Технологическая инструкция (ТИ) в России
Технологическая инструкция (ТИ) — это документ, который описывает технологический процесс, порядок выполнения операций, используемое оборудование и материалы, а также требования к качеству готовой продукции. Она служит для стандартизации процессов и обеспечения их выполнения в соответствии с установленными нормами.
Стоимость оформления от 9000.00 руб.
Основные разделы
Содержание технологической инструкции:
- введение (цель и назначение, область применения);
- общие сведения (описание продукта или услуги, информация о технологии изготовления);
- перечень необходимого оборудования, описание инструментов и их назначения;
- список используемых материалов, требования к качеству материалов;
- технологический процесс (подробное описание этапов, условия выполнения операций — температура, давление);
- методы контроля на каждом этапе, критерии оценки качества;
- меры безопасности при выполнении работ, инструкции по охране труда;
- заключение (рекомендации по улучшению производственного процесса, ссылки на нормативные документы).
Важность оформления ТИ
Разработка технологической инструкции играет ключевую роль в обеспечении стандартизации производственных процессов, что снижает вероятность ошибок и повышает качество продукции. Она способствует увеличению эффективности работы, позволяя сократить время на обучение сотрудников и повысить общую производительность. Наличие документа позволяет установить строгий контроль на всех этапах производства, что минимизирует количество брака.
ТИ помогает соблюдать нормативные требования. Важным аспектом является обеспечение безопасности на рабочих местах, так как инструкции включают меры по охране труда. Это снижает вероятность несчастных случаев на производстве.
ТИ улучшают коммуникацию между сотрудниками, обеспечивая ясность и понимание процессов, способствуют более эффективному взаимодействию в команде. Они также позволяют быстро адаптироваться к изменениям, будь то новые технологии или требования рынка.
Как разработать технологическую инструкцию
Мы подготовили рекомендации для разработки ТИ по установленным нормам:
-
сбор информации: изучите существующие процессы производства, применяемые оборудование и материалы;
-
анализ: определите ключевые этапы и требования к качеству готовой продукции;
-
разработка: составьте текст инструкции, следуя требованиям ГОСТ 3.1105-2011 Единая система технологической документации. Формы и правила оформления документов общего назначения;
-
проверьте бланк на соответствие стандарту;
-
проведите согласование и утверждение ответственными лицами;
-
внедрите документ в работу.
Чтобы ускорить разработку документации, обратитесь в центр “СигмаТест”. Наши специалисты имеют многолетний опыт работы в данной области, знают, как быстро и без ошибок подготовить ТИ.
На какую продукцию можно составить технологическую инструкцию
Технологическую инструкцию оформляют на разнообразные виды продукции:
-
пищевая продукция — консервы, выпечка, напитки;
-
промышленные товары — электронные устройства, механические компоненты, химические вещества;
-
строительные материалы — бетон, кирпич, изоляционные материалы;
-
медицинские изделия — инструменты, лекарственные препараты, оборудование для диагностики;
-
косметические средства — кремы, шампуни, парфюмерия;
-
текстиль и одежда — швейные изделия, обувь, ткани;
-
и многое другое.
Каждая из этих категорий может требовать специфических технологических инструкций, учитывающих особенности производства и контроля качества.
Какие сведения предоставить
Для разработки технологической инструкции предпринимателю необходимо предоставить следующие документы:
- регистрационные данные компании (ИНН, ОГРН);
- описание требований к продукции;
- нормативные документы — ГОСТы, ТУ, СТО и другие стандарты, относящиеся к производству;
- существующие регламенты, касающиеся технологических процессов;
- технические схемы, чертежи оборудования и изделий;
- протоколы испытаний продукции;
- сертификаты качества на используемые материалы;
- технические характеристики, руководства по эксплуатации и обслуживанию;
- данные о проведенных проверках и анализах на всех этапах производства;
- меры по охране труда и безопасности.
Внимание!
- Стоимость оформления зависит от особенностей товара и сложности производственного процесса.
- Срок выдачи ТИ — от 3 рабочих дней.
- Если вам нужно быстро получить техдокументацию, обратитесь в центр “СигмаТест”.
Отзывы
ООО «ТехноПром»
Технический директор Иванов А.П.
Обратились для разработки технологической инструкции для производственного цеха. Специалисты детально изучили наш технологический процесс и подготовили профессиональный документ, полностью соответствующий требованиям ГОСТ. Особенно порадовала скорость работы и внимательность к деталям.
Февраль 2025 г.
АО «МеталлСервис»
Руководитель отдела качества Петрова С.И.
Наша компания давно искала надежного подрядчика по разработке технологических инструкций. В СИГМАТЕСТ нашли профессионалов высочайшего уровня. Технологическая инструкция была разработана с учетом всех специфических особенностей нашего производства. Рекомендую!
Декабрь 2024 г.
ИП Смирнов М.В.
Производитель пищевого оборудования
Очень доволен работой специалистов по подготовке технологической инструкции. Они не просто формально составили документ, а действительно вникли в суть технологического процесса. Теперь у нас полностью структурированная и понятная инструкция, которая существенно повысила эффективность производства.
Октябрь 2024 г.
Раздел FAQ
частые вопросы
Отвечаем на популярные вопросы
Задать вопрос
Я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с политикой
конфиденциальности
Не знаете какой документ вам нужен?
Получите консультацию от нашего специалиста
Я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности
Команда
Команда экспертов, которая поможет вам
В штате центра «СигмаТест» работают опытные профессионалы, которые любят своё дело и готовы помочь предпринимателям даже в сложных сертификационных ситуациях.
О компании
Ирина
специалист по сертификации
Оперативно решает любые вопросы
Ильнур
специалист по сертификации
Проведёт через все этапы
Вячеслав
специалист по сертификации
Всегда на связи
Андрей
специалист по сертификации
Профессионал с вниманием к деталям
отзывы
Лучший знак качества — слова наших клиентов
Павлецкий И.С.
зам. директора, Компания Сахарок
Мы занимаемся производством кондитерских изделий и несколько лет сотрудничаем с центром «СигмаТест». Заказываем здесь декларации, добровольные сертификаты и другие документы. Специалисты работают профессионально, соблюдают оговорённые сроки и бесплатно консультируют по любым вопросам. Стоимость услуг доступная. Будем обращаться к вам и дальше.
22–04–2016
ООО «ДЖАСТ ИН ТРАНС»
Компания «Джаст ин транс» оказывает услуги по международным грузоперевозкам и таможенному оформлению. Осуществляем перевозки из стран Евросоюза, Азии и Америки. Регулярно нам требуется консультация и помощь в оформлении разрешительных документов соответствия на ввозимую продукцию. В этой сфере нашим надёжным партнёром стала компания ООО «СигмаТест». Сотрудничаем с данной компанией уже более 1,5 лет и очень довольны результатом. Хотим выразить благодарность всему коллективу, а в частности Савушкиной Елене Александровне, за профессиональный подход, быстроту и качество. С уважением, Генеральный директор ООО «Джаст ин транс»
22–04–2016
Гловацкая М.В.
ген. директор, Компания ООО Бионорма
Несколько раз обращались в центр сертификации «СигмаТест» для оформления деклараций и СГР на косметику. Сотрудничество оставляет после себя исключительно положительные эмоции. Специалисты центра досконально разбираются в текущих изменениях законодательства и предоставляют неограниченное количество бесплатных консультаций. Соблюдаются установленные сроки оценки соответствия, и цена на услуги соответствует их качеству. Благодарим за сотрудничество и желаем процветания!
22–04–2016
ООО «ФОЛИАНТ»
Периодически, расширяя ассортимент, сталкиваемся с необходимостью оформления СГР на импортные пищевые добавки. В «СигмаТест» нас неизменно предварительно подробно консультируют при каждом обращении; сроки исполнения зачастую опережают ожидания. В интервалах между нашими заказами — постоянная информационная поддержка по возникающим техническим вопросам. СПАСИБО!
22–04–2016
Общероссийский классификатор стандартов → ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ. ТЕРМИНОЛОГИЯ. СТАНДАРТИЗАЦИЯ. ДОКУМЕНТАЦИЯ → Техническая документация на продукцию *Включая правила разработки руководств для пользователей, справочников, спецификаций продукции и т.д.
ГОСТ 3.1105-2011. Единая система технологической документации. Формы и правила оформления документов общего назначения
Настоящий стандарт устанавливает формы и правила оформления технологических документов общего назначения: титульного листа, технологической инструкции и карты эскизов, разрабатываемых с применением различных методов проектирования.
На основе настоящего стандарта допускается, при необходимости, разрабатывать стандарты с учетом особенностей применения и обращения указанных документов в организации (предприятии)
| Название на англ.: | Unified system of technological documentation. Form and rules of making general-purpose documents |
| Тип документа: | стандарт |
| Статус документа: | действующий |
| Число страниц: | 29 |
| Дата актуализации текста: | 01.08.2013 |
| Дата актуализации описания: | 01.08.2013 |
| Дата издания: | 20.12.2011 |
| Дата введения в действие: | 01.01.2012 |
| Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
| Взамен: | ГОСТ 3.1105-84 |
Поправки и изменения:
- Поправка к ГОСТ 3.1105-2011
Технологическая инструкция (ТИ) — это важный документ, который описывает технологические процессы, методы и правила выполнения различных производственных операций. ТИ необходима для обеспечения стабильного качества продукции, соблюдения технологических норм и повышения эффективности производства. Разработка технологической инструкции является ключевым этапом в организации производственного процесса.
Среднее время прочтения: 7-10 мин
Оставьте заявку, и за это время менеджер проконсультирует вас именно по вашей продукции.
Содержание:
1. Зачем нужна технологическая инструкция
2. Правила разработки технологических инструкций
3. Области применения технологических инструкций
4. Где можно заказать разработку ТИ
5. Заключение
Зачем нужна технологическая инструкция
Технологическая инструкция выполняет несколько важных функций:
- Обеспечение качества продукции: ТИ описывает все этапы технологического процесса, что позволяет обеспечить стабильное качество продукции и минимизировать производственные дефекты.
- Соблюдение стандартов и нормативов: ТИ помогает соблюдать требования государственных стандартов и технических регламентов, что особенно важно при сертификации продукции.
- Повышение эффективности производства: ТИ оптимизирует производственные процессы, улучшая их последовательность и устраняя лишние операции, что приводит к снижению затрат и увеличению производительности.
- Обучение персонала: ТИ служит руководством для сотрудников, помогая им правильно выполнять технологические операции и быстро адаптироваться к новым задачам.
- Управление производственными рисками: ТИ позволяет идентифицировать и контролировать потенциальные риски на различных этапах технологического процесса.
Правила разработки технологических инструкций
Процесс разработки технологической инструкции должен соответствовать установленным стандартам и включать несколько ключевых этапов:
- Сбор информации: на этом этапе собирается вся необходимая информация о технологическом процессе, включая данные о материалах, оборудовании, условиях производства и требованиях к качеству продукции.
- Анализ и структурирование данных: полученные данные анализируются и структурируются для создания логичной и последовательной инструкции. Важно учитывать все технологические операции и их взаимосвязь.
- Оформление документа: требования к оформлению технологических инструкций установлены ГОСТ 3.1105-2011. В соответствии с этим стандартом ТИ должна содержать следующие разделы:
- Введение
- Область применения
- Описание технологического процесса
- Описание оборудования и инструментов
- Требования к материалам
- Технические характеристики и параметры
- Правила безопасности и охраны труда
- Контроль качества
- Заключение
- Проверка и утверждение: разработанная ТИ проверяется на соответствие требованиям ГОСТ и внутренним стандартам предприятия. После проверки документ утверждается руководством.
- Внедрение и обучение персонала: после утверждения ТИ внедряется в производственный процесс. Проводится обучение персонала для ознакомления с новыми технологическими инструкциями.
Области применения технологических инструкций
Технологические инструкции применяются в различных областях производства, включая:
- Непрерывные технологические процессы: например, технологические процессы металлургического производства, химического производства и т. п.
- Специализированные технологические процессы: процессы, связанные с отдельными методами изготовления или ремонта изделий, формы документов которых не установлены стандартами ЕСТД.
- Общие и повторяющиеся работы: например, приготовление электролитических растворов, клеев, смол, компаундов, смесей материалов и т. д.
- Эксплуатация средств технологического оснащения: описание правил эксплуатации оборудования и инструментов.
- Физические и химические явления: описание явлений, возникающих при выполнении технологических операций.
- Настроечные и регулировочные работы: описание процессов настройки и регулировки оборудования.
Где можно заказать разработку ТИ
Разработку технологических инструкций можно заказать в специализированных центрах, которые занимаются подготовкой технической документации. Наш центр по разработке технологической документации предлагает полный спектр услуг, включая:
- Сбор и анализ информации: мы собираем все необходимые данные о вашем производственном процессе.
- Разработка и оформление ТИ: наши специалисты разработают и оформят технологическую инструкцию в соответствии с требованиями ГОСТ 3.1105-2011.
- Проверка: мы проводим проверку на соответствие всем стандартам.
Наши преимущества:
• Профессионализм: команда опытных специалистов с многолетним опытом работы в области разработки технической документации.
• Индивидуальный подход: мы учитываем особенности каждого клиента и разрабатываем инструкции, соответствующие специфике вашего производства.
• Комплексные услуги: от сбора информации до разработки всех документов — мы обеспечиваем полный цикл услуг.
Обратившись к нам, вы получите профессиональную поддержку на всех этапах разработки технологической инструкции, что обеспечит высокое качество вашей продукции и эффективность производственных процессов.
Заключение
Разработка ТИ требует тщательного подхода и соблюдения всех установленных требований. Наш центр готов помочь вам на всех этапах разработки технологической документации. Обратившись к нам, вы получите профессиональную поддержку и уверенность в успехе вашего предприятия.
Получить просчет на почту
Опишите нам свою продукцию или цель сертификации. Менеджер пришлет подробную информацию или запросит, что нужно для точного просчета.
Технологическая инструкция (ТИ) – это документ, который необходим для качественного процесса производства, сокращения издержек, успешного прохождения проверочных мероприятий и оформления документов для выпуска продукции в обращение. Но из каких разделов она состоит и как правильно оформляется – узнаете в этом материале.
Виды ТИ
ТИ делятся на несколько категорий в зависимости от:
| Цели регулирования | Объекта регулирования |
| — В отношении систематически повторяющихся процессов
— Для отдельных, не регламентированных процедур по ремонту, изготовлению компонентов, техобслуживанию — Документирование процессов стабильного и непрерывного изготовления продукции |
— Пищевая промышленность
— Производство питьевой воды — Производство сложного и комбинированного оборудования — Химическое производство и пр. |
Важно: Первичные ТИ выдаются производителям на 2 года, а вторичные – на 5 лет.
Требования по оформлению
ТИ является пояснением к техническим условиям, поэтому разработка этих документов ведется совместно. Основной упор идет на требования системы ГОСТ.
Как правильно написать технологическую инструкцию:
- В качестве наглядного пособия разрешено использовать чертежи, схемы, иллюстрации и таблицы.
- Если товары подлежат экспорту, то ТИ переводят на язык страны, в которую они отправятся.
- Нумерация разделов и подразделов идет по ГОСТ 2.105-95 «Общие требования к текстовым документам».
- Она должна состоять из титульного листа и основной части. При разработке нужно применять формы 5 и 5 а.
- Производственные процессы должны быть прописаны в порядке их выполнения.
Содержание ТИ
Титульный лист должен содержать следующую информацию:
- данные о выпускаемых изделиях;
- наименование, обозначение и дата ввода в действие самой инструкции;
- основные сведения о компании;
- подписи уполномоченных лиц.
Основная часть состоит из 8 основных разделов:
- Область применения товара (вид продукта, действующая ссылка на технические условия, ГОСТ или станцию технического обслуживания организации),
- Ассортимент.
- Требования к сырью (ссылка на документ, подтверждающий качество, например, ГОСТ или ТУ).
- Рецептуры (масса нетто и брутто, требования к выходу полуфабрикатов или готовых изделий).
- Технология изготовления (температура, влажность, требования к оборудованию, подробное описание шагов и т. д.).
- Упаковка (тара, этикетки).
- Транспортировка и хранение.
- Контроль качества и безопасности.
Необходимые документы
Для разработки технологической инструкции вы должны предоставить:
- заявку на оформление;
- ГОСТ, ТУ или СТО;
- доверенность на оформление ТИ;
- договор о собственности или аренды помещения, где производится продукция;
- ИНН;
- инструкцию по эксплуатации;
- информацию о методах и способах изготовления;
- нормы хранения, транспортировки и т. д.;
- ОГРН;
- полное описание продукции;
- сведения об используемом сырье, материалах, оборудовании;
- устав компании.
Услуги НЦЛ
Обратиться за помощью в оформлении документов на продукцию вы можете в компанию «Независимый Центр Лицензирования»:
Шаг №1 – Знакомство.
Уже на первой консультации мы объясним, что именно вам нужно оформлять – ТУ, ТО или ТИ.
Шаг №2 – Подробное обозначение индивидуального плана разработки и оформления технологических инструкций, расчет точной стоимости и сроков оформления.
Шаг №3 – Сбор полного пакета документов.
Шаг №4 – Изготовление и согласование.
На этом этапе мы составляем заявку на оформление технологической инструкции, определяем ее тип в зависимости от вашего производства, проводим анализ данных, разрабатываем порядок стандартизации по ГОСТ.
Шаг №5 – Согласование макета с заказчиком.
При необходимости мы сможем отредактировать какие-то пункты, не нарушая нормы законодательства.
Шаг №6 – Бесплатная доставка оригинала ТИ в любой город России.
На оформление бумаг у нас обычно уходит около 2 дней. Минимальная стоимость услуги составляет 6 000 рублей.
То есть от вас требуется только предоставить нужные документы. Остальную работу мы с удовольствием возьмем на себя.
Технологическая инструкция (далее – ТИ) – это один из основных документов предприятия, в котором подробно описывают последовательность операций, необходимых для изготовления конкретного изделия или выполнения производственного процесса.
В ТИ отражены характеристики изготавливаемых изделий, правила эксплуатации, требования к процессам их производства, используемым технологиям.
Сфера деятельности, для которой необходима технологическая инструкция
Настоящий документ разрабатывается различными производственными предприятиями вместе с ТУ (тех. условиями) и прочей нормативно-технической документацией.
Необходимость составления отдельной для каждого предприятия ТИ обусловлена спецификой деятельности и особенностями процесса производства продукции.
Часто ТИ разрабатывают предприятия пищевой отрасли, а также в случаях, если:
- деятельность предусматривает непрерывное производство товаров, например, предприятий металлургической, химической промышленности;
- производственные операции осуществляются по определенным методам, если они не установлены стандартами;
- выполняемые работы предусматривают повторяющийся цикл (например, изготовление смесей и растворов, компаундов, клеевых составов);
- для осуществления производства требуется описание правил эксплуатации, наладки, регулировки оборудования и др.
Инструкция дает возможность осуществлять процессы в соответствии с нормами законодательства и требованиями стандартов.
Особенности оформления технологической инструкции
Для разработки создана единая система конструкторской (ЕСКД) и технологической (ЕСТД) документации. Форму тех. документов общего назначения, в т.ч. ТИ, титульных листов (ТЛ), карт эскизов, порядок разработки технологической инструкции устанавливает ГОСТ 3.1105-2011.
ТИ должна включать ТЛ и вводную часть, в которых указывается информация об организации, продукции, области применения.
Текст ТИ разбивается на разделы и подразделы, включая лист регистрации вносимых в инструкцию изменений, приложения в виде графиков, схем, чертежей, справочной информации, касающейся описываемой продукции.
Ответственным за информацию в ТИ является компания-производитель (держатель оригинала), именно он имеет право вносить дополнения и корректировки.
Содержание и структура технологической инструкции
В соответствующих разделах ТИ должны присутствовать следующие сведения:
- Изделие, требования к процессам производства которого описаны в ТИ, сфера применения, назначение.
- Требования к сырьевым материалам, в т.ч. нормы расхода.
- Рецептура, в которой указан компонентный состав продукции.
- Используемые при изготовлении товара инструменты и оборудование.
- Характеристики упаковки, материалы, используемые для упаковочной тары.
- Правила маркировки продукции.
- Условия перевозки (требования к транспорту, логистике).
- Условия, необходимые для хранения товара (требования к помещениям склада, температура, влажность).
- Контроль качества товаров на всех стадиях цикла изготовления.
- Положения о санитарно-гигиенической безопасности, охране труда и т.д.
После утвержденная ТИ действует бессрочно, при необходимости (например, при изменениях в порядке производственных операций) в нее вносятся корректировки.
Отличие технологического регламента от инструкции
Технологический регламент (ТР) и ТИ — это два документа, которые используются для управления производственными процессами, но имеют отличия, разные цели, содержание.
ТР описывает общие требования к технологии изготовления, включая последовательность операций, используемое оборудование, сырье, материалы. Цель разработки ТР – установление стандартов и норм для обеспечения качества продукции и безопасности процессов.
ТИ – более детализированный документ, который содержит конкретные указания по выполнению отдельных операций или процессов. Цель ее разработки – обеспечить работникам четкие инструкции по выполнению операций.
Узнать подробнее про документ
Документы и информация, необходимые для разработки ТИ
Для корректного оформления технологической инструкции, пункты и разделы которой будут соответствовать нормам ГОСТ, необходимо подготовить:
- учредительную документацию компании;
- тех. документацию, касающуюся описываемых в ТИ процессов;
- описание продукции (характеристики, специфика, основные параметры);
- паспорта, эксплуатационные документы (если предусматривает специфика изделия);
- нормативную документацию на производимые изделия (ТУ либо ГОСТ) – ТУ разрабатывают изготовители, если подходящего ГОСТа нет, можно зарегистрировать ТУ в реестре ФАТРиМ;
- текст этикетки с маркировкой товара и др.
Поскольку рецептура включается в ТИ, пищевые предприятия должны подготовить рецептуру. На пищевых предприятиях внедряется ХАССП – система, направленная на контроль безопасности продовольственных товаров. Добровольно сертифицируется система ХАССП, получив сертификат ИСО 22000.
Для остальных производств можно внедрить и сертифицировать систему качества, проверив ее по нормам ИСО 9001. Возможна сертификация систем экологической безопасности (ИСО 14001), безопасности труда на производстве (ИСО 45001).
Также потребуются сертификаты или другая разрешительная документация, подтверждающая безопасность, вместе с протоколами проведенных испытаний. Например:
- На продукты продовольственной группы требуются декларации или СГР (свидетельства, выданные Роспотребнадзором по итогам гос. регистрации) – документация подтверждает соответствие тех. регламентам ЕАЭС (ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012). В зависимости от вида продукта добавляются профильные ТР ЕАЭС: ТР ТС 033/2013 – на молоко, ТР ТС 034/2013 – мясо, ТР ЕАЭС 040/ 2016 – рыбу, ТР ЕАЭС 051/2021 – мясо птицы.
- На технику и оборудование (если бытового назначения) – сертификаты по ТР ТС 004/2011, ТР ТС 020/2011 и декларацию по ТР ЕАЭС 037/2016, если промышленное – по ТР ТС 010/2011 (документация определяется по типу оборудования).
- Также оценка безопасности многих изделий проводится по другим тех. регламентам ЕАЭС и по ПП РФ № 2425 (Постановление содержит списки товаров, формы подтверждения соответствия и стандарты ГОСТ с методами испытаний и нормативами).
Производители вправе оформить добровольные сертификаты, подтвердив лабораторным путем соответствие выбранных заявителем характеристик продукта по ГОСТу или ТУ. Наличие документа повысит конкурентоспособность, поможет в формировании имиджа, привлечении клиентов. Для оборудования и материалов возможна добровольная пожарная сертификация.
Законодательство предъявляет строгие требования к маркировке. На этикетке должна присутствовать информация о товаре и его изготовителе, знаки «ЕАС», «СТР», разрешающие обращение в ЕАЭС, РФ.
Штрихкоды нужны на этикетке, если продукт будет размещаться в торговых точках, товарооборот в которых автоматизированный.
Многие товары в РФ подлежат маркировке цифровыми кодами с отражением сведений об их перемещении в системе «Честный знак».
Чтобы получить помощь экспертов и избежать ошибок, потери времени, обратитесь в центр «EAC AUDIT».
Эксперты помогут составить тех. задание, разработать макет ТИ, оформить документацию на продукцию. Сроки проектирования макета согласовываются с клиентом на основе его требований и сложности ТИ. Консультируем бесплатно, обращайтесь.