Инструкция к мясорубке мулинекс hv4

RUS

UA

BG

LV

LT

EST

PL

BIH

CZ

SLO

SK

H

RO

HR

SCG

H

L

A

A5

A4b

A4a

A4c

A2

A3

H2

H4

H3

H5

H1

L3a

L3b

L3d

L3e

L2

G1

G2

I2

I1

J1

J2

K

G3

L1

L3c

C

D

A1

F

E

B

1

7

8

2

3

4

6

5

A

C

D

B

A

C

D

B

1

1

2

2

3

3

1

О

ОП

П И

ИС

СА

А Н

НИ

ИЕ

Е

Благодарим вас за то, что вы выбрали продукцию марки Moulinex

A

A

Съемная головка мясорубки

A

A1

1

Алюминиевый корпус

A

A2

2

Шнек

A

A3

3

Режущий нож из нержавеющей

стали с устройством самозаточки

A

A4

4

Решетки (в зависимости от модели)

A

A4

4a

a Pешетка с маленькими

отверстиями (3мм): для очень

мелко нарубленного фарша

A

A4

4b

b Pешетка со средними

отверстиями (4.7мм): для

мелко нарубленного фарша

A

A4

4c

c Pешетка с крупными

отверстиями (7.5мм): для

крупно нарубленного фарша

A

A5

5

Алюминиевая гайка

B

B

Съемный лоток

C

C

Толкатель для мяса

D

D

Отсек для аксессуаров

E

E

Переключатель вкл / выкл

F

F

Блок-мотор

G

G

Пресс для цитрусовых (в зависимости от

модели)

G

G1

1

полусфера с фильтром

G

G2

2

привод пресса для цитрусовых

G

G3

3

сокосборник

H

H

Система Steak Moulding System

(в зависимости от модели)

H

H1

1

подставка для формы

H

H2

2

форма для рыбы

H

H3

3

форма для бифштексов

H

H4

4

форма для наггетсов

H

H5

5

емкость для сбора жидкости

II

Насадка для кеббе (в зависимости от

модели)

II1

1

Наконечник насадки

II2

2

кольцо

J

J

Насадка для приготовления печенья (в

зависимости от модели)

J

J1

1

подставка

J

J2

2

форма

K

K

Воронка для колбас (в зависимости от

модели)

LL

Овощерезка (в зависимости от модели)

LL1

1

держатель

LL2

2

толкатель

LL3

3

терки-барабаны (в зависимости

от модели)

LL3

3a

a барабан для нарезания на

ломтики

LL3

3b

b барабан с крупной теркой

LL3

3c

c барабан с мелкой теркой

LL3

3d

d барабан с теркой для

твердого сыра

LL3

3e

e барабан для измельчения льда

С

СО

ОВ

ВЕ

Е Т

Т Ы

Ы П

П О

О Б

Б Е

Е З

З О

ОП

ПА

А С

СН

НО

ОС

СТ

Т И

И

—

— В

Вн

ни

им

м а

ат

те

ел

л ь

ьн

но

о п

пр

ро

оч

чи

ит

та

ай

йт

те

е и

ин

нс

ст

тр

ру

ук

кц

ци

ию

ю

п

пе

ер

ре

ед

д п

пе

ер

рв

вы

ым

м и

ис

сп

по

ол

ль

ьз

зо

ов

ва

ан

ни

ие

ем

м

м

м я

яс

со

ор

ру

уб

бк

ки

и;; н

не

ес

со

об

бл

лю

ю д

д е

ен

ни

ие

е и

ин

нс

ст

тр

ру

ук

к ц

ци

ии

и

п

пр

ри

и и

ис

сп

по

ол

ль

ьз

зо

ов

ва

ан

ни

ии

и э

эл

ле

ек

к т

тр

ро

оп

пр

ри

иб

бо

ор

ра

а

с

сн

ни

им

ма

ае

ет

т с

с ф

фи

ир

рм

м ы

ы M

M o

ou

ulliin

ne

ex

x в

вс

ся

як

к у

ую

ю

о

от

тв

ве

ет

тс

ст

тв

ве

ен

нн

но

ос

ст

ть

ь..

—

— Э

Эт

то

от

т п

пр

ри

иб

бо

ор

р н

не

е п

пр

ре

ед

д н

на

аз

зн

на

ач

ч е

ен

н д

д л

ля

я

и

ис

сп

по

ол

ль

ьз

зо

ов

ва

ан

ни

ия

я л

лю

ю д

дь

ьм

м и

и с

с о

ог

гр

ра

ан

ни

ич

че

ен

нн

ны

ы м

ми

и

ф

ф и

из

зи

ич

че

е с

ск

ки

им

ми

и,, с

се

ен

нс

со

ор

рн

ны

ы м

м и

и и

и у

ум

м с

ст

тв

ве

ен

нн

ны

ы м

ми

и

с

сп

по

ос

со

об

бн

но

ос

ст

тя

ям

м и

и ((в

в т

то

ом

м ч

ч и

ис

сл

ле

е д

д е

ет

ть

ьм

м и

и)) и

ил

ли

и

л

л ю

юд

д ь

ьм

м и

и,, н

не

е и

им

м е

ею

ю щ

щ и

им

м и

и с

со

оо

от

тв

ве

ет

тс

ст

тв

ву

ую

ю щ

щ е

ег

го

о

о

оп

пы

ыт

та

а и

ил

ли

и н

не

ео

об

бх

хо

од

д и

им

м ы

ых

х з

зн

на

ан

ни

ий

й.. О

Он

ни

и м

мо

ог

гу

ут

т

п

по

ол

ль

ьз

зо

ов

ва

ат

ть

ьс

ся

я д

д а

ан

нн

ны

ы м

м у

ус

ст

тр

ро

ой

йс

ст

тв

во

ом

м т

то

ол

ль

ьк

ко

о

п

по

од

д н

на

аб

бл

лю

ю д

де

е н

ни

ие

ем

м л

л и

иц

ц,, о

от

тв

ве

еч

ч а

аю

ю щ

щ и

их

х з

за

а и

их

х

б

бе

ез

зо

оп

па

ас

сн

но

ос

ст

ть

ь,, и

ил

л и

и п

по

ос

сл

л е

е п

по

ол

л у

уч

че

ен

ни

ия

я о

от

т н

ни

их

х

и

ин

нс

ст

тр

ру

ук

кц

ци

ий

й п

по

о е

ег

го

о э

эк

кс

сп

пл

лу

уа

ат

та

ац

ци

ии

и..

—

— Т

Тр

ре

еб

бу

уе

ет

тс

ся

я с

сл

л е

ед

д и

ит

ть

ь з

за

а д

д е

ет

ть

ьм

м и

и,, ч

ч т

то

об

бы

ы о

он

ни

и н

не

е

и

иг

гр

ра

ал

ли

и с

с п

пр

ри

иб

бо

ор

ро

ом

м ..

— Убедитесь, что напряжение питания

электроприбора соответствует напряжению

в электросети.

—

— Л

Л ю

ю б

бо

ое

е н

не

ев

ве

ер

рн

но

ое

е п

по

од

дк

к л

лю

ю ч

че

ен

ни

ие

е в

вл

ле

еч

ч е

ет

т з

з а

а

с

со

об

бо

ой

й а

ан

нн

ну

ул

ли

ир

ро

ов

ва

ан

ни

ие

е г

га

ар

ра

ан

нт

ти

ии

и..

RUS

— Данный электроприбор предназначен

исключительно для домашне го приг

отовления пищи и должен использоваться в

помещении, под постоянным наблюдением.

— Электроприбор должен быть установлен на

ровной, чистой и сухой поверхности.

— Длинные волосы, шарфы и галстуки никогда

не должны нависать над работающим

устройством.

— Следует выключать устройство из сети сразу

по окончании работы, а также перед чисткой,

установкой или заменой деталей.

— Не следует пользоваться электроприбором,

если он работает неправильно или был

поврежден. В этом случае обратитесь в один

из уполномоченных сервисных центров

Moulinex (см. список в гарантийной книжке).

— Любое вмешательство, кроме чистки и

обычного ухода, должно осуществляться в

уполномоченном сервисном центре Moulinex.

— Не пользуйтесь электроприбором в случае

повреждения шнура. Во избежание

опасности, замените шнур в одном из

2

П

ПЕ

Е Р

Р Е

Е Д

Д П

ПЕ

Е Р

Р В

В Ы

Ы М

М И

ИС

СП

ПО

ОЛ

Л Ь

Ь З

З О

О В

ВА

А Н

НИ

ИЕ

Е М

М

Вымойте все принадлежности и сразу же тщательно высушите их.

Н

НА

А Ч

Ч А

А Л

Л О

О Э

Э К

К С

СП

ПЛ

Л У

У А

А Т

Т А

А Ц

Ц И

ИИ

И

Г

Го

ол

л о

ов

вк

ка

а м

м я

яс

со

ор

ру

уб

бк

ки

и

(

(A

A)

)::

У

Ус

ст

та

ан

но

ов

вк

ка

а г

го

ол

ло

ов

вк

ки

и м

м я

яс

со

ор

ру

уб

бк

ки

и

(

(с

сх

хе

ем

ма

а 1

1 )

)::

Возьмите корпус (

(A

A1

1 )

) за загрузочную трубу;

широким концом вверх.

Затем вставьте шнек A

A2

2 (длинной осью

вперед) в корпус A

A1

1 ;

Поместите режущий нож из нержавеющей

стали A

A3

3 на короткую ось, выступающую из

шнека A

A2

2, при этом режущие кромки должны

быть направлены наружу. Поместите

выбранную вами решетку на нож A

A3

3 таким

образом, чтобы два выступа на решетке

совместились с двумя пазами на корпусе A

A1

1 .

До конца (однако не блокируя шнек) закрутите

гайку A

A5

5.

У

Ус

ст

та

ан

но

ов

вк

ка

а г

го

ол

ло

ов

вк

ки

и м

м я

яс

со

ор

ру

уб

бк

ки

и н

на

а

б

бл

ло

ок

к-

-м

м о

от

то

ор

р

(

(с

с х

хе

ем

м а

а 2

2 )

)::

Приблизьте головку мясорубки (загрузочная

труба должна быть наклонена вправо) к

блок-мотору F

F, выключенному из сети.

Совместите байонетные соединения на

головке мясорубки с двумя пазами на

блок-моторе.

Вставьте головку мясорубки в блок-мотор F

F и

до упора поверните загрузочную трубу налево

(она должна принять вертикальное

положение).

Установите cъемный лоток B

B на

соответствующие крепления головки

мясорубки. Подключите электроприбор к

сети, он готов к работе.

И

Ис

сп

по

ол

ль

ьз

зо

ов

ва

ан

ни

ие

е::

Приготовьте необходимое количество

продуктов для измельчения, удалите кости,

хрящи и жилы. Порежьте мясо на кусочки

(приблизительно 2 на 2 см.).

Поместите емкость для фарша под головкой

мясорубки. Включите электроприбор,

установив переключатель E

E в позицию 1,

положите кусочки мяса в лоток и с помощью

толкателя C

C протолкните их в загрузочную

трубу.

Никогда не подталкивайте мясо в загрузочную

трубу пальцами или какими-либо предметами.

Не используйте электроприбор больше

14 минут подряд.

Если вы хотите приготовить очень мелко

нарубленный фарш (с помощью решетки A4a),

необходимо предварительно измельчить

мясо, используя решетку A

A4

4c

c. Несоблюдение

этого правила может привести к поломке

электроприбора.

П

По

ол

ле

ез

зн

ны

ы й

й с

со

ов

ве

ет

т

:: з

за

ак

ко

он

нч

чи

ив

в и

из

зм

м е

ел

ль

ьч

че

ен

ни

ие

е

м

м я

яс

са

а,, в

вы

ы м

мо

ож

ж е

ет

те

е п

пр

ро

ок

к р

ру

ут

ти

ит

ть

ь ч

че

ер

ре

ез

з

м

м я

яс

со

ор

ру

уб

бк

ку

у н

не

ес

ск

к о

ол

ль

ьк

к о

о к

к у

ус

со

оч

чк

к о

ов

в х

х л

ле

еб

ба

а,,

ч

чт

то

об

бы

ы с

со

об

бр

ра

ат

ть

ь о

ос

ст

та

ат

тк

ки

и ф

ф а

ар

рш

ш а

а..

Р

Ре

ец

це

еп

пт

т::

В

Вн

ни

им

ма

ан

ни

ие

е: Д

Дл

ля

я р

ре

ец

це

еп

пт

то

ов

в,, т

тр

ре

еб

бу

ую

ю щ

щ и

их

х

п

по

ов

вы

ы ш

ш е

ен

нн

но

ой

й м

м о

ощ

щ н

но

ос

ст

ти

и (

(п

пр

ри

им

м е

ер

рн

но

о 5

5 0

0 0

0

В

Вт

т)

),, в

вр

ре

ем

м я

я и

ис

сп

по

ол

л ь

ьз

зо

ов

ва

ан

ни

ия

я э

эл

л е

ек

кт

тр

ро

оп

пр

ри

иб

бо

ор

ра

а

н

не

е д

д о

ол

лж

ж н

но

о п

пр

ре

ев

вы

ыш

ш а

ат

ть

ь 2

20

0 с

се

ек

ку

ун

нд

д..

П

Пр

ри

им

м е

ер

р р

ре

ец

це

еп

пт

та

а

(

(д

дл

ля

я р

ре

еш

ш е

ет

тк

ки

и с

с

о

от

тв

ве

ер

рс

ст

ти

ия

ям

м и

и 4

4..7

7 м

мм

м А

А4

4b

b)

)::

Б

Ба

ар

ра

ан

ни

ин

на

а с

с с

су

ух

хи

им

м г

го

ор

ро

ох

хо

ом

м::

150 г. баранины, 45 г. гороха, 30 г. муки, 15 г.

воды, 1 средняя луковица, 2 зубчика чеснока,

соль и перец.

В емкости смешать сухой горох с мукой,

потом постепенно влить воду до получения

однородной массы. Поместить толкатель С

С в

загрузочную трубу и включить электроприбор.

Постепенно вливать смесь в лоток, используя

толкатель для заполнения загрузочной трубы.

Мелко порезать лук, чеснок и мясо и добавить

их к полученной смеси.

— Держите шнур питания в недоступном для

детей месте.

— Шнур питания ни в коем случае не должен

находиться вблизи нагретых поверхностей,

источников тепла или острых углов, а также

соприкасаться с ними.

— Для вашей безопасности пользуйтесь только

запчастями Moulinex, предназначенными для

данного электроприбора.

уполномоченных сервисных центров

Moulinex (см. список в гарантийной книжке).

— Не погружайте электроприбор,

электрический шнур или штепсель в воду

или любую другую жидкость.

— Держите шнур питания в недоступном для

детей месте.

3

Налить в кастрюлю 0,8 литра воды, посолить,

поперчить и добавить полученную смесь.

Варить на медленном огне в течение часа,

накрыв крышкой после снятия пены.

В

Ва

ас

са

ад

д к

ка

а д

дл

л я

я к

ке

еб

бб

бе

е

(

(II)

)

(

(в

в з

за

а в

ви

ис

си

им

м о

ос

ст

ти

и о

от

т м

м о

од

д е

ел

ли

и)

)::

У

Ус

ст

та

ан

но

ов

вк

ка

а

(

(с

сх

х е

ем

м а

а 3

3 )

)::

Поместите шнек A

A2

2 в корпус A

A1

1 головки

мясорубки.

Установите наконечник насадки I1 таким

образом, чтобы выступы совместились с

пазами на корпусе A

A1

1 ..

Поместите кольцо II2

2 на наконечник насадки,

потом закрутите гайку A

A5

5 до конца.

Установите собранную головку на блок-мотор,

как указано на с

сх

х е

ем

м е

е 2

2 ..

В

Вн

ни

им

м а

ан

ни

ие

е:: э

эт

та

а н

на

ас

са

а д

дк

к а

а н

не

е т

тр

ре

еб

бу

уе

ет

т н

ни

и

р

ре

еш

ш е

ет

тк

к и

и,, н

ни

и н

но

ож

ж а

а..

В

Ва

ас

са

ад

д к

ка

а д

дл

л я

я п

пр

ри

иг

го

от

то

ов

вл

л е

ен

ни

ия

я

п

пе

еч

че

ен

нь

ья

я

(

(J

J )

)

(

(в

в з

за

ав

ви

ис

си

им

м о

ос

ст

ти

и о

от

т м

м о

од

де

ел

л и

и)

)::

У

Ус

ст

та

ан

но

ов

вк

ка

а

(

(с

сх

х е

ем

м а

а 4

4)

):

Поместите шнек A

A2

2 в корпус A

A1

1 головки

мясорубки.

Поместите форму J

J2

2 на подставку J

J 1

1 и

установите их на головке мясорубки; далее

совместите выступы с пазами на корпусе A

A1

1 ,

после чего до конца закрутите гайку A

A5

5.

Установите собранную головку на блок-мотор

F

F, как указано на с

сх

хе

ем

м е

е 2

2..

В

Вн

ни

им

м а

ан

ни

ие

е:: п

пр

ри

и и

ис

с п

по

ол

ль

ьз

зо

ов

ва

ан

ни

ии

и э

эт

то

ой

й

н

на

ас

са

ад

дк

к и

и н

не

е т

тр

ре

еб

бу

уе

ет

тс

ся

я н

ни

и р

ре

еш

ш е

ет

тк

к а

а,, н

ни

и н

но

ож

ж ..

И

Ис

сп

по

ол

ль

ьз

зо

ов

ва

ан

ни

ие

е::

— Приготовьте тесто (вы получите лучший

результат, если тесто будет не слишком

крутым).

— Выберите рисунок, совмещая стрелку с

выбранной формой.

— Включите аппарат и загрузите в него тесто.

В

Во

ор

ро

он

нк

ка

а д

д л

л я

я к

ко

ол

лб

ба

ас

с

(

(K

K)

)

(

(в

в з

за

а в

ви

ис

си

им

м о

ос

ст

ти

и о

от

т м

м о

од

д е

ел

ли

и)

)::

Эта насадка, монтирующаяся на головку

мясорубки, позволит вам изготавливать

любые колбасы, приправленные по вашему

вкусу.

У

Ус

ст

та

ан

но

ов

вк

ка

а::

Поместите шнек A

A2

2 в корпус A

A1

1 головки

мясорубки А

А. Установите воронку K

K и до конца

закрутите гайку A

A5

5. Установите собранную

головку на блок-мотор F

F, как указано на схеме

2

2 A

A.

В

Вн

ни

им

м а

ан

ни

ие

е:: п

пр

ри

и и

ис

с п

по

ол

ль

ьз

зо

ов

ва

ан

ни

ии

и э

эт

то

ой

й

н

на

ас

са

а д

дк

к и

и н

не

е т

тр

ре

еб

бу

уе

ет

тс

ся

я н

ни

и р

ре

еш

ш е

ет

тк

ка

а ,, н

ни

и н

но

ож

ж ..

И

Ис

сп

по

ол

л ь

ьз

зо

ов

ва

ан

ни

ие

е::

В

Ва

а ж

ж н

но

о:: эту насадку можно использовать

только после предварительного измельчения

мяса, в которое надо добавить приправы и как

следует перемешать.

Размочите в воде колбасную оболочку для

придания ей эластичности, после чего

наденьте ее на воронку для колбас K

K,, оставив

свободными примерно 5 см (этот конец надо

завязать узлом). Включите электроприбор,

заполняйте мясорубку фаршем и подавайте

колбасную оболочку по мере ее заполнения.

В

Вн

ни

им

ма

а н

ни

ие

е:: э

э т

ту

у р

ра

аб

бо

от

ту

у п

пр

ро

ощ

щ е

е в

вы

ып

по

ол

лн

ня

ят

ть

ь

в

вд

дв

во

ое

ем

м :: о

од

д и

ин

н ч

ч е

ел

ло

ов

ве

ек

к с

сл

ле

ед

д и

ит

т з

за

а п

по

од

д а

ач

ч е

ей

й

ф

ф а

ар

рш

ш а

а,, д

др

ру

уг

го

ой

й –

– з

за

а н

на

ап

по

ол

л н

не

ен

ни

ие

ем

м

о

об

бо

ол

ло

оч

ч к

ки

и.

Когда колбаска достигнет нужной длины,

зажмите оболочку пальцами и поверните

вокруг оси.

Для достижения лучшего качества

постарайтесь не допускать попадания воздуха

в оболочку во время ее наполнения; следите,

чтобы длина колбас составляла 10 – 15 см

(отделяйте их одну от другой с помощью нити,

дополнительно завязывая на узел).

О

Ов

во

ощ

щ е

ер

ре

ез

зк

ка

а

(

(L

L)

)

(

(в

в з

за

ав

ви

ис

си

им

м о

ос

ст

ти

и о

от

т м

мо

од

де

ел

ли

и)

)

У

Ус

ст

та

ан

но

ов

вк

ка

а

(

(с

сх

хе

ем

м а

а 6

6 )

)::

Приблизьте держатель L

L1

1 , наклоненный

вправо, к блок-мотору, выключенному из сети;

совместите выступы на держателе с пазами на

блок-моторе F

F. Вставьте штифт держателя L

L1

1

в ось блок-мотора F

F. Поверните загрузочную

трубу держателя L

L1

1 до упора налево.

Возьмите выбранный барабан L

L3

3 и вставьте

его в держатель L

L1

1 , слегка поворачивая, чтобы

он до конца вошел в паз.

И

Ис

сп

по

ол

л ь

ьз

зо

ов

ва

ан

ни

ие

е::

Приготовьте необходимые продукты (они

должны быть вымыты и, при необходимости,

нарезаны, чтобы войти в загрузочную трубу).

Подключите электроприбор к сети и включите

его. Поместите продукты в загрузочную трубу

держателя L

L1

1 и равномерно направляйте их,

при необходимости используя толкатель L

L2

2.

Никогда не используйте вместо толкателя

пальцы или какие-либо предметы.

Не кладите пальцы в барабан во время работы.

П

Пр

ре

ес

сс

с д

д л

л я

я ц

ци

ит

тр

ру

ус

со

ов

вы

ы х

х

(

(G

G)

)

(

(в

в з

за

ав

ви

ис

си

им

м о

ос

ст

ти

и о

от

т м

мо

од

де

ел

ли

и)

)::

4

Чтобы использовать пресс для цитрусовых,

поверните блок-мотор, как указано на с

сх

хе

ем

ме

е 7

7.

У

Ус

ст

та

ан

но

ов

вк

ка

а

(

(с

сх

хе

ем

м а

а 7

7)

)::

Сначала поместите сокосборник G

G3

3 на

блок-мотор F

F, совместив выступы на

сокосборнике с пазами на блок-моторе F

F, и

поверните сокосборник до упора.

Присоедините привод G

G2

2, вставив его ось в

ось блок-мотора F

F.

Поместите полусферу с фильтром G

G 1

1 на

привод G

G 2

2..

Цитрусовые следует разрезать на две части

поперек. Поместите какую-либо емкость под

носиком сокосборника G

G 3

3, чтобы собирать

сок. Включите электроприбор, возьмите

половинки фруктов, поместите на полусферу

для выжимания сока и надавите.

С

Си

ис

ст

те

ем

ма

а S

Stte

ea

ak

k M

Mo

ou

ulld

diin

ng

g S

Sy

ys

stte

em

ms

s

и

ил

ли

и

(

(H

H)

)

(

(в

в з

за

ав

ви

ис

си

им

мо

ос

ст

ти

и о

от

т м

мо

од

де

ел

ли

и)

):

У

Ус

ст

та

ан

но

ов

вк

ка

а::

Установка головки мясорубки (

(с

сх

х е

ем

ма

а 1

1 )

)::

Соберите мясорубку для измельчения мяса

(

(с

сх

х е

ем

ма

а 1

1 )

) и выберите решетку.

У

Ус

ст

та

ан

но

ов

вк

ка

а

(

(с

сх

х е

ем

м а

а 8

)::

Вставьте подставку для формы H

H1

1 в головку

мясорубки A

A.

Чтобы открыть отверстие подставки для

формы H1, поднимите язычок, и весь узел

откинется.

Вставьте форму по вашему выбору (

(H

H2

2 и

ил

ли

и

H

H3

3 и

ил

л и

и H

H4

4)

)..

Закройте узел и хорошо закрепите его на

подставке H

H1

1.

Поместите сокосборник под отверстием

подставки H

H1

1.

Подключите электроприбор к сети и включите

его. Кладите в лоток мясо для измельчения

(предварительно его следует порезать на

кусочки 2 на 2 см). Когда вы увидите, что

форма заполнилась,

выключите электроприбор. Если форма

переполнится, отверстие подставки для

формы H

H1

1 откроется автоматически,

сигнализируя переполнении и во избежание

риска поломки.

Чтобы извлечь бифштекс, поднимите язычок,

тогда узел откинется, и вы сможете взять

форму за ручки.

Поместите заполненную форму на тарелку.

Чтобы извлечь продукт, необходимо

раздвинуть ручки.

Снова поставьте форму в подставку, чтобы

сделать новый бифштекс.

О

ОЧ

ЧИ

ИС

СТ

ТК

КА

А

Перед очисткой выключите прибор.

Поверните головку мясорубки A направо и

потяните на себя, чтобы отсоединить ее от

блок-мотора F

F.

Чтобы разобрать головку мясорубки A,

снимите толкатель С

С и лоток B

B, открутите

гайку A

A5

5, снимите решетку A

A4

4, нож A

A3

3 и шнек

A

A2

2. Следует осторожно обращаться с

режущими частями.

Вымойте все детали в горячей мыльной воде,

сполосните и тщательно высушите.

Категорически не допускается попадание

влаги в блок-мотор F

F. Его следует протирать

слегка влажной тканью.

Не мойте головку мясорубки A

A (то есть корпус

A

A1

1, шнек A

A2

2, гайку A

A5

5, нож A

A3

3, и решетки A

A4

4)

в посудомоечной машине.

Е

Е С

СЛ

Л И

И В

ВА

А Ш

Ш Э

Э Л

Л Е

ЕК

К Т

Т Р

Р О

ОП

ПР

Р И

ИБ

Б О

ОР

Р Н

НЕ

Е Р

Р А

А Б

Б О

ОТ

Т А

А Е

Е Т

Т

Убедитесь в том, что прибор подключен к электросети.

Если электроприбор все равно не работает, обратитесь в один из уполномоченных сервисных

центров Moulinex (см. список в гарантийной книжке).

5

Р

РЕ

ЕЦ

ЦЕ

ЕП

ПТ

ТЫ

Ы

Б

БР

РИ

ИУ

УА

АТ

Т

(

(м

ма

а р

ро

ок

кк

к а

ан

нс

ск

ки

ие

е п

пи

ир

ро

ож

жк

к и

и)

)

4 порции – Подготовка: 40 мин. –

Приготовление: 35 мин.

И

Ин

нг

гр

ре

ед

д и

ие

ен

нт

ты

ы::

250 г слоеного теста

350 г говядины

1 луковица

2 яйца

паприка, молотая корица & имбирь

петрушка, кориандр и кервель

сахар

60 г сливочного масла

оливковое масло

1

1 .. Установить на мясорубку решетку 4.7.

Разрезать луковицу на 8 частей, затем

пропустить через мясорубку. Разогреть в

сотейнике 4 столовые ложки оливкового

масла, добавить лук. Припустить на

небольшом огне, не дожидаясь, пока лук

приобретет золотистый оттенок. Отложить.

2

2 .. Измельчить мясо в мясорубке. Обжарить на

небольшом огне вместе с луком в течение

10 минут. Отложить.

3

3 .. Пропустить зелень через мясорубку.

Выложить в сотейник, добавить соль и

перец, пол-чайной ложки паприки, щепотку

имбиря и небольшую ложку корицы.

4

4.. Добавить взбитые яйца, перемешать,

выключить огонь.

5

5 .. Тонко раскатать слоеное тесто. Нарезать на

квадратики 10х10 см. Смазать маслом

противень.

6

6 .. Положить на каждый квадратик небольшую

ложку фарша. После этого свернуть тесто,

залепив края.

7

7 .. Зажарить пирожки-бриуаты в кипящем

масле. Готовые пирожки положить

ненадолго на впитывающую бумагу, чтобы

убрать излишки жира.

Посыпать сахаром и корицей. Подавать

очень горячими.

В

Ва

ар

ри

иа

ан

нт

т:: Установить на мясорубку решетку

4.7. Разрезать луковицу на 8 частей.

Измельчить немного мяса, затем пропустить

через мясорубку лук. Измельчить еще немного

мяса, затем зелень, и, наконец, — оставшееся

мясо.

Взбить яйца и добавить их в фарш вместе с

солью и перцем, половиной чайной ложки

паприки, щепоткой имбиря и небольшой

ложкой корицы. Все перемешать. Далее — как

в пунктах 5-7.

Л

Л А

АХ

Х М

МА

А Б

БИ

И А

АЖ

ЖИ

ИН

Н

(

(ф

фа

а р

рш

ш и

ир

ро

ов

ва

а н

нн

ны

ы е

е м

м у

уч

чн

ны

ы е

е

л

ле

еп

пе

еш

ш к

к и

и)

)

4 порции – Подготовка: 20 мин. + 1 час –

Приготовление: 45 мин.

Ингредиенты:

300 г теста для пиццы

300 г говядины или баранины

4 зрелых томатов

1 луковица

1 сухой красный перчик

свежий эстрагон, мята и тимьян

1 лимон

сахар

молоко

оливковое масло

1

1 .. Добавить в тесто ложку растительного

масла и полстакана молока, перемешать,

скатать шар. Накрыть и оставить на 1 час,

чтобы тесто поднялось.

2

2 .. Установить на мясорубку решетку 4.7.

Разрезать луковицу на 8 частей.

Измельчить в мясорубке немного мяса,

затем пропустить через мясорубку лук.

Измельчить еще немного мяса, затем

зелень и, наконец, измельчить оставшееся

мясо.

3

3 .. В сотейнике подогреть на небольшом огне

3 столовые ложки растительного масла,

затем выложить туда полученную смесь.

Добавить мелко нарезанные томаты, соль и

перец, а также чайную ложку сахара.

Готовить в течение 10 минут.

4

4.. Влить, помешивая, небольшой стакан воды

с лимоном.

5

5 .. Добавить стручковый перец. Накрыть

крышкой и готовить на небольшом огне в

течение 20 минут. Снять крышку и

уваривать еще некоторое время. Снять с

огня и остудить.

6

6 .. Разогреть духовку до 220°C (термостат

6/7).

7

7 .. Раскатать из теста четыре лепешки.

Начинить фаршем и сложить, залепив края.

8

8 .. Печь в духовке в течение 10 минут.

Немедленно подавать на стол.

В

Ва

ар

ри

иа

ан

нт

т:: в

вм

м е

ес

ст

то

о с

св

ве

еж

ж и

их

х т

то

ом

м а

ат

то

ов

в м

м о

ож

ж н

но

о

и

ис

сп

по

ол

ль

ьз

зо

ов

ва

ат

ть

ь т

то

ом

ма

ат

тн

ну

ую

ю п

па

ас

ст

ту

у.

6

К

КЕ

ЕБ

ББ

БЕ

Е Б

БИ

И Л

Л А

АБ

БА

АН

Н

(

(л

л и

ив

ва

ан

нс

ск

к и

ие

е м

м я

яс

сн

ны

ые

е

ш

ш а

ар

ри

ик

ки

и-

-к

к е

еб

бб

бе

е с

с й

йо

ог

гу

ур

рт

то

ом

м )

)

6 порций – Подготовка 1 час –

Охлаждение: 1 час

Ф

Фа

ар

рш

ш ::

400 г мяса

1 стакан (180 г) дробленой пшеницы

соль

С

Со

оу

ус

с::

1 кг йогурта

1 пучок кориандра

4 зубчика чеснока

3 ч.л. кукурузного крахмала

соль, перец

1

1 .. Разрезать мясо на 4 куска. Установить на

мясорубку решетку 4.7. Измельчить мясо,

постепенно добавляя дробленую пшеницу.

Посолить, затем на 1 час поставить в

холод.

2

2.. Придание формы мясным шарикам-кеббе:

установить на мясорубку насадку для

кеббе. Заложить фарш и сформировать

шарики, залепив края, предварительно

смоченные водой.

3

3.. Приготовление соуса: вымыть пучок

кориандра, промокнуть впитывающей

бумагой и отделить листья. Очистить

чеснок, раздавить зубчики. Обжарить

чеснок и кориандр в сковороде на

небольшом огне в течение 1-2 минут.

Отложить.

4

4.. Взбить вместе йогурт и кукурузного

крахмала, добавить соль и перец. Через

мелкое сито вылить полученную смесь в

кастрюлю. Довести до кипения на

небольшом огне. Следить за варкой,

помешивая, чтобы йогурт не приставал к

стенкам.

5

5.. Добавить чеснок и кориандр. Опустить

кеббе в кипящую воду и варить 10 минут.

В

Ва

ар

ри

иа

ан

нт

т:: кеббе можно фаршировать

(смесью лука и рубленого мяса,

предварительно обжаренного в небольшом

количестве растительного масла с горсткой

кедровых орешков).

Р

РА

АС

СС

СТ

ТЕ

ЕР

РГ

ГА

АИ

И

(

(п

пи

ир

ро

ож

ж к

к и

и с

с р

ры

ыб

бо

ой

й)

)

4 порции – Подготовка: 25 мин. –

Приготовление: 10-15 мин.

И

Ин

нг

гр

ре

ед

ди

ие

ен

нт

ты

ы::

250 г слоеного теста

300 г вареной рыбы или копченого лосося

2 крутых яйца

1 пучок укропа

2 луковицы

100 г соленого сливочного масла

(небольшими кусочками)

растительное масло

1

1 .. Установить на мясорубку решетку 4.7.

Разрезать луковицу на 8 частей и

пропустить через мясорубку. Поджарить в

сотейнике на медленном огне в небольшом

количестве масла. Отложить.

2

2 .. Измельчить немного рыбы, затем

пропустить через мясорубку жареный лук,

сливочное масло, укроп, и, наконец,

измельчить остальную рыбу.

3

3 .. Достаточно тонко раскатать слоеное тесто,

с помощью стакана или пиалы вырезать из

него более или менее большие круги.

4

4.. Разогреть духовку до 210°C (термостат 6).

5

5 .. Начинить каждый круг небольшим

количеством фарша, сложить и залепить

края.

6

6 .. Выпекать в духовке 10-15 минут до

золотистого цвета.

7

О

ОП

ПИ

ИС

С

Дякуємо за вибiр приладу з асортименту фiрми “Мулiнекс”.

A

A

Знiмна головка м’ясорубки

A

A1

1

Алюмiнiєвий корпус

A

A2

2

Гвинт

A

A3

3

Самозагострювальний нiж з

нержавiючої сталi

A

A4

4

Сiточки – залежно вiд моделi

A

A4

4a

a сiточка з малими отворами

(3 мм) для дуже тонкого

помелу

A

A4

4b

b сiточка з середнiми

отворами (4,7 мм) для

тонкого помелу

A

A4

4c

c сiточка з великими отворами

(7,5 мм) для грубого помелу

A

A5

5

Алюмiнiєва гайка

B

B

Знiмний пiддон

C

C

Штовхач для м’яса

D

D

Кришка мiсця для зберiгання приладдя

E

E

Кнопка ввiмкнення/вимкнення

F

F

Блок двигуна

G

G

Прес для цитрусових (залежно вiд

моделi)

G

G1

1

конус фiльтра

G

G2

2

привод пресу для цитрусових

G

G3

3

збiрник

H

H

Система формування стейкiв (залежно вiд

моделi)

H

H1

1

тримач форм

H

H2

2

форма у виглядi риби

H

H3

3

овальна форма

H

H4

4

форма для нагетiв

H

H5

5

збiрник соку

II

Приладдя для КЕБАБУ (залежно вiд

моделi)

II1

1

насадка

II2

2

кiльце

J

J

Насадка для печива (залежно вiд моделi)

J

J1

1

тримач

J

J2

2

форма

K

K

Конус для ковбас (залежно вiд моделi)

LL

Овочерiзка (залежно вiд моделi)

LL1

1

бункер

LL2

2

штовхач

LL3

3

барабани (залежно вiд моделi)

LL3

3a

a барабан для нарiзання

LL3

3b

b барабан для грубого натирання

LL3

3c

c барабан для тонкого натирання

LL3

3d

d барабан для сиру пармезан

LL3

3e

e барабан для льоду

П

ПО

ОР

Р А

А Д

Д И

И З

З Т

Т Е

Е Х

Х Н

НІІ К

К И

И Б

Б Е

Е З

З П

ПЕ

Е К

К И

И

—

— П

Пе

ер

ре

ед

д п

пе

ер

рш

ш и

им

м в

ви

ик

ко

ор

ри

ис

ст

та

ан

нн

ня

ям

м в

ва

аш

ш о

ог

го

о

п

пр

ри

ил

ла

ад

ду

у у

ув

ва

аж

ж н

но

о п

пр

ро

оч

чи

ит

та

ай

йт

те

е ц

цю

ю

iiн

нс

ст

тр

ру

ук

к ц

цiiю

ю;; ф

фiiр

рм

м а

а “

“ М

М у

ул

л iiн

не

ек

к с

с”

” н

не

е н

не

ес

ст

ти

им

м е

е

ж

ж о

од

д н

но

оїї в

вiiд

д п

по

ов

вiiд

да

а л

ль

ьн

но

ос

ст

тii з

з а

а в

ви

ик

ко

ор

ри

ис

ст

та

ан

нн

ня

я

п

пр

ри

ил

ла

ад

ду

у н

не

е у

у в

вiiд

д п

по

ов

вiiд

д н

но

ос

ст

тii з

з ц

цiiє

єю

ю

iiн

нс

ст

тр

ру

ук

к ц

цiiє

єю

ю ..

—

— Ц

Це

ей

й п

пр

ри

ил

ла

ад

д н

не

е п

пр

ри

из

зн

на

ач

ч е

ен

ни

ий

й д

д л

ля

я

в

ви

ик

ко

ор

ри

ис

ст

та

ан

нн

ня

я л

лю

ю д

д ь

ьм

м и

и з

з о

об

бм

м е

еж

ж е

ен

ни

им

ми

и

ф

ф ііз

зи

ич

ч н

ни

им

ми

и,, с

се

ен

нс

со

ор

рн

ни

им

м и

и т

та

а р

ро

оз

зу

ум

м о

ов

ви

им

м и

и

з

зд

д ііб

бн

но

ос

ст

тя

ям

м и

и ((у

у т

то

ом

м у

у ч

чи

ис

сл

л іі д

д ііт

ть

ьм

м и

и)) а

аб

бо

о

л

лю

ю д

д ь

ьм

м и

и,, щ

щ о

о н

не

е м

м а

аю

ют

ть

ь в

віід

дп

по

ов

віід

д н

но

ог

го

о д

д о

ос

св

віід

д у

у

а

аб

бо

о н

не

ео

об

бх

хіід

д н

ни

их

х з

зн

на

ан

нь

ь.. В

Во

он

ни

и м

м о

ож

ж у

ут

ть

ь

к

ко

ор

ри

ис

ст

ту

ув

ва

ат

ти

ис

ся

я ц

ци

им

м п

пр

ри

ис

ст

тр

ро

оє

єм

м т

тііл

ль

ьк

ки

и п

піід

д

с

сп

по

ос

ст

те

ер

ре

еж

ж е

ен

нн

ня

ям

м о

ос

сііб

б,, в

віід

дп

по

ов

віід

д а

ал

ль

ьн

ни

их

х з

за

а

їїх

хн

ню

ю б

бе

ез

зп

пе

ек

ку

у,, а

аб

бо

о п

пііс

сл

ля

я о

од

д е

ер

рж

ж а

ан

нн

ня

я в

віід

д н

ни

их

х

іін

нс

ст

тр

ру

ук

кц

ціій

й з

з й

йо

ог

го

о е

е к

кс

сп

пл

лу

уа

ат

та

ац

цііїї..

—

— П

По

от

тр

рііб

бн

но

о с

ст

те

е ж

ж и

ит

ти

и з

за

а д

д ііт

ть

ьм

м и

и,, щ

щ о

об

б в

во

он

ни

и н

не

е

г

гр

ра

ал

л и

и ііз

з п

пр

ри

ил

л а

ад

д о

ом

м..

— Перевiрте, щоб номiнальна напруга вашого

приладу вiдповiдала напрузi електромережi.

—

— Б

Бу

уд

дь

ь-

-я

як

к е

е н

не

еп

пр

ра

ав

ви

ил

ль

ьн

не

е п

пiiд

дк

к л

лю

ю ч

че

ен

нн

ня

я д

д о

о

е

ел

ле

ек

к т

тр

ро

ом

м е

ер

ре

еж

ж ii а

ан

ну

ул

лю

ю є

є г

га

а р

ра

ан

нт

тiiю

ю ..

— Ваш прилад призначений виключно для

домашнього кулiнарного використання,

всерединi будинку i пiд наглядом.

— Користуйтесь приладом на рiвнiй, чистiй i

сухiй поверхнi.

— Слiдкуйте, щоб пiд час роботи над

приладдям не звисало довге волосся, хустка

або краватка.

— Вiдключайте прилад вiд електромережi пiсля

закiнчення використання, пiд час очищення,

при встановленнi або зняттi приладдя.

— Не користуйтесь приладом, якщо вiн

несправно працює або пошкоджений. У

такому випадку звернiться до

уповноваженого сервiс-центру фiрми

“Мулiнекс” (див. перелiк у брошурi про

сервiс)..

— Якщо електрошнур пошкоджений, не

користуйтесь приладом. Щоб уникнути будь-

якої небезпеки, замiнiть його в

уповноваженому сервiс-центрi фiрми

“Мулiнекс” (див. перелiк у брошурi про

сервiс).

— Не занурюйте прилад, електрошнур або

вилку у воду чи будь-яку iншу рiдину.

— Слiдкуйте, щоб електрошнур не звисав у

доступних для дiтей мiсцях.

— Електрошнур нiколи не повинен бути

поблизу або в контактi з гарячими

частинами, поблизу джерел тепла або

UA

Нажмите на кнопку для помощи

noscript>

• Описание

• Videos