| Назначение | для общепита |
| Размеры | 600х300х650 мм |
| Модель | МПР-350М-02 |
| Фабрика | Торгмаш Барановичи |
| Комплектация | без протирки для пюре |
| Применение | промышленная |
| Производительность | не менее 350 кг/ч, при нарезке сырого картофеля кружочками (ломтиками) толщиной 10 мм |
| Диски | 8 дисков для нарезки |
Доставка курьером по Москве
—
750 руб.
Доставка от 10 кг по Москве
—
1 500 руб.
Доставку в регионы считаем отдельно
Наличный и безналичный расчет
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Доставка по всей России
Гарантия на продукцию 6 месяцев
Товар сертифицирован
Работаем с 1992 года
Официальный дилер!
Машина протирочно-резательная ТОРГМАШ МПР-350М-02
Страна
Беларусь
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
600х300х650
Комплектация
Диски в комплекте
Описание товара
Машины протирочно-резательная МПР-350М-02 предназначена для нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты.
В комплект поставки входит:
- Диск шинковочный (нарезка соломкой 4х3 мм) 13.00.00
- Диск тонкого измельчения (для драников) 12.00.00
- Нож комбинированный (нарезка брусочками 5х10 мм) 14.00.00
- Нож для нарезки соломкой 2х2 мм (по-корейски) 04.16.00
- Диск терочный (нарезка размером 1,3х3,5 мм) 11.00.00
- Нож дисковый (нарезка ломтиками толщиной 2 мм) 10.00.00
- Решетка ножевая 10х10 (нарезка кубиками 10х10х10 мм, используется с ножом дисковым 10 мм) 04.03.00
- Нож дисковый 10 мм (нарезка ломтиками 10 мм, нарезка кубиками 10х10х10 мм, при использовании с решеткой ножевой 10х10 мм) 04.06.00
Особенности:
- 8 видов нарезки
- Эксплуатация при температуре окружающей среды от 1 до 40 °С
- Производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009
Опционально можно заказать:
- Решетка ножевая 10х10 04.03.00 (используется вместе с ножом дисковым 10 мм)
- Нож дисковый 10 мм 04.06.00 (используется вместе с решеткой ножевой 10х10)
- Нож для нарезки соломкой 2х2 мм (по-корейски) 16.00
Комплект дисков для нарезки кубиками (нож+решетка) используется для нарезки сырых плотных овощей (картофель, морковь, свекла, редис, огурцы в т.ч. маринованные) для рагу и начинки мучных изделий вместе с рубленым мясом и луком, а также для нарезания болгарского перца и моркови для риса с овощами.
Кубики 10х10х10 мм обычно используются для овощных и фруктовых салатов, в т.ч. для нарезания вареных картофеля, моркови, свеклы, яблок, груш и др. овощей и фруктов. Эти же размеры позволяют нарезать вареную колбасу с однородной консистенцией.
Нож для нарезки соломкой 2х2 позволяет делать красивую салатную нарезку для большинства овощей (свеклы, капусты, редьки, картофеля, в том числе свежих и маринованных огурцов и т.д.) и фруктов. А также используется для нарезания моркови на корейские салаты, при этом морковь располагается в большом бункере плашмя, вдоль ножа для получения максимально длинной соломки.
Машины выпускаются в трёх исполнениях:
МПР-350М — для нарезки сырых и вареных, протирки вареных продуктов.
МПР-350М-01 — для протирки вареных продуктов.
МПР-350М-02 — для нарезки сырых и вареных продуктов.
Производительность машины в зависимости от вида обработки (кг/ч) Нарезка:
- картофеля кружочками (ломтиками) толщиной 10 мм: 350
- кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм: 100
- соломкой сечением 4х3 мм: 110
- брусочками сечением 5х10 мм: 200
- кубиками 10х10х10 мм: 250
- свеклы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм: 100
- соломкой сечением 4х3 мм: 110
- моркови кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм: 100
- соломкой сечением 1,3х3,5 мм: 100
- соломкой сечением 4х3 мм: 110
- соломкой сечением 2х2 мм: 150
- репы, брюквы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм: 100
- соломкой сечением 4х3 мм: 110
- огурцов свежих и соленых соломкой сечением 4х3 мм: 110
- лука репчатого кольцами (полукольцами) толщиной 2 мм: 100
- Тонкое измельчение:
- картофеля: 120
- моркови: 60
Шинковка:
- капусты толщиной 2 мм: 220
Овощерезка БЕЛТОРГМАШ МПР-350М-02 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также для шинковки капусты.
Особенности машины овощерезательной:
- Восемь видов нарезки.
- Эксплуатация при температуре окружающей среды от 1 до 40 °С.
- Производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009.
Опции(заказываются отдельно):
- Решетка ножевая 10х10 04.03.00 (используется вместе с ножом дисковым 10 мм).
- Нож дисковый 10 мм 04.06.00 (используется вместе с решеткой ножевой 10х10).
- Нож для нарезки соломкой 2х2 мм (по-корейски) 16.00.
Дополнительные характеристики:
- мощность установленного двигателя – 0,37 кВт;
- объем упаковки – 0,31 м3;
- габариты в упаковке – 714х563х778 мм;
- габаритные размеры (ШхГхВ) – 600х300х650 мм
Овощерезка промышленная МПР-350М-02 предназначена для нарезки сырых (картофеля, свеклы, моркови, тыквы и др.) и вареных продуктов на частицы различной формы на предприятиях общественного питания в кафе, столовых, ресторанах.
Особенности:
- Нарезка брусочками (брусочки сечением 10х10мм или «картофель фри»);
- Комплект дисков для нарезки кубиками 10х10х10 мм (нож+решетка) для сырых плотных овощей;
- Комплект для нарезки соломкой 2х2 мм для красивой салатной нарезки овощей и фруктов.
Комплектация:
- БЕЗ кабеля;
- Привод;
- Приспособление для резки;
- Комплект ножей и дисков (8 дисков).
Производительность по видам продуктов, не менее:
Картофель кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм — 100 кг/ч
— соломкой сечением 4х3 мм — 110 кг/ч
— брусочки 5х10 мм — 200 кг/ч
Свекла кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм — 100 кг/ч
— соломкой сечением 4х3 мм — 110 кг/ч
Морковь кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм — 100 кг/ч
— соломкой сечением 1,3х3,5 мм — 100 кг/ч
— соломкой сечением 4х3 мм — 110 кг/ч
— соломкой сечением 2х2 мм — 150 кг/ч
Репа, брюква кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм — 100 кг/ч
— соломкой сечением 4х3 мм — 110 кг/ч
Огурцы свежие и соленые соломкой 4х3 мм — 110 кг/ч
Лук репчатый кольцами (полукольцами) толщиной 2 мм — 100 кг/ч
Тонкое измельчение:
— картофеля — 120 кг/ч
— моркови — 60 кг/ч
Шинковка:
— капусты толщиной 2 мм — 220 кг/ч
76 025 ₽
(С НДС 20%)
В корзину
Описание
Овощерезка Торгмаш барановичи МПР-350М-02 — это надежный инструмент высокого качества, разработанный специально для использования на предприятиях общественного питания и в сфере торговли. Это профессиональное оборудование предназначено для нарезки различных сырых и вареных продуктов, таких как картофель, свекла, морковь, лук, репа, брюква, огурцы, помидоры и многое другое, на частицы различной геометрической формы. Благодаря своей функциональности и надежности, овощерезка Торгмаш барановичи МПР-350М-02 станет незаменимым помощником на вашей кухне, значительно упрощая процесс приготовления пищи.
Особенности:
- Многообразие нарезки: С возможностью выполнения 8 видов нарезки, эта овощерезка предоставляет широкий выбор геометрических форм для различных продуктов, позволяя создавать кулинарные шедевры с разнообразными текстурами и формами.
- Широкий диапазон эксплуатации: Работа при температуре окружающей среды от 1 до 40 °C делает эту овощерезку универсальным и применимым оборудованием в различных условиях.
- Высокое качество: Модель производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009, что подтверждает ее соответствие мировым стандартам качества и безопасности.
- Простота использования: Удобство в эксплуатации и простота в обслуживании делают эту овощерезку идеальным выбором для профессиональных кухонь, где каждая минута ценна.
- Надежный привод и приспособление для резки: Оборудование оснащено надежным приводом и специальным приспособлением для резки, обеспечивая эффективную и точную работу при обработке продуктов.
Комплектация:
- Диск шинковочный (нарезка соломкой 4х3 мм) 13.00.00
- Диск тонкого измельчения (для драников) 12.00.00
- Нож комбинированный (нарезка брусочками 5х10 мм) 14.00.00
- Нож для нарезки соломкой 2х2 мм (по-корейски) 04.16.00
- Диск терочный (нарезка размером 1,3х3,5 мм) 11.00.00
- Нож дисковый (нарезка ломтиками толщиной 2 мм) 10.00.00
- Решетка ножевая 10х10 (нарезка кубиками 10х10х10 мм, используется с ножом дисковым 10 мм) 04.03.00
- Нож дисковый 10 мм (нарезка ломтиками 10 мм, нарезка кубиками 10х10х10 мм, при использовании с решеткой ножевой 10х10 мм) 04.06.00
Дополнительные характеристики:
- Мощность установленного двигателя: 0,37 кВт
- Объём упаковки: 0,31 м3
Опции (заказываются отдельно):
- Решетка ножевая 10х10 04.03.00 (используется вместе с ножом дисковым 10 мм)
- Нож дисковый 10 мм 04.06.00 (используется вместе с решеткой ножевой 10х10)
- Нож для нарезки соломкой 2х2 мм (по-корейски) 16.00
Овощерезка Торгмаш барановичи МПР-350М-02(83931) характеристики:
Тип оборудования для производства
Овощерезки
Материал
нержавеющая сталь
Производительность, кг/ч
350
Разновидность
электрическая
Вес (без упаковки), кг
25
Габариты в упаковке, мм
714х563х778
Страна производства
Беларусь
Найти похожие
Прикрепленные файлы
Возможно, вас это заинтересует
- Похожие товары
- Недавно просмотренные
- Купленные сегодня товары
- Хиты продаж