Кэн 100 кипятильник инструкция - Kompot.top - полезные статьи обо всем

Официальный дилер!

Характеристики

Производительность (л/час)

—

100

Артикул производителя

—

21000019588

Материал корпуса

—

нержавеющая сталь

Подключение к водопроводу

—

да

Габариты (ШxГxВ)

—

355x685x391 мм

Все характеристики

Нужна консультация?

Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос

Задать вопрос

Заказать

Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа

Доставка по Москве: бесплатно

Доставка до ТК: бесплатно

Самовывоз: бесплатно

Внимание! Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.

Характеристики Кипятильник Abat КЭН-100

Описание товара

Кипятильник Abat КЭН-100 используется для нагревая, кипячения и раздачи воды в кафе, барах и других предприятиях общественного питания и торговли. В модели присутствует регулятор температуры.

Особенности:

Автоматическое заполнением водой при сливании определенного количества воды;
Нагрев с помощью ТЭНов;
Защита от «сухого хода»;
Объем сборника кипятка: 6 л;
Время нагрева воды до температуры кипения: 6 мин;
Потребляемая мощность: 13,2 кВт;
Давление в водопроводной сети: от 0,5 до 6 кПа.

Документы и инструкции

Сертификат соответствия Abat КЭН-100

241,1 кб

Брошюра на Abat КЭН-100

119,3 кб

Паспорт на Abat КЭН-100

119,3 кб

Оплата

Безналичная оплата через расчетный счет
Оплата банковскими картами
Оплата наличными при получении

Мы работаем как с физическими, так и юридическими лицами. Все цены на сайте включают НДС 20%.

Узнать подробнее про способы оплаты

Доставка

Доставка по Москве и МО (до 30 км за МКАД)

Бесплатно при сумме заказа более 50 000 руб.
от 800 руб. + 30 руб. за каждый км за пределами МКАД

При удаленности более 30 км от МКАД доставка рассчитывается индивидуально (уточняйте у менеджера).

Доставка осуществляется до подъезда. Разгрузка товара производится силами клиента.

Доставка по России осуществляется транспортными компаниями: ПЭК, Деловые линии и т.д.

Узнать подробнее про условия доставки

Отзывы

Новости

Выставка «Welcome Forum 2023» с 1 по 2 марта

Выставка «АгроПродМаш 2023» с 9 по 13 октября

Источник

ЭЭЛЛЕЕККТТРРИИЧЧЕЕССККИИЙ

ООООО

ККИИППЯЯТТИИЛЛЬЬННИИК

РРООССССИИЯ

««ЭЭЛЛИИННООККСС»

ВВООДДЫ

ККЭЭН

ДДЕЕЙЙССТТВВИИЯ

—11000

ННЕЕППРРЕЕРРЫЫВВННООГГО

ККЭЭН

—5500

ППААССППООРРТ

ррууккооввооддссттвво

ппо

ээккссппллууааттаацциии

Номинальная потребляемая мощность, кВт

Номинальное напряжение, В

трехфазный переменный,

с нейтралью

Номинальная мощность ТЭН—а, кВт

Время нагрева воды до кипения, мин., не более

Расход электроэнергии для поддерживания в
рабочем режиме, кВт·ч, не более

Объем кипятильного сосуда, л

Объем сборника кипятка, л

Производительность, л/ч, не менее

Допустимый диапазон давления водопроводной
системе, кПа (кг/см²)

от 49 до 589

(от 0,5 до 6)

Габаритные размеры, мм, не более
длина
ширина
высота

Паспорт и руководство по эксплуатации

1. НАЗНАЧЕНИЕ

Кипятильник воды электрический непрерывного действия типа КЭН (далее по тексту кипятильник) предназначен для приготовления кипяченой воды на предприятиях общественного
питания.

Кипятильник используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так
и в составе технологических линий.

Кипятильники изготавливаются в климатическом исполнении УХЛ 4 ГОСТ 15150.

Сертификат соответствия №ТС RU С-RU.МХ11.B.00092. Срок действия с 09.12.2014 г. по

08.12.2019 г.

Декларация соответствия ТС № RU Д-RU.АГ03.B.50732. Срок действия с 15.09.2014 г. по

14.09.2019 г.

На предприятии действует сертифицированная система менеджмента качества в
соответствии требованиям ИСО 9001:2008. Регистрационный номер сертификата 73 100 3466,
действителен до 28.09.2018 г.

В связи с постоянным усовершенствованием кипятильника и ее конструкции могут быть
изменения, не отраженные в настоящем издании и не влияющие на ее монтаж и эксплуатацию.

2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Таблица 1

3. КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ

3.1 Комплектность приведена в таблице 2.

Таблица 2

А-А

346 7 810 9

1718 19 20

4. УСТРОЙСТВО

Устройство кипятильника показано на рисунке 1.

Кипятильник состоит из следующих основных узлов и деталей:

— корпуса кипятильника 1;

— кипятильного сосуда 2;

— сборника кипятка 3;

— датчика нижнего уровня воды кипятильного сосуда 4 (далее по тексту – датчик нижнего

уровня);

— датчика верхнего уровня воды кипятильного сосуда 5 (далее по тексту – датчик верхнего

уровня);

— датчика уровня в сборнике кипятка 6;

— электронагревателей трубчатых (далее по тексту – ТЭНы) 7 . В КЭН—50 три ТЭНа. В КЭН—

100 шесть ТЭНов;

— крана сливного 8;

— крышки кипятильного сосуда 9;

— крышки кипятильника 10;

— блока управления 11;

— клапана электромагнитного 12, 19;

— контактора 13;

Рисунок 1 Устройство кипятильника

— клавишного выключателя 14;

— светодиода 15;

— болта эквипотенциальности 17;

— кабельного ввода 18;

— трубки аварийного перелива 20.

5. МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

По способу защиты человека от поражения электрическим током кипятильник относится к 1
классу по ГОСТ 12.2.007.0.

Лица, допущенные к обслуживанию кипятильника, должны пройти инструктаж по правилам
эксплуатации и технике безопасности при работе с кипятильником и ознакомиться с настоящим
руководством по эксплуатации.

ВНИМАНИЕ! Изделие не предназначено для использования лицами (включая детей) с

пониженными физическими, психическими или умственными способностями, или при
отсутствии у них опыта или знаний, если они не находятся под контролем или не
проинструктированы об использовании изделия лицом, ответственным за их безопасность.

Дети должны находиться под присмотром для недопущения игры с изделием.

Электропроводка и заземляющие устройства должны быть исправными. При замыкании на
корпус немедленно отключить кипятильник от электросети, выключив автоматический выключатель
в стационарной проводке и включить вновь только после устранения неисправностей.

Все работы по ремонту и чистке проводить только после отключения кипятильника от
электросети, выключив автоматический выключатель в стационарной электропроводке и в
остывшем состоянии.

Необходимо соблюдать осторожность при подъеме крышки кипятильника.

З а п р е щ а е т с я:

— устранять неисправности, производить чистку при включенном кипятильнике;

— оставлять включенный кипятильник без присмотра;

— открывать крышку во время работы кипятильника, во избежание ожога кипятком или паром;

— эксплуатировать кипятильник с поврежденным шнуром питания.

Внимание!

Для очистки наружной части кипятильника не допускается применять водяную струю.

6. ПОРЯДОК УСТАНОВКИ

После хранения кипятильника в холодном помещении или после перевозки в зимних условиях
перед включением в сеть необходимо выдерживать его в условиях комнатной температуры
(18÷20°С) в течение 2 ч.

Распаковка, установка и опробование кипятильника должны производиться специалистами по
монтажу и ремонту оборудования для предприятий общественного питания и торговли.

Установку кипятильника проводите в следующем порядке:

— распакуйте кипятильник, произведите внешний осмотр, проверьте комплектность в

соответствии с табл. 2;

— проведите ревизию соединительных устройств электрических цепей кипятильника (винтовых

и безвинтовых зажимов), при выявлении ослабления необходимо подтянуть или подогнуть до
нормального контактного давления

— снимите защитную пленку со всех поверхностей и установите кипятильник на

предусмотренное место.

Кипятильник следует разместить в хорошо проветриваемом помещении.

Кипятильник допускается устанавливать на ровную поверхность (пол, стол и т.д.).

Кипятильник можно размещать отдельно или вместе с другими кухонными приборами. Для
выравнивания потенциалов, при его установке в технологическую линию, кипятильник соединить
между собой через эквипотенциальный зажим. Болт эквипотенциального зажима установлен на

кожухе, рядом с кабельным вводом, и обозначен символом . Сечение эквипотенциального
провода должна быть (не менее) 10 мм².

— подключите кипятильник к системе водоснабжения (рис. 1 поз. 19) – 3/4 (наружная резьба).

Подключение к системе водоснабжения должно быть осуществлено через запорную арматуру.

Вода, используемая при изготовлении кипятка должна имеет pH от 5 до 7 и
соответствовать техническим требованиям СаНПиН-2.1.4.559-96;

— используя гибкий шланг, внутренний диаметр гибкого шланга должен быть (не менее) 17 мм,

кипятильник подключите к системе канализации (рис. 1. поз. 20);

— монтаж и подключение должны быть произведены так, чтобы установленный и
подключенный кипятильник предупреждал доступ к токопроводящим частям без применения
инструментов;
Подключить шнур кипятильника к сети 3/N/PE 400В 50Гц (с нулевым проводом).
Заземлить кипятильник — рекомендуется подключать к системе заземления соответствующей типу
TN-S или TN-C-S по ГОСТ Р 50571.2-94 (МЭК364). Провести ревизию соединительных устройств
электрических цепей (винтовых и безвинтовых зажимов) кипятильника, при выявлении ослабления
подтянуть или подогнуть до нормального контактного давления.

Питающее напряжение сети должно быть в пределах от минус 10% до плюс 10% от

номинального при допустимом изменении частоты тока по ГОСТ 13109.

ПРИМЕЧАНИЕ: Если в вашем регионе перепады питающего напряжения сети

превышают указанные, рекомендуются изделие подключать к сети через монитор напряжения
или стабилизатор напряжения. В противном случае изделие может выйти из строя, и

гарантийные обязательства при этом не действуют.

Кипятильник рекомендуется подключать через автоматический выключатель с

комбинированной защитой типа ВАК 4:

— ток 16А / 30 мА для КЭН-50;

— ток 25А / 30 мА для КЭН-100.

Автоматический выключатель в стационарной проводке должен обеспечивать

гарантированное отключение всех полюсов от сети питания и должен быть подключен
непосредственно к зажимам питания и иметь зазор между контактами не менее 3 мм на всех
полюсах.

После установки кипятильника и подключения к электросети проведите пуск и опробование

кипятильника.

Сдача в эксплуатацию смонтированного кипятильника оформляется актом по установленной

форме, который подписывается представителем обслуживающей организации и представителем
администрации, эксплуатирующего кипятильник.

7. ПОРЯДОК РАБОТЫ

Перед началом работы внешним осмотром проверьте состояние кипятильника, крышка

кипятильника должна быть плотно закрыта и кран сливной должен быть установлен в положение
«закрыто».

Подайте воду из магистрали водопровода к кипятильнику.
Подайте электропитание, включив автоматический выключатель в стационарной проводке и

установите клавишный выключатель в положение «I».

Загорается светодиод, при отсутствии воды светодиод мигает (через каждую секунду) –

индикация подготовки кипятильника к работе.

При достижении воды датчика нижнего уровня кипятильного сосуда светодиод зажигается

постоянно.

При аварийном режиме светодиод мигает (через каждые 3с. зажигается на 1с.), одновременно
включается звуковая сигнализация. Аварийный режим – режим, когда сигнал от датчика верхнего
уровня кипятильного сосуда на блок управления приходит раньше, чем сигнал от датчика нижнего.

При уровне воды ниже датчика нижнего уровня блок управление формирует сигнал на

включение электромагнитного клапана.

В момент касания воды датчика нижнего уровня, блок управление формирует сигнал на

включение ТЭНов, при этом электромагнитный клапан остается включенным.

В момент касания воды датчика верхнего уровня электромагнитный клапан отключается.
В момент касания кипятка датчика уровня в сборнике кипятка происходит отключение

электромагнитного клапана и ТЭНов.

При сливе кипятка через сливной кран и снижении уровня в сборнике кипятка блок
управление формирует сигнал на подачу воды или на включение ТЭНов.

При постоянном сливе кипятка ТЭНы работают постоянно.
После окончания работы:

— клавишный выключатель установите в положение «О»;

— обесточите кипятильник, выключив автоматический выключатель в
стационарной проводке;

— слейте кипяток из сборника кипятка;

— закройте сливной кран;

— перекройте воду из магистрали водопровода.

8. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Техническое обслуживание и ремонт должен производить электромеханик III — V разрядов,

имеющий квалификационную группу по электробезопасности не ниже третьей.

В процессе эксплуатации кипятильника необходимо выполнить следующие виды работ в

системе технического обслуживания и ремонта:

ТО — регламентированное техническое обслуживание — комплекс профилактических

мероприятий, осуществляемых с целью обеспечения работоспособности или исправности
кипятильника;

ТР — текущий ремонт — ремонт, осуществляемый в процессе эксплуатации, для обеспечения
или восстановления работоспособности кипятильника и состоящий в замене и (или)
восстановлении ее отдельных частей и их регулировании.

Периодичность технического обслуживания и ремонтов:

— техническое обслуживание (ТО) проводится 1 раз в месяц;

— текущий ремонт (ТР) – при необходимости.

При техническом обслуживании кипятильника проделайте следующие работы:

— выявите неисправность кипятильника путем опроса обслуживающего персонала;

— проверьте кипятильник внешним осмотром на соответствие требованиям техники

безопасности;

— проверить линии заземления;

— проверить цепи заземления самого кипятильника (то есть от зажима заземления до

доступных металлических частей — сопротивление должно быть не более 0,1 Ом);

— проверьте целостность оболочки шнура питания. При выявлении повреждения оболочки

замените его.

При ТР проводятся все работы, предусмотренные при ТО и ремонт или замена отдельных
частей.

После окончания ТО и ТР необходимо внести запись в таблицу 4.
ВНИМАНИЕ! При выявлении повреждения шнура питания следует его заменить специальным

шнуром из маслостойкой оболочки, защитными гибкими кабелями не легче обычных шнуров с
оболочкой из полихлорпропилена или другой равноценной синтетической оболочкой по ГОСТ 7399.

Замену шнура должна производить только уполномоченная изготовителем организация.
Порядок замены шнура:

1. Обесточьте кипятильник, отключив автоматический выключатель в стационарной
электропроводке.

2. Отсоедините шнур питания от автоматического выключателя.

3. Снимите винты крепления нижней крышки – открыть доступ к электрооборудованию.

4. На пускателе КМ1:1; КМ1:3 и КМ1:5 ослабьте винты крепления и отсоедините кабель.

5. На КМ1:А2 ослабьте винт крепления и демонтировать нулевой провод (оболочка синего
цвета).

6. На шпильке заземления ослабьте гайку крепления шнура и демонтируйте заземляющий
провод (оболочка желто—зеленого цвета).

7. Демонтируйте поврежденный шнур питания.

КЭН-50 и 4,0 мм² для КЭН-100.

кипятильном сосуде);
ими правил эксплуатации кипятильников;

Проложите новый шнур питания. Сечения проводов шнура должна быть не менее 2,5 мм² для
Установку шнура производить в обратной последовательности.

— проверьте исправность защитного заземления;

— проверьте защиту от включения без воды (ТЭНы не должны включаться без воды в

— проведите дополнительный инструктаж работников общественного питания при нарушении

— проверить состояние сетчатого фильтра электромагнитного клапана;

Loading…

Источник

Цена без скидки (с НДС)

56 322 ₽

Под заказ

Описание

Электрический кипятильник проточного типа ABAT КЭН-100 применяется для кипячения, разогрева, поддержания в горячем виде воды и последующей ее раздачи в столовых, кафе, гостиницах и отелях.

Особенности модели:

Световой индикатор работы ТЭНа;
Датчик уровня воды;
Автодолив при определенном уровне воды;
Защита от нагрева емкости без воды;
Время нагрева воды до кипения не более 6 минут;
Сливной кран.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

Характеристики

Основные характеристики


Артикул	21000019588
Объём, л	11
Давление в водопроводной сети, кПа	0.5, 6
Производительность, л/ч	100
Объём сборника кипятка, л	6
Нагрев до кипения, мин	6
Тип кипятильника	проточный
Напряжение, В	380
Мощность, кВт	13.2
Страна производства	Россия
Гарантия, мес	12

Габариты


Ширина, мм	355
Глубина, мм	685
Высота, мм	391
Вес (без упаковки), кг	18
Вес (в упаковке), кг	20
Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм	370х825х410
Объём в упаковке, м3	0.125

Документы (7)

Оплата

Оплата производится любым удобным для вас способом — по наличному или безналичному расчету. Доставка в регионы осуществляется после 100% оплаты оборудования. По Москве и Московской области (до 30 км от МКАД) возможна доставка с оплатой товара при получении.

Для физических лиц:

за наличный расчет или банковской картой при самовывозе товара со склада в Москве;
за наличный расчет или банковской картой при доставке заказа по Москве;
моментальная оплата банковской картой через онлайн-кассу на сайте (процент за перевод не взимается);
за наличный расчет или банковской картой в любом отделении банка.

Для юридических лиц:

безналичным способом с расчетного счета клиента на расчетный счет интернет-магазина.

Оплата банковской картой

Оплата происходит через ПАО «СБЕРБАНК» с использованием банковских карт платежных систем «МИР», VISA International и Mastercard Worldwide.

Комиссия 0 %.

Описание процесса передачи данных

Для оплаты (ввода реквизитов карты) вы будете перенаправлены на платежный шлюз ПАО «СБЕРБАНК». Соединение с платежным шлюзом и передача информации осуществляется в защищенном режиме с использованием протокола шифрования SSL. В случае если ваш банк поддерживает технологию безопасного проведения интернет-платежей Verified By Visa или MasterCard SecureCode для оплаты может потребоваться ввод специального пароля. Настоящий сайт поддерживает 256-битное шифрование. Конфиденциальность сообщаемой персональной информации обеспечивается ПАО «СБЕРБАНК». Введенная информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платежных систем «МИР», Visa Int. и MasterCard Europe Sprl.

Возврат переведенных средств, производится на ваш банковский счет в течение 5 — 30 рабочих дней (срок зависит от банка, который выдал вашу банковскую карту).

Доставка

Доставка по Москве и МО

Доставка товара по Москве и МО осуществляется в будние дни с 10:00 до 18:00 после оформления заказа и подтверждения его менеджером по телефону. Заказ должен быть оформлен до 16:00. Доставка заказов, оформленных позже, будет осуществляться через один рабочий день.

Стоимость доставки от 800 руб. + 30 руб./км за пределами МКАД.

Стоимость доставки по Московской области до 30 км от МКАД от 800 руб. + 30 руб./км от МКАД.

При удаленности более 30 км от МКАД доставка рассчитывается индивидуально (уточняйте у менеджера).

Доставка по Москве на заказ от 10 000 руб. — бесплатно!

Доставка осуществляется до подъезда. Разгрузка товара производится силами клиента.

Доставка по России

Для доставки товаров по России мы работаем с известными транспортными компаниями: «ПЭК», «Байкал Сервис», «ТАТ», «Деловые Линии», «Мэджик Транс», «НордВил», «СДЭК», «КИТ», «ЖелДорЭкспедиция».

Срок и стоимость доставки определяется согласно расценкам транспортных компаний.

Стоимость доставки до терминала в Москве от 800 руб. На заказ от 10 000 руб. — доставка до терминала в Москве бесплатно!

Самовывоз со склада

Также вы можете бесплатно самостоятельно забрать товар с нашего склада, расположенного в Московской области по адресу: г. Видное, Белокаменное шоссе, 6Ю.

График работы склада: понедельник — пятница с 9:00 до 18:00.

Необходимо предварительное согласование даты самовывоза:

с менеджером по телефону: 8 (800) 700-40-45
или по электронной почте: info@abat-online.ru

Отзывы

Источник

Кипятильники КЭН-100 оснащены индикатором включения ТЭНов, сливным краном и датчиками уровня воды. Сверху кипятильник закрывается крышкой. Автоматика обеспечивает защиту от «сухого хода». Корпус, выполненный из высококачественной нержавеющей стали обеспечивает жесткость конструкции и долгий срок службы кипятильника.

Кипятильники воды электрические непрерывного действия типа КЭН предназначены для приготовления кипятка на предприятиях общественного питания. Принцип работы кипятильника непрерывного действия: холодная вода из водопроводной сети поступает в кипятильный сосуд, нагревается ТЭНами до кипения и поступает в сборник кипятка. При сливании определенного количества воды резервуар автоматически наполняется. Таким образом, не нужно следить за процессом и постоянно заливать воду в кипятильный сосуд.

Можно ли в ваших купольных посудомоечных машинах мыть стандартные подносы размером 35,5х48,5 мм?

Да. Все купольные посудомоечные машины позволяют мыть данного вида подносы.

ПАМЯТКА для посудомоечных машин с ручной подачей моющего средства (МПК-700К-01 и МПК-500Ф)

1) Выбор моющего средства зависит от жесткости воды, подведенной к посудомоечной машине.

2) Расход моющего средства для машин МПК-700К-01 и МПК-500Ф зависит от значения дозировки ( N мл/ 1л воды), указанного в характеристиках конкретного моющего средства и расхода холодной воды в литрах за 1 цикл мойки (для посудомоечных машин ОАО «Чувашторгтехника» расход холодной воды за 1 цикл мойки составляет не более 2 л., при температуре поступающей воды 5°С).

3) С учетом объема ванны машины МПК-700К-01, равного 30л (23,5л – для МПК-500Ф) и значения дозировки средства «Neodisher Аlka 220» («Neodisher Аlka 400w») перед началом эксплуатации (после наполнения ванны водой) поднять купол (открыть дверь – для МПК-500Ф) и залить в ванну с наполненной водой 60-90 мл моющего средства для МПК-700К-01 (47-70 мл – для МПК-500Ф).

4) С учетом расхода холодной воды 2л за цикл – добавлять моющее средство в объеме 45-90 мл каждые пять циклов моек.

Моющие и ополаскивающие средства, рекомендуемые для использования с посудомоечными машинами АО «Чувашторгтехника».

АО «Чувашторгтехника» для посудомоечных машин рекомендует использовать следующие средства (или их аналоги):

1) От Abat:
— Abat DW — жидкое моющее средство для мытья стеклянной, фарфоровой, фаянсовой посуды, а также посуды из нержавеющей стали и пластмассы.
— Abat DW/AntiCaramel — жидкое моющее средство для удаления сахарных пригаров
— Abat DW / AL — жидкое моющее средство для алюминиевой посуды
— Abat DR — жидкое ополаскивающее средство

2) От компании «Chemisch Fabrik Dr.Weigert», Германия:
а) моющее средство «Neodisher Аlka 220» – для мойки стеклянной, фарфоровой посуды, а также посуды из нержавеющей стали и пластмассы; не подходит для алюминия, анодированного алюминия и сплавов легких металлов; используется в сочетании с ополаскивающим средством «Neodisher TS»;
либо универсальное моющее средство «Neodisher Аlka 2» – для мойки стеклянной, фарфоровой посуды, а также посуды из нержавеющей стали, пластмассы, алюминия и алюминиевых сплавов; посуду из анодированного алюминия необходимо тестировать на устойчивость к средству; используется в сочетании с ополаскивающим средством «Neodisher TS»;
либо моющее средство «Neodisher Аlka 400w» — для воды любой жесткости; не подходит для поверхностей из алюминия, элоксаля и сплавов легких металлов;
б) ополаскивающее средство «Neodisher TS» — для ополаскивания.

3) От компании «Технология Чистоты XXI», г. Москва:
а) моющее средство «Биоль ПМ-автомат» – для мойки стеклянной, фарфоровой, фаянсовой посуды, а также посуды из нержавеющей стали и пластмассы; используется в сочетании с ополаскивающим средством «Биолайт ОП-95ПМ»; при мойке посуды из алюминия и его сплавов, цветных металлов применять моющее средство после предварительной проверки;
б) ополаскивающее средство «Биолайт ОП-95ПМ» — для ополаскивания.

3) От компании «ЭКОХИММАШ», г. Буй (Россия):
а) моющее средство «Катрил-Люкс для ПММ» — для мойки стеклянной, фарфоровой посуды, а также посуды из нержавеющей стали, пластмассы и резины; не подходит для мойки посуды из алюминия и других цветных металлов; используется в сочетании с ополаскивающим средством «РОМ-ФОС марка Б для ПММ».
б) ополаскивающее средство «РОМ-ФОС марка Б для ПММ» — для ополаскивания.

Подскажите максимальный диаметр тарелок, которые можно мыть в посудомойках МПК?

Во фронтальной посудомойке МПК-500Ф диаметр тарелок не должен превышать 25 см., глубина 5 см.

В купольных посудомойках при загрузке тарелок в два ряда их диаметр не должен превышать 25 см. При загрузке в один ряд — 32 см. Глубина тарелок — 5 см.

Можем ли мы подключить Вашу МПК, если канализация находится не на уровне?

Для нормальной работы купольных посудомоек МПК высота расположения канализации не должна превышать 450 мм.

Можно ли установить стол к посудомоечной машине МПК-700К с фронтальной стороны?

Да, можно. Конструкция посудомоечных машин купольного типа МПК-700К, МПК-700К-01, МПК-1100К, МПК-1400К позволяет устанавливать столы с фронтальной стороны. Для беспрепятственного перемещения корзины под углом 90 градусов предусмотрена съемная планка ограничителя для кассет.

Какие габариты имеют посудомоечные машины в упаковке?

Габаритные размеры в упаковке посудомоечных машин МПК-700К, МПК-700К-01, МПК-1100К — 840х930х1705 мм

Какое количество тарелок можно загрузить в кассету посудомоечной машины 500х500 мм?

Максимальное количество тарелок — 18 штук диаметром 240 мм., стаканов — 36 штук, столовых приборов -140 штук.

Какая высота посудомоечной машины МПК-700К с поднятым куполом?

Высота с поднятым куполом у посудомоечных машин МПК-700К, МПК-700К-01, МПК-1100К составляет 1920 мм.

Как и какими средствами можно производить мойку и чистку посудомоечной машины МПК?

Необходимо ежедневно после окончания работы производить очистку посудомоечной машины. Для этого необходимо снять внутренние металлические и пластиковые фильтры, очистить их от остатков пищи. Снять трубку перелива и промыть струёй воды (из душа) ванну и борта столешницы. С применением жидкого моющего средства Abat DW протереть губкой внутренние поверхности машины и сполоснуть проточной водой. Промытые фильтры и трубку перелива установить в штатные места.

Работают ли посудомоечные машины при подключении к холодной воде?

Да. Посудомоечные машины оснащаются мощными нагревательными элементами, которые способны быстро нагреть холодную воду.

Как предмоечные и раздаточные столы крепятся к посудомоечной машине?

Крепление к посудомоечной машине осуществляется с помощью верхнего и нижних зацепов.

Из какого материала выполнены форсунки?

Форсунки полностью изготавливаются из нержавеющей стали.

Какова вместимость бойлера посудомоечных машин?

Вместимость бойлера купольных посудомоечных машин составляет 10 литров. У фронтальных 5.7 литра.

Оснащаются МПК ли кассетами и какой их размер?

Посудомоечные машины стандартно комплектуются 1 кассетой для мытья тарелок, 1 кассетой для мытья стаканов и чашек и 1 стаканом для мытья столовых приборов. Размер кассет 500х500х90 мм., размер стакана 115х115х130 мм.

В чем разница между моделями посудомоек МПК-700К и МПК-700К-01?

— МПК-700К оснащается двумя насосами: насос для мойки и повышающий насос. МПК-700К-01 имеет только один насос для мойки.

— МПК-700К имеет два дозатора: моющего средства и ополаскивающего средства. МПК-700К-01 оснащается только дозатором ополаскивающего средства.

— МПК-700К оснащена лампой освещения внутри моечной камеры и обзорным стеклом на куполе.

Какую же из них предпочесть?

Если в водопроводе давление нормальное (в пределах 2-6 атм), то можно отдать предпочтение посудомоечной машине МПК-700К-01, т.к. она дешевле ввиду отсутствия повышающего насоса (предназначенного для залива воды в мойку под нужным давлением). Но необходимо учитывать, что у МПК-700К-01 нет обзорного стекла, и она имеет лишь дозатор ополаскивающего средства (а моющее средство необходимо заливать вручную в саму ванну). Таким образом МПК-700К-01 является упрощенной вариацией популярной посудомойки МПК-700К.

МПК-700К имеет не только насос для мойки, но и насос повышающий. У неё имеется обзорное стекло, есть 2 дозатора — моющего и ополаскивающего, т.е. моющее и ополаскивающее средства подаются через дозаторы — прямо из канистр.

Прошу помочь с расчетом производительности посудомоечной машины исходя из данных. За 3 часа необходимо перемыть в среднем: тарелок разного диаметра — 900 шт. (в час 300 шт.) стаканов — 350 шт. (в час 115 шт.) столовых приборов — 600 шт. (в час 200 шт.) Пр

Единовременная загрузка в кассеты, шт., не менее:
— тарелок — 18
— стаканов — 36
— столовых приборов — 140

Исходные данные
Тарелок — 300 шт/час
Стаканов — 115 шт/час
Столовых приборов 200 шт/час

РАСЧЕТ

За время на перестановку кассет принято брать 10 секунд.

Рассчитаем количество загрузок тарелок:
300/18~17 загрузок
Рассчитаем количество загрузок стаканов:
115/36~4 загрузки
Рассчитаем количество загрузок стол. приборов:
200/140~2 загрузки

Общее кол-во загрузок равно 17+4+2=23 загрузки

Расчет произведем для машин МПК-700К и МПК-700К-01.
Выдержка из паспорта для машин МПК-700К и МПК-700К-01:
Продолжительность цикла мойки и ополаскивания, в сек
— основной программы — 80
— дополнительной программы — 150

Рассчитаем общее время мойки при работе на основной программе (80 сек)
23*(80+10)/60=34,5 мин

Рассчитаем общее время мойки при работе на дополнительной программе (150 сек)
23*(150+10)/60=61,3 мин

Таким образом, при имеющейся загрузке (см. исходные данные) наиболее приемлемо приобрести машину с производительностью 700 тарелок — модели МПК-700К или МПК-700К-01.

Для справки: производительность машины МПК-1100К достигается путем снижения времени мойки основной программы до 60с. Итак МПК-1100К имеет три режима
мойки: 60, 120, 180 секунд.

Два года назад нам была поставлена посудомоечная машина МПК-700К. Сейчас необходимо заменить термопару в бойлере (термоизмеритель). Приобрели термоизмерители в бойлер и в ванну моечную. Вопрос: какой термоизмеритель ставится в бойлер и на какие клеммы кон

Термопреобразователь (от ванны) к контроллеру подключается к разъему Х3. При подключении термопары необходимо соблюдать полярность. Вывод термопары одетый в красный (черный) изолятор необходимо подключать к контакту «+». На разъеме(на плате контроллера условно показан знак «+».

Второй вывод подключать ко второму контакту Х3.

Термопреобразователь (от бойлера) к контроллеру подключается к разъему Х2. При подключении термопары необходимо соблюдать полярность. Вывод термопары одетый в красный (черный) изолятор необходимо подключать к контакту «+». На разъеме(на плате контроллера условно показан знак «-».

Второй вывод подключать ко второму контакту Х2.

В случае неправильного подключения термопары машина не будет работать.

Подходит ли посудомоечная машина МПТ-1700 для мытья мелкого технического инвентаря?

Преимущество туннельной посудомоечной машины в том, что она не имеет мертвых зон при мойке, поэтому промывает всю посуду, установленную на кассету, в отличие от купольной посудомоечной машины. Особенность конструкции купольной машины в том, что в ней используются вращающиеся разбрызгиватели и мойка посуды, находящейся в самом углу кассеты проходит несколько хуже, чем мойка посуды, находящейся в центральной части кассеты, так как вода от вращающихся разбрызгивателей при мойке попадает в угол кассеты в меньших количествах, чем в центральную часть кассеты.
Это касается купольных посудомоечных машин любого производителя.
Таким образом, МПТ-1700 идеально подходит для мойки мелкого кухонного инвентаря, если он помещается в кассету для мытья. Размеры кассеты 500х500 мм.

В чем разница между туннельными посудомоечными машинами МПТ-1700 и МПТ-1700-01?

В отличие от туннельной посудомоечной машины МПТ-1700 у МПТ-1700-01 есть рекуператор тепла (теплообменник).

Принцип работы теплообменника (рекуператора) МПТ-1700-01: рекуператор забирает тепло пара, создаваемого во время ополаскивания в камере тунельной машины, и передает его воде, которая поступает в бойлер, что обеспечивает непрерывную работу посудомоечной машины не только при горячем, но и при холодном водоснабжении. Это позволяет экономить электроэнергию и использовать меньшую мощность ТЭН-ов бойлера. Таким образом, использование теплообменника окупится за 3-4 месяца.

Каков пиковый объем сброса воды у МПК-1100? Информация необходима нам для подбора стационарного жироулавлителя.

При подсчете общего объема сточной воды за один рабочий день следует учитывать:
1) Сколько раз за рабочий день будет сливаться вода из ванны. Рекомендуется через каждые три часа непрерывной работы посудомоечной машины (в зависимости от загрязнения ванны) производить смену воды в ванне.
2) Расход воды за весь рабочий день, зная, что расход воды за один цикл мойки для МПК-1100К равен 3л, а самый меньший цикл мойки для МПК-1100К составляет 60 секунд.

Исходя из вышеуказанных данных производительность для жироулавливателя должна быть не менее 180 л/час.

Сброс вод в пиковый период рабочего времени (фактически смена воды в ванне) равен объему ванны. Для МПК-1100К объем ванны равен 30 л.

Вопрос по посудомоечной машине МПТ-2000: сушка автоматически не включается? ее надо каждый раз запускать, как только кассета выходит из зоны ополаскивания? сколько по времени сушится посуда и при какой температуре?

Если нужна сушка, кнопку сушки надо нажать один раз при включении машины в сеть. Каждый раз ее нажимать при прохождении кассеты не надо. Сушка будет автоматически включаться и выключаться прохождении кассеты.

Согласно ГОСТу 14227-97 машина обеспечивает автоматическое поддержание температуры не менее 90 °С при сушке посуды горячим воздухом.

Мне нужно посчитать расход воды за 1 цикл. Это количество воды в ванне+ополаскивание? Или вода в ванне меняется не в каждом цикле мойки?

При работе машины вода в ванне не меняется. При расчете расхода воды берется только этап ополаскивания. На расход воды влияет давление в водопроводной сети. Расход воды указан в паспорте на конкретную машину при давлении в водопроводной сети 4 кгс/см²? (400 кПа).

МПК не всегда хорошо смывает жир с тарелок, расход моющего и ополаскивающего средства идет не заметно. В чем причина? сказал, что дело в том, что ёмкости для средств стоят на полу, а должны находиться на верхнем уровне машины. Так ли это?

АО «Чувашторгтехника» и ООО «ФРОСТО» для посудомоечных машин рекомендуют использовать следующие проверенные средства (или их аналоги):

1) От Abat:
— Abat DW — жидкое моющее средство для мытья стеклянной, фарфоровой, фаянсовой посуды, а также посуды из нержавеющей стали и пластмассы;
— Abat DW/AntiCaramel — жидкое моющее средство для удаления саха0ных пригаров;
— Abat DW / AL — жидкое моющее средство для алюминиевой посуды;
— Abat DR — жидкое ополаскивающее средство.

1) От компании «Chemisch Fabrik Dr.Weigert», Германия:
а) моющее средство «Neodisher Аlka 220» – для мойки стеклянной, фарфоровой посуды, а также посуды из нержавеющей стали и пластмассы; не подходит для алюминия, анодированного алюминия и сплавов легких металлов; используется в сочетании с ополаскивающим средством «Neodisher TS»; Дозировка – 2 — 4мл/ 1л воды.
либо универсальное моющее средство «Neodisher Аlka 2» – для мойки стеклянной, фарфоровой посуды, а также посуды из нержавеющей стали, пластмассы, алюминия и алюминиевых сплавов; посуду из анодированного алюминия необходимо тестировать на устойчивость к средству; используется в сочетании с ополаскивающим средством «Neodisher TS»;
либо моющее средство «Neodisher Аlka 400w» — для воды любой жесткости; не подходит для поверхностей из алюминия, элоксаля и сплавов легких металлов;
б) ополаскивающее средство «Neodisher TS» — для ополаскивания.

2) От компании «Технология Чистоты XXI», г. Москва:
а) моющее средство «Биоль ПМ-автомат» – для мойки стеклянной, фарфоровой, фаянсовой посуды, а также посуды из нержавеющей стали и пластмассы; используется в сочетании с ополаскивающим средством «Биолайт ОП-95ПМ»; при мойке посуды из алюминия и его сплавов, цветных металлов применять моющее средство после предварительной проверки; Дозировка 0,5 — 5 мл/ 1л воды.
б) ополаскивающее средство «Биолайт ОП-95ПМ» — для ополаскивания.

4) От компании «АиС», Московская область, г. Долгопрудный:
а) моющее средство «Агент П auto» — для мойки всех видов поверхностей (нержавеющей стали, стекла, керамики, пластика, полиэтилена от комбинированных масло-жировых, белковых загрязнений.
б) ополаскивающее средство «Агент П finish-К» — для ополаскивания.

При смене производителя моющего/ополаскивающего средства обязательно надо промывать трубки дозаторов от старого средства, иначе трубки дозаторов забиваются (старое средство может вступить в реакцию с новым средством и закристаллизоваться. Итог — пробка).

Внимательно изучите рекомендации по эксплуатации для конкретной МПК приведенные в Руководстве по эксплуатации.

Проверить работу дозаторов: снять переднюю/ заднюю стенку (в зависимости от машины) и посмотреть визуально на дозатор. Крестовина (за прозрачной стенкой дозатора) должна вращаться, а также убедиться не засорены ли входные трубки обоих дозаторов, для этого: налить чистую воду в стакан, вынуть из бачков (емкостей) со средствами концы трубок и опустить их в стакан с водой; при работе дозатора уровень воды должен уменьшаться.

Если приобретена машина с одним дозатором (ополаскивающим) (МПК-500Ф, 700К-01, 700К-03, МПТ-1700 (выпуск до 14.07.2015), МПТ-1700-01(выпуск до 14.07.2015) — внимательно следите за тем, чтобы моющее средство через равные промежутки времени вручную заливалось равными порциями в ванну (в каком объеме и каким образом описано в руководстве по эксплуатации — см. на сайте для конкретной машины).

Проверьте давление в трассе. Машины без проблем работают при давлении от 2 до 6 атмосфер (200…600 кПа).

Если указанные выше рекомендации выполняются, то рекомендуем поднять температуру мойки с 40 до 55-60 градусов через настройку контроллера (инструкция приведена в руководстве по эксплуатации).

Если по-прежнему проблема не устранится — обратитесь на горячую линию компании АО «Чувашторгтехника» по телефону (8352) 24-03-11.

Емкости со средствами могут ставиться в любое место, так как в машине установлены насосы — дозаторы; емкости обычно ставятся на пол, поэтому мастер не прав.

Какие из фронтальных посудомоечных машин (МПК-500Ф, МПК-500Ф-02, МПК-500Ф-01) торговой марки Abat можно ставить под предмоечный стол СПМФ-7-1?

Ставить на пол (под стол СПМФ-7-1) можно любую из этих фронтальных посудомоечных машин. Если нет уверенности в уровне канализации на объекте, а машина будет ставиться на пол (либо использоваться совместно со столом СПМФ-7-1) — лучше приобретать машину МПК-500Ф-01 (с насосом слива).

МПК-500Ф (насоса слива нет, уровень канализации должен быть не выше 10 см от пола)
МПК-500Ф-02 (насоса слива нет, уровень канализации должен быть не выше 10 см от пола)
МПК-500Ф-01 (есть насос слива, уровень канализации должен быть не выше 100 см от пола)

Не стоит забывать, что для фронтальных машин разработана подставка ПФПМ-6-1. В частности, если известно, что уровень канализации высокий (не выше 60 см), посудомоечные машины МПК-500Ф и МПК-500Ф-02, у которых нет насоса слива, лучше устанавливать на данную поставку.

Каков реальный расход воды в час у посудомоечной машины МПТ-2000?

Количество кассет в час для машин МПТ-1700, 1700-01, 2000 указано в паспорте.

Для МПТ-2000: 111 кассет в час. На ополаскивание одной кассеты (см. паспорт на МПТ) уходит 4 литра чистой воды. Если не будем учитывать уже залитую в ванну воду (100 л), то расход чистой воды (происходит при ополаскивании) будет 111*4=444 литров.

Наша организация заказывает оборудование Abat, в том числе МПК-1100К. В данный момент мы используем МПК-700К. В здании, в котором будет работать МПК-1100К, стоит водонагреватель на 3000 л. Он нагревает в ночное время, когда есть свободные мощности, холодн

Номинальные потребляемые мощности машин МПК-700К и МПК-1100К указаны в паспорте на эти машины. На данный момент (июнь 2020) у МПК-700К — 10,5 кВт, у МПК-1100К — 13,5 кВт. То есть разница по мощностям — 3 кВт.

Касательно вопроса. Да, конечно можно подключить к машине уже подогретую до 45 градусов воду, но при этом будет работать не только ТЭН бойлера (для МПК-1100К мощность ТЭНов бойлера 12 кВт), но и ТЭН ванны, так как рабочая температура в ванне у машин МПК-700К и МПК-1100К на данный момент (июнь 2020) составляет 55 градусов, а температура подводимой воды 45 градусов, поэтому ТЭН ванны (для МПК-1100К мощность ТЭНа ванны 3 кВт) будет включаться при прогреве воды (в ванне).

Можно ли подключить Посудомоечную машину МПК-500Ф-01 на 220В?

Cпециально для эксплуатации фронтальных МПК с подключением от бытовой электросети, мы разработали следующий вариант:

710000006042 — Машина посудомоечная МПК- 500Ф-01-230 фронтальная (с насосом принуд. слива, 2 дозатора, напряж 230 В)

Имеется ли на моющих форсунках МПК-500Ф повышающий давление насос? У данной модификации нет насоса для слива воды, в связи с чем просим описать, как ее сливать.

В машине МПК-500Ф только один насос — моющий, он забирает воду из ванны и направляет ее через моющие разбрызгиватели на посуду, тем самым вода снова попадает в ванну. Для моющих разбрызгивателей больше никаких дополнительных насосов не нужно. Также в машине есть ополаскивающие разбрызгиватели, давление воды на выходе из которых напрямую зависит от давления в системе водоснабжения.

В машинах МПК-500Ф и МПК-500Ф-02 нет насоса слива. Вода в таких машинах сливается из ванны самотеком при следующих условиях:
— машина стоит на столе или на подставке, при условии, что уровень канализации не выше уровня основания стола или подставки;
— машина стоит на полу, при условии, что уровень канализации не более 10 см от пола.

Скажите, какими параметрами отличаются следующие модификации машин: 1) МПК- 500Ф-01 2) МПК- 500Ф-01-230, 230 В. Снижается ли производительность?

Отличия машины МПК-500Ф-01-230 от МПК-500Ф-01:

— МПК-500Ф-01-230 подключается исключительно к сети питания 230В, в то время как МПК-500Ф-01 только к 380В.

— В машине МПК-500Ф-01-230 реализована новая логика: общее время мойки зависит от температуры воды, подведенной к машине, и не может быть ниже установленных значений (120 и 180 с), при этом этап мойки продолжается до тех пор, пока температура воды в бойлере не достигнет значения (плюс) 85ºС.

Примечание — обе машины могут подключаться как к системе холодного, так и горячего водоснабжения.

Выдержки из паспорта МПК-500Ф-01-230:
1. Производительность 500 тарелок в час указана по тарелкам вместимостью 0,5 л. и диаметром 240 мм при использовании кассет 500х500 мм при подключении к системе горячего водоснабжения с температурой воды не ниже (плюс) 55°С.
2. Общее время мойки зависит от температуры воды, подведенной к машине, и не может быть ниже установленных значений (120 и 180 с), при этом этап мойки продолжается до тех пор, пока температура воды в бойлере не достигнет значения (плюс) 85ºС.
При подключении машины МПК-500Ф-01-230 к системе холодного водоснабжения производительность будет составлять ориентировочно 180-200 тар/час или 360-400 стаканов /час. Это связано с тем, что мощность ТЭНов в данной машине ниже, чем у машины МПК-500Ф-01. Поэтому время мойки будет варьироваться от 5 до 6 минут с учетом времени года: летом время мойки будет составлять около 5 минут (если вода в трассе +15 градусов Цельсия), зимой время мойки будет приближаться к 6 минутам (если вода в трассе +5 градусов Цельсия).

Можно ли у Вас заказать машину туннельную МПТ-1700-01, чтобы её можно было бы при заносе в помещение разобрать на 2 – 3 части?

Разобрать машину по частям теоретически возможно, но только до габаритов 1300, 770, 1490 мм. Если эти габариты все равно слишком большие для проноса машины по помещению, разбирать ее смысла нет. Перед тем как начать разбирать машину рекомендуем фотографировать узлы, подвергаемые разборке, для облегчения сборки в последующем. Порядок разборки:

1. Отсоединить две направляющие – находятся внутри машины, по ним ходит кассета.
2. Отсоединить две боковины (если необходимо) – крепятся болтами М6. Дополнительно поверхности прилегания промазаны герметиком в форме перевернутой буквы П. При монтаже необходимо это учесть и также промазать герметиком.
3. Открыть крышку панели управления, сфотографировать и отсоединить проводку. Снять панель управления.
4. Снять вытяжку и короб. При монтаже вытяжку также посадить на герметик.
5. Произвести действия в обратном порядке.

Подскажите, пожалуйста, каков объем вытяжки от котломоечной машины МПК-65-65? Кроме того, с одной стороны в Руководстве по эксплуатации, п. 2, рис. 1, указан выход для подключения к системе вентиляции (согласно Техническим параметрам — диаметром 135 мм),

Машина МПК 65-65 может быть подключена к системе вентиляции одним из следующих способов:
1) установкой машины под вытяжной зонт производительностью минимум 600 куб.м/час, причем передняя часть зонта должна выступать минимум на 30 см, чтобы при открытии дверки пар устремлялся в зонт;
2) соединив гофрированную трубу диаметром 135мм системы вентиляции с трубой машины, расположенной на крыше, обеспечив отвод воздуха с производительностью 150-200 куб.м/час.

У нас потребность ежедневно отмывать 400 шт. гастроемкостей размером GN-1/1H-200. Какую посудомоечную машину рекомендуете нам использовать для решения этой задачи? Какова будет производительность туннельных машин? У Вас в ассортименте имеется котломоечная

В МПК-65-65 вмещается две гастроемкости таких размеров. Время мойки выбирается от 3 до 12 минут в зависимости от загрязнения. Следовательно, минимум 10 гастроемкостей в час, максимум 40 в час.

Также можем Вам рекомендовать отмывать гастроемкости в нейтральной кассете в туннельной посудомойке МПТ (от 95 до 112 гастроемкостей в час).

Подскажите, пожалуйста, время мойки у туннельных и купольных машин Abat?

Данная информация приведена в паспортах на конкретные изделия, которые можно скачать на нашем официальном сайте.

Подскажите пожалуйста по посудомоечной машине МПК700К-01. У нее в паспорте указан диапазон давления в водопроводной сети 200-600 кПа. Чем объясняются столь высокие значения? Ведь в устройстве самой машины, если я правильно понял, есть насос, осуществляющи

Данный диапазон давления в водопроводной сети 200-600 кПа необходим для качественного ополаскивания, где насос мойки не участвует. После этапа мойки осуществляется ополаскивание горячей водой, а точнее ополаскивающим кислотным раствором, нагретым в бойлере до 85 градусов. Если значение будет меньше 200 кПа ополаскивание может быть неудовлетворительным.

Необходима рекомендация по использованию котломойки МПК-65-65. Посуда не полностью промылась. Ставим по несколько раз, но все равно посуда по окончании грязная. Должны ли такие загрязнения полностью смываться? Если да, то какие параметры мойки должны быть

С целью лучшего качества мойки необходимо повысить температуру в ванне до 70 С (см. руководство по эксплуатации). Объем заливаемого в ванну перед мойкой моющего средства рекомендуем увеличить до 150 мл. Попробуйте использовать более длительные циклы 9 и 12 мин. Посуду с пригаром необходимо предварительно замачивать – см. рекомендации в руководстве по эксплуатации. Моющие рукава другой конструкции не предусмотрены для данной машины.

Просим сообщить данные по расходу воздуха от машин моечных МПТ-1700-01 и МПК-65-65 для правильного подключения их к системе вентиляции столовой и Ваши рекомендации по способу удаления.

МПТ-1700, 1700-01:

Подключить машину к системе вентиляции (во избежание накопления пара в помещении) одним из следующих способов:
— установив машину под вытяжной зонт производительностью 1000 м3/ч; желательно, чтобы он захватывал зону входа и выхода (предпочтительнее) посуды из машины;
— соединив гофрированную трубу диаметром 140 мм системы вентиляции с трубой машины (располагается на крыше), обеспечив отвод воздуха с производительностью 500-600 м3/ч.

МПК-65-65:

Подключить машину к системе вентиляции (во избежание накопления пара в помещении) одним из следующих способов:
— установив машину под вытяжной зонт производительностью 600 м3/ч, причем передняя часть зонта должна выступать минимум на 30 см, чтобы при открытии дверки пар устремлялся в зонт;
— соединив гофрированную трубу диаметром 140 мм системы вентиляции с трубой машины (располагается на крыше), обеспечив отвод воздуха с производительностью 150-200 м3/ч.

Добрый день! Пожалуйста, помогите разобраться Машина посудомоечная МПК-700К (725х830х1490мм, 700тар/ч, 10,5кВт, 380В) подносы размером 360х465 можно мыть? Сколько шт. их войдет? Я пыталась понять сама Корзина для тарелок 500х500 (внутри 470х470 у нас есть

Поднос ставится под углом в кол-ве 9шт на одну кассету, поэтому размер подноса 36 см вмещается, другой размер подноса 46,5 см — тоже может поместиться, потому что точные внутренние размеры кассеты 46,6 х 46,6 см.

Можно ли разобрать туннельную посудомоечную машину МПТ-2000 на несколько частей для того, чтобы занести ее в помещение, или отсоединить модуль для сушки?

Разобрать машину МПТ-2000 по частям можно до размеров 1300 (длина) х 770

(ширина) х 1490 (высота). Перед тем как начать разбирать машину

рекомендуется фотографировать узлы, подвергаемые разборке, для облегчения

сборки в последующем.

Порядок разборки:

1. Отсоединить две направляющие – находятся внутри машины, по ним ходит

кассета.

2. Отсоединить две боковины (если необходимо) – крепятся болтами М6. Первая

боковина находится под модулем сушки, вторая — выступающая часть машины с

другой стороны. Дополнительно поверхности прилегания боковин и основного

корпуса промазаны герметиком в форме перевернутой буквы П. При последующем

монтаже необходимо это учесть, старый герметик удалить и нанести новый

герметик.

3. Открыть крышку панели управления, сфотографировать и отсоединить

проводку. Снять модуль панели управления.

4. Демонтировать модуль теплообменника (в верхней части имеет вытяжку). При

последующем монтаже вытяжку также установить на герметик.

5. Демонтировать модуль сушки.

6. Для сборки изделия произвести действия в обратном порядке.

Машина подключается к горячему и холодному водоснабжению, только нет нигде четкого указания что к чему подсоединять. Что произойдет, если в процессе работы отключится холодная/горячая вода?

Машина МПТ-2000 может быть подключена как к горячему, так и холодному водоснабжению (данная информация приведена в паспорте на изделие). У машины (см. руководство по эксплуатации, рис. 4, с. 21) имеется два подвода воды (в ванну и бойлер). С целью уменьшения времени на подготовку машины к работе рекомендуется подсоединять машину к системе горячего водоснабжения (обе точки: залив в ванну и бойлер). При подключении машины к холодному водоснабжению (обе точки, либо одну из точек: залив в ванну или бойлер) увеличивается время на подготовку машины к работе, продолжающуюся до тех пор, пока ТЭНы не прогреют воду до заданной температуры. Весной, в мае, на некоторых объектах происходит отключение горячей воды (с целью экономии, по другим причинам). Конкретно для этого случая, рекомендуется подвести к машине две трассы: холодную — для эксплуатации машины на случай отключения горячей воды и горячую — как рекомендация для эксплуатации машины. Если в процессе работы произойдет отключение подведенной к машине воды (холодной/горячей), работа машины будет остановлена с выводом на панель управления информации об ошибке.

Подскажите марку подходящего средства от накипи для посудомоечной машины МПК-700К. В инструкции есть только моющие и ополаскивающие средства.

Вы можете применить любое средство от накипи для посудомоечных машин, которое подходит для нержавеющей стали и пластиков. Однако настоятельно не рекомендуем Вам пользоваться агрессивными средствами, не предназначенными для посудомоечных машин, т.к. они могут вызвать коррозию даже нержавеющей стали.

Какой расход воды (м3/час) для посудомоечной машины МПТ-1700?

При расходе воды необходимо учитывать:
1) Воду, заливаемую в ванну и используемую на этапе «Мойка». Объем ванны — 100 л (0,1 куб.м). Вода в ванне меняется в зависимости от степени
загрязнения, обычно через каждые 2-3 часа при непрерывной мойке.
2) Воду, заливаемую в бойлер и используемую на этапе «Ополаскивание».
Согласно паспортным данным МПТ-1700:
— расход воды для ополаскивания одной кассеты на максимальной (3й) скорости
составляет 4 л при давлении в водопроводной сети 4 кгс/см?;
— производительность составляет 95 кассет/час при непрерывной мойке.

Получаем расход воды 4х95=380 л/час = 0,38 куб.м/час.

Полный расход воды составит, если воду в ванне менять каждые два часа, —
0,1/2 + 0,38 = 0,43 куб.м/час.

Источник

Кипятильник электрический непрерывного действия (проточный) КЭН-100

Технические параметры:

Производительность, л/ч    100
Номинальная потребляемая мощность, кВт    13,2
Номинальное напряжение, В    400
Давление в водопроводной сети, кПа    0,5…6
Объем кипятильного сосуда, л    7,5
Время разогрева воды до кипения, мин    6
Вместительность сборника кипятка, л    7
Габаритные размеры, мм    355х685х385
Масса, кг    16

Кипятильники КЭН-50 и КЭН-100 оснащены индикатором включения ТЭНов, сливным краном и датчиками уровня воды. Сверху кипятильник закрывается крышкой. Автоматика обеспечивает защиту от «сухого хода». Корпус, выполненный из высококачественной нержавеющей стали обеспечивает жесткость конструкции и долгий срок службы кипятильника.

Источник