Картофель фри в аэрогриле
12.03.2025
Время приготовления:
30 мин
Картофель фри — один из самых популярных вариантов приготовления картошки, который любят большинство. Если у вас есть аэрогриль, обязательно попробуйте приготовить в нем картошку фри!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить картофель фри в аэрогриле. По желанию можно добавить в картофель любые специи, например, молотый сухой чеснок, черный перец или сушеные итальянские травы. Большой плюс в том, что для приготовления потребуется совсем немного масла в отличие от традиционного способа во фритюре. Картофель фри в аэрогриле получается с аппетитной румяной корочкой, хрустящим и моментально съедается!
Состав / Ингредиенты:
-
Масло растительное
1 ст. ложка -
Картофель
500 грамм -
Соль
1/2 ч. ложки
Количество порций
1
Калорийность
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Картофель фри в аэрогриле»
Подготовьте все ингредиенты.
Картофель помойте, очистите от кожуры.
Нарежьте картофель соломкой. Промойте, затем с помощью бумажных полотенец подсушите.
Выложите ломтики в глубокую миску, добавьте растительное масло и все перемешайте.
Переложите картофель в корзинку или на решетку аэрогриля. Готовьте около 20 минут при температуре 180-190 градусов.
Пару раз открывайте аэрогриль и перемешивайте картофель, чтобы он равномерно приготовился.
В конце посолите по вкусу.
Картофель фри в аэрогриле готов, приятного вам аппетита!
Совет от повара:
1. Нарезать картофель нужно равномерно, чтобы все кусочки готовились одинаково. Используйте специальную нарезку для фри или нож, чтобы кусочки были одинаковой толщины.
2. Добавьте ваши любимые специи для более яркого вкуса — паприка, чеснок, тимьян или розмарин. Они придадут картошке особенный аромат и вкус.
3. Время приготовления может варьироваться в зависимости от модели аэрогриля, поэтому периодически проверяйте картошку на готовность. Когда она станет золотистой и хрустящей, значит, пора подавать к столу.
Оценить рецепт Картофель фри в аэрогриле
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Валентин48
15.03.2025 12:09
Вкусно получилось, даже не думал дома можно сделать настоящую картошку фри.
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно
за
данный рецепт?
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Картофель фри в аэрогриле
Картошку фри можно готовить различными способами. Например, приготовить картофель фри в аэрогриле. Рецепт совсем не сложный, с ним картошка фри в аэрогриле получается очень вкусной и хрустящей. Масло для обжаривания должно быть обязательно рафинированным или дезодорированным. Картофель фри лучше есть горячим сразу после приготовления, так как при остывании он теряет свои вкусовые качества.
Калории124,18кКал
Белки1,88грамм
Жиры6,37грамм
Углеводы15,14грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Кухня
Американская, интернациональная
Распространенный аллерген
Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов
Кулинарный калькуляторТаблица мер и весов
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
Для подачи
Сделать полезнее:
Используйте меньше масла, чтобы блюдо было менее жирным.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты. Картофель вымойте, очистите от кожуры и нарежьте соломкой. Очищенный картофель положите на некоторое время в холодную воду. Переложите на бумажную салфетку и обсушите. Картофель должен быть полностью обсушен, иначе хрустящим не получится. Подключите аэрогриль к питанию.
Шаг 1
Подготовьте картофель к приготовлению. Нарезанный картофель положите в форму для запекания, добавьте перец, специи по вкусу. Перемешайте и оставьте на 5 минут. Затем полейте растительным маслом и снова перемешайте.
Шаг 2
Приготовьте картошку фри в аэрогриле. Включите аэрогриль на температуру 230-250 градусов. Поставьте форму с картофелем на среднюю решетку на 15 минут. Аккуратно перемешайте картофель и готовьте еще 15-20 минут до появления румяной корочки. Выложите готовый картофель фри на тарелку и посолите.
произвести впечатление
Подавайте гарнир в горячем виде с сырным соусом.
Картошка фри в аэрогриле
Картошка фри в аэрогриле получается румяной и хрустящей, а масла нужно совсем немного.
Время приготовления
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Ингредиенты
Растительное масло
1 ст. ложка
Можно добавить
Приготовление
-
1․
Нарежьте картошку соломкой. Промойте под проточной водой и подсушите бумажными полотенцами.
-
2․
Смешайте картошку с солью и маслом. Добавьте свои любимые приправы, если хотите.
-
3․
Выложите картошку в корзину аэрогриля. Установите температуру 190–200 °С на 20 минут. В середине приготовления перемешайте.
Время может немного меняться в зависимости от нарезки.
Даже такой простой ингредиент, как картофель, можно приготовить разными способами. Все популярнее становится картошка, запеченная в аэрогриле. Это намного полезнее, чем жарить ее на сковороде или во фритюре, потому что можно обойтись минимальным количеством масла, но получить все ту же аппетитную корочку. Делимся 10 лучшими рецептами!
1. Картошка фри в аэрогриле
Гарантированно станет твоим кулинарным фаворитом!
Тебе понадобится: 6 картофелин, 2 ст.л. растительного масла, соль.
Приготовление: Нарежь картошку тонкой соломкой и равномерно смешай ее с маслом и солью. Выложи заготовку на поддон с отверстиями на верхнюю решетку аэрогриля, накрой фольгой и запекай 15-20 минут при 250 градусах. Периодически проверяй готовность.
2. Картошка по-деревенски в аэрогриле
Мягкая внутри и хрустящая с наружи – такую картошку невозможно приготовить на сковороде.
Тебе понадобится: 700 г картофеля, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соли, 2 щепотки паприки, 2 щепотки куркумы, ароматные травы.
Приготовление: Нарежь картошку ломтиками и смешай со всеми специями, травами и маслом. Разогрей аэрогриль, выложи картошку в чашу и запекай 20 минут при 200 градусах. Переверни ее через 10-12 минут.
3. Картошка в горчичном масле в аэрогриле
Готовить ее можно как на обед, так и на ужин.
Тебе понадобится: 6 картофелин, 4 ст.л. горчичного масла, соль, специи.
Приготовление: Нарежь картошку крупными кусочками и смешай ее с маслом и специями. Готовь блюдо на нижней решетке аэрогриля 20 минут при 200 градусах. После чего переверни и запекай ломтики еще 10 минут.
4. Картошка с паприкой в аэрогриле
А для еще более яркого аромата возьми копченую паприку вместо обычной.
Тебе понадобится: 6 картофелин, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. соли, 1,5 ч.л. паприки, молотый красный перец, сушеный чеснок.
Приготовление: Нарежь картошку соломкой и смешай с оливковым маслом, солью и всеми специями. Запекай ее 20-25 минут в аэрогриле при 200 градусах, но каждые 5-7 минут – переворачивай картошку.
5. Молодая картошка в аэрогриле
Чудесно дополнит любое рыбное или мясное блюдо.
Тебе понадобится: 500 г молодой картошки, 2 зубчика чеснока, 6 веточек укропа, 2 ст.л. оливкового масла, специи.
Приготовление: Мелкую картошку оставь целиком, а крупную – нарежь брусочками. Смешай с измельченным чесноком, укропом, маслом и специями. Запекай картошку 20 минут в чаше аэрогриля при 200 градусах.
6. Запеченная молодая картошка с кожурой в аэрогриле
Этот рецепт подходит для совсем мелкого картофеля, который не нужно чистить.
Тебе понадобится: 500 г мелкой молодой картошки, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубчика чеснока, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Тщательно вымой картофель и смешай его с растительным маслом, измельченным чесноком, солью и специями, и оставь заготовку на 15 минут. Можно также смешать все это в пакете, чтобы ароматная смесь равномерно распределилась.
Застели форму аэрогриля пергаментом, выложи туда картошку в один слой и запекай 30 минут при 190 градусах. После чего увеличь температуру до 200-220 градусов и немного допеки картошку до румяности.
7. Картошка с майонезом в аэрогриле
Для более яркого аромата – советуем добавить немного розмарина.
Тебе понадобится: 5 картофелин, 100 г майонеза, специи.
Приготовление: Смешай майонез со специями. Очисти картошку, нарежь ее на половинки или четверти, и смажь майонезом. Запекай 30-35 минут в аэрогриле при 250 градусах.
8. Запеченная картошка в фольге в аэрогриле
Легкий рецепт, если нужно запечь картошку для салатов или других блюд.
Тебе понадобится: 6 картофелин, 2-3 ст.л. растительного масла.
Приготовление: Тщательно вымой картошку, смажь ее растительным маслом и заверни каждый клубень в фольгу. Запекай 40 минут на решетке аэрогриля при 190 градусах.
9. Картошка в рукаве в аэрогриле
Так она получается мягкой и нежной, без хрустящей корочки.
Тебе понадобится: 500 г картофеля, 2 ст.л. сметаны, 1 пучок зелени, специи.
Приготовление: Нарежь картошку кусочками среднего размера. Измельчи зелень и смешай все вместе со сметаной и специями. Выложи картошку в рукав и запекай ее 30-35 минут в чаше аэрогриля при 220 градусах.
10. Фаршированная картошка в аэрогриле
В данном рецепте сначала придется отварить картофель.
Тебе понадобится: 2 крупных картофелины, 100 г феты, 30 г твердого сыра, зелень, специи.
Приготовление: Тщательно вымой картошку, отвари ее до мягкости вместе с кожурой, а затем разрежь пополам и ложкой удали часть мякоти. Разомни и смешай фету с рубленой зеленью и специями по вкусу, добавь половину тертого сыра. Смешай сырную массу с картофельной мякотью, наполни половинки этой начинкой и посыпь оставшимся сыром. Запекай фаршированную картошку 10-15 минут в аэрогриле при 200 градусах.
93622 просмотра
Картофель фри
Такого фри дома вы еще не ели. И если традиционно картофель фри готовится в масляном фритюре, то этот без добавления масла вообще. Минимум — для вкуса перед тем, как вы поместили картофель в чашу. Всего за 25 минут вы получите сытную и вкусную соломку, насыщенную ароматами трав и специй.
Пищевая ценность:
На порцию
|
На 100 г
Распространенный аллерген
Не содержит аллергенов
Порции
Максимальное количество порций — 20
Вес одной порции — 404 г
Ингредиенты:
-
Крупные клубни картофеля
2
шт.
-
Холодная вода для замачивания
1,0
л
-
Масло
15,0
мл
-
Чесночный порошок
1,0
ч.л.
-
Паприка
0,5
ч.л.
-
Соль и перец
По
вкусу
-
Кетчуп или ранч
для
подачи
Инструкция по приготовлению
Нарежьте картофель соломкой размером 7х2 см и замочите в воде на 15 минут.
Слейте картофель, промойте холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.
Добавьте масло и специи к картофелю, хорошо перемешайте.
Выберите программу «Preheat» на аэрогриле Cosori, установите температуру 195°C, и нажмите кнопку Старт/Пауза.
Поместите картофель в предварительно нагретый аэрогриль.
Выберите программу «Fries», установите время 28 минут и нажмите кнопку Старт/Пауза. Встряхните корзину на середине времени приготовления — функция уведомления Shake сообщит вам об этом.
Достаньте корзину по окончании приготовления и приправьте картошку фри солью и перцем.
Подавайте блюдо к столу с кетчупом или соусом Ранч.