Автомат для производства котлет марки Формик 2000, предназначен для формования котлет и других плоских полуфабрикатов круглой формы из мясного, рыбного или овощного фарша.
Автомат имеет компактное настольное исполнение.
Формующее устройство барабанного типа позволяет оперативно и с высокой точностью регулировать массу производимых полуфабрикатов, а также, при использовании поршней специальной формы, выпускать фигурные плоские мясные, рыбные и овощные полуфабрикаты.
Бункер автомата имеет крышку, конструктивно закрепленную на каркасе. Все материалы, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали и полиамида, допущенного к применению в оборудовании для пищевых производств.
Формовочная машина типа Формик-2000 предназначена для формования и точного по весу порционирования любых продуктов при помощи системы формовочных барабанов. Так, например, с помощью сменных формовочных барабанов можно производить котлеты, гамбургеры, наггетсы или аналогичные формованные продукты из мясного, рыбного, куриного фарша или смесей овощей.
Котлетный аппарат Формик 2000 используется на предприятиях пищевой промышленности, предприятиях быстрого питания, в ресторанах, столовых, закусочных и других местах для производства котлет различной формы, бифштексов, фрикаделек, мясных лепёшек, полуфабрикатов и другой подобной продукции из фарша мяса, птицы, рыбы, овощей или другого комбинированного фарша.
Производственный процесс котлетного аппарата полностью автоматизирован, необходимо наполнить загрузочный бункер фаршем и включить машину. Далее котлетный автомат сам поместит фарш в барабан, где отсадит готовый продукт и транспортирует его до подноса.
На котлетный автомат можно устанавливать любые, в допустимых технических пределах машины матрицы, что позволяет производить котлеты самой разнообразной формы в виде сердца, рыбы, отбивной, котлеты в виде маленьких шашлычков и многие другие виды котлет.
Для покупки товара на нашем сайте выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам будет выставлен счет на оплату. После останется только дождаться доставки, подписать отгрузочные документы и радоваться новой покупке.
Оформление заказа другими способами:
Вы можете оформить заказ одним из следующих простых способов:
1. Позвонить в колл-центр по бесплатному номеру 8-800-500-00-14 и наш менеджер примет вашу заявку.
Это быстро, легко, вы сразу получите консультацию по цене, наличию и условия работы.
2. Онлайн-консультант.
Нажмите в правом нижнем углу на иконку
Если вам не хочется разговаривать по телефону, мы можем ответить на ваши вопросы через онлайн чат. Там же вы можете обмениваться документами.
3. Обратный бесплатный звонок с сайта.
Если вы хотите, чтобы мы позвонили вам за 28 секунд, нажимайте кнопку Жду звонка! Мы уже вам звоним. А если вы не готовы к такому скорому общению, отложите звонок на удобное для вас время.
4. Мессенджеры.
Мы используем мессенджеры 24/7 для общения в WhatsApp +7 495 782 92 32, Telegram, Viber. Ждем ваших заявок и вопросов.
5. Электронная почта.
Оставьте заявку в любое удобное время по почте info@pack-euro.ru
Как можно оплатить товар
Для юридических лиц:
1. Безналичный расчет на основании выставленного счета (с НДС 20% );
2. Лизинг (финансовая аренда у лизинговой компании). Мы поможем вам получить лизинг у наших партнеров на закупку оборудования. Тем самым вы можете экономить на налогах.
Для физических лиц:
2. Наличными в кассу;
3. Перевод на банковскую карту Сбербанка, Тинькофф, Альфа-банка, Почта банка;
Доставка заказа
- Стоимость доставки зависит от региона, веса, габаритных размеров груза.
- Мы работаем со всеми регионами России.
Отгрузка товара:
- Отгрузка заказа осуществляется на условиях 100% предоплаты;
- Отсрочка платежа возможна постоянным клиентам по специальному договору;
- Для получения товара юридическими лицами необходима правильно оформленная, заверенная печатью и подписями доверенность;
- Отгрузочные документы могут не всегда прилагаться к товару сразу, так как товар находится в разных городах. Мы вышлем отгрузочные документы в отсканированном видев день доставки товара и направим оригиналы почтой, курьером или через ЭДО (Сбис, Диадок).
Самовывоз:
- Самовывоз возможен из более чем 26 городов России (Москва, Санкт-Петербург, Воронеж, Новосибирск и т.д). Уточняйте наличие вашего товара на складе конкретного города у менеджеров;
- На некоторых складах требуется пропуск для въезда на территорию базы, в таком случае предварительно необходимо заказывать пропуск на машину и водителя за сутки до приезда;
Транспортные компании (ТК):
- Работаем с большинством известных ТК. Бесплатная доставка от склада до терминала только ТК Деловые линии и ПЭК;
- Внимание! Наша компания не несет ответственности за окончательную стоимость транспортных услуг, так как мы не влияем на тарифы ТК. Калькуляторы цен ТК часто занижают стоимость, тогда как окончательная цена может быть существенно выше за счет дополнительных услуг;
- Также просим быть внимательными при приемке товара от ТК, если вы увидели внешние повреждения не забирайте товар, сразу напишите акт и описывайте всю ситуацию. В противном случае доказать кто виноват в некачественном товаре будет практически невозможно.
Доставка от Европактрейд:
Если вы заказываете услугу доставки от компании Европактрейд, то получаете гарантию на:
- фиксированную стоимость доставки при оплате товара в установленные сроки;
- полную ответственность за сохранность доставки товара;
- доставку в установленные сроки;
- одни из самых низких цен на доставку по России;
- услугу с НДС для последующего возмещения.
Уточнить все нюансы и рассчитать цену доставки вы сможете, обратившись к нашим менеджерам по телефонам, в чатах, электронной почте.
- Вы находитесь на страницах одного из крупнейших маркет-плейсов по пищевому, упаковочному оборудованию, упаковке и пластиковой таре. Предлагаем более 30 000 наименований товаров по ценам заводов-производителей в одном месте;
- Мы всегда готовы предложить аналоги товаров вместо временно отсутствующих;
- Если вы хотите купить товар, но цена вам не подходит, не спешите отказываться от сотрудничества с нами, напишите или позвоните, мы обязательно предложим оптимальных вариант;
- Получить скидку вы можете через форму Нашли дешевле в карточке товара. Вам необходимо вставить ссылку на товар дешевле или прислать счет от другой компании;
- В нестабильные времена мы работаем по предоплате. Если вы — наш постоянный клиент (купили у нас товары более 2х разв разных месяцах), то вы можете получить отсрочку платежа;
- Мы очень любим и радуемся, если вам нравится с нами работать и вы оставляете нам отзывы https://revvy.ru/r/!sGwhx;
- Если у вас проблемы по заказу напишите на почту director@pack-euro.ru;
- Вы можете купить оборудование в лизинг от 200 000 руб с помощью нашего бесплатного лизингового брокера, который поможет подобрать самый выгодный для вас вариант.
Звоните 8-800-500-00-14 или пишите info@pack-euro.ru
Котлетный аппарат формик 2000
НАЗНАЧЕНИЕ ТЕХНИКИ
Котлетный аппарат формик 2000 предназначен для автоматизированного формования котлет из мяса, рыбы или других ингредиентов.
Устройство включает в себя этапы подготовки ингредиентов, смешивания, формования и приготовления котлет в одном цикле.
Такие аппараты могут использоваться в профессиональных кухнях, ресторанах, предприятиях общественного питания или в пищевой промышленности для массового производства котлет.
Целью таких аппаратов является автоматизация и ускорение процесса приготовления котлет, что может быть особенно важно в условиях высокой загрузки и потребности в производстве большого объема продукции.
Котлетные аппараты обеспечивают однородную консистенцию котлет и поддерживают высокий стандарт качества продукции.
Некоторые модели аппаратов могут быть настроены для работы с различными рецептурами и видами мяса или других ингредиентов.
Промышленные котлетные аппараты соответствуют санитарным стандартам, что важно для безопасности пищевого производства.
Важно отметить, что конкретное назначение и функции котлетного аппарата «Формик 2000» могут зависеть от модели и производителя. Для получения точной информации рекомендуется обратиться к руководству по эксплуатации или представителям производителя данного оборудования.
ПРИМЕНЕНИЕ
Котлетные автоматы формик 2000 применяются в различных областях, где требуется массовое производство, формовка и приготовление котлет. Вот несколько примеров мест, где могут использоваться котлетные аппараты:
- В общественном питании котлетные аппараты могут использоваться для подготовки большого объема котлет, бургеров и других мясных блюд.
- В фаст-фуде, где важна скорость производства и единая форма продукции.
- В промышленности, где производятся продукты для розничных сетей, супермаркетов или других крупных потребителей.
- В предприятиях, специализирующихся на производстве мясных полуфабрикатов, котлет и мясных изделий.
- В гастрономических компаниях, которые поставляют кулинарные продукты в рестораны и кафе.
- В компаниях, предоставляющих услуги общественного питания для массового обслуживания, таких как школы, больницы и предприятия корпоративного питания.
- На предприятиях, занимающихся переработкой мяса, где требуется формовка мясных изделий в стандартные формы.
- В производстве замороженных котлет и полуфабрикатов для розничных продаж.
- В области кейтеринга и общественного питания, где необходимо быстро приготавливать качественные блюда в больших объемах.
Котлетные аппараты разрабатываются для обеспечения автоматизации и эффективности процесса формовки и приготовления котлет, что может быть особенно важно в условиях высокой загрузки и потребности в производстве большого объема продукции.
ВЫБОР
При выборе котлетного аппарата важно учесть несколько ключевых критериев, чтобы обеспечить соответствие вашим потребностям и требованиям производства. Вот некоторые факторы, которые стоит учесть:
- Определите необходимую производительность в час или день, чтобы выбрать котлетный аппарат, который соответствует вашему объему производства.
- Разные аппараты могут иметь разные возможности формовки и размеры котлет. Удостоверьтесь, что выбранный аппарат соответствует вашим требованиям по размеру и форме продукции.
- Изучите материалы, из которых сделан аппарат, чтобы обеспечить его гигиеничность и соответствие стандартам пищевой безопасности.
- Рассмотрите уровень автоматизации и управления. Некоторые аппараты обеспечивают автоматическую подачу ингредиентов, регулирование скорости и температуры.
- Важно, чтобы аппарат был легко чистить и обслуживать. Регулярная чистка важна для поддержания гигиеничных условий производства.
- Приобретение аппарата с эффективным использованием энергии помогает снизить эксплуатационные расходы.
- Определите свой бюджет на покупку котлетного аппарата. Важно учесть не только стоимость оборудования, но и затраты на его эксплуатацию и обслуживание.
- Удостоверьтесь, что аппарат имеет необходимые сертификаты и соответствует стандартам безопасности и качества.
ГДЕ КУПИТЬ
Если вы ищете места, где можно купить котлетный аппарат, есть несколько предложений, которые вы можете рассмотреть:
- Проверьте онлайн-магазины и платформы, специализирующиеся на продаже оборудования для пищевой промышленности. На таких платформах часто представлен широкий ассортимент оборудования различных производителей.
- Обращайтесь к поставщикам оборудования для пищевой промышленности. Они могут предложить консультации и помощь в выборе подходящего котлетного аппарата.
- Поинтересуйтесь у региональных дилеров и дистрибьюторов оборудования для ресторанного и пищевого бизнеса. Они могут предложить не только продажу, но и сервисное обслуживание.
- Прямое обращение к производителям котлетных аппаратов также является вариантом. Некоторые производители предлагают свои товары напрямую или через свои дилерские сети.
СОВЕТЫ специалистов
Специалисты по оборудованию для пищевой промышленности предлагают ряд полезных советов при выборе и использовании котлетного аппарата. Вот несколько общих советов, которые могут быть полезны:
- Прежде всего, определите, какой объем котлет вам нужно производить в определенный период времени. Это позволит выбрать аппарат с соответствующей производительностью.
- Рассмотрите разные типы котлет и удостоверьтесь, что выбранный аппарат подходит для формовки и приготовления нужных вам типов и размеров продукции.
- Исследуйте наличие функций, позволяющих настраивать аппарат под конкретные требования вашего производства. Гибкость в настройке параметров может быть важной при работе с разными рецептурами.
- Рассмотрите уровень автоматизации и управления. Аппараты с интеллектуальными системами управления могут обеспечивать более стабильный процесс приготовления.
- Убедитесь, что аппарат соответствует стандартам безопасности и гигиеничности. Легкость в чистке и обслуживании является важным критерием.
- Изучите материалы, из которых сделан аппарат. Они должны быть безопасными для контакта с пищей и обеспечивать долгий срок службы оборудования.
- Уточните, подходит ли аппарат для работы с различными видами мяса или другими ингредиентами, которые вы планируете использовать.
- Проверьте наличие необходимых сертификатов и лицензий. Это подтверждает соответствие аппарата стандартам качества и безопасности.
- Рассмотрите возможность получения технической поддержки и сервисного обслуживания от производителя или поставщика.
- Исследуйте обзоры и отзывы от других предпринимателей в отрасли, которые уже используют подобное оборудование.
Приобретение оборудования — это серьезный шаг, и важно принимать решение, исходя из конкретных потребностей вашего бизнеса. Консультация с опытными специалистами и представителями производителей также может быть полезной при принятии решения.
Наша компания поставляет оборудование и технику разного назначения. Посмотреть все виды оборудования и выбрать что-либо вы можете у нас на сайте.
|
Европактрейд > Каталог продукции > Мясоперерабатывающее оборудование > Котлетный автомат и автоматы для производства тефтелей > Автоматический котлетный аппарат Формик 2000 | Котлеты, наггетсы Автоматический котлетный аппарат Формик 2000 предназначен для формования котлет и других плоских полуфабрикатов круглой формы из мясного, рыбного или овощного фарша. Позволит расширить ассортимент изделий в Вашем магазине, ресторане, кулинарии. Котлетник сформует полуфабрикаты самых различных форм! Технические характеристики
Так, например, с помощью сменных формовочных барабанов можно производить котлеты, гамбургеры, наггетсы или аналогичные формованные продукты из мясного, рыбного, куриного фарша или смесей овощей. Котлетный аппарат Формик 2000 используется на предприятиях пищевой промышленности, предприятиях быстрого питания, в ресторанах, столовых, закусочных и других местах для производства котлет различной формы, бифштексов, фрикаделек, мясных лепёшек, полуфабрикатов и другой подобной продукции из фарша мяса, птицы, рыбы, овощей или другого комбинированного фарша. Производственный процесс котлетного аппарата полностью автоматизирован, необходимо наполнить загрузочный бункер фаршем и включить машину. Далее котлетный автомат сам поместит фарш в барабан, где отсадит готовый продукт и транспортирует его до подноса. Таблица соотношения веса и размера разных видов котлет
Расчет производился на основе следующих данных: Сырье — мясо для гамбургеров с удельным весом 1,27 кг / куб. дм. Сырье — мясо для гамбургеров с удельным весом 1,27 кг / куб. дм. Минимальная толщина — 7 мм, максимальная толщина 17 мм. Автоматический котлетный аппарат Формик 2000Срок изготовления: 4-6 недель. Цена по запросуУзнать цену в комплекте любая формаЦена по запросуУзнать цену с плавной регулировкойЦена по запросуУзнать цену Дополнительная формаЦена по запросуУзнать цену
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Европактрейд — поставка технологического оборудования |
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.
-
Производитель
-
Напряжение (В)
380
-
Мощность электрическая
0,55
-
Мощность электрическая (кВт)
0,55
-
Длина (мм)
600
-
Ширина (мм)
650
-
Высота (мм)
750
-
Вес нетто (кг)
60
-
Гарантия
12 месяцев
Автомат для производства котлет марки Формик 2000, предназначен для формования котлет и других плоских полуфабрикатов круглой формы из мясного, рыбного или овощного фарша. Автомат имеет компактное настольное исполнение. Формующее устройство барабанного типа позволяет оперативно и с высокой точностью регулировать массу производимых полуфабрикатов, а также, при использовании поршней специальной формы, выпускать фигурные плоские мясные, рыбные и овощные полуфабрикаты. Бункер автомата имеет крышку, конструктивно закрепленную на каркасе. Все материалы, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали и полиамида, допущенного к применению в оборудовании для пищевых производств.
Технические характеристики:
Производительность — 2000 штук/час
Емкость бункера фарша — 40 л
Встроенный транспортер
Возможность применения различных форм
Показать еще
Доставка по Санкт-Петербургу и Ленинградской области
- Доставка по городу и области осуществляется в течение 3 дней после оформления заявки и полной оплаты данной услуги* (См. пункт «Стоимость доставки»).
- Доставка осуществляется «до подъезда». Разгрузочные работы производятся силами Покупателя. При необходимости можно заказать разгрузку силами наших специалистов. Эта услуга оплачивается отдельно.
- Доставка в загородные дома (по области) осуществляется при наличии подъездных путей.
- При доставке в область обязательно предоставляется схема проезда либо сопровождение по территории населенного пункта.
- Постарайтесь не занимать указанный Вами контактный телефон.
Доставка по России
- Доставка в Москву и другие города РФ осуществляется выбранной Вами транспортной компанией.
- Срок доставки из Санкт-Петербурга в Москву – 5 рабочих дней.
- Доставка до терминалов транспортных компаний «Деловые Линии», «ПЭК», «Байкал Сервис» в Москве, в пределах МКАД, осуществляется бесплатно. В другие терминалы – от 1000 руб. Заказы от 100 000 руб. по Москве (до МКАД) – доставляются бесплатно.
- Право выбора транспортной компании – остается за Покупателем.
- Для юридических и физических лиц оплата услуг производится по безналичному расчету с оформлением всех необходимых документов.
- Банковские карты и наличные к оплате не принимаются.
- Пуско-наладочные работы «под ключ»
- Партнерство с ведущими заводами-производителями оборудования
- Услуги по профилактике
- Ремонтные работы: быстрая и профессиональная помощь
- Гибкая система обслуживания
- Поставка запчастей и профессиональной «химии» от производителя
Файлы
Специалисты инженерно-технической службы «Алтэк ИТС» выполняют весь комплекс работ по установке, обслуживанию и ремонту оборудования. На все проводимые работы и услуги компания предоставляет гарантию.
По всем вопросам обращайтесь по телефонам:
Бесплатный номер по всей России: 8 800 333-95-77
+7(812) 703-11-77 в Санкт-Петербурге
+7(495) 589-25-91 в Москве
В соответствие с текущей концепцией развития, группа компаний «Алтэк» формирует сеть дилеров по России и СНГ для реализации и сервисного обслуживания профессионального кухонного оборудования и инвентаря для предприятий общественного питания и торговли.
Мы приглашаем к сотрудничеству компании, которые нацелены на успешную работу в сфере комплексного оснащения пищевых производств. Если вы занимаетесь продажей профессиональной кухонной техники, мебели, посуды и хотели бы стать нашим бизнес-партнером, позвоните нам по телефонам, указанным на сайте.
Поддержка дилеров
Со своей стороны компаниям-партнерам мы обеспечиваем всестороннюю помощь на каждом этапе работы:
- Широкий модельный ряд оборудования, включая эксклюзивные бренды
- Укомплектованный склад запасных частей и профессиональных моющих средств
- Грамотную ценовую политику
- Защиту бизнес-интересов конечного клиента Дилера при условии подписания с нами договора на реализацию работ по проектированию
- Консультации технологов и бренд-шефов
- Персонального менеджера
- Каталоги, инструкции, руководства, паспорта, сертификаты, чертежи
Постоянным и надежным участникам дилерской программы мы можем предоставить следующие преимущества:
- Отсрочку платежа
- Резервирование товарных позиций без 100% оплаты
Став дилером группы компаний «Алтэк», Вы сделаете выбор в пользу продукции высокого качества и укрепления своих позиций в сегменте HoReCa. Начните развитие своего бизнеса вместе с «Алтэк»!
Котлетный автомат Формик 2000
Котлетоформовочная машина используется для промышленного изготовления полуфабрикатов из пищевого сырья: мясного, рыбного либо овощного фарша. Котлетный автомат облегчает и ускоряет процесс изготовления кулинарных заготовок в условиях производственного цеха, магазина, учреждения общественного питания.
Котлетный автомат Формик 2000 предназначен для работы с продуктами питания, поэтому все детали, непосредственно соприкасающиеся с пищевым сырьем, выполнены из нержавеющей стали и полиамида. Данные материалы сертифицированы и допущены к применению в оборудовании для предприятий, занимающихся производством и реализацией пищевых продуктов. Комплектующие детали легко чистятся от остатков сырья и моются, что обеспечивает соответствие оборудования санитарно-гигиеническим нормам.
Особенности конструкции
Аппарат котлетный марки Формик 2000 имеет компактные размеры – помещается и работает на типовом кухонном столе. Конструкция прибора включает:
— корпус с электроприводом;
— бункер для загрузки фарша с подающими лопатками и подвижной крышкой на каркасе;
— встроенный отводящий конвейер;
— формующий барабан.
Автомат Формик 2000 позволяет работать с фаршем любой констинтенции. Герметичное исполнение контейнера исключает протекание фаршевой массы. Подающие лопатки представляют собой разборное устройство, благодаря чему, аппарат можно настроить на работу с любой разновидностью фарша. В процессе транспортировки исключается деформация готовых изделий. На конечном этапе полученные полуфабрикаты сохраняют форму и аккуратный внешний вид. Для придания продукту разнообразной формы предусмотрена возможность использования формующих матриц.
Производителем Формик 2000 предлагаются дополнительные опции:
— устройство автоматической подачи салфеток или целлофановой (пергаментной) подложки;
— длинный конвейер для полной автоматизации производственной линии.
Техническое описание
Малогабаритная настольная модель Формик 2000 с уровнем производительности до 2000 изд./час имеет следующие технические характеристики:
— масса аппарата – 60 кг;
— габариты 600х650х750 мм
— мощность двигателя – 0,55 кВт;
— емкость загрузочного бункера – до 40 л;
— круг для формирования котлеты диаметром 70 мм.
Если диаметр кулинарного изделия не превышает половину формы, то автомат за цикл может производить одновременно две котлеты.
Принцип действия формовочного аппарата
Готовый фарш, предназначенный для изготовления кулинарных изделий, имеет пластично-вязкую текстуру. В связи с этим принцип действия устройства основан на вытеснении заданного программой объема фарша и придания ему определенной формы. Производственный процесс автоматизирован. Алгоритм работы заключается в следующем:
- Работник заполняет загрузочный бункер фаршем, закрывает крышкой и включает автомат
Далее все операции производит аппарат.
- С помощью лопаток фарш подается в отверстие барабана, где формируются котлеты.
- Готовый продукт отсаживается и по отводящему конвейеру транспортируется до разноса.
Преимущества использования
Формовочная машина Формик 2000 позволяет оптимизировать производственный процесс на предприятиях пищевой промышленности, в столовых, ресторанах, закусочных и других учреждениях, в ассортимент продукции которых входят котлеты, фрикадельки, бифштексы и другие фаршевые изделия. Использование матриц в предусмотренных технических пределах предполагает производство изделий различной конфигурации: в виде сердечек, рыбок, маленьких шашлычков. Фигурная продукция пользуется повышенным спросом в заведениях быстрого питания и детских кафе. Востребованы формовочные изделия при производстве наггетсов.