Lalvin k1 v1116 инструкция по применению на русском языке - Kompot.top

Сухие винные дрожжи Lalvin K1-V1116 настоятельно рекомендуются для белых и красных вин. Могут быть использованы для изготовления розового вина и, особенно для вин с поздним урожаем.

Идеально подходит для белого винограда сорта Савиньон Блан, выгодно подчеркнет вкус персика, маракуйи, киви, крыжовника и клубники. Дрожжи K1-V1116 используют для возобновления застрявшей ферментации.

Одним из главных достоинств этих дрожжей является то, что они совершенно не влияют на вкус и запах исходного плодового сырья, что позволяет сохранить оригинальный фруктовый букет в готовом продукте.

Они также имеют более высокую скорость брожения по сравнению с дикими дрожжами и позволяют получать более качественный продукт, с минимальным содержанием сивушных масел, метанола, ацетона и других вредных примесей.

Дрожжи этой марки способны подавлять негативную микрофлору в настаиваемом напитке. Из плюсов винных дрожжей этой серии также можно выделить незначительную потребность в дополнительных питательных веществах и подкормке, а также низкое пенообразование.

Характеристика

Штамм K1-V1116 более известный, как Монпелье, считается одним из наиболее используемых в мире. У него быстрая дрожжевая ферментация. Штамм устойчив при сильных температурных колебаниях (от10 до 40°с), при плохом сусле, при высоком содержании диоксида серы.

Штамм K1-V1116 обладает низким пенообразованием. Этот штамм доминирует среди других видов дрожжей, и способен сбраживать сусло до 20% алкоголя. У него ярко выраженный свежий фруктовый букет, но есть и пикантные нотки перца, сочной травы и цветов.

Инструкция для винных дрожжей:

Для растворения дрожжей нам понадобится теплая вода (1 к 10), температурой 35-40°с.
Хорошо перемешав, оставляем на 20-25 минут.
Смешиваем смесь и сусло, температура между компонентами не должна быть более 10°с.
Процесс регидрации не должен превышать 45 минут.
Регидрируем только в чистом контейнере.
НЕ рекомендуется регидрация в сусле.

Преимущества Дрожжей Lalvin :

Сохраняют оригинальный вкус и яркий аромат исходного фруктового сырья.
Не образуют пены.
Имеют более высокую скорость брожения, чем дикие дрожжи.
Способны подавлять негативную микрофлору в сбраживаемом сырье.
Не требуют дополнительной подкормки.
Позволяют получать более качественный продукт, с минимальным содержанием сивушных масел, метанола, ацетона и других вредных примесей.

Источник

Описание
Отзывы (0)

Описание

Производят удивительно ароматные вина с фруктовым характером. Рекомендуется для французских гибридных белых, зрелых красных и ice wines.

Дозировка

5 грамм рассчитаны на 20-25 литров

Особенности

К1-V1116 доминируют практически при любом брожении и способны сбраживать до 20% алкоголя, если есть достаточное количество питательных веществ.
Может выдержать огромные колебания температур 10-41°С.

Характеристика

Производят удивительно ароматные вина с фруктовым характером.
Они особенно подходит для выражения свежести белого винограда, позднего урожая фруктов и айс вина. Этот штамм создает аромат свежих фруктов, в которых сохраняется даже при длительном cellaring.
При брожении температура ниже 60 ° F (15 ° C), они производят больше цветочных качеств делает это дрожжи идеально подходящими для сортов винограда с нейтральным характером.
K1-V1116 ферментация дрожжей быстрая и устойчивая к трудным условиям брожения в том числе низкой мутности, низкой температуры и низкого содержания жирных кислот. Эта устойчивость дрожжей также хороша для возобновления застрявшего брожения и имеет сильную терпимость к алкоголю.
Этот штамм стремится выразить свежесть винограда или фруктов, особенно в Совиньон Блан, Семильон и Шенен Блан, но и фрукты, такие как персики, нектарины, киви и клубники. Потому что он производит такие эфиры, как цветочный изоамилацетат, гексил ацетат и фенил этилацетат, натуральные свежие фруктовые ароматы сохраняются в течение длительного времени по сравнению с обычными дрожжами.

Вид вина

Рекомендуется для французских гибридных белых, зрелых красных и ice wines. Этот штамм бродит и в стрессовых условиях и может быть использован для перезагрузки остановившегося брожения. Дрожжи известны среди виноградарей, как оригинал «убийцы других расс дрожжей.
К1-V1116 доминирует практически при любом брожении и способны сбраживать до 20% алкоголя, если есть достаточное количество питательных веществ. Это сильный и устойчивый штамм может выдержать огромные колебания температур 10-41С.

Инструкция по применению

Для того, чтоб вино получилось внимательно изучите вкладыш-инструкцию. Итак, инструкция для винных дрожжей:
Для растворения дрожжей нам понадобится теплая вода (1 к 10), температурой 35-40°с.
Хорошо перемешав, оставляем на 20-25 минут.
Смешиваем смесь и сусло, температура между компонентами не должна быть более 10°с.
Процесс регидрации не должен превышать 45 минут.
Регидрируем только в чистом контейнере.
НЕ рекомендуется регидрация в сусле.
Храните дрожжи при температуре не выше 10°с, не нарушайте вакуумную упаковку.

Источник

Дрожжи винные 1116, для белых и красных вин, 10 гр

Дозировка

10 грамм рассчитаны на 30-50 литров сусла.

Особенности

V1116 доминируют практически при любом брожении и способны сбраживать до 20% алкоголя, если есть достаточное количество питательных веществ.
Может выдержать огромные колебания температур 10-41°С.

Дозировка

10 грамм рассчитаны на 30-50 литров сусла.

Особенности

V1116 доминируют практически при любом брожении и способны сбраживать до 20% алкоголя, если есть достаточное количество питательных веществ.
Может выдержать огромные колебания температур 10-41°С.

Характеристика

Производят удивительно ароматные вина с фруктовым характером.
Они особенно подходит для выражения свежести белого винограда, позднего урожая фруктов и айс вина. Этот штамм создает аромат свежих фруктов, в которых сохраняется даже при длительном cellaring.
При брожении температура ниже 60 ° F (15 ° C), они производят больше цветочных качеств делает это дрожжи идеально подходящими для сортов винограда с нейтральным характером.
V1116 ферментация дрожжей быстрая и устойчивая к трудным условиям брожения в том числе низкой мутности, низкой температуры и низкого содержания жирных кислот. Эта устойчивость дрожжей также хороша для возобновления застрявшего брожения и имеет сильную терпимость к алкоголю.
Этот штамм стремится выразить свежесть винограда или фруктов, особенно в Совиньон Блан, Семильон и Шенен Блан, но и фрукты, такие как персики, нектарины, киви и клубники. Потому что он производит такие эфиры, как цветочный изоамилацетат, гексил ацетат и фенил этилацетат, натуральные свежие фруктовые ароматы сохраняются в течение длительного времени по сравнению с обычными дрожжами.

Вид вина

Рекомендуется для французских гибридных белых, зрелых красных и ice wines. Этот штамм бродит и в стрессовых условиях и может быть использован для перезагрузки остановившегося брожения. Дрожжи известны среди виноградарей, как оригинал «убийцы других расс дрожжей.
V1116 доминирует практически при любом брожении и способны сбраживать до 20% алкоголя, если есть достаточное количество питательных веществ. Это сильный и устойчивый штамм может выдержать огромные колебания температур 10-41С.

Инструкция по применению

Для того, чтоб вино получилось внимательно изучите вкладыш-инструкцию. Итак, инструкция для винных дрожжей:
Для растворения дрожжей нам понадобится теплая вода (1 к 10), температурой 35-40°с.
Хорошо перемешав, оставляем на 20-25 минут.
Смешиваем смесь и сусло, температура между компонентами не должна быть более 10°с.
Процесс регидрации не должен превышать 45 минут.
Регидрируем только в чистом контейнере.
НЕ рекомендуется регидрация в сусле.
Храните дрожжи при температуре не выше 10°с, не нарушайте вакуумную упаковку.

Упаковка 10 грамм на 30-50 литров сусла

на 50 литров сусла (на вино)
на 30 литров сусла (если планируется брага для перегонки)
Сухие дрожжи в фасовке 10 гр. продаются в пластиковых контейнерах, закрытых винтовой крышкой. Флаконы полностью герметичны!
Исходя из практики использования, сухие дрожжи после вскрытия упаковки хорошо хранятся и полностью сохраняют свои свойства в течение длительного времени
Поэтому в целях экономии мы предлагаем собственную фасовку дрожжей, которые фасуются под объемы продаж и не лежат на складе дольше 1 недели. Все дрожжи рабочие 100%, гарантируем.

Нет комментариев

Добавить комментарий

Источник

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

Доставим Дрожжи Lalvin (Лалвин) V 1116, 10 гр в любую точку Нижнего Новгорода. Обратите внимание, на сайте указана ориентировочная стоимость доставки. Точную стоимость заказа, включающего цену на Дрожжи Lalvin (Лалвин) V 1116, 10 гр и его доставку в Нижний Новгород Вам сообщит менеджер нашего интернет-магазина.

Описание
Характеристики
Наличие
Отзывы

Описание

Дрожжи винные Lalvin K1V-1116

Дозировка

10 грамм рассчитаны на 30-50 литров сусла.

Особенности

К1-V1116 доминируют практически при любом брожении и способны сбраживать до 20% алкоголя, если есть достаточное количество питательных веществ.
Может выдержать огромные колебания температур 10-41°С.

Характеристика

Производят удивительно ароматные вина с фруктовым характером.
Они особенно подходит для выражения свежести белого винограда, позднего урожая фруктов и айс вина. Этот штамм создает аромат свежих фруктов, в которых сохраняется даже при длительном cellaring.
При брожении температура ниже 60 ° F (15 ° C), они производят больше цветочных качеств делает это дрожжи идеально подходящими для сортов винограда с нейтральным характером.
K1-V1116 ферментация дрожжей быстрая и устойчивая к трудным условиям брожения в том числе низкой мутности, низкой температуры и низкого содержания жирных кислот. Эта устойчивость дрожжей также хороша для возобновления застрявшего брожения и имеет сильную терпимость к алкоголю.
Этот штамм стремится выразить свежесть винограда или фруктов, особенно в Совиньон Блан, Семильон и Шенен Блан, но и фрукты, такие как персики, нектарины, киви и клубники. Потому что он производит такие эфиры, как цветочный изоамилацетат, гексил ацетат и фенил этилацетат, натуральные свежие фруктовые ароматы сохраняются в течение длительного времени по сравнению с обычными дрожжами.

Вид вина

Рекомендуется для французских гибридных белых, зрелых красных и ice wines. Этот штамм бродит и в стрессовых условиях и может быть использован для перезагрузки остановившегося брожения. Дрожжи известны среди виноградарей, как оригинал «убийцы других расс дрожжей.
К1-V1116 доминирует практически при любом брожении и способны сбраживать до 20% алкоголя, если есть достаточное количество питательных веществ. Это сильный и устойчивый штамм может выдержать огромные колебания температур 10-41С.

Инструкция по применению

Для того, чтоб вино получилось внимательно изучите вкладыш-инструкцию. Итак, инструкция для винных дрожжей:
Для растворения дрожжей нам понадобится теплая вода (1 к 10), температурой 35-40°с.
Хорошо перемешав, оставляем на 20-25 минут.
Смешиваем смесь и сусло, температура между компонентами не должна быть более 10°с.
Процесс регидрации не должен превышать 45 минут.
Регидрируем только в чистом контейнере.
НЕ рекомендуется регидрация в сусле.
Храните дрожжи при температуре не выше 10°с, не нарушайте вакуумную упаковку.

Упаковка 10 грамм на 30-50 литров сусла

на 50 литров сусла (на вино)
на 30 литров сусла (если планируется брага для перегонки)
Сухие дрожжи в фасовке 10 гр. продаются в пластиковых контейнерах, закрытых винтовой крышкой. Флаконы полностью герметичны!
Исходя из практики использования, сухие дрожжи после вскрытия упаковки хорошо хранятся и полностью сохраняют свои свойства в течение длительного времени
Поэтому в целях экономии мы предлагаем собственную фасовку дрожжей, которые фасуются под объемы продаж и не лежат на складе дольше 1 недели. Все дрожжи рабочие 100%, гарантируем.

Характеристики

Тип вина

белое, красное, плодово-ягодное

Источник

Описание / Характеристики

Дрожжи Lalvin ICV K1V-1116 — это универсальные дрожжи для всех типов вин, у которых остановилось брожение или не хватает «диких дрожжей» для хорошего хода брожения. Их структура отлично подходит для того, чтобы «завести» неактивное сусло с остановившимся или с пассивным брожением. Уникальный по устойчивости штамм этих дрожжей позволяет сбраживать практически любой виноматериал в самых трудных условиях. Дрожжи прекрасно работают при низких температурах, что подойдет для брожения вина в погребе. Вино получается с легкой горчинкой и терпким вкусом. ICV K1V-1116 не содержат генетически модифицированных организмов и глютен. Один пакетик дрожжей рассчитан на приготовление 22-24 литров сусла ( 1 гр. — на 3-5 л). Не вступает в реакцию с пищевым пластиком. Примерное содержание алкоголя – 14-17 %.
Способ применения: Пакетик с дрожжами добавить в 100 мл. теплой воды (25-30°C), оставить на 10-20 минут чтобы появилась пенка, а затем добавить в сусло и перемешать при комнатной температуре.

Масса нетто: 5 гр.
Дозировка: 1 упаковка на 16-18 л сока и 4-6 кг сахара;
Время брожения: 12-16 дней;
Примерное содержание спирта в результате брожения: 14-16 %
Производство: Канада

Другие товары этой коллекции

Источник