Для работы проектов iXBT.com нужны файлы cookie и сервисы аналитики.
Продолжая посещать сайты проектов вы соглашаетесь с нашей
Политикой в отношении файлов cookie
Выращивание капусты через рассаду — это проверенный способ получить урожай раньше, чем при посеве семян сразу в открытый грунт. Однако правильный подход к процессу позволяет не только ускорить созревание, но и значительно улучшить качество кочанов: они становятся более плотными, вкусными и богатыми витаминами. В этой статье мы подробно разберем все этапы подготовки и ухода за рассадой капусты, добавим полезные советы и рекомендации, чтобы ваш урожай превзошел ожидания.
Качественная почва — залог успешного роста рассады капусты. Самый простой и надежный вариант — приобрести готовый субстрат в садовом магазине. Такой грунт уже обеззаражен, сбалансирован по питательным веществам и содержит смесь торфа, перегноя, песка, а иногда и минеральные добавки. Это идеальная среда для молодых растений, которая минимизирует риск заболеваний и обеспечивает хороший старт.
Если вы предпочитаете использовать почву с собственного участка, ее необходимо тщательно подготовить. Садовая земля часто содержит патогенные микроорганизмы, семена сорняков и личинки вредителей, поэтому без обеззараживания не обойтись. Существует несколько эффективных способов обработки:
- Обработка железным купоросом. Растворите 50 г препарата в 10 литрах воды и пролейте почву за неделю до посева.
- Прокаливание. Разогрейте духовку до 90-100 °C, распределите грунт слоем 3-5 см на противне и выдержите 2-3 часа. Это уничтожит вредителей и грибки.
- Пропаривание. Поместите почву в металлическую емкость и подержите над кипящей водой 1-2 часа, периодически помешивая.
- Замораживание. Упакуйте грунт в плотный пакет и оставьте в морозильной камере на 5-7 дней при температуре ниже -15 °C. После разморозки дайте почве «отдохнуть» пару дней перед использованием.
После обеззараживания смешайте садовую почву с компостом и песком в пропорции 2:1:1, чтобы улучшить ее структуру и дренажные свойства.
Для выращивания рассады капусты подойдут разные типы емкостей, и выбор зависит от ваших предпочтений и условий. Например, деревянные или пластиковые ящики удобны для массового посева. Они вместительны и просты в использовании, но имеют недостатки: дренаж организовать сложнее, а при пересадке легко повредить корни саженцев.
Торфяные горшочки — более современное и экологичное решение. Их преимущество в том, что рассаду можно высаживать в грунт прямо в горшке, который со временем разлагается и обогащает почву органикой. Для капусты оптимальный размер горшочка — 8×8 см, так как корневая система требует пространства для развития. Пластиковые кассеты или стаканчики тоже подойдут, но в них обязательно нужно проделать дренажные отверстия и положить на дно слой керамзита толщиной 1-2 см.
Перед использованием любые емкости (кроме торфяных) промойте раствором марганцовки (1 г на 1 л воды) и высушите, чтобы исключить заражение грибками.
Капуста — светолюбивая культура, и нехватка света приведет к вытягиванию рассады, слабости стеблей и бледности листьев. В марте и начале апреля, когда обычно выращивают рассаду, естественного освещения недостаточно, поэтому фитолампы станут вашим лучшим помощником. Используйте лампы с красно-синим спектром (соотношение 2:1), которые стимулируют фотосинтез и рост.
В первые 2-3 дня после появления всходов освещение должно быть почти непрерывным — около 12-14 часов в сутки. Затем сократите время до 10-12 часов, но не менее, чтобы растения не страдали. Ночью рассаде нужен отдых: выключайте лампы на 6-8 часов. Располагайте источник света на высоте 20-30 см над растениями, регулируя расстояние по мере роста.
Если фитоламп нет, можно использовать подоконник южного окна, но в пасмурные дни добавляйте подсветку обычными светодиодными лампами холодного света (6500 К).
Правильный полив — ключ к здоровой корневой системе капусты. До появления всходов почву нужно поддерживать влажной, но не переувлажненной. Для этого используйте пульверизатор и опрыскивайте поверхность ежедневно, избегая пересыхания верхнего слоя. Как только ростки проклюнутся, сделайте паузу в поливе на 2-3 дня, чтобы они укрепились.
Дальше поливайте рассаду по мере необходимости, ориентируясь на состояние грунта: он должен быть слегка влажным, но не мокрым. В среднем это выходит раз в 5-7 дней. Чтобы стимулировать развитие корней, лейте воду не сверху, а в поддон — так растения будут тянуться вниз за влагой. Используйте отстоянную воду комнатной температуры, так как холодная может вызвать стресс и замедлить рост.
Подкормка нужна, когда у рассады появятся 2-3 настоящих листочка — это сигнал, что корни укоренились и готовы усваивать питательные вещества. Один из лучших способов — внекорневая подкормка (по листу). Она обеспечивает быстрое поступление элементов через листья и особенно эффективна на ранних стадиях. Подойдут готовые комплексы для рассады, такие как «Крепыш» или «Фертика Люкс», разведенные по инструкции.
Для капусты важны азот (для роста листьев), фосфор (для корней) и калий (для общего иммунитета). Например, можно использовать раствор: 10 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата и 10 г калийной соли на 10 л воды. Первую подкормку проведите через 10 дней после всходов, вторую — через 7-10 дней после первой. Если рассада выглядит слабой, добавьте стимулятор роста, например, «Эпин» (1 мл на 5 л воды).
Закаливание помогает рассаде адаптироваться к внешним условиям: солнцу, ветру и перепадам температур. Без этого этапа растения могут плохо прижиться в открытом грунте. Начинайте закаливание, когда дневная температура стабильно держится выше +10 °C (обычно это середина апреля). Выносите емкости с рассадой на балкон, веранду или в сад в ясную погоду.
В первый день оставьте растения на улице на 2-3 часа, затем увеличивайте время на 1-2 часа ежедневно. Через неделю рассада должна проводить на открытом воздухе весь день, а к моменту высадки — оставаться там и ночью, если нет заморозков. Защищайте саженцы от прямых солнечных лучей в первые дни, используя легкую ткань или затеняющую сетку.
Сроки пересадки зависят от времени посева семян и климата в вашем регионе. Обычно капусту высаживают в грунт через 40-50 дней после всходов, когда у нее сформируется 4-6 настоящих листьев. Почва должна прогреться до 12-15 °C — в средней полосе это происходит в середине апреля или начале мая.
Перед высадкой подготовьте грядку: перекопайте землю, добавьте перегной (5 кг на 1 м²) и древесную золу (200 г на 1 м²). Схема посадки для ранней капусты — 30×40 см, для среднеспелой и поздней — 50×60 см. Выкопайте лунки глубиной 10-12 см, пролейте их водой и аккуратно перенесите рассаду с комом земли (или в торфяном горшке). Засыпьте грунтом, слегка уплотните и еще раз полейте.
Orest Lyzhechka
Капуста – ценная пищевая культура, которую человек возделывает уже не первое тысячелетие. И многовековой опыт выращивания этого овоща привел к возникновению множества сортов капусты различного срока созревания и назначения.
Важные Дела на этой неделе
Южное Подмосковье, 21 неделя
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Так, капуста ранних и среднеранних сортов лучше подходит для потребления в свежем виде: она нежная и сочная, но долго не хранится. Для зимнего же хранения предназначены кочаны поздних и среднепоздних сортов. Поздняя капуста также понравится тем, кто собирается заквасить ее на длительный срок.
Но прежде чем задумываться о грамотном хранении или переработке капустного урожая, растения еще нужно грамотно вырастить. И начинается этот «путь» в большинстве случаев с посева семян и культивирования рассады.
О том, как вырастить крепкую и здоровую рассаду капусты как залог будущего отличного урожая (после того как вы определились с сортом или гибридом), мы и поговорим сегодня: вашему вниманию – пошаговая инструкция.
1. Подготовьте почву и емкости
Для посева семян капусты можно использовать рассадочные ящики, пластиковые горшки, торфяные таблетки и другие емкости.
Если посев производится в общую емкость, позже всходы придется распикировать в отдельные горшочки. Если же вы собираетесь выращивать рассаду без пикировки, семена надо сразу высевать в отдельные емкости. Подойдут как специальные контейнеры, так и самые обыкновенные пластиковые или бумажные стаканчики, в дне которых нужно сделать дренажные отверстия.
-
В чем выращивать рассаду – выбираем правильную емкость
Разберем «по косточкам» все емкости и расскажем, за что растения не «любят» торфяные горшки и какую опасность таят в себе кассеты для рассады.
Субстрат для выращивания рассады капусты можно приобрести в магазине (любой универсальный грунт для рассады) или приготовить самостоятельно. Вот несколько вариантов почвенных смесей:
- дерновая земля, торф, песок (1:1:1);
- перегной, дерновая земля, песок (9:10:1);
- торф, песок (1:1);
- дерновая земля, перегной или компост (3:1).
Если используете собственную почвосмесь, не забудьте за 3-5 дней до посева семян принести ее в теплое помещение и обеззаразить (например, пролив бледно-розовым раствором марганцовки). После обеззараживания стоит пролить почву препаратом Фитоспорин-М или аналогом, чтобы обогатить грунт полезными почвенными бактериями, а также добавить золу (около 50 г на 10 л субстрата). В почвенную смесь можно добавить нитрофоску или нитроаммофоску (30 г на 10 л субстрата), а также золу (около 50 г на 10 л субстрата).
-
Земля для рассады – как приготовить правильную смесь для молодых растений
Рассада томатов, перцев, баклажанов, огурцов и капусты будет крепкой и здоровой, если выращивать ее в правильном субстрате.
2. Подготовьте семена капусты
Подготовьте семена капусты выбранного сорта/гибрида – их можно купить в магазине либо использовать собственноручно собранные в предыдущих сезонах. Если вы используете собственный посевной материал, то срок его хранения без потери всхожести составляет в среднем 3-4 года.
-
Как выбрать самые лучшие семена для посева на рассаду
Реально ли купить качественные семена? Ответ на этот вопрос найдете в статье.
Продезинфицируйте семена во избежание развития инфекций – поместите их в марлевый мешочек и выдержите в слабо-розовом растворе марганцовки (5 г на 0,5 л воды) около 20 минут. Затем промойте проточной водой и подсушите.
Чтобы повысить всхожесть семян, перед посевом их на 12 часов можно поместить в любой раствор стимулятора роста (Эпин-Экстра, Циркон, Гетероауксин, гумат калия с микроэлементами и др.), согласно инструкции. Затем также промойте семена чистой водой, чуть подсушите и на салфетке поместите на сутки на нижнюю полку холодильника (последняя процедура закалки необязательна, но рекомендована для большинства теплолюбивых культур).
3. Посейте семена и дождитесь всходов
В средней полосе семена капусты разных сортов высевают на рассаду в следующие сроки:
- ранние сорта – за 45-50 дней до высадки рассады в грунт – середина – конец марта;
- среднеспелые сорта – за 35-45 дней до высадки – середина апреля;
- поздние сорта – за 30-35 дней до высадки в грунт – середина апреля (в емкости), конец апреля (в грунт под пленку).
-
Календарь посадки: белокочанная капуста, цветная капуста, кольраби, брокколи
Подробный календарь посевов различных видов капусты.
Если выбирая сроки огородных работ, вы придерживаетесь Лунного календаря, то в 2023 году для посева семян капусты на рассаду рекомендованы:
- март: 1-3, 11-12, 20, 24-25, 28-30.
- апрель: 7-9, 16-17, 21, 25-26.
- май: 6, 13-14, 18, 22-24.
-
Выращивание капусты по Лунному календарю в 2023 году
Лунный календарь работ с капустой. Благоприятные дни для посева, высадки и ухода за культурой в 2023 году.
Заполните емкости подготовленной почвосмесью, обильно пролейте водой. Если почва после полива осела, досыпьте еще немного земли и снова полейте. Когда вода впитается, сделайте в почве углубления для семян – капусту высевают на глубину 1-1,5 см.
Разложите семена в лунки. После аккуратно присыпьте их почвой (высевая семена в общую емкость, важно соблюдать дистанцию 1,5-2 см между растениями и 3-5 см между рядками, чтобы не повредить рассаду при пикировании). Увлажните почву теплой водой из пульверизатора, закройте емкость стеклом или пленкой и поместите в теплое (около 18-20°С) место до появления всходов.
Не забывайте следить за тем, чтобы почва все время была увлажнена, но не переборщите с поливами и вовремя убирайте конденсат с внутренней стороны пленки, дабы семена не загнили, а на почве не образовывалась плесень.
Всходы должны появиться на 4-6-й день.
4. Грамотно ухаживайте за рассадой
После появления всходов емкости с посевами капусты на несколько дней переносят в помещение с температурой 7-9°С (чтобы рассада не начала вытягиваться). Затем температуру снова повышают до 15-17°С днем и 8-10°С ночью.
Уход за подрастающей рассадой капусты в домашних условиях включает в себя досвечивание по необходимости, полив, рыхление и подкормку.
Длительность светового дня для нормального роста рассады капусты должна быть не менее 12 часов. Чтобы создать такие условия при постоянно пасмурной погоде или при раннем посеве, используют досвечивание. В качестве искусственных источников света подойдут как специальные фитолампы, так и обычные светильники, излучающие белый свет.
Поливать сеянцы начинают сразу после появления всходов. Делают это не холодной водой и очень аккуратно (первое время только из пульверизатора), после подсыхания верхнего слоя почвы, т.к. чрезмерный полив может вызвать развитие черной ножки и других заболеваний.
Первую подкормку рассады капусты готовым минеральным комплексом проводят, когда у сеянцев появятся три настоящих листочка (0,5 ч.л. нитрофоски, Растворина, Крепыша, Агриколы или Фертики Универсал-2 на 1 л воды). Вторую подкормку проводят за 7-10 дней до высадки рассады в грунт (по 1 ч.л. мочевины и сульфата калия на 5 л воды).
Если рассада все же заболела черной ножкой, удалите и уничтожьте все заболевшие растения вместе с грунтом, а здоровые сеянцы распикируйте в отдельные емкости с обеззараженной почвой, поставьте в теплое место, притените от солнечных лучей, после подсыхания почвы полейте раствором любого фунгицида (Фитоспорин-М, Бактофит и т.п.).
-
Что случилось с рассадой капусты? 11 самых частых проблем и способы их решения
Саженцы капусты засыхают, покрываются непонятными пятнами или просто выглядят чахлыми и нездоровыми? Пора срочно спасать урожай!
5. Распикируйте рассаду
Пикировку рассады капусты проводят, когда на всходах «проклюнутся» 1-3 первых настоящих листочка. Пикировать сеянцы можно как в индивидуальные емкости, так и в общий контейнер (в этом случае расстояние между растениями должно быть 5×5 см).
Перед проведением процедуры землю поливают розовым раствором марганцовки комнатной температуры.
После необходимо ложечкой аккуратно выкопать сеянец из общей емкости, удалить нижнюю часть корневой системы и пересадить в индивидуальный контейнер, заглубляя в почву до точки роста (до уровня семядольных листочков).
Молодые растения могут заметно затормозить рост после пикировки. Этому могут быть две причины: либо вы при пересадке повредили нежные корешки, либо плохо их обжали (не утрамбовали землю вокруг саженцев, там возле корней остались заметные пустоты).
После пикировки проведите профилактическую обработку рассады растворами биофунгицидов Трихоплант, Трихоцин, Экомик Урожайный и др.
-
Пикировка рассады – что это такое и зачем она нужна?
Пикировать или нет, какие культуры пикировать, что лучше – пикировка или перевалка… И вам не дают покоя эти вопросы?
6. Высадите рассаду в грунт
Лучше всего капуста растет на ровных, открытых, хорошо освещенных участках с рыхлой плодородной почвой. Культура предпочитает нейтральные или слабощелочные грунты (рН 6,7-7,4). Удачные предшественники – картофель, томаты, лук, горох, фасоль, бобы, огурцы, морковь, сидераты.
В грунт капусту высаживают в следующие сроки:
- начало мая – ранние сорта;
- середина мая – поздние сорта;
- начало июня – среднеспелые сорта.
К этому времени рассада капусты ранних сортов должна быть высотой 13-15 см и с 5-6 листьями, средних и поздних сортов – высотой 15-20 см и с 6-7 листьями.
-
Что делать, если рассада переросла?
Мы расскажем, как избежать вытягивания растений и что делать, если рассада уже переросла.
Рассаду капусты стоит начинать закаливать за 10 дней до высадки в грунт. В первые дни достаточно на 3-4 часа открывать в помещении форточку. В следующие пару дней сеянцы можно на несколько часов выносить на застекленный балкон или лоджию. Если в эти дни стоит яркая солнечная погода, сеянцы стоит притенять.
За 4 дня до пересадки полив рассады капусты следует сократить (но не пересушивать земляной ком в горшочках) и вынести рассаду на воздух, уже не возвращая ее в помещение.
Для посадки капусты выберите безветренный пасмурный день. Лучше это делать вечером, чтобы растения успели оправиться от шока пересадки. Если стоит солнечная и жаркая погода, то после пересадки растения могут выглядеть поникшими, но со временем должны восстановиться, а чтобы им в этом помочь, первые дни прикрывайте рассаду дышащим агроволокном.
Растения высаживают по схеме 40-50×50-70 см, заглубляя в землю до настоящих листьев. При этом следят за тем, чтобы не засыпать точку роста, иначе растения могут погибнуть.
Для каждого саженца выкопайте небольшую ямку и добавьте в нее 2 ст.л. древесной золы, которая позволит растению хорошо укорениться, 1 ч.л. нитрофоски и 200 г перегноя. Все тщательно перемешайте и обильно полейте. Затем аккуратно достаньте растение вместе с земляным комом из горшка и опустите в лунку. Присыпьте сухой землей и слегка прижмите.
-
Когда и как высаживать капусту
Вот и пришло время, когда можно высаживать капусту в открытый грунт. Вы все подготовили для этого?
Тем же огородникам, у которых дома уже не хватает места для рассадных емкостей, на помощь придет менее популярный, но не менее урожайный способ – выращивание капусты без рассады (весенний и подзимний варианты).
-
Безрассадный метод выращивания капусты – для тех, у кого мало места и времени
Узнайте, как высевать капусту в открытый грунт, чтобы получить отличный урожай!
-
Как посеять капусту под зиму и что для этого надо знать
Подзимний сев разных видов капусты имеет свои особенности, о которых должен знать каждый огородник.
Как выращивать рассаду капусты в домашних условиях
Крепкие саженцы позволят получить хороший урожай капусты. Их можно посадить самостоятельно, но важно учитывать особенности семейства крестоцветных. Рассказываем, как правильно выращивать рассаду капусты в домашних условиях.
Татьяна Бабикова
Автор Погода Mail
Для получения обильного и качественного урожая капусты необходимо соблюдать сроки посева и правила ухода. Подготовку начинают еще зимой: покупают почвосмесь для рассады, контейнеры, определяют лучшие дни для посадки. В статье вместе с экспертом разбираемся, как выбрать семена и когда их лучше сажать в 2025 году по лунному календарю, как выращивать рассаду капусты в домашних условиях, как за ней ухаживать, а также какие болезни и вредители могут появиться на молодых растениях семейства крестоцветных.
Как выбрать семена капусты для посадки
Покупка качественных семян — залог получения сочной и крупной капусты. Их необходимо приобретать в специализированных магазинах, а не с рук у людей, обещающих лучший урожай. Помимо этого, нужно обращать внимание на информацию, указанную на обратной стороне упаковки. На ней должно быть следующее:
- Наименование культуры и сорта. На некоторых пакетиках эти данные указывают на латинском языке.
- Описание культуры и рекомендации по выращиванию. Обычно производитель заинтересован в том, чтобы покупатель остался доволен семенами, поэтому дает советы по высадке и уходу за растениями.
- Информация о производителе. Обычно указывают полное наименование организации, адрес, телефон, электронную почту.
- Соответствие продукции национальному стандарту качества. Например, для Российской Федерации — ГОСТ 32592–2013, для Республики Беларусь — СТБ 2145−2010.
- Масса семян (в граммах) или их количество (в штуках). При посеве семян капусты важно учитывать эту информацию, так как она поможет правильно рассчитать плотность посева, что, в свою очередь, обеспечит равномерное развитие растений.
- Номер партии и срок годности. Данные наносят на упаковку в виде специальных штампов. Если использовался типографский способ, то, вероятнее всего, это подделка.
Сроки посадки семян капусты на рассаду по лунному календарю
Подготовили для вас таблицу с днями, благоприятными для посева семян капусты в 2025 году.
| Регион и месяц | Благоприятные дни |
| Южные регионы, в феврале | 1—10, 14, 20—22 |
| Подмосковье и средняя полоса России, для ранних сортов капусты подойдет середина марта | 1—13, 18—21, 31 |
| Урал и Сибирь, ближе к началу апреля | 1—10, 30 |
Ниже составили для вас таблицу с ориентировочными сроками посева капусты разных видов.
| Ранняя белокочанная капуста («Казачок F1», «Июньская») | Срок до высадки: 45—55 дней. Период посева: 1—20 марта |
| Среднеспелая и поздняя белокочанная капуста («Амагер 611», «Слава 1305») | Срок до высадки: 35—45 дней. Период посева: конец марта — начало апреля |
| Пекинская капуста | Срок до высадки: 30 дней. Период посева: в конце апреля |
| Брюссельская капуста | Срок до высадки: 35—55 дней. Период посева: 10—25 апреля |
| Цветная капуста и брокколи | Срок до высадки: цветная капуста — 35—60 дней, брокколи — 30—50 дней. Период посева: для получения нескольких урожаев делают несколько посевов с интервалом в одну или две недели |
| Савойская капуста | Срок до высадки: 35—45 дней. Период посева: раннеспелые сорта — вторая половина марта, среднеспелые сорта — с начала до середины апреля, поздние сорта — начало апреля |
Обычно сроки посева капусты указаны на упаковке с семенами (1), (2).
Как подготовить почву для посадки капусты в зависимости от сорта
Качество грунта играет важную роль в выращивании рассады капусты. Не рекомендуем использовать для посадки землю с огорода, на которой ранее выращивали культуры из семейства крестоцветных. В емкости вместе с почвосмесью могут попасть возбудители болезней, которые свойственны именно этим растениям. При заражении рассада может быстро погибнуть.
«Пропарьте грунт, прокалив его в духовке в течение часа при температуре +70…+90 °C, либо обработайте раствором марганцовки или “Фитоспорина-М”», — рекомендует перед посадкой рассады обеззаразить почву Николай Хромов, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник ФГБНУ «ФНЦ им. И. В. Мичурина» (наукоград Мичуринск), основатель группы ВКонтакте «Садоводы-огородники-цветоводы России».
В отношении состава и кислотности почвы эксперт пояснил следующее: «Грунт должен быть рыхлым, чтобы обеспечить хорошую вентиляцию корней и доступ к питательным веществам и влаге. Для этого можно добавить песок и перлит. Кроме того, он должен быть питательным, то есть содержать органические вещества, такие как компост и перегной. Почва должна быть с нейтральной или слабощелочной реакцией. Если у вас кислая земля, добавьте золу или доломитовую муку».
Для тех, кто не хочет тратить время и силы на подготовку грунта, подойдет специальный грунт для рассады. Его можно приобрести в магазине. Такие почвенные смеси уже имеют все необходимые вещества для молодых растений на начальном этапе роста. Николай Хромов также рассказал, какой должен быть грунт для определенных сортов капусты.
Для белокочанной
Необходимо обеспечить повышенное содержание органики — азота.
Для пекинской
У этой представительницы семейства крестоцветных поверхностные корни, поэтому необходимо использовать максимально рыхлую почву.
Для цветной
Следует добавить в грунт микроэлементы, например бор и молибден, так как эти вещества нужны для активного формирования соцветий цветной капусты.
Как посеять семена капусты
Есть два варианта посадки капусты — с пикировкой и без пикировки. В первом случае понадобятся лотки и посадочные ящики. В них насыпают грунт, умеренно увлажняют его и создают бороздки для посева (их глубина должна быть 1 см). Сеют семена на расстоянии примерно 1—2 см. После этого сверху добавляют грунт и немного уплотняют. Как только сеянцы достигнут двух недель, делают пикировку в фазе развернутых семядольных листьев или первого листа (3).
При втором варианте посадки сеют семена в отдельные брикеты, стаканчики или торфяные таблетки. Николай Хромов отметил, что для выращивания рассады нужно использовать только стерильные емкости, а также обеспечить предпосевное внесение удобрений.
Правила ухода за рассадой капусты
Уход за рассадой требует внимания к поливу, освещению, температуре и подкормке. Ниже эксперт рассказал о главных правилах выращивания молодых растений капусты.
1. Полив
«Поливайте рассаду, когда верхний слой почвы подсыхает, избегайте переувлажнения. Лучше использовать лейку с мелкой насадкой или опрыскиватель, чтобы не размыть грунт», — рекомендует эксперт.
Сильно пересушивать почву не стоит, поскольку капуста — влаголюбивая культура. Однако залив может привести к появлению вирусов и грибковых заболеваний. Рассаду культуры увлажняют один раз в 7—10 дней. После полива необходимо проветривать помещение, но важно не допускать сквозняков.
Эксперт также отметил, что полив рассады должен быть умеренным, особенно для пекинской капусты. Этот сорт склонен к появлению грибков.
2. Обеспечение достаточного освещения
«Обычно рассаду сажают в конце зимы или в начале весны. В это время световой день еще непродолжительный. Чтобы обеспечить активный рост растений, создайте яркое освещение в течение 12—14 часов в сутки. При недостатке естественного света добавьте фитолампы, разместив их на расстоянии 20—30 см от растений», — советует Николай Хромов.
3. Поддержание температуры и влажности
Николай Хромов пояснил, что оптимальная температура для рассады — +18…+22 °C в дневное время и +16…+18 °C в ночное время. При этом следует избегать резкого перепада температур.
Для цветной капусты снижение температуры нежелательно. Оптимальная температура для культуры примерно на 5—6 °C выше, чем для белокочанной.
4. Подкормка
Саженцам капусты необходимо дополнительное питание. Подкормки нужны для повышения иммунитета молодых растений. Обычно используют специальные жидкие удобрения для сеянцев. Перед их внесением нужно предварительно полить капусту. Это позволит не обжечь корневую систему и стебли рассады (4).
«Первую подкормку проводите через 7—10 дней после появления настоящих листьев, используя комплексные удобрения в половинной дозе. Повторяйте каждые две-три недели, следя за реакцией растений. Пожелтение или вытягивание стеблей сигнализирует о дисбалансе», — рассказывает эксперт.
5. Подготовка к высадке
Перед высадкой молодых растений на грядки нужно подготовить их к новым условиям. Для этого рассаду закаливают. Этим начинают заниматься за 10 дней до пересадки в почву. В первые дни на три или четыре часа переводят окно в режим микропроветривания. Затем можно на несколько часов выносить растения на лоджию. Не стоит ставить саженцы капусты под прямые солнечные лучи, лучше их затенять. За четыре дня до высадки рассады рекомендуется уменьшить полив и оставить ее на лоджии до пересадки.
Распространенные болезни и вредители рассады капусты
Чтобы распознать болезнь на первых этапах ее появления, необходимо постоянно отслеживать состояние почвы и растений. Ниже рассмотрим, какие возбудители могут поразить капусту на этапе рассады.
Бактериальные заболевания
Основные бактериальные болезни рассады:
- Сосудистый бактериоз. Причина возникновения — зараженные семена или грунт. На рассаде в возрасте двух-трех недель наблюдаются признаки хлороза, пластинка листьев становится светлой и присутствует неприятный запах. Обычно растение перестает расти и погибает.
- Бактериальная пятнистость. При заражении появляются черные водянистые точки, которые позднее переходят в бурые пятна. Листья рассады выглядят помятыми и имеют неправильную форму. Причина возникновения — зараженные семена.
Чтобы избежать появления таких заболеваний, нужно соблюдать простые правила:
- приобретать семена у проверенных производителей или тщательно обрабатывать их перед посевом;
- обеззараживать почву перед посевом семян;
- не допускать переизбытка влаги и азота в почве;
- устранять капустных мух, репную и капустную белянку, слизней, клопов, являющихся переносчиками болезней.
Грибковые заболевания
Грибковым болезням подвержены все культуры, в том числе и капуста. Эти заболевания негативно влияют на урожайность культуры.
- Кила капусты. Грибок поражает корневую систему рассады. Если вырвать растение из почвы, то на его корне будут видны характерные наросты. Заражение происходит через грунт. Пораженную рассаду нельзя высаживать, поскольку она ограничена в получении питания и влаги. На грядке растения с таким заболеванием можно распознать по опущенным листьям, они плохо растут. Болезнь невозможно вылечить, поэтому зараженные культуры убирают вместе с землей.
- Ложная мучнистая роса. Заражение проявляется в виде коричневых или желтых пятен на верхней части листа, а с нижней стороны образуется серый налет. Болезнь можно вылечить фунгицидом, например «Споробактерином». Это нужно сделать до высадки растений в теплицу. Мучнистая роса также может поразить семенники и кочаны, находящиеся на хранении. В зимний период зараженная капуста гниет, ухудшаются ее вкусовые качества.
- Корневые гнили. Возбудитель обитает в почве и поражает как рассаду, так и взрослые растения. Заражение происходит при переувлажнении и переохлаждении. Стебель растения становится бурого цвета.
- Фузариозное увядание. На рассаде появляются желтые листья, а на срезе корня видны рыжие кольца. Обычно зараженные взрослые растения не формируют кочан.
- Фомоз. Заболевание вызывает сухую гниль. При прорастании стебель растения становится темным. На взрослых культурах проявляются темные пятна с точкой посередине.
- Фитофтороз. На молодом растении появляются бурые листья, ткани становятся серого оттенка, начинается процесс увядания. К фитофторозу приводят излишняя влага и сырость.
- Альтернариоз. На зараженной культуре появляются растрескивания и темные пятна на желтом фоне. Кончики листьев становятся коричневого цвета и усыхают.
Чтобы избежать грибка на рассаде, нужно:
- обрабатывать семена перед посевом;
- тщательно проводить обработку почвы, корневой системы и листьев растений перед высадкой в теплицу;
- обрабатывать рассаду «Фитоспорином-М», он усилит устойчивость культуры к различным грибковым заболеваниям;
- отдавать предпочтение сортам и гибридам капусты, устойчивым к гнилям.
Вирусные заболевания
Вирусы встречаются реже, чем остальные возбудители болезней, но они более опасны. При заражении ткани растений страдают на клеточном уровне. Например, мозаичность характеризуется появлением желтых пятен между жилками листьев. Нарушается обмен веществ капусты, она начинает активно вянуть. Такой вирус переносится капустной тлей и через сорняки. Обычно проявляется через месяц после высадки растения. В некоторых случаях капусту вылечить невозможно.
Чтобы избежать заражения, необходимо:
- проводить тщательную дезинфекцию инструментов;
- своевременно устранять сорняки;
- исключать возможность попадания сока больного растения на незараженное;
- удалять больную культуру с комом земли.
Неинфекционные заболевания
Нарушения в развитии капусты могут быть связаны с отклонениями в почвенной смеси или атмосфере. При выращивании рассады требуется соблюдать температурный режим, следить за уровнем влаги и питательных веществ. Если ключевые показатели отстают от нормы, появляются неинфекционные болезни капусты. Вот несколько примеров:
- нехватка азота — замедление роста, листья становятся бледно-зеленого цвета;
- недостаток калия — листья начинают желтеть по краю;
- нехватка фосфора — культура приобретает бурую окраску, ближе к красной или фиолетовой;
- дефицит магния и марганца — листья капусты становятся мраморными.
Ослабленные культуры становятся более восприимчивы к болезням и вредителям. Поэтому после полива стоит внести необходимые удобрения. Это поможет оживить рассаду, наладить водный и минеральный баланс. Помимо этого, следует устранять сорняки, рыхлить почву, обрабатывать растения специальными препаратами.
Вредители — возбудители заболеваний
Различные насекомые питаются соком и тканями рассады капусты. Они переходят с растения на растение и активно переносят опасные болезни.
- Тля. Вредитель поражает нижнюю часть листьев, поэтому они начинают вянуть, деформироваться. Существует много народных методов избавления от тли, но эффективнее использовать специальные препараты.
- Трипсы. Маленький жучок имеет острый хоботок, которым он делает прокол в растении и сосет сок. Присутствие вредителя определяют по кучным мелким проколам и вялым листьям.
- Крестоцветные клопы. Ярко-красный жук зимует в кучах сорняков, быстро размножается. Вредитель сосет капустный сок. Обычно на листьях появляются белые пятна и проколы. Профилактика заключается в качественной уборке сорняков и обработке растений химическими препаратами.
- Слизни. Моллюски без панциря обычно прячутся под нижними листьями. Едят все и являются активными переносчиками болезней.
- Гусеницы и бабочки. Бабочки безвредны для рассады, но их личинки могут съесть растение. На листьях появляются дыры, а также зеленые крупицы — отходы жизнедеятельности личинок. Обычно кладки и куколки зимуют в земле, поэтому осенью необходимо тщательно перекапывать грядки.
- Медведка. Насекомое имеет мощные клешни на передних лапках. Оно поедает все на своем пути, поэтому молодые растения гибнут сразу.
- Личинки майского жука. Майские жуки откладывают личинки в почву в период, когда распускаются листья берез. Они могут жить в грунте примерно пять лет. Имеют мощные челюсти, которыми могут уничтожать корневую систему даже семилетних деревьев. Обычно от них избавляются с помощью биофунгицидов.
- Блошки. Мелкие жучки живут и зимуют в почве. Они питаются молодыми и взрослыми растениями капусты. В результате на верхних листьях появляются мелкие отверстия. Личинки жучков едят корни. Рассада обычно погибает от их действий.
- Капустный листоед. Вредитель темно-зеленого цвета, у него яйцевидная форма тела, в длину достигает 3,5 мм. Насекомые поедают листья, оставляя только жилки. Личинки листоеда едят корни растений. Вредитель обитает и зимует в земле под остатками сорняков. Рассада обычно погибает при появлении такого паразита.
Начинающие овощеводы составляют календарь обработок растений от вредителей и заболеваний. Правильно выбранный препарат позволяет минимизировать число обработок культуры. Поэтому лучше сразу приобрести эффективные средства, чтобы не потерять урожай. Вот некоторые из них:
- «Споробактерин» — позволит защитить все виды овощных культур от инфекционных заболеваний;
- «Фитобактерин» — поможет вылечить бактериальные заболевания;
- «Биоразряд» — инсектицид, который позволяет уничтожить медведку, проволочника и личинки колорадского жука;
- «Инсектобактерин» — защищает от паразитов и насекомых.
Когда нужно высаживать рассаду капусты в открытый грунт
Высадка капусты зависит от выбранного сорта. Рассаду ранних сортов и гибридов семейства крестоцветных в части регионов можно высаживать в конце апреля. В этом случае семена на рассаду сеют в середине февраля — начале марта. Среднеранние сорта сажают в середине мая, а семена на рассаду сеют в начале апреля. Поздние сорта капусты можно высадить в конце мая — начале июня, а позаботиться о рассаде тогда нужно в конце апреля.
Наш эксперт пояснил, как выбрать место для посадки капусты: «Для начала выберите солнечный участок с плодородной рыхлой землей нейтральной кислотности (pH 6,5—7). За две или три недели до высадки перекопайте грунт на штык лопаты, удаляя сорняки, и внесите на 1 кв. м ведро перегноя или компоста, 30—40 г суперфосфата и стакан древесной золы. Если почва кислая, добавьте 200—500 г извести или доломитовой муки. За сутки до посадки хорошо пролейте грядку водой. Капуста любит влагу, но не терпит застоя воды. Если почва тяжелая, добавьте песок или торф для дренажа. Перед высадкой закаленную рассаду обильно полейте. Это позволит легче извлечь корни».
Советы эксперта
Николай Хромов рассказал, что нужно делать для успешного выращивания рассады капусты: «Сейте семена примерно за пять — семь недель до высадки в грунт. После появления всходов снизьте температуру до +15…+17 °C в дневное время и +8…+10 °C в ночное время. Это позволит предотвратить вытягивание. Пикируйте сеянцы при появлении первого настоящего листа, заглубляя до семядолей для укрепления корней. Умеренно поливайте теплой водой, рыхля почву после увлажнения».
Дополнительно эксперт отметил следующее: «Для профилактики черной ножки добавьте в грунт перед посевом толченый уголь или пролейте его слабым раствором марганцовки. За неделю до высадки опрыскайте рассаду раствором борной кислоты (0,2 г/л), это усилит устойчивость к стрессу. При выборе сортов учитывайте сроки созревания: ранние — для летнего потребления, поздние — для хранения».
Чек-лист для садовода: как правильно выращивать рассаду капусты
Собрали для вас основную информацию о том, как самостоятельно и правильно вырастить качественную рассаду капусты в домашних условиях.
1. Семена капусты лучше покупать в специализированных магазинах, а не с рук у людей. На оборотной стороне упаковки обязательно должно быть указано наименование капусты и сорта, описание культуры и рекомендации по выращиванию, сведения о производителе, соответствие продукции национальному стандарту качества, номер партии и срок годности.
2. Срок посева капусты зависит от выбранного сорта.
3. Качество почвы — важный фактор для успешного выращивания рассады. Грунт должен быть рыхлым и питательным, с нейтральной или слабощелочной реакцией. Перед посадкой его нужно обязательно обеззаразить.
4. Есть два варианта посадки рассады капусты — с пикировкой и без пикировки.
5. Уход за рассадой требует внимания к поливу, освещению, температуре и подкормке.
6. Капусту очень любят насекомые-вредители, она также подвержена бактериальным, грибковым и вирусным заболеваниям. Чтобы сохранить будущий урожай, нужно своевременно распознавать угрозу и пользоваться эффективными специализированными средствами.
1. Сад и огород: справочник. Сост. А. Н. Фисенко, К. А. Серпуховитина, А. И. Столяров. Ростов-на-Дону, 1994.
2. Щерба Е. В., Потапова С. С., Галеев Р. Р. Качество рассады раннеспелой белокочанной капусты в зависимости от регуляторов роста и лесостепи Новосибирского Приобья. Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2013. № 3.
3. Азбука дачника. Сост. Л. Д. Якубовская, В. Н. Якубовский, Л. Н. Рожкова. Минск, 1994.
4. Галеев Р. Р., Езепчук Л. Н. Влияние регуляторов роста на урожайность и качество капусты белокочанной в разных природных зонах Сибири. Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2011. № 5.
Эксперт: Николай Хромов, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник ФГБНУ «ФНЦ им. И. В. Мичурина» (наукоград Мичуринск), основатель группы ВКонтакте «Садоводы-огородники-цветоводы России»
Но для того, чтобы домашняя капуста порадовала урожайностью и вкусом, следует соблюдать особые правила выращивания рассады.
Подбираем сорт с умом
В ассортименте интернет-магазина «Партнер» есть несколько урожайных сортов капусты, но выбирать их следует не только по вкусовым предпочтениям. Важно учесть следующие параметры: для чего будете использовать овощ, когда ожидаете первый урожай.
Если вам нужна белокочанная капуста для закваски – следует отдать предпочтение поздним сортам, соответственно, рассада заготавливается позже. Молодую салатную капусту собирают уже весной-в начале лета, поэтому рассаду нужно готовить относительно рано.
Самая популярная, белокочанная капуста, может быть:
- Раннеспелая
- Среднеспелая
- Позднеспелая.
Получая ранний урожай, дачники жертвуют урожайностью овоща. Часто у таких сортов относительно мелкие головки (до полутора килограмма), невысокая плотность самого кочана. Универсальным вариантом часто становится капуста со средним сроком созревания.
Она в меру плотная и достаточно урожайная. Подходит для выращивания как в целях последующей засолки, так и для употребления в свежем виде. Поздняя белокочанная капуста подходит, в основном, только для квашения и длительного зимнего хранения.
Выбирая тот или иной сорт капусты, внимательно изучите рекомендации по срокам заготовки рассады. Слишком рано посаженные в грунт всходы не приживутся, а ранние сорта из-за малой урожайности бессмысленно заготавливать в сроки среднеспелой.
Качество семян имеет значение
Будет или нет рассада хорошей, зависит от качества посевного материала. Неправильное хранение и нарушение производственных стандартов негативно влияет на урожайность семян, их устойчивость к заболеваниям. Приобретая семена агрофирмы «Партнер», вы получаете посевной материал высокого качества.
Уделите внимание почвосмеси
Рассада капусты требовательна к качеству грунта, в который ее высаживают. Для получения качественных и «правильных» ростков нужно подготовить питательную смесь. Опытные дачники советуют заготавливать грунт для рассады еще с осени. Но даже если у вас нет времени на такую раннюю подготовку, можно попробовать получить хорошие всходы и с весенней почвой.
Универсальный рецепт для рассады капусты выглядит следующим образом. Для основы смешивают перегной и дерновую землю в равных частях. Для антисептических свойств и повышенной питательности грунта добавляют золу (столовая ложка на килограмм смеси земли и перегноя). Использование золы поможет избежать появления черной ножки на капустных ростках.
Некоторые огородники пользуются альтернативным рецептом. Например, хорошей питательной основой послужит торф (вместо дерновой земли). Основная задача – подготовить питательную смесь с хорошей проницаемостью кислорода.
Важный момент: почва для капустной рассады никогда не заготавливается из огородной земли. В грунте могут оказаться носители различных заболеваний и вредители. Даже хороший посевной материал может не дать результата на такой огородной земле.
Рассчитываем срок посева рассады
Поговорка «готовьте сани летом» не работает в вопросе посева огородных культур. Но даже если даже начинающий огородник знаком с этой аксиомой, очень сложно просчитать конкретную дату посадки. Многие ориентируются на приблизительные сроки, от чего теряют немалую часть урожая капусты.
Сроки рассчитываются индивидуально для каждого сорта и климатических условий. Есть несколько универсальных правил:
- Раннеспелая капуста высеивается на рассаду с начала весны до конца марта (28 число – крайний срок в большинстве регионов России).
- Среднеспелую капусту сеют на рассаду с конца марта до конца апреля.
- Позднеспелые сорта высаживают весь апрель (до двадцатых чисел).
Идеальная формула расчета сроков посева рассады очень проста. Следует просто помнить, что с момента закладки посевного материала в питательную почвосмесь и до момента появления первых всходов нужно около 10-12 дней. После этого нужно еще до 55 дней до созревания всходов, и после этого сильные ростки высаживают в открытый грунт. Следовательно, капустную рассаду заготавливают за 65 дней до предполагаемой даты высадки в открытую почву.
Не игнорируйте предпосевную подготовку
Даже качественные и свежие семена следует обрабатывать перед посевом. Капуста подвержена различным заболеваниям, которые легко предотвратить при правильной обработке посевного материала.
Обрабатывая семена, огородники сводят на нет риск появления самых популярных капустных заболеваний: мучнистую росу, черную ножку и пр.
Иногда на упаковке семян указано, что они уже прошли предпосевную обработку. Но в таком случае, их все равно рекомендуют около получаса подержать в горячей воде (температура 45-55°С). После такой парной семена охлаждают пару минут в прохладной воде. Такие манипуляции защищают рассаду капусты от грибковых поражений.
Процедура посева
Начинающие дачники совершают ошибку, игнорируя саму процедуру посева. Конечно, качество семян и почвосмеси – определяющие факторы крепкой рассады и хорошего урожая капусты. Но сам процесс посева семян на рассаду и последующий уход за ней не менее важны.
Опытные огородники советуют не избегать пикировки капустной рассады (что рекомендуют делать осторожно, например, с рассадой сладкого перца). Пикировка капусты позволяет всходам становиться коренастыми и выносливыми. Отщипывание поможет увеличить корневую систему, а высота всходов будет гораздо ниже. Это поможет без стрессов перенести сеянцы в открытую почву и не потерять их.
Капустные семена рекомендуют сажать в специальный лоток или ящик (паллеты). Питательную почвосмесь предварительно хорошо увлажняют (идеально подойдет вода талого снега или дождевая вода). До появления первых росточков (первые десять дней) стараются не доливать воду. Если переувлажнить грунт, то появляется высокий риск заболевания черной ножкой. Обильный же полив перед выкладыванием посевного материала в грунт – процедура, необходимая конкретно для капусты. Семенам для прорастания требуется жидкость в половину собственного веса, иначе они просто не взойдут.
Что делать дальше? После появления первых росточков, высадку прореживают. Расстояние между сеянцами должно быть не меньше двух сантиметров (во всех направлениях). Через 14 дней всходы пикируют и пересаживают уже на расстояние три сантиметра друг от друга. Можно переместить их в специальные кассеты для рассады.
Обязательно углубляйте стебель для семядолей во время пикировки. Через еще две недели всходы переносят в отдельные индивидуальные горшки. Можно использовать пластик или бумагу, но размер емкости не должен быть меньше 5 сантиметров по наименьшей стороне или в диаметре. Тару можно обработать некрепким раствором медного купороса (у жидкости должен быть светло-голубой оттенок). Подойдет и другой раствор для избавления от грибка.
Иногда огородники избегают пикировки. Но в таком случае нужно закладывать семена сразу в отдельную тару. Большое пространство для роста не мешает развиваться корневой системе, и достигается практически тот же эффект, что и при своевременной пикировке. Такую пересадку называют щадящей (корни не повреждаются во время переноса.
Правильное освещение
Приземистая и выносливая рассада получается только при достаточном досвечивании. Молодым семенам и всходам капусты недостаточно весеннего дневного света. Для дополнительного освещения хорошо подойдет бытовая лампа дневного света. День для рассады должен длиться не менее четырнадцати часов в сутки.
Алгоритм полива
Мы уже выяснили, что до момента появления первых всходов поливать почву не стоит. Но затем нужно давать капустным сеянцам достаточный полив. Опыт огородника позволит найти «золотую середину» полива (в зависимости от сорта, всходов и почвосмеси). Губителен как сухой грунт, так и переувлажненный. И если сухую почвосмесь видно сразу, то как определить чрезмерное количество влаги? Просто почаще разрыхляйте почву (аккуратно). Так вы увидите, осталась ли вода именно у корневой системы и равномерно распределите ее по всей смеси.
Соблюдение температурного режима
Капустная рассада требовательна к температурному режиму. Считается, что для большинства сортов капусты следует поддерживать температуру в районе 19°С до момента появления ростков. После этого для белокочанной капусты снижают показатели до 17°С дневной температуры и до 10°С ночью. Такая разница между температурами в светлое и темное время суток поможет молодым всходам не испортиться во время произрастания в открытой почве и предотвратят чрезмерное вытягивание ростков в высоту.
Учтите, что такое закаливание нельзя проводить для рассады цветной капусты. Если молодым всходам устраивать такую встряску, вы рискуете потерять часть урожая. Головки капусты становятся очень мелкими и слишком рыхлыми. Лучше соблюдать разницу дневной и ночной температуры в пределах 5°С именно для цветной капусты, так как она более прихотлива.
Подкормка рассады
Капустная рассада требует обязательной подкормки. В период формирования всходов сеянцам обязательно нужно повышенное количество питательных веществ, которые легко усваиваются корневой системой растения.
В течение первой недели после пикировки можно проводить уже первую подкормку. Для этих целей хорошо подойдет раствор селитры и калийных удобрениях (по 2 грамма каждого вещества на один литр воды), также можно добавить суперфосфаты (четыре грамма на литр). Литра такого раствора будет достаточно для полноценной обработки до шестидесяти растений.
Важно! Перед подкормкой корешки хорошо поливают. Обработка на сухую поверхность приводит к ее обжиганию и повреждению корневой системы.
Спустя 14 дней время провести следующую подкормку. Питательный раствор состоит из тех же компонентов, но в увеличенной дважды концентрации. Если вы заметили желтые листочки, то рекомендуют добавить навозную жижу (обязательно небродившую) – соотношение один к десяти.
Третья и последняя подкормка проводится за 2-3 дня до высадки рассады капусты в почву. Следует увеличить дозу калийных удобрений в растворе — -это поможет всходам лучше освоиться в открытом грунте. Такой раствор называют также закалкой сеянцев перед высадкой.
Кстати, самодельные растворы можно заменить уже готовыми с похожим составом (он хорошо подходит именно для выращивания капусты).
Как закалять капусту
Закаливание капустной рассады направлено на то, чтобы корневая система была более развитой и выносливой. После закаливания всходы отлично приживаются в открытом грунте при «реальных» температурных условиях. Идеальным сроком для начала закаливания считается десять дней до переноса в открытую почву.
Первые несколько дней закаливания рассады достаточно просто открыть окошко или форточку в помещении, где находятся сеянцы (достаточно пары часов). Затем, после третьего дня закаливания, можно вынести паллеты на балкон или другое полуоткрытое помещение (вроде веранды). Делать это нужно при дневном свете и желательно под солнечными лучами. Первый раз от чрезмерного солнца следует защитить всходы одним слоем марли, иначе лучи солнца могут иссушить или даже обжечь молодые ростки.
В конце первой недели закаливания нужно уменьшить полив (но не допуская пересыхания грунта) и перенести всходы на лоджию. До момента переноса в открытую почву сеянцы оставляют в таких условиях.
Обратите внимание, что в почву можно переносить только ту капустную рассаду, которая содержит по пять листиков. Перед переносом в грунт сеянцы хорошо увлажняют.
Избавляемся от заболеваний
Несоблюдение температурного режима, алгоритма полива и подпитки может привести к тому, что растение заболело. Капуста подвержена заболеваниям вроде черной ножки, гнилям и пр. Важно вовремя предпринять меры и не пускать заболевания на самотек.
Ниже представлены краткие рекомендации о том, как избавить капустную рассаду от наиболее распространенных заболеваний:
- Избавиться от черной ножки можно высушиванием почвы внутри паллеты (лотка). Корень рассады посыпают золой и разрыхляют почвосмесь.
- Чтобы корень не гнил, используют ризоплан. Это средство, которое не влияет на питательные свойства и вкусовые качества капусты. После добавления в почву ризоплан увеличивает усвоение железа. Таким образом, всходы получают иммунитет к корневым гнилям (и черной ножке). Способ также эффективен для борьбы с бактериозными поражениями. Препаратом обрызгивают сеянцы водным раствором (в соотношении 1:100).
- Если на всходах появились небольшие полосатые насекомые – это крестоцветная блошка. Они повреждают капусту и портят рассаду. Предотвратить их появление можно при помощи интавира.
Вот и все советы по выращиванию выносливой и качественной капустной рассады. Желаем вам приятных огородных хлопот и отличного урожая!
Полезные ссылки
Агрокалендарь садовода и огородника
Выращивание капустной рассады
- Выращивание рассады ранней капусты
- Предпосевная подготовка семян
- Удобрения
- Посев
- Пикировка капустной рассады
- Подкормка рассады
- Подготовка высадки рассадки в открытый грунт
- Выращивание рассады поздней и среднепоздней капусты
- Выращивание рассады среднеспелой капусты
Мы уже много рассказали о видах капусты, но ничего не сообщили о выращивании рассады обычной белокочанной капусты. Восполняем этот пробел.
Выращивание рассады ранней капусты
Семена ранней белокочанной, савойской, кольраби, цветной капусты и брокколи сеют в средней полосе в начале марта. В конце апреля — начале мая рассаду пересаживают на постоянное место. Если необходимо получить много рассады, её можно выращивать в тёплых парниках или обогреваемых плёночных теплицах. При небольшом количестве рассады её сначала выращивают на подоконниках, а затем — на лоджиях, балконах или в холодных парниках.
Предпосевная подготовка семян
Для посева отбирают более крупные семена. Чтобы предотвратить болезнь сосудистого бактериоза, перед посевом семена рекомендуется прогреть в воде при температуре 48–50 °C в течение 20 минут, а затем погрузить в холодную воду на 24–30 минут. Хорошие результаты даёт обработка семян макро- и микроудобрениями в течение 6–10 часов. После этого семена слегка подсушивают и сеют в посевные ящики с лёгкой питательной смесью.
Удобрения
Рецепты смесей для посева и наполнения горшочков могут быть разными:
- 7 частей торфа, 2 части перегноя, 1 часть дерновой земли и 0,5 ча
5 части речного песка. - 3 части низинного торфа, 1 часть опилок, 0,3 части песка, 1 часть коровяка
(разведение с водой — 1:1). - 1 часть перегноя, 2 части дерновой земли.
- 4 части перегноя, 1 часть дерновой земли и 0,3 части коровяка.
Невозможно определить, насколько эти смеси обеспечены питательными веществами и какова их реакция среды без химического анализа, который для большинства садоводов-любителей недоступен. Поэтому для гарантии на ведро смеси рекомендуется добавить 2–3 спичечных коробка азотных, фосфорных и калийных удобрений, а также стакан древесной золы.
Если есть комбинированные удобрения, которые помимо основных элементов питания содержат микроэлементы, лучше использовать их. В таком случае смесь можно просто перемешать с удобрением. Смесь насыпается в посевные ящики слоем 5–6 см, слегка утрамбовывается и увлажняется.
Посев
Семена высевают рядками, оставляя между ними расстояние 4-5 сантиметров. Глубина заделки семян составляет 0,5 сантиметра. После посева почву поливают тёплой водой через мелкое ситечко. Ящики накрывают плёнкой и ставят в тёплое место с температурой 18-20 °С. Свет в это время не нужен. Когда появятся всходы, ящики переносят в светлое, но более прохладное место с температурой днём 6-10 °С, а ночью — 5-6 °С. Там их оставляют на 4-7 дней. Плёнку снимают после появления всходов.
Во время дальнейшего выращивания рассады для кочанной, брюссельской капусты и кольраби поддерживают следующий температурный режим: в солнечные дни — 14-16 °С, в пасмурные — 12-16 °С, ночью — 6-10 °С. Для цветной и брокколи температура должна быть немного выше: 16-18 °C, 12-16 °C и 8-10 °C соответственно.
Важно не допускать высокой влажности воздуха у поверхности почвы, так как это может привести к поражению сеянцев чёрной ножкой. Чтобы предотвратить это, рекомендуется поливать их слабым раствором марганцовки (1 грамм на литр) или медного купороса (0,5 грамма на литр). Также необходимо систематически проветривать рассаду, особенно после полива и подкормки.
Пикировка капустной рассады
Через 12–15 дней после посева, когда семядоли займут горизонтальное положение и появится первый настоящий лист, можно проводить пикировку сеянцев. Однако рассаду можно выращивать и без пикировки. Тем не менее, на практике чаще всего предпочитают выращивать рассаду с пикировкой.
Этот метод имеет ряд преимуществ по сравнению с беспикировочным. Во-первых, развивается более разветвлённая и мощная корневая система. Во-вторых, экономится расход семян. В-третьих, на первом этапе выращивания рассады требуется меньше места, и уход за молодыми растениями становится более удобным.
Для получения ранней продукции рекомендуется выращивать рассаду в горшочках. Такая рассада хорошо приживается после высадки в открытый грунт, не болеет, растения лучше растут и развиваются.
Если вы выращиваете безгоршечную рассаду, то пикируете сеянцы в посевные ящики, наполненные питательной смесью слоем 7–8 см, или в грунт парника, или на грядки теплицы на расстоянии 5×5 или 6×6 см от других растений. При этом корешок должен быть прижат, а семядоли не доходить до поверхности на 0,5 см.
Под рассаду можно использовать как одноразовые горшочки со стенками из верхового торфа, так и многоразовые полиэтиленовые горшочки диаметром не менее 6 см. Многие огородники используют банки от майонеза, которые вполне подходят для выращивания капусты. Для цветной капусты и брокколи лучше использовать горшочки, так как без них они хуже приживаются, в отличие от других видов капусты.
После пикировки рассаду поливают тёплой водой и на 2–3 дня притеняют для лучшей приживаемости. Поливать рассаду следует редко, но обильно.
Подкормка рассады
Первую подкормку проводят через десять дней после пикировки. Затем удобрения вносят с интервалом в семь-десять дней. Необходимость в подкормках можно точно определить только по результатам агрохимического анализа, что зачастую недоступно для огородников-любителей. Однако косвенно о необходимости подкормки можно судить по внешнему виду растений. При первой подкормке рекомендуется развести в 10 литрах воды следующие удобрения:
- аммиачная селитра — 20 г;
- суперфосфат — 40 г;
- хлористый калий — 10 г.
В качестве альтернативы можно использовать органические удобрения. Например, коровяк, разведённый в четыре-пять раз, с добавлением 30–40 г суперфосфата на 10 л воды. Также можно использовать птичий помёт, разведённый в 15–20 раз.
При второй и третьей подкормках рекомендуется увеличить дозы удобрений в два раза. При третьей подкормке азот следует исключить.
Подготовка высадки рассадки в открытый грунт
За две недели до высадки рассады в грунт, если позволяет погода, можно начинать её закалку. Рассаду, которая росла на подоконнике, выносят на открытый воздух, в парниках открывают рамы, а в теплицах снимают боковые ограждения — всё это делают постепенно.
Первые дни рассаду держат на открытом воздухе не более 2–3 часов, а затем это время постепенно увеличивают. Если погода позволяет, рассаду можно оставлять на открытом воздухе не только днём, но и ночью. Во время закалки рассаду также подкармливают без использования азота и сокращают полив. Это позволяет увеличить концентрацию клеточного сока и повысить морозостойкость растений.
Готовая к высадке рассада должна иметь хорошо развитую корневую систему. Если рассада выращивалась в горшках, то у неё должно быть 5–8 хорошо развитых листьев. Если же рассада выращивалась без горшков, то у неё должно быть 4–5 листьев. Толщина стебля внизу должна составлять 5–6 мм для рассады в горшках и 4–5 мм для безгоршечной рассады.
Выращивание рассады поздней и среднепоздней капусты
У поздних сортов капусты более длительный вегетационный период по сравнению со среднеспелыми сортами. Поэтому рассаду поздних сортов начинают выращивать и высаживать в грунт раньше.
Позднеспелые сорта капусты высевают, начиная с 25 марта, а высаживают в грунт 15-20 мая. Среднепоздние сорта сеют на две недели позже. В указанные сроки рассаду можно вырастить только в защищённом грунте. Если нужно вырастить большое количество рассады, используют плёночные теплицы. Небольшое количество рассады можно вырастить на подоконнике. Обогреваемые плёночные теплицы готовят с осени. Технология подготовки грунта такая же, как при выращивании рассады ранних сортов капусты.
В крупных хозяйствах рассаду выращивают без пикировки. На грядках маркером помечают бороздки через 7-8 см, в которые высевают семена. Семена должны ложиться через 1-2 см друг от друга. Чтобы это было заметно, перед посевом их опудривают мелом. Подготовка семян такая же, как для ранних сортов. На 1 м² расходуется 2 г семян. После появления всходов проводят прореживание, оставляя между растениями 4-5 см. Выдернутые растения можно использовать для посадки и пикировки. Уход за растениями такой же, как за ранней капустой.
Рассаду среднепоздних и поздних сортов можно выращивать иначе, если нет обогреваемых плёночных теплиц или парников. Вначале выращивают сеянцы в посевных ящиках (см. Выращивание рассады ранней капусты). Пикируют сеянцы на грядки в необогреваемых плёночных теплицах или под временные плёночные укрытия на расстоянии 6×6 см или 7×7 см. Дальнейший уход такой же, как за рассадой ранней капусты.
Выращивание рассады среднеспелой капусты
В нечернозёмной зоне для выращивания рассады среднеспелой капусты используют открытые рассадники — участки открытого грунта с благоприятным микроклиматом. Для рассадника лучше всего подходят участки со склоном на юг или юго-восток. Они должны быть хорошо прогреваемыми и защищёнными от холодных ветров, например, лесом, лесополосой, зданием или забором.
Почва на участке должна быть окультуренной, хорошо структурированной и богатой гумусом. При основной обработке в почву вносят большие дозы органических удобрений — перегной или компост по 4–8 кг на 1 кв. м, а также минеральные удобрения — аммиачную селитру, суперфосфат и хлористый калий — в соответствии с химическим анализом почвы. Если данных анализа нет, то можно рекомендовать примерные дозы — по 20–30 г на 1 кв. м.
Участок не должен быть заражён килой, а возврат капусты на прежнее место культивирования допускается в среднем только через 5 лет. Для профилактики перед посадкой (с осени) участок следует произвестковать.
Желательно начинать подготовку почвы на выбранном участке с осени. Под зябь вносят фосфорные и калийные удобрения, а азотные — весной, под культивацию. Кислые почвы известкуют. На сильно увлажнённых почвах делают гряды, а на сухих участках посев производят по ровной поверхности. После выравнивания поверхности гряды граблями её слегка прикатывают. На небольшой площади это можно сделать гладким нетяжёлым бревном или цилиндрическим ведром.
Техника посева такая же, как и для позднеспелой капусты. Посев проводят в конце апреля — начале мая. В местах, где всходы могут попасть под весенние заморозки, необходимо предусмотреть укрытие гряд матами, рогожами и другими материалами.
Уход за рассадой среднеспелой капусты точно такой же, как и за рассадой поздней капусты. Появление всходов совпадает с вылетом капустных блошек. Против них необходимо принять соответствующие меры.
Рекомендуемые статьи
- Брокколи: выращивание и защита от болезней
- Брюссельская капуста от рассады до урожая
- Выращиваем пекинскую капусту
- Выращиваем рассаду ранней пекинской капусты
- Выращивание кольраби на огороде
Входим…
Куки не обнаружены, не ЛК