Инструкция по эксплуатации
Электрическая печь серии “FRV 100” с
вращающейся жарочной поверхностью
изготовленная из термостойких материалов,
оснащенная системой вентиляции
Данная инструкция составлена с целью предоставления всей необходимой информации
для правильного использования оборудования и поддержания его в отличном состоянии
и направлена на обеспечение безопасности пользователя.
С целью распределения задач и ответственности необходимо определить следующих
специалистов.
Установщик: квалифицированный специалист-техник, выполняющий размещение и
установку оборудования в соответствии с требованиями данной инструкции.
Пользователь: специалист, ознакомившийся с данной инструкцией и использующий
оборудование по назначению. Пользователь должен внимательно прочитать инструкцию
и регулярно обращаться к ней.
Гл.Техник: квалифицированный специалист, выполняющий плановое техническое
обслуживание в соответствии с указаниями данной инструкции.
Специалист—техник: квалифицированный специалист, уполномоченный производителем
и способный проводить специальное техническое обслуживание и ремонт оборудования.
В инструкции встречается предупреждающий знак- “Внимание!!!” указывающий на
важную информацию, которую необходимо обязательно использовать в целях
безопасности.
Производитель не несет ответственности в случае неправильного использования
оборудования или его использования не по назначению, а также в случае несоблюдения
указаний данной инструкции.
Данная инструкция должна находиться в доступном месте, и все операторы (монтажник,
пользователь, техник, специалист-техник) должны быть ознакомлены с ее содержанием.
Эта инструкция не может быть скопирована и/или воспроизведена каким-либо методом и
в какой-либо форме.
Подготовка за счет клиента
Все последующие этапы подготовки проводятся за счет клиента:
Проверка правильности технической установки полученной печи.
Обеспечение электрического питания устройства.
Обеспечение идентичности способа газоснабжения печи и способа, используемого
при проведении предварительной проверки.
Подсоединение к дымовой трубе.
Приобретение необходимых материалов для проведения работ по очистке
оборудования.
Текущее обслуживание.
Меры безопасности
Прежде чем приступить к использованию печи, необходимо внимательно прочитать
указания, содержащиеся в данной инструкции по эксплуатации и обслуживанию.
Инструкция должна сохраняться в обязательном порядке.
В случае утраты или повреждения инструкции необходимо запросить новую копию с
указанием модели оборудования и даты его поставки.
Основные меры безопасности:
не включать оборудование до полного окончания установочных работ
не прикасаться к оборудованию мокрыми руками или ногами
не вставлять отвертки и другие предметы между защитными частями механизма
или движущимися частями оборудования
не тянуть шнур питания при отключении устройства от сети электропитания
не допускается эксплуатация оборудования несовершеннолетними детьми или
неквалифицированным персоналом
перед проведением любых работ по очистке или по техническому обслуживанию
необходимо отсоединить оборудование от сети электропитания, отключив общий
выключатель
Описание
Корпус электрической печи представляет собой тяжелую конструкцию, изготовленную
из огнеупорного материала, снаружи корпус покрыт листовым металлом. Нагревание
печи осуществляется с помощью электрической системы нагрева печи с цифровым
управлением (рис.1). Передняя арка печи облицована отделочным кирпичом; передняя
полка изготовлена из огнеупорного гранита и природного камня; на передней панели
управления расположены приборы и цифровые элементы управления.
Технические характеристики
Вес и размеры
Одна из схем, представленных ниже, отражает характеристики печей в разрезе сверху.
Размеры указаны в сантиметрах (рис. 2).
“FRV100” E-vento стандарт
Внутренний диаметр печи: 100 см
Внутренняя высота печи: 18 см
Размер дверцы: 50 x 18 см
Вес: 650 кг
“FRV100” E-vento купол
Внутренний диаметр печи: 100 см
Внутренняя высота печи: 18 см
Размер дверцы: 50 x 18 см
Вес: 650 кг
Транспортировка и установка
Вы только что получили печь, произведенную “MORELLO FORNI”. Перед началом
проведения операций по ее размещению и установке, внимательно прочитайте данную
инструкцию. Полученная Вами печь изготовлена под чутким руководством наших
специалистов, при получении убедитесь в целостности и сохранности оборудования и
обращайтесь с оборудованием осторожно.
Для этого требуется обеспечить необходимые эффективные средства выгрузки и
размещения оборудования.
При транспортировке печь поставляется отдельно от базы поддержки из-за того, что
центр тяжести печи смещен вверх. Транспортировка печи в комплекте с базой поддержки
может привести к возникновению опасных ситуаций и повреждению оборудования.
Для освобождения оборудования от картонной упаковки необходимо удалить скобки и
упаковочные крепления, фиксирующие печь в деревянном ящике.
При размещении оборудования необходимо использовать средства разгрузки, мощность
которых соответствует массе печи.
Необходимо обеспечить размещение печи специалистами, не подвергая опасности их
жизнь и здоровье! Внимание! Центр тяжести печи смещен вверх.
Металлическая конструкция печи позволяет осуществлять ее перемещение и подъем с
использованием транспортировочной платформы.
Металлическая конструкция печи позволяет использовать различные средства ее
размещения. Специально укрепленная ЗОНА ЗАХВАТА И ПОДЪЕМА позволяет
осуществлять захват и подъем оборудования с помощью транспортировочной платформы
или тележки — подъемника с вилочным захватом, как это указано на рис.
Loading…
Габариты (НЕТТО): 1200x1370x1720 мм
Габариты (БРУТТО): 1400x1600x1820 мм
Вес (НЕТТО): 650 кг
Вес (БРУТТО): 700 кг
Напряжение: 380 Вольт
Мощность: 15 кВт
Производительность: 90 пицц/час
Вместимость: 6 пицц диаметром 30 см
ОСОБЕННОСТИ:
Двойная температура — система автономного отопления для купола и станины.
Термостатическое управление с раздельным контролем конвективной силы.
Нагревательные резисторы процент контроля электроэнергии.
Автоматическое управление печью, не требующее постоянного вмешательства пользователя.
Высокоэффективная теплоизоляция для минимизации потерь тепла.
Скорость и вращение станины переменного направления, с ручной регулировкой и автоматическим управлением.
Для упрощения и автоматизации задач оператора можно настроить до трех программ выпечки.
Вращающаяся система обеспечивает равномерность выпекания и сокращает время приготовления, повышая производительность.
X
Введите слово на картинке*
Соглашаюсь на обработку персональных данных
Для продолжения вы должны принять соглашение на обработку персональных данных
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!
Мы находимся: г. Екатеринбург, переулок Автоматики 1, офис 106.
Доставка в Екатеринбурге производится «от двери до двери». В независимости от объема заказа, мы доставим его в любой населённый пункт авто-, ж/д- или авиасообщением. И в каждом конкретном случае менеджер компании предложит Вам наиболее подходящий вариант перевозки.
Обращайтесь по телефону: +7 (343) 339-42-48 и мы рассчитаем вам условия доставки.
Morello Forni Evento FRV 100 Manuals come in various types, each serving a specific purpose to help users effectively operate and maintain their devices. Here are the common types of Morello Forni Evento FRV 100 User Guides and the information they typically include:
- User Manuals: Provide comprehensive instructions on how to use the device, including setup, features, and operation. They often include troubleshooting tips, safety information, and maintenance guidelines.
- Service Instructions: Designed for technicians and repair professionals, these manuals offer detailed information on diagnosing and repairing issues with the device. They include schematics, parts lists, and step-by-step repair procedures.
- Installation Guides: Focus on the installation process of the device, providing detailed instructions and diagrams for proper setup. They are essential for ensuring the device is installed correctly and safely.
- Maintenance Manuals: Provide guidance on routine maintenance tasks to keep the device in optimal condition. They cover cleaning procedures, part replacements, and regular servicing tips.
- Quick Start Guides: Offer a concise overview of the essential steps needed to get the device up and running quickly. They are ideal for users who need immediate assistance with basic setup and operation.
Each type of Morello Forni Evento FRV 100 instruction is designed to address specific needs, ensuring users have the necessary information to use, maintain, and repair their devices effectively.
Официальный дилер!
Печь для пиццы ротационная MORELLO FORNI Standard FRV100
Страна
Италия
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
1200x1370x1710
Описание товара
- Внутренний диаметр: 1000 мм.
- Внутренняя высота: 180 мм.
- Размеры дверей: 500х180 мм.
- Вращающиеся электрические конвекционные печи с тяжелой огнеупорной конструкцией с независимой системой отопления между короной и опорной плитой.
- Эта новая печь позволяет выпекать много различных видов пиццы, хлеба, кондитерских изделий и гастрономии. Это все благодаря своим регулируемым потокам воздуха и температуры плиты.
- Печи доступны с полной программируемой панелью управления с сенсорной системой с P.I.D. технологией (пропорционально, интегративна, производная), или в качестве альтернативы с цифровой системой контрольной панели на основе твердого управления мощностью.
- Специальное сбалансированное двойное стекло двери с полезными эргономичными ручками были разработаны для этой печи.
- Внутренняя поддержка камеры покрыта нержавеющей сталью.
- Опорная плита для выпечки производится огнеупорного материала.
- Программа хода выпечки и звуковое предупреждение.
- Дополнительный паром система выпуска вынужден добыча доступно.
- Полушария внешней структуры печи дает этой революционной конструкции привлекательной отделки, имеющейся во разных дизайнах мраморной мозаики или природного гипса Coccio Pesto: красный или желтый.
Товар участвует в подборке
Поделитесь своим мнением о товаре
Ваш опыт может помочь другим покупателям. Пожалуйста, оставьте отзыв
-
Оплатите заказ любым удобным способом!
-
Более 20 складов самовывоза!
-
Доставим заказ в течении 1-3 рабочих дней!
-
Официальная гарантия на все товары, представленные на нашем сайте.
Как оплатить? Оплата товара осуществляется любыми удобными для Вас способами.
Для юридических лиц:
- Безналичный расчет
- Наличный расчет в офисе компании
- Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard
- Оплата в лизинг
Для физических лиц:
- Наличный расчет в офисе компании
- Безналичный расчет для физических лиц
- Оплата в кредит
- Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard
- Рассрочка
Как забрать? У нас более 20 точек самовывоза во всех крупных регионах России от Владивостока до Москвы.
На данных складах мы поддерживаем ассортимент самого востребованного оборудования нашими клиентами.
Если какого-то товара нет на региональном складе в вашем регионе, мы оперативно отправим оборудование через транспортную компанию с центрального склада в Москве. Забрать товар самовывозом можно после оплаты счёта при условии наличия товара на данном складе
Забрать товар можно самовывозом в Москве c пн — пт: 09.30-17.30, Сб: Выходной, Вс: Выходной.
Адрес пункта самовывоза: 140005 Московская обл. г. Люберцы Ул. Смирновская д.30 ЛитЖ (уточнить адрес)
Когда привезут?
Транспортные расходы и время ожидания клиента сведены к минимуму! Оплаченный заказ может быть доставлен в течении 1-3 рабочих дней после оплаты счета собственной службой доставки либо транспортной компанией
*Более подробную информацию о времени, способе и условиях доставки в ваш регион уточняйте у менеджера.
Гарантия на оборудование
На все товары представленные на нашем сайте распространяется официальная гарантия — 12 месяцев
*на оборудование китайского производства гарантия составляет — 6 месяцев
Инструкция / документация
Цена в интернет-магазине:
актуальна на 20:15 22.05.2025
Обращаем ваше внимание, что данная цена актуальна при заказе через Интернет-Магазин.
Цена в офисе, по телефону, или полученная другим способом — может быть иной.
Если вы хотите купить товар именно по этой цене — заказывайте ОНЛАЙН через сайт — и мы гарантируем вам продажу именно по ЭТОЙ цене.
В случае недоразумений — сообщите нам через форму обратной связи.
Товары обозначенные на складе как «есть» — действительно ЕСТЬ в наличии.
Сопутствующие товары
Аналоги
Запчасти и комплектующие
Печь для пиццы Morello Forni FRV100 E-VENTO
является разновидностью профессионального кухонного оборудования,
применяемого для приготовления пиццы. Такую печь также можно
использовать и для выпечки хлеба. Такие печи для пиццы находят
широкое применение во многих заведениях общественного питания, в
меню которых присутствует пицца собственного производства. Для
контроля за процессом приготовления есть смотровое окно. В процессе
приготовления в печи для пиццы вкусовые качества продукции остаются
на высоком уровне. Исполнение корпуса и рабочей камеры печи для
пиццы отвечают всем высоким стандартам качества.
- Интерфейс управления «IntelTouch
System» обеспечивает простое, но
усовершенствованное управление духовкой,
запрограммированное специальным программным обеспечением «MorelloForni», которое обеспечивает автоматическую или
ручную работу печи с различными утилитами. - Внутренний свет на жаропрочном гибком
кронштейне. - Печи собраны и готовы к работе после
поставки. - Доступны в двух размерах и пяти
различных вариантах внешней отделки.
Тип печи:
Электрическая
Варианты исполнения:
Технологии:
- Электрическая вращающаяся конвекционная печь.
- Двойная температура — система автономного
отопления для купола и опорной плиты. - Термостатическое управление с раздельным
контролем конвекции. - Контроль нагревательных резисторов.
- Автоматическое управление печью, не требующее
постоянного вмешательства. - Огнеупорный купол и опорная плита.
- Высокоэффективная теплоизоляция для минимизации
потерь тепла. - Ручная регулировка и автоматическое
управление скоростью и вращением
плиты переменного
направления. - Для упрощения и автоматизации задач
оператора можно настроить до трех программ выпечки. - Вращающаяся система обеспечивает
равномерность выпекания и сокращает время приготовления
повышая производительность.
Характеристики:
- Длина: 1200 мм
- Ширина: 1370 мм
- Высота: 2010 мм
- Вес нетто: 650 кг
- Производительность: 90 пицц/час
- Вместимость по пицце (d=30 см): 6 шт
- Купольный дизайн с мозаикой
Сопутствующие товары:
| Валик с шипами для прокалывания теста ITPIZZA AC-BSM | руб. |
| Ковшик мерный для соуса ITPIZZA AC-MS90 | руб. |
| Лопата для загрузки и выгрузки пиццы ITPIZZA R-37R | руб. |
| Лопатка прямоугольная для теста ITPIZZA AC-STP22 | руб. |
| Лопатка треугольная для раздачи пиццы ITPIZZA AC-STP10 | руб. |
| Лоток для тестовых заготовок с крышкой ITPIZZA CASS 6040 07 | руб. |
| Нож для пиццы ITPIZZA AC-RO2 | руб. |
| Поднос деревянный для пиццы ITPIZZA VB 40 | руб. |
| Пресс для пиццы MORELLO FORNI PZL35 | руб. |
| Скребок ITPIZZA ITPIZZA для разделки теста 13,5 х 14,5 см пластик AC-TP | руб. |
| Скребок ITPIZZA для разделки теста 16 х 11,5 см металл AC-TPM | руб. |
| Совок для уборки золы ITPIZZA AC-PL | руб. |
| Сумка для разноса пиццы ITPIZZA BTR 4020 | руб. |
| Щетка для чистки печи ITPIZZA AC-SP/120 | руб. |
Запчасти и комплектующие:
| Датчик температуры MORELLO FORNI для FRV MF.01.007 | руб. |
| Панель MORELLO FORNI в сборе для FRV100 MF.01.025 | руб. |
| Плата MORELLO FORNI для FRV-100 MF.01.035 | руб. |
| Ручка MORELLO FORNI для FRV100 MF.03.046/MF.03.024 | руб. |