Описание
Лапачо — экзотический чайный напиток, который изготавливается из коры муравьиного дерева, вечнозеленого южноамериканского растения, которое издревле называли «деревом жизни» за его многочисленные целительные свойства. Это 100% натуральный продукт без химических добавок и ароматизаторов. Он является источником 18 хинонов — веществ, обладающих выраженными антибактериальными свойствами, витаминов, микроэлементов и антиоксидантов. Светлый настой с вяжущим, терпким вкусом и древесным ароматом.
Лапачо прекрасно сочетается лимоном и мёдом, другими чайными напитками: смешав его с ройбушем или мате, а добавив корицу, имбирь или кориандр, можно получить новый, не менее вкусный и оригинальный чай.
Способ приготовления
Есть несколько способов приготовления лапачо:
1. На 1 литр воды 4 чайные ложки лапачо, кипятить в течение пяти минут, после еще пол часа дать настояться.
2. На 1 стакан кипятка 1 чайная ложка лопачо, настаивать 7 минут.
Заваривать лапачо можно не только водой, но и молоком. Пить лапачо можно как в горячем так и в холодном виде.
Полезные свойства
укрепляет иммунитет, улучшает качество сна.
Вкус и аромат
Настой светло-коричневого цвета, прозрачный. Аромат тёплый со сладковатыми древесными нотками. Вкус свежий, чуть терпкий и сладковатый, оставляющий мягкое послевкусие.
Свойства: укрепляет иммунитет, противовирусный.
Это интересно
Лапачо (тахибо) — фиточай из коры муравьиного дерева, которое растёт в тропических джунглях Аргентины, Мексики и Перу. Светло-коричневый освежающий напиток со своеобразным горьковатым вкусом. Из того же дерева получают ценную древесину ипе, идущую на изготовление паркета.
Лапачо содержит 18 различных хинонов, которые редко встречаются в одном растении. Активное вещество лапачол крайне токсично для крыс. Для приготовления напитка кору кипятят в воде, затем дают настояться. Пить его можно не только горячим, но и холодным.
Утверждения об эффективности лапачо в лечении или предотвращении рака, по данным Американского онкологического общества, не имеют научного обоснования.
Характеристики
Состав
Лапачо (измельченная кора муравьиного дерева)
Сахар
без сахара
Ароматизатор
без ароматизатора
Форма выпуска
рассыпной
Бренд
101 ЧАЙ
Ширина упаковки, см
7
Длина упаковки, см
4
Высота упаковки, см
17
Срок годности, мес.
24
Вес нетто, г
50
Страна происхождения
Бразилия
Условия хранения
Хранить при температуре от 5 до 25 °C и относительной влажности воздуха не более 75%.
Чай лапачо – это уникальный экзотический напиток, который пользовался популярностью еще у древних инков. Родом он из Южной Америки, а сырьем для его производства является внутренняя сторона коры муравьиного дерева.
Говорят, его полезные свойства помогают в борьбе с различными заболеваниями. И многие люди, попробовавшие этот чай, утверждают, что так и есть. И о том, чем же он так хорош, сейчас речь и пойдет.
Состав
Сделанный из коры лапачо-чай не содержит кофеин, так что его можно употреблять людям, которым он противопоказан. Но зато в его составе присутствуют различные полезные вещества, а именно:
- Витамины.
- Кальций, стронций, калий, йод, магний, железо, медь.
- Хиноны. Это органические вещества, имеющие свойства соединений ароматического ряда. Во внутренней части коры муравьиного дерева их очень много – 18, если быть точнее. Мало какое растение содержит хиноны в таком количестве.
- Антиоксиданты.
- Дубильные вещества.
- Кумарины.
- Флавоноиды.
Помимо перечисленного, чай лапачо, о свойствах которого речь пойдет далее, содержит в себе лапахол. Это вещество, имеющее высокую биологическую активность.
Оно оказывает иммуномодулирующее, противовоспалительное, антимикробное, антиоксидантное и противомалярийное действие. Лапахол даже способен бороться со свободными радикалами, спасая от повреждения клетки ДНК и организма.
Польза для здоровья
Чудодейственные свойства чая лапачо уже многие люди испытали на себе. Входящие в состав этого напитка компоненты действительно оказывают целебное действие, и вот, ради чего его пьют:
- Профилактика артрита, астмы, инфекций мочевого пузыря и диабета.
- Оказание антибиотического действия.
- Оздоровление костного мозга и крови.
- Улучшение циркуляции.
- Стимуляция выработки кровяных телец.
- Профилактика запоров и оказание слабительного эффекта.
- Замедление процессов старение.
- Укрепление иммунной системы.
- Борьба со свободными радикалами.
- Устранение симптомов лихорадки, гриппа, простуды, костных и дрожжевых инфекций, дизентерии.
- Профилактика волчанки, болезни Паркинсона, псориаза.
- Выведение шлаков и токсинов.
- Устранение боли.
Говорят, что чай лапачо обладает даже противоопухолевым действием. Это обусловлено тем, что в его состав входит карносил – природный антиоксидант.
Противопоказания
О них также необходимо рассказать. Противопоказания у чая лапачо, как и у любого другого вещества, обладающего целебными свойствами, имеются. Хотя их немного.
Этот чай разжижает кровь и замедляет свертывание, потому его нельзя пить людям, страдающим гемофилией. Это редкое наследственное заболевание, связанное с нарушением коагуляции.
Также напиток запрещен каждому, кто принимает препараты, разжижающие кровь – «Ибупрофен», «Аспирин», «Гепарин», «Кардиомагнил», «Курантил» и т. д.
По этой же причине нельзя принимать его за две недели до операции, если таковая планируется.
Еще, рассказывая о противопоказаниях к чаю лапачо, надо отметить, что кора муравьиного дерева может вызвать аллергическую реакцию. Поэтому начинать его пить надо маленькими порциями. Если организм поведет себя нормально, то количество можно увеличить.
Также чай противопоказан при неврозах и мигренях. А если употреблять его в больших количествах, то можно спровоцировать появление проблем, связанных с почками и печенью.
Еще чаем не рекомендуется увлекаться беременным, так как его свойства могут оказать негативное воздействие на развитие плода.
Как правильно готовить напиток?
Выше было рассказано о полезных свойствах и противопоказаниях чая лапачо. Теперь стоит поговорить и о том, как его правильно заваривать.
Понадобится 1 литр воды и 2 чайные ложки коры. Все смешать в эмалированной посуде и отправить на небольшой огонь на 5-10 минут. В течение этого времени чай надо прокипятить, а потом снять и дать 15 минут настояться, укутав полотенцем.
Затем напиток надо процедить. Пить можно как горячим, так и холодным – его полезные свойства сохраняются в любом виде.
С чем можно сочетать?
Многим людям нравится экспериментировать. В процессе варки они добавляют к коре другие ингредиенты, которые не только способствуют раскрытию его вкуса и аромата, но еще и дополняют спектр полезных свойств. Можно попробовать сочетать чай с такими компонентами:
- Листья свежей мяты. Этот ароматный ингредиент обладает массой полезных свойств – болеутоляющим, мочегонным, профилактическим, пищеварительным, расслабляющим, успокаивающим и т. д.
- Сухофрукты. Они содержат намного больше минералов, чем свежие фрукты, а еще оказывают на кишечник очищающее воздействие.
- Корица. Укрепляет иммунитет, повышает тонус, нормализует давление, положительно влияет на ЦНС.
- Гвоздика. В этой пряности содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, необходимые организму, а также масса витаминов, гликозидов и дубильных веществ.
В готовый чай лапачо рекомендуется добавить свежевыжатого лимонного или вишневого сока. Это не только богатейшие источники витаминов, но еще и прекрасные усилители вкуса.
О накопительном эффекте
Всем прекрасно известно: для того, чтобы целебное средство дало результат, необходимо принимать его систематически. Не является исключением и чай лапачо.
Если употреблять его регулярно, хотя бы 1-2 раза в день, то получится обеспечить стимуляцию производства эритроцитов (красных кровяных телец). Это повлияет на оздоровление всех тканей организма и на лучшее усвоение кислорода.
Кстати! Для улучшения транспортировки кислорода необходимо железо. В чае лапачо оно, конечно, есть, но в недостаточном количестве. Его лучший источник – матэ. Это тонизирующий зеленый чай, который изготавливают из высушенных измельченных побегов и листьев парагвайского падуба. Именно с матэ лучше всего заваривать лапачо. Вот только в этом зеленом чае содержится большое количество кофеина, так что необходимо это учитывать.
А если хочется добиться успокаивающего и расслабляющего эффекта, то можно заварить кору лапачо на молоке. Такой напиток стоит употребить примерно за 40 минут до отбоя в теплом виде. Человек быстро уснет, а спать будет крепко и хорошо, беспробудно. Регулярный прием такого молочного напитка поможет даже побороть бессонницу.
Кора муравьиного дерева (По Д’арко / Pau D`arco) – натуральный антибиотик широкого спектра действия
Кору муравьиного дерева (тахибо, лапачо) издавна использовали в лечебных целях коренные жители Латинской Америки. Из нее заваривали ароматный напиток темно-янтарного цвета, который хорошо расслабляет, успокаивает и поддерживает здоровье человека. Но также инками было замечено, что после употребления чая с лапачо проходили многие болезни, боль утихала, появлялась жизненная энергия. Это связано с богатым химическим составам продукта, благодаря чему его в народе называют природным антибиотиком.
Показания к применению
Кору дерева тахибо рекомендуется применять для лечения:
- лейкемии;
- анемии;
- аутоиммунных заболеваний;
- лимфогранулематоза;
- болезней дыхательных путей;
- кожных заболеваний;
- урологических, венерических проблем;
- сахарного диабета;
- гипертонии;
- атеросклероза;
- болезней ЖКТ (язв, гастритов, колитов).
Полезные свойства
Кора муравьиного дерева (По Д’арко / Pau D`arco) обладает множеством полезных свойств, среди которых следует выделить:
- стимулирующие;
- антивирусные, противопаразитарные. В составе коры этого дерева содержатся хиноны, которые достаточно эффективны при борьбе с паразитами, вирусными инфекциями;
- антибактериальные. Лапачо предупреждает развитие и распространение по организму стафилококков, стрептококков, бруцеллы и прочих вредоносных микроорганизмов;
- противовоспалительные;
- болеутоляющие. Оказывает легкое обезболивающее воздействие;
- противогрибковые. Средства из коры южноамериканского дерева эффективно блокируют активность различных грибков;
- антиоксидантные. Надежно защищает от вредного воздействия свободных радикалов, уничтожает мутировавшие клетки;
- кроветворные. Содержащееся в растении вещество лапахол усиливает кровообращение, очищает и нормализует состав лимфы. При регулярном употреблении целебного напитка налаживается поступление кислорода в клетки, в результате чего растет количество эритроцитов;
- противоопухолевые. Кора угнетает злокачественные образования, нормализует состояние организма, благодаря чему ее активно используют при борьбе с раком;
- нормализует состояние ЖКТ. Благодаря содержанию большого количества растительной клетчатки, нормализует перистальтику кишечника.
Состав
Современные ученые выяснили, в чем причина полезных свойств коры муравьиного дерева, этот продукт богат на полезные микроэлементы, витамины, минералы:
- бета-каротин. Очень сильный антиоксидант, предупреждает развитие рака, заболеваний сердца, сосудов и преждевременное старение. Ретинол положительно влияет на остроту зрения, ускоряет регенерационные процессы, поддерживает состояние предстательной железы, сохраняет иммунитет, защищает от различных инфекций, вирусов;
- кальций. Необходим для костной и зубной ткани, принимает участие в сокращаемости мышц. Ca является составляющим элементом клеточных ядер и мембран, также этот элемент входит в состав межклеточной жидкости. Кальций непосредственно влияет на активность гипофиза надпочечников, поджелудочной, щитовидной, а также потовых желез;
- витамин C. Поддерживает иммунитет и защитные функции организма. Аскорбиновая кислота принимает участие в росте и восстановлении клеток тканей костей, десен, зубов, кровеносных сосудов. Этот витамин является стимулятором для активации иммунных процессов, он особенно необходим в борьбе с вирусными и бактериальными инфекциями в холодное время года;
- витамин B1. Нормализует состояние нервной, пищеварительной, сердечно-сосудистой систем. Тиамин стимулирует процессы кроветворения и мозговую деятельность, также он отвечает за тонус сердечной мышцы и функционирование кишечника;
- витамин B2. Участвует белковом и жировом обменах, укрепляет иммунитет, стимулирует создание кровяных телец. Рибофлавин необходим для щитовидки и глаз, кроме того, он снижает вредное воздействие токсинов на органы дыхательной системы;
- цинк. Замедляет увядание организма, стимулирует сперматогенез, предупреждает развитие опухоли простаты, положительно влияет на интеллектуальные способности;
- фосфор. Нужен для роста и поддержки в нормальном состоянии костей, зубов, а также для мышечной активности и умственной деятельности. P принимает участие во всех химических процессах в организме, поэтому его недостаток сказывается на состоянии здоровья в целом;
- магний. Жизненно важен для здоровья сердца и мозга. От количества магния зависит гормональный баланс в организме, также он участвует в передаче нервных импульсов;
- кобальт. Стимулирует обменные процессы, рост эритроцитов, поддерживает работу поджелудочной, регулирует выброс нормального количества адреналина;
- натрий. Поддерживает водно-солевой баланс в организме, работу почек, нервно-мышечную деятельность;
- железо. Повышает гемоглобин, предупреждает развитие анемии.
Способ применения
Чаще всего кору муравьиного дерева употребляют в виде чая. Для его приготовления 2 ложки измельченной коры тахибо заливают литром кипятка, настаивают до остывания. В результате получается напиток с горьковатым привкусом, который можно пить холодным или теплым. Чай лапачо можно подсластить натуральным медом.
Рекомендуется пить настой курсами. После шести недель ежедневного употребления следует обязательно сделать перерыв минимум на 2 недели.
Противопоказания
Повышенная свертываемость крови, беременность, лактация, индивидуальная непереносимость. При наличии проблем с почками и печенью, перед приемов средств на основе лапачо нужно проконсультироваться с врачом.
| Объем: | 25 г. |
| Срок годности: | 2 года. |
| Производитель: | «Русские Корни». |
Где купить
Кору южноамериканского муравьиного дерева (По Д’арко / Pau D`arco) можно приобрести в магазине «Русские корни». Продукт будет доставлен по указанному адресу курьером (по Москве и Подмосковью) или почтой.
Также лапачо (кора) есть в продаже в столичных фитоаптеках «Русские Корни», адреса которых указаны на сайте.
Внимание! Все публикуемые на нашем сайте материалы защищены авторским правом. При повторной публикации указание авторства и ссылка на первоисточник обязательны.
Хороший чай и добрая душа греют друг друга.
Вадим Синявский
Напиток, без которого современный человек не может представить свою жизнь – ароматный, тонизирующий и задающий хорошее настроение на весь день чай цейлонского, китайского или иного происхождения. Черный, зеленый, бирюзовый, красный – цветовая палитра доступная любителям чайного напитка весьма разнообразна и не менее экстравагантна, чем изысканные этнические сорта, к которым сегодня можно отнести и чай Лапачо – уроженец Центральной и Южной Америки, производимый из коры муравьиного дерева, достигающего в высоту 30 метров и способного прожить до 700 лет.
Витаминно-минеральная кладезь, или чем так хорош этнический напиток современности?
Первооткрывателями этого чудо-эликсира в давние времена были инки. Неожиданно открывшие для себя удивительные свойства внутренней (красной) части коры одноименного дерева, они стали активно использовать измельченный состав для заваривания целебных напитков и создания лечебных смесей. Лишь сотни лет спустя свойства Лапачо смогли оценить европейцы, получив возможность без медикаментозного вмешательства:
- активизировать иммунную систему;
- улучшить обменные процессы и очистить организм от токсинов;
- достигать антисептического, противогрибкового и противовоспалительного эффекта;
- смягчать симптомы заболеваний желудочно-кишечного тракта;
- оказывать влияние на ход лечения инфекций мочеполовой системы;
- избавляться от головной боли;
- стимулировать образование красных кровяных телец.
При этом заварка чая Лапачо в виде компресса может использоваться для лечения кожных заболеваний. А его антикофеиновый состав позволяет пить напиток в любое время суток и взрослым, и детям.
«Доверяй, но проверяй» – есть ли у целебного напитка противопоказания?
Идеальных вещей в нашем мире нет, а потому вполне естественно, что и популярный за рубежом чайный напиток может иметь свои «скелеты в шкафу». Так, перед тем как купить Лапачо следует исключить вероятность возникновения на компоненты напитка аллергических реакций, а также заранее поинтересоваться о дозировке чайной смеси. Достаточно насыпать заварки «на глаз», и головные боли и затяжная диарея вам обеспечены. Его рекомендуется принимать не более 6 недель подряд, а после сделать перерыв в 1 – 2 месяца. При этом на протяжении всего времени использования чайного сырья оно должно находиться в керамической или стеклянной емкости. Содержание чая подобного сорта в пластиковых или металлических банках строго запрещено!
Чай Лапачо – эстетика и волшебство приготовления
Для того чтобы по достоинству оценить напиток, пользующийся такой большой славой по ту сторону горизонта, необходимо знать тонкости его заваривания. В первую очередь нужно определиться с дозировкой чайного сырья, и в данном случае будет достаточным взять 1 – 2 столовые ложки бежево-коричневой деревянной стружки иногда с добавлением фруктово-ягодной композиции. Доведя до кипения 1 литр воды (именно такое количество будет оптимальным), следует добавить в нее заварку и варить на протяжении 10 минут. Именно такое время экстракции позволяет древесной коре в полной мере поделиться с напитком полезными свойствами Лапачо.
Чтобы вкус напитка был более интересным и насыщенным, можно добавить в него некоторые пряности или цитрусовые. Так, неповторимые вкусовые ноты станут ярким отражением удачного эксперимента при добавлении имбиря, кардамона, кориандра, корицы или шафрана. По желанию дегустатора в чай Лапачо может добавляться молоко. Тогда свежесваренный напиток приобретет успокаивающий эффект и станет идеальным вариантом завершения тяжелого трудового дня.
Если холодно, чай Вас согреет. Если Вам жарко, он Вас охладит.
Если у Вас настроение подавленное – он Вас подбодрит,
если Вы возбуждены – он Вас успокоит.
Уильям Юарт Гладстон
Южная Америка — это не только мате в калебасе. Еще один любимый напиток жителей Бразилии, Мексики и Перу носит красивое название «лапачо». Его также называют пау д’Арко и тахибо. Жители южноамериканских стран уже несколько сотен лет используют лапачо как универсальное средство от всех болезней. Не так давно он появился и в наших магазинах. 50 г фиточая обойдется примерно в 500 рублей. Но насколько лапачо полезен и стоит ли его пить для похудения?
Фото: inaturalist.org
Из чего и как делают индейский суперфуд
Основой для тизана служит внутренняя часть коры дерева лапачо (оно же муравьиное дерево), которое можно найти в тропических лесах Южной Америки. Особенно много таких деревьев в Бразилии, Аргентине, Парагвае и Боливии. Наиболее часто для изготовления чая используется вид Handroanthus impetiginosus. Дерево красиво цветет ярко-розовым цветом.
Массовое производство чая тахибо предполагает полное использование дерева. Его спиливают и разделяют на части: кору в одну сторону, древесину — в другую (она тоже пригодится). Затем кору очищают от внешнего слоя, тщательно высушивают и измельчают. Теперь, чтобы получить готовый напиток, достаточно просто поварить кору некоторое время в воде.
В прежние же времена индейцы берегли лапачо. Они аккуратно, частями, снимали серо-коричневую кору, не повреждая весь ствол целиком.
Фото: körnerbude.de
Чем полезен лапачо по мнению народной и официальной медицины
Индейские племена Амазонии в первую очередь традиционно использовали кору муравьиного дерева для лечения инфекций, воспалений, спазмов и т. п. В последние годы чай лапачо приобрел популярность не только на территории Южной Америки, но и далеко за ее пределами. Считается, что у него много полезных свойств. В частности сторонники народной медицины, утверждают, что тизан:
- тонизирует,
- обладает антибиотическими свойствами,
- выступает в качестве адаптогена,
- может быть иммуномодулятором,
- облегчает кашель,
- снижает температуру,
- помогает в лечении некоторых видов рака,
- полезен при диабете,
- способствует снижению веса.
Фото: vintage-tea.com
Что говорит наука
Согласно лабораторному анализу, напиток, полученный из коры лапачо, действительно содержит различные биологически активные соединения, в частности большое количество антиоксидантов, которые могут давать перечисленные эффекты. Однако наибольший интерес у ученых вызвали уникальные вещества под названием лапачол и бета-лапачон. Как оказалось, именно они способны отвечать за противовоспалительные, антибактериальные и противораковые свойства напитка.
Впрочем, несмотря на то что ученые возложили на лапачол большие надежды, достаточно быстро стало понятно, что от идеи лечить онкологию с помощью этого вещества лучше отказаться. Все удачные опыты были проведены либо в пробирке, либо на животных, а для человека лапачол в больших количествах оказался токсичен и при регулярном употреблении в больших объемах приводил к неприятным последствиям — по меньшей мере вызывал головокружение, тошноту и диарею.
Фото: freepik.com
Стоит ли пить чай лапачо и как часто
Жители Америки делали это с давних времен и продолжают употреблять настой муравьиного дерева по сей день. Однако лапачо не выступает для них полноценным аналогом обычного чая, будь то мате или классический черный. Скорее, потомки индейцев используют тизан в качестве лекарственного средства. Примерно как мы держим дома про запас ромашку или чабрец.
Как правильно приготовить лапачо: сварить
- Две-три чайные ложки коры поместите в посуду, которую можно ставить на огонь. Залейте литром воды и доведите до кипения.
- Дайте отвару медленно покипеть еще 10–15 минут, а затем уберите с плиты и остудите.
- В день рекомендуется выпивать не более двух чашек (250 мл) в холодном или теплом виде.
Заваривать лапачо в чайнике можно, но не рекомендуется, поскольку кора крайне неохотно экстрагируется, а для выделения достаточного количества полезных веществ нужно продолжительное термическое воздействие.
Фото: teesorte.com
Есть ли что-то общее у лапачо и чёрного чая
Пожалуй, только цвет настоя. Терпкий, но мягкий, немного вяжущий лапачо лишь на вид может показаться похожим на классический черный чай. В его вкусе отчетливо проступают травяные оттенки, а также ноты миндаля и ванили. Запах у тизана ненавязчиво нежный, древесный.
