: zwei- oder
dreimal im Jahr,

• bei Wasserhärte über 18° dH: vier- bis
fünfmal im Jahr.

Ihre Wasserwerke können Sie über die Härte
Ihres Wassers informieren.

— Betreiben Sie das Gerät zweimal wie im
Abschnitt “Espresso” beschrieben, aber füllen
Sie den Wasserbehälter statt mit Wasser
halbvoll mit Haushaltsessig und füllen Sie
keinen Kaffee in den Filter.

— Um den Kalkstein zu entfernen, der sich
möglicherweise in der Dampfdüse gebildet hat,
lassen Sie das Gerät eine Weile Essigdampf
abgeben.

— Um die Essigreste zu entfernen, betreiben Sie
dann das Gerät in gleicher Weise noch

zweimal mit frischem, kaltem
Leitungswasser.

Reinigen Sie anschließend alle abnehmbaren
Teile des Geräts.

Para descalcificar la cafetera, se recomienda utilizar un agente descalcificador líquido que esté etiquetado como adecuado para las cafeteras.

Si se utiliza agua dura se recomienda descalcificar una vez al mes, si se utiliza agua blanda una vez al trimestre es suficiente.

La forma en que se muelen los granos de café influye fuertemente en el sabor del café. Si los granos de café están muy finamente molidos tendrán un sabor más fuerte y si el molido es más grueso tendrán un sabor más suave.

El espresso es una pequeña cantidad de café concentrado.

La fecha de caducidad se encuentra en el envoltorio de los granos de café. Esta fecha de caducidad se aplica siempre y cuando la bolsa esté cerrada.

Se recomienda guardar el café en un recipiente hermético y limpio.

Sí, el manual de la Philips Espresso Duo Deluxe HD5661 está disponible en Español.

To adjust the grind size, simply rotate the grind size dial located on the front of the machine. Turn it clockwise for a finer grind or counterclockwise for a coarser grind.

To change the brewing temperature, press the menu button on the control panel. Use the arrow buttons to navigate to the temperature setting and then adjust it to your desired temperature. Press the menu button again to save the changes.

If you find that your coffee is not hot enough, ensure that the «Keep warm» function is activated. You can activate it by pressing the «Keep warm» button on the control panel. This will maintain the coffee at a higher temperature for a longer period. Additionally, preheating your cups could help retain the heat of the coffee.

Descaling your coffee maker is essential to maintain its performance. To descale, mix descaling solution according to the instructions on the descaling product you are using. Fill the water tank with the solution and place a container under the coffee spout. Press and hold the «Espresso» button until the descaling process begins. Follow the on-screen instructions to complete the descaling process.

If your milk froth is not as creamy as desired, ensure that you are using fresh and cold milk. Additionally, make sure that the frothing attachment and the milk container are clean and free from any residue. Lastly, check that you are using the correct frothing program for the type of milk you are using, such as whole milk, skim milk, or any alternative milk options.

To descale the coffee maker, it is recommended to use a liquid descaling agent which is labelled as suitable for coffee machines.

How often a coffee machine needs to be descaled depends on how often it is used and the hardness of the water.
If hard water is used it is recommended to descale once a month, if soft water is used once a quarter is sufficient.

How the coffee beans are ground strongly influences the taste of the coffee. If the coffee beans are very finely ground you will have a stronger taste and if the grind is coarser you will have a milder taste.

Espresso is a small amount of concentrated coffee.

The best-before date can be found on the packaging of the coffee beans. This best-before date applies as long as the bag is closed.

It is recommended to store coffee in an airtight and clean container.

Yes, the manual of the Philips Espressobar HD5672 is available in English .