Инструкция хлебопечка супра бмс 230

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

ХЛЕБОПЕЧКА

• Мощность 650 Вт
• Размер выпечки 500/750/1000 г
• Антипригарное вну-

треннее покрытие

• Программируемый таймер

с ЖК дисплеем с отсроч-

кой запуска до 13 часов

• Тактовое управление
• 12 режимов автоприготовления

• Запас памяти на 7 минут при

сбое электропитания

• Смотровое окошко для контро-

ля процесса приготовления

• Три цвета корочки
• Звуковой сигнал добав-

ления ингредиентов

• Мерные чашка и ложка

BMS-230

CОДЕРЖАНИЕ

Меры предосторожности ……………………………………………………………………………………………………………………………….3

Перед первым использованием …………………………………………………………………………………………………………………..5

Программы выпечки ………………………………………………………………………………………………………………………………………..5

Дополнительные функции ……………………………………………………………………………………………………………………………..7

Таблицы рецептов …………………………………………………………………………………………………………………………………………….9

Таблицы программ………………………………………………………………………………………………………………………………………… 11

Ингредиенты для выпечки хлеба………………………………………………………………………………………………………………. 14

Чистка ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 16

Хранение …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 16

Возможные неисправности и способы их устранения ………………………………………………………………………… 17

Технические характеристики ……………………………………………………………………………………………………………………… 19

Пожалуйста, внимательно изучите настоящее Руководство. Оно содержит важные указания по тех-

нике безопасности, эксплуатации изделия и правила по уходу за ним. Позаботьтесь о сохранности

настоящего «Руководства по эксплуатации» и, если изделие перейдет к другому хозяину, передайте

его вместе с прибором.

-2-

­­

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

-3-

­­

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

Перед первым использованием данного прибора внимательно прочтите настоящее руководство по

эксплуатации и сохраните его для использования в качестве справочного материала в будущем.

Убедитесь, что напряжение в сети в помещении и мощность розетки соответствуют значению, ука-

занному на приборе.

В случае несовместимости розетки источника тока со штепсельной вилкой прибора произведите

необходимую замену розетки, прибегнув к помощи квалифицированных специалистов.

Электрическая безопасность прибора гарантируется только в случае, если он подключен к надеж-

ному источнику заземления, согласно действующим нормам электрической безопасности. При на-

личии сомнений обратитесь к квалифицированным специалистам.

Не рекомендуется использовать адаптеры, тройники и/или удлинители. В случае необходимости

следует использовать только адаптеры и удлинители, соответствующие действующим нормам

безопасности. При этом нужно следить, чтобы не был превышен предел мощности, указанный на

адаптере.

Запрещается, чтобы работа хлебопечи управлялась внешним таймером или другими системами

удаленного управления.

После извлечения из упаковки убедитесь, что прибор находится в безупречном состоянии. При на-

личии сомнений обратитесь в ближайший центр технического обслуживания.

Компоненты упаковки (пластиковые пакеты, полистирольная пена и т.д.) следует хранить вдали от

детей, так как они являются потенциальными источниками опасности.

Данный прибор следует применять только для бытового использования. Любое другое использова-

ние рассматривается как неадекватное или опасное.

Производитель не несет ответственности за повреждения, нанесенные вследствие неправильного,

ошибочного или нецелевого использования прибора, а также за ремонт, произведенный неквали-

фицированным персоналом.

Не прикасайтесь к прибору мокрыми или влажными руками или ногами.

Во избежание поражения электрическим током держите прибор вдали от воды или других жидко-

стей. Не включайте прибор в сеть, если он установлен на влажной поверхности.

Устанавливайте прибор на сухую, твердую и устойчивую поверхность.

Не используйте прибор рядом с источниками тепла, например кухонной плитой.

Не позволяйте детям или инвалидам использовать прибор без присмотра.

Этот аппарат не предназначен для использования лицами с ограниченными двигательными или ум-

ственными способностями (в том числе детьми), а также лицами, не имеющими соответствующих

знаний и опыта. Разрешается пользоваться аппаратом только под наблюдением или руководством

лица, ответственного за его безопасное применение.

Детям запрещается играть с аппаратом.

Для повышения степени безопасности использования прибора рекомендуется установка устрой-

ства защитного отключения (УЗО) для силы тока, не превышающей 30 мА. Воспользуйтесь при этом

советом квалифицированного специалиста.

Не оставляйте включенную хлебопечь без присмотра, так как она может стать источником опас-

ности.

Не допускайте перегибания или зажима шнура, следите, чтобы по нему не ходили.

Вынимая штепсельную вилку из розетки, никогда не тяните за шнур питания.

Отключайте прибор от сети перед началом любых операций по чистке и обслуживанию.

В случае поломки или неправильной работы прибора прекратите его использование, выключи-

те его и не пытайтесь починить. В случае необходимости ремонта, обращайтесь исключительно в

центр технического обслуживания, сертифицированный производителем, с запросом на замену

оригинальных деталей.

При повреждении шнура питания данного прибора обращайтесь в сертифицированный центр тех-

нического обслуживания для его замены.

Не подвергайте прибор воздействию природных явлений (таких как дождь, солнце, лед и т.д.).

Не используйте и не располагайте никакие части данного прибора на горячих поверхностях (газо-

вых или электрических варочных поверхностях или плитах).

Не используйте моющие или абразивные средства для чистки прибора.

Не прикасайтесь к горячим поверхностям. Используйте прихватки или рукавицы.

Не касайтесь двигающихся частей хлебопечи во время работы прибора.

Не допускайте, чтобы шнур питания касался горячих частей прибора.

Пользуйтесь прихватками или рукавицами во избежание ожогов.

Перед началом чистки печки дайте ей остыть.

Не помещайте устройство в воду или другую жидкость.

Для добавления ингредиентов всегда вынимайте форму для выпечки из духовой камеры.

Не храните ничего в духовой камере.

Не закрывайте отверстия для выхода пара и обеспечьте достаточную вентиляцию для печки. Рас-

полагайте устройство так, чтобы между ним и стенами был зазор не менее 5 см.

Устройство рассчитано на работу при комнатной температуре. Диапазон допустимых температур

от 0°С до +40°С.

-4-

­­

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

При первом включении прибора от него может исходить немного дыма, и он может издавать ха-

рактерный запах. Это не является неполадкой и скоро прекратится. Убедитесь, что прибор хорошо

проветривается.

1. Проверьте комплектность всех частей и деталей, а также что они не повреждены.

2. Проведите очистку всех частей в соответствии с инструкцией в разделе «Очистка и уход».

3. Установите программу ВЫПЕЧКА и прокалите пустую хлебопечь в течение 10 минут. После того

как она остынет, проведите очистку еще раз.

4. Тщательно просушите детали и соберите их так, чтобы прибор был готов к использованию.

ПРОГРАММЫ ВЫПЕЧКИ

1. Установите месильную лопасть на валы.

2. Поместите ингредиенты в форму для выпечки согласно выбранному рецепту (см. разделы «Вы-

бор меню» и «Таблицы рецептов»), используя для этого мерную ложку и мерную чашку, входя-

щие в комплект. Для наилучшего результата рекомендуется использовать порядок и количе-

ства, указанные в рецептах, однако после нескольких использований можно пробовать менять

количества ингредиентов по вкусу.

3. Рецепты дают лишь ориентировочную информацию о количестве ингредиентов; фактические

количества зависят от ваших предпочтений. Рекомендуется добавлять дрожжи в самом конце,

вместе с другими ингредиентами, чтобы обеспечить лучшие условия для поднятия теста.

4. Установите форму для выпечки в духовую камеру и надавите на нее вниз, чтобы форма пра-

вильно установилась на валы.

5. Аккуратно закройте крышку.

6. Включите хлебопечь. Прозвучит сигнал и на ЖК-дисплее покажутся настройки, соответствую-

щие меню № 1: «MENU 1 TIMER 3:25».

7. Выбор меню

-5-

­­

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

Последовательно нажимайте кнопку МЕНЮ для выбора программы, соответствующей сорту вы-

пекаемого хлеба:
Меню 1: Обычный хлеб
Меню 2: Французский хлеб
Меню 3: Цельнозерновой хлеб
Меню 4: Сдобный хлеб
Меню 5: Экспресс-приготовление (750 г)
Меню 6: Экспресс-приготовление (1000 г)
Меню 7: Быстрый хлеб
Меню 8: Европейский хлеб
Меню 9: Тесто
Меню 10: Тесто для бубликов
Меню 11: Мармелад
Меню 12: Выпечка

8. Цвет корочки

Последовательно нажимайте кнопку ЦВЕТ, чтобы выбрать желаемый цвет корочки: светлая, сред-

няя, темная и быстрая.

9. Вес хлеба

Последовательно нажимайте кнопку ВЕС, чтобы выбрать вес хлеба: 500 г, 750 г или 1000 г.

10. Таймер

С помощью кнопок “+” и “-” вы можете устанавливать время, через которое хлебопечь начнет рабо-

тать, увеличивая его или уменьшая его каждым нажатием. Вы можете рассчитать время, когда

хлебопечь закончит выполнение программы, сложив время выполнения программы и установ-

ленное время таймера.

ПРИМЕЧАНИЕ:

Выбор цвета корочки и веса хлеба, а также настройки таймера доступны не для всех меню.

11. Для начала выполнения выбранной программы нажмите кнопку СТАРТ/СТОП, и устройство

приступит к выполнению программы. Если был включен таймер, система отложенного пуска

начнет обратный отсчет времени. Чтобы остановить или отменить программу, снова нажмите

кнопку СТАРТ/СТОП и удерживайте ее более секунды. Во время выполнения программы не на-

жимайте другие кнопки управления.

12. Время, оставшееся до окончания работы, показывается на ЖК-дисплее и уменьшается поминут-

но. Когда на ЖК-дисплее высветится «0:00», хлебопечь издаст 15 звуковых сигналов, информи-

-6-

­­

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

-7-

­­

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

руя об окончании работы, и перейдет в режим поддержания тепла в течение 1 часа. По оконча-

нию часа хлебопечь издаст 15 звуковых сигналов и перейдет в свое начальное состояние.

13. По окончанию работы отсоедините шнур питания от электросети. Откройте крышку, затем, ис-

пользуя прихватки, аккуратно потяните форму вертикально вверх и вытащите ее из хлебопечи.

Переверните форму для выпечки дном вверх над чистой кухонной решеткой или доской и акку-

ратно потрясите, пока хлеб не выпадет на решетку или доску. С помощью какого-либо предмета

зацепите и вытащите месильную лопасть, скрытую на нижней стороне батона.

ВНИМАНИЕ:

Форма для выпечки и сам хлеб могут быть очень горячими! Будьте с ними осторожны!

14. Меню «Тесто»

Меню «Тесто» сходно с меню приготовления хлеба, но при приготовлении теста не нужно добавлять

соль, сахар и сухое молоко. По окончанию программы прибор издаст 15 звуковых сигналов.

15. Меню «Выпечка»

Меню «Выпечка» предназначено для выпекания различных продуктов. Установите форму для вы-

печки в хлебопечь. Нарежьте продукты на небольшие кусочки, положите их в форму для вы-

печки и закройте крышку. Нажимая кнопку МЕНЮ, выберите меню «Выпечка» и нажмите кнопку

СТАРТ/СТОП. Когда время дойдет до «0:00», прибор издаст 15 звуковых сигналов и перейдет

в режим поддержания тепла в течение 1 часа. Если продукты будут готовы раньше, нажмите

кнопку СТАРТ/СТОП, чтобы прервать работу прибора.

ПРИМЕЧАНИЕ:

Чтобы продукты выпекались равномерно, необходимо нарезать их на кусочки достаточно неболь-

шого размера и распределять их равномерно по форме.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

Сохранение памяти

Хлебопечь оборудована памятью на 7 минут для защиты от перебоев с электроснабжением, если

устройство неожиданно выключится в процессе работы. Если электроснабжение возобновится не

позднее, чем через 7 минут, хлебопечь продолжит выполнение заданной программы.

Контроль температуры помещения

Рабочая температура хлебопечи находится в пределах от 0°С до +40°С. Если текущая температура в

помещении выше или ниже рабочей температуры, за исключением меню «Мармелад» и «Выпечка»,

хлебопечь прекратит работу, при этом на ЖК-дисплее появится надпись «Е00» или «Е01», при этом

прибор издаст 5 звуковых сигналов. В таком случае извлеките форму для выпечки из хлебопечи. Вы

можете возобновить работу с хлебопечью, когда температура в помещении снова будет в пределах

от 0°С до +40°С. Если же хлебопечь не будет работать, обратитесь в сервисный центр.

Контроль работы термостата

Хлебопечь обладает функцией контроля работы термостата. При неисправности термостата на дис-

плее появится надпись «ЕЕЕ» или «ННН». При этом прибор будет издавать звуковые сигналы.

Звуковые сигналы

Хлебопечь издает один звуковой сигнал при включении и при каждом нажатии кнопок МЕНЮ, ЦВЕТ,

ВЕС, +, -, СТАРТ/СТОП.

Хлебопечь издает 12 звуковых сигналов, когда во время приготовления необходимо добавить до-

полнительные ингредиенты (например, фрукты).

Хлебопечь издает 15 звуковых сигналов по окончанию программы, после чего переходит в режим

поддержания тепла. В режиме поддержания тепла мигает красный индикатор Start/Stop.

Хлебопечь издает 15 звуковых сигналов по окончанию работы.

Функция поддержания тепла

По окончанию программы хлебопечь переходит в режим поддержания тепла в течение 1 часа.

-8-

­­

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

-9-

­­

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

ТАБЛИЦЫ РЕЦЕПТОВ

Программа

1. Обычный хлеб

Вес хлеба

500 г

750 г

1000 г

вода

190 мл

280 мл

330 мл

растительное масло

1½ ч. ложки

2 ч. ложки

2 ч. ложки

соль

½ ст. ложки

¾ ч. ложки

1 ст. ложка

сахар

1 ст. ложка

1½ ст. ложки

3 ч. ложки

сухое молоко

1 ч. ложка

1 ч. ложки

2 ч. ложки

мука

2¼ чашки

3¼ чашки

4 чашки

сухие дрожжи

1 ст. ложка

1 ст. ложка

1 ст. ложка

Программа

2. Французский хлеб

Вес хлеба

500 г

750 г

1000 г

лимонный сок

1 ст. л.

1 ст. л.

1 ст. л.

вода

150 мл

280 мл

320 мл

растительное масло

1 ч. ложка

1½ ч. ложки

2 ч. ложки

соль

1 ст. ложка

1¼ ст. ложки

2 ст. ложки

сахар

1 ч. ложка

1½ ч. ложки

2 ч. ложки

мука

2¼ чашки

3¼ чашки

4 чашки

сухие дрожжи

1 ст. ложка

1 ст. ложка

1 ст. ложка

Программа

3. Цельнозерновой хлеб

Вес хлеба

500 г

750 г

1000 г

вода

210 мл

270 мл

320 мл

растительное масло

1½ ч. ложки

2 ч. ложки

3 ч. ложки

соль

1 ст. ложка

1 ст. ложка

2 ст. ложки

сахар

3 ч. ложки

3 ч. ложки

3 ч. ложки

сухое молоко

2 ч. ложки

2½ ч. ложки

3 ч. ложки

мука

2 чашки

3 чашки

3 чашки

цельная мука

1¼ чашки

¾ чашки

1 чашка

сухие дрожжи

1 ст. ложка

1 ст. ложка

1 ст. ложка

Программа

4. Сдобный хлеб

Вес хлеба

500 г

750 г

1000 г

вода

170 мл

260 мл

330 мл

растительное масло

1 ст. ложка

1 ст. ложка

2 ст. ложки

соль

½ ч. ложки

1 ч. ложка

1½ ч. ложки

сахар

¼ чашки

1/3 чашки

½ чашки

сухое молоко

1 ст. ложка

1½ ст. ложка

2 ст. ложки

мука

2 чашки

3 чашки

4 чашки

сухие дрожжи

1 ч. ложка

1 ч. ложка

1 ч. ложка

Программа

5,6. Экспресс-приготовление

Вес хлеба

750 г

1000 г

вода с яйцом

(45~50ºC)

280 мл

370 мл

растительное масло

2 ч. ложки

2 ч. ложки

соль

1 ст. ложка

1 ст. ложка

сахар

3 ч. ложки

3 ч. ложки

сухое молоко

3 ч. ложки

3 ч. ложки

мука

3 чашки

4 чашки

сухие дрожжи

4 ст. ложки

4 ст. ложки

Программа

7. Быстрый хлеб

Вес хлеба

1000 г

вода

330 мл

яйцо

1 шт.

растительное масло

3 ч. ложки

соль

1 ст. ложка

сахар

¾ чашки

сухое молоко

2 ч. ложки

мука

3 ½ чашки

дрожжи

3 ст. ложки

Программа

8. Европейский хлеб

Вес

750 г

вода

310 мл

растительное масло

2 ч. ложки

соль

1½ ст. ложки

сахар

4 ч. ложки

сухое молоко

3 ч. ложки

мука

3¼ чашки

дрожжи

1 ст. ложка

-10-

­­

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

Нажмите на кнопку для помощи

РУКОВОДСТВО
ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

ХЛЕБОПЕЧЬ

BMS-230

Уважаемый покупатель!
Благодарим вас за приобретение хлебопечи SUPRA®.
Мы рады предложить вам изделия, разработанные и изготовленные в соответствии с высокими требо-

ваниями к качеству, функциональности и дизайну. Мы уверены, что вы будете довольны приобретением
изделия нашей фирмы.

Перед началом эксплуатации прибора просим вас внимательно прочитать все руководство. Оно содержит
важные указания по безопасности, эксплуатации хлебопечи и по уходу за ней. Обратите особое внимание
на раздел «Меры безопасности». Позаботьтесь о сохранности настоящего «Руководства по эксплуатации»
для использования в дальнейшем.

СОДЕРЖАНИЕ

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ ……………………………………………………………………………………………………………………….3

КОМПЛЕКТАЦИЯ ………………………………………………………………………………………………………………………………..5

УСТРОЙСТВО ХЛЕБОПЕЧИ …………………………………………………………………………………………………………………..5

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ ……………………………………………………………………………………………………………………….. 5

ОТСРОЧКА НАЧАЛА ПРИГОТОВЛЕНИЯ …………………………………………………………………………………………………..7

ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА ……………………………………………………………………………………………………………………….7

ПАМЯТЬ НАСТРОЕК ……………………………………………………………………………………………………………………………7

ПОМЕЩЕНИЕ …………………………………………………………………………………………………………………………………….7

ПРЕДУПРЕЖДАЮЩИЕ ИНДИКАТОРЫ ДИСПЛЕЯ …………………………………………………………………………………….7

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ……………………………………………………………………………………………………8

КАК ВЫПЕКАТЬ ХЛЕБ ………………………………………………………………………………………………………………………….8

ОСОБЫЕ ИНСТРУКЦИИ ……………………………………………………………………………………………………………………….9

ЧИСТКА И УХОД …………………………………………………………………………………………………………………………………9

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА ………………………………………………………………………………………………….10

ИЗМЕРЕНИЕ ОБЪЕМА ИНГРЕДИЕНТОВ …………………………………………………………………………………………………12

УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ……………………………………………………………………………………………………………….13

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ …………………………………………………………………………………………………………17

СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ………………………………………………………………………………………………………………18

2

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

Хлебопечь разработана исключительно для бы­тового применения внутри помещений и должна
быть использована строго по назначению. Запре­щено использовать хлебопечь в промышленных и
коммерческих целях.

При эксплуатации печи соблюдайте следующие
меры безопасности:

· Прибор предназначен д ля выпечки хлеба и приго­товления продуктов в домашних условиях. Запре­щается исполь зовать прибор не по назначению или
на улице.

· Убедитесь, что характеристики вашей электросе­ти (напряжение и максимальный ток) соответству­ют указанным на маркировке изделия.

· Хлебопечь должна быть заземлена. В данном
приборе используется заземляющий сетевой про­вод и вилка с заземляющим контактом. Вилка
подключаетс я к розетке, которая должна быть пра­вильно заземлена. Если вы не можете подключить
прибор к соответствующей розетке, обратитесь к
специалисту-электрику. Не пытайтесь самостоя­тельно переделать вилку или розетку.

· Розетка должна находиться в непосредственной
близости от хлебопечи, чтобы в случае необходи­мости можно было немедленно отключить печь от
электросети.

· При подключении прибора к электросети не ре­комендуется использовать удлинитель, однако
если это необходимо, убедитесь, что удлинитель
рассчитан на потребляемую мощность прибора и
обеспечивает надежное заземление.

· При подключении устройства к электрической
сети не используйте переходники.

· Для дополнительной защиты в цепи питания
целесообразно установить устройство защитного
отключения (УЗО) с номинальным током срабаты­вания, не превышающим 30 мА. Для правильной
установки УЗО обратитесь к специалист у.

· Рекомендуется регулярно чистить вилку питания
от пыли, т.к. скопление пыли может привести к
возникновению конденсата и последующему за­мыканию.

· Запрещается использовать неисправный прибор,
в том числе с поврежденным сетевым шнуром или
вилкой. Если поврежден сетевой шнур, для его
замены обратитесь в авторизованный сервисный
центр производителя.

· Запрещается разбирать, вносить изменения в
конструкцию или пытаться чинить прибор само­стоятельно. В случае возникновения неисправ­ностей следует обращаться в авторизованные
сервисные центры. Неквалифицированный ремонт
снимает прибор с гарантийного обслуживания.

· Во избежание поражения электрическим током
запрещается использовать устройство в местах с
повышенной влажностью, вблизи источников вла­ги и ёмкостей с водой (например, в ванной, в не­посредственной близости от кухонной раковины, в
сырых подвальных помещениях, рядом с прудом
или бассейном и т. д.).

· Запрещается работать с прибором мокрыми ру­ками.

· Запрещается погружать сетевой шнур, вилку или
само устройс тво в воду или другую жидко сть во из­бежание поражения электрическим током.

· Запрещается мыть прибор водой или разбрыз­гивать не него воду или другие жидкости. Недопу­стимо попадание воды и других жидкостей внутрь
корпуса печи, т.к. даже случайная капля воды, по­павшая на электрические элементы, может приве­сти к утечке тока и замыканию.

· Следите за тем, ч тобы электрошнур не перекручи ­вался и не перегибался, не соприкасалс я с острыми
предметами, углами и кромками мебели или горя­чими поверхностями. Не допускайте повреждения
изоляции сетевого шнура.

· Не допускайте, чтобы шнур питания свисал с края
стола.

3

· Устанавливайте хлебопечь на ровную устойчивую
жаростойкую поверхность.

· Для обеспечения нормальной вентиляции и отво­да тепла, оставляйте вокруг хлебопечи свободное
пространс тво не менее 10 см со всех сторон.

· Не размещайте прибор рядом с горячей газовой
или электрической плитой, не ставьте его в разо­гретую духовку.

· Во избежание возгорания запрещается накры­вать чем-либо работающую хлебопечь, нагретый в
хлебопечи воздух должен выходить свободно.

· Выключайте устройство из сети тогда, когда оно
не используется, а также во время сборки, разбор­ки или чистки.

· Перед отключением печи от электросети выклю­чите хлебопечь.

· При отключении прибора от электросети не тяни­те за шнур, беритесь за вилку.

· Перед чисткой от ключите прибор от электросе ти и
дайте ему полностью остыть.

· Во время работы хлебопечь может сильно нагре­ваться. Не прикасайтесь к горячим поверхностям
прибора, чтобы избежать ожогов. При необходи­мости используйте прихватки или рукавицы.

· Не прикасайтесь к движущимся или вращающим ­ся деталям прибора во время его работы.

· Никогда не включайте прибор без правильно
размещенной в нем формы для выпечки с ингре­диентами.

· Не включайте пустую хлебопечь.

· Запрещается стучать по верху или краям формы
для выпечки при вынимании, это может повре­дить ее.

· Запрещаетс я класть металлическ ую фольгу и дру­гие материалы в хлебопечь, т.к. это может приве­сти к возгоранию или короткому замыканию.

· Запрещаетс я использование аксессуаров, не реко­мендованных производителем.

· Не допускайте, чтобы работающая хлебопечь со­прикасалась с воспламеняющимися материалами,
занавесками и т.п.

· Запрещается оставлять работающий прибор без
присмотра.

· Храните прибор в недоступном для детей месте.

· Не позволяйте детям использовать хлебопечь без
вашего присмотра. Не разрешайте детям играть с
прибором.

· Данный прибор не предназначен для использо­вания людьми с ограниченными физическими,
сенсорными или умственными возможностями
(включая детей), а также людьми, не имеющими
достаточных знаний и опыта работы с электрон­ными приборами, если за ними не присматривают
лица, ответственные за их безопасность.

· Во избежание повреждения хлебопечи при транс­портировании рекомендуется производить транс­портирование в упаковке изготовителя, а также
соблюдать меры предосторожности:

· — оберегайте от резких толчков и падений;

· — избегайте длительного пребывания под дождем
или мокрым снегом или под воздействием иной
агрессивной среды.

ВНИМАНИЕ:

Производитель не несет ответственность за
повреждения или ущерб, которые возникли
в результате неправильной эксплуатации
хлебопечи и в случае нарушения изложен­ных здесь мер безопасности и предосторож­ности. Кроме того, повреждения прибора,
возникшие в результате ненадлежащего ис­пользования хлебопечи, снимают ее с даль­нейшего гарантийного обслуживания.

4

КОМПЛЕКТАЦИЯ

Откройте коробку и убедитесь, что все комплекту­ющие имеются в наличии в исправном состоянии:

• хлебопечь;

• крючок;

• мерный стакан;

• мерная ложка;

• руководство по эксплуатации;

• гарантийный талон.

УСТРОЙСТВО ХЛЕБОПЕЧИ

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

1 Базовый
2 Французский
3 Цельнозерновой

1. Индикация номера выбранной программы меню

2. Индикатор питания

3. Индикация выполнения выбранной программы
меню

4. Индикатор работы хлебопечи

ПРИМЕЧАНИЕ:

Оформление панели может быть изменено без
предварительного уведомления.

После подключения к электросети х лебопечь пода­ет звуковой сигнал, а на дисплее через некоторое
время появляется индикация «3:00», двоеточие
при этом мигает. Стрелки на дисплее указывают на
размер буханки 900 г и цвет корочки Золотистая.
Это настройки по умолчанию.

МЕНЮ

ЦВЕТ

4 Быстрый
5 Сладкий
6 Безглютеновый

Светлая Средняя Темная 700 г/ 900 г

7 Ультрабыстрый
8 Тесто
9 Джем

СТАРТ

СТОП

РАЗМЕР

РАБОТАЕТ

10 Торт
11 Сэндвич
12 Выпечка

1. Смотровое окно

2. Форма для выпечки

3. Месильная лопасть

4. Панель управления

5. Корпус

6. Крышка

7. Крючок

8. Мерный стакан

9. Мерная ложка

СТАРТ/СТОП
Кнопка СТАРТ/СТОП служит для запуска и останов-

ки выбранной программы приготовления. Чтобы
начать выполнение программы, нажмите кнопку
СТАРТ/СТОП первый раз. После этого хлебопечь по­даст звуковой сигнал и печь начнет приготовление
по выбранной программе. При этом двоеточие на
дисплее будет гореть постоянно, а также загорит­ся индикатор работы печи. После нажатия кнопки
СТАРТ/СТОП и начала приготовления другие кнопки
становятся неактивными, чтобы вы не нарушили
ход выполнения программы с лучайным нажатием
на кнопку.

5

Чтобы остановить выполнение программы, на­жмите и удерживайте кнопку СТАРТ/СТОП пример­но 2 секунды. Печь подаст звуковой сигнал, инди­катор работы погаснет. Это означает, что приготов­ление было остановлено.

Чтобы приостановить выполнение программы,
кратко нажмите кнопку СТАРТ/СТОП. Приготовле­ние будет приостановлено, но все настройки будут
сохранены. Индикация времени приготовления
будет мигать на дисплее. Нажмите кнопку СТАРТ/
СТОП снова, чтобы продолжить приготовление по
выбранной программе, или при отсутствии нажа­тия на кнопки в течение 10 минут печь автомати­чески продолжит приготовление.

МЕНЮ
Кнопка МЕНЮ служит для выбора программы при-

готовления. Последовательно нажимайте кнопку
МЕНЮ, чтобы выбрать нужную программу. Каждое
нажатие кнопки сопровождается звуковым сигна­лом. На дисплее при нажатии кнопки МЕНЮ будут
циклически отображаться индикаторы программ
приготовления от «1» до «12». Описание программ
приготовления представлено ниже.

Программы приготовления

1. Базовый: замес и подъем теста и выпечка обыч­ного хлеба. Вы можете добавить дополнительные
ингредиенты, чтобы придать хлебу аромат.

2. Французский: замес и подъем теста и выпечка
хлеба. Время подъема теста в этой программе уве ­личено. Хлеб, приготовленный по этой программе,
обычно имеет более хрустящую корочку и легкую
текстуру.

3. Цельнозерновой: замес и подъем теста и выпеч­ка цельнозернового хлеба. В этой программе не
рекомендуется использовать функцию отсрочки
начала приготовления, т.к. это может ухудшить
ре зультат.

4. Быстрый: замес и подъем теста и выпечка хлеба
в течение более короткого времени по сравнению

с базовой программой. В этой программе хлеб
получается меньшего размера с более плотной
текст урой.

5. Сладкий: замес и подъем теста и выпечка слад­кого хлеба. Вы можете добавить дополнительные
ингредиенты, чтобы придать хлебу аромат.

6. Безглютеновый: замес и подъем теста и выпечка
хлеба без глютена (без клейковины). Вы можете
добавить дополнительные ингредиенты, чтобы
придать хлебу аромат.

7. Ультрабыстрый: замес и подъем теста и выпечка
хлеба за короткое время. Обычно хлеб получает
меньше и более грубый по сравнению с быстрой
программой.

8. Тесто: замес и подъем теста без выпечки хлеба.
Достаньте готовое тесто, чтобы приготовить рога­лики, пиццу, хлеб на пару или другие хлебобулоч­ные изделия.

9. Джем: варка джема или мармелада. Мелко по­режьте фрукты или овощи перед тем, как поло­жить их в форму.

10. Торт: замес и подъем теста и выпечка. Подъем
теста происходит за счет использования пищевой
соды или разрыхлителя.

11. Сэндвич: замес и подъем теста и выпечка хлеба
для сэндвичей. Хлеб, приготовленный в этой про­грамме, имеет легкую текстуру и тонкую корочку.

12. Выпечка: только выпечка, без замеса и подъе­ма теста. Вы также можете использовать эту про­грамму при необходимости выпекания в течение
дополнительного времени по истечении другой
программы.

ЦВЕТ
Кнопка ЦВЕТ служит для выбора цвета корочки.

Последовательно нажимайте кнопку ЦВЕТ, чтобы
стрелка на дисплее указала на нужный цвет короч­ки: Светлая, Золотистая или Темная.

РАЗМЕР

6

Аннотация для Хлебопечки Supra BMS-230 в формате PDF

Топ 10 инструкций

Другие инструкции

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

ХЛЕБОПЕЧКА

BMS-230

• Мощность 650 Вт

• Запас памяти на 7 минут при

сбое электропитания

• Размер выпечки 500/750/1000 г

• Смотровое окошко для контро-

• Антипригарное вну-

ля процесса приготовления

треннее покрытие

• Три цвета корочки

• Программируемый таймер

с ЖК дисплеем с отсроч-

• Звуковой сигнал добав-

кой запуска до 13 часов

ления ингредиентов

• Тактовое управление

• Мерные чашка и ложка

• 12 режимов автоприготовления

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

CОДЕРЖАНИЕ

Меры предосторожности ……………………………………………………………………………………………………………………………….3

Перед первым использованием …………………………………………………………………………………………………………………..5

Программы выпечки ………………………………………………………………………………………………………………………………………..5

Дополнительные функции ……………………………………………………………………………………………………………………………..7

Таблицы рецептов …………………………………………………………………………………………………………………………………………….9

Таблицы программ………………………………………………………………………………………………………………………………………… 11

Ингредиенты для выпечки хлеба………………………………………………………………………………………………………………. 14

Чистка ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 16

Хранение …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 16

Возможные неисправности и способы их устранения ………………………………………………………………………… 17

Технические характеристики ……………………………………………………………………………………………………………………… 19

Пожалуйста, внимательно изучите настоящее Руководство. Оно содержит важные указания по тех-

нике безопасности, эксплуатации изделия и правила по уходу за ним. Позаботьтесь о сохранности

настоящего «Руководства по эксплуатации» и, если изделие перейдет к другому хозяину, передайте

его вместе с прибором.

-2-

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

МЕРЫПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

Перед первым использованием данного прибора внимательно прочтите настоящее руководство по

эксплуатации и сохраните его для использования в качестве справочного материала в будущем.

Убедитесь, что напряжение в сети в помещении и мощность розетки соответствуют значению, ука-

занному на приборе.

В случае несовместимости розетки источника тока со штепсельной вилкой прибора произведите

необходимую замену розетки, прибегнув к помощи квалифицированных специалистов.

Электрическая безопасность прибора гарантируется только в случае, если он подключен к надеж-

ному источнику заземления, согласно действующим нормам электрической безопасности. При на-

личии сомнений обратитесь к квалифицированным специалистам.

Не рекомендуется использовать адаптеры, тройники и/или удлинители. В случае необходимости

следует использовать только адаптеры и удлинители, соответствующие действующим нормам

безопасности. При этом нужно следить, чтобы не был превышен предел мощности, указанный на

адаптере.

Запрещается, чтобы работа хлебопечи управлялась внешним таймером или другими системами

удаленного управления.

После извлечения из упаковки убедитесь, что прибор находится в безупречном состоянии. При на-

личии сомнений обратитесь в ближайший центр технического обслуживания.

Компоненты упаковки (пластиковые пакеты, полистирольная пена и т.д.) следует хранить вдали от

детей, так как они являются потенциальными источниками опасности.

Данный прибор следует применять только для бытового использования. Любое другое использова-

ние рассматривается как неадекватное или опасное.

Производитель не несет ответственности за повреждения, нанесенные вследствие неправильного,

ошибочного или нецелевого использования прибора, а также за ремонт, произведенный неквали-

фицированным персоналом.

Не прикасайтесь к прибору мокрыми или влажными руками или ногами.

Во избежание поражения электрическим током держите прибор вдали от воды или других жидко-

стей. Не включайте прибор в сеть, если он установлен на влажной поверхности.

Устанавливайте прибор на сухую, твердую и устойчивую поверхность.

Не используйте прибор рядом с источниками тепла, например кухонной плитой.

Не позволяйте детям или инвалидам использовать прибор без присмотра.

Этот аппарат не предназначен для использования лицами с ограниченными двигательными или ум-

ственными способностями (в том числе детьми), а также лицами, не имеющими соответствующих

знаний и опыта. Разрешается пользоваться аппаратом только под наблюдением или руководством

лица, ответственного за его безопасное применение.

Детям запрещается играть с аппаратом.

-3-

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

Для повышения степени безопасности использования прибора рекомендуется установка устрой-

ства защитного отключения (УЗО) для силы тока, не превышающей 30 мА. Воспользуйтесь при этом

советом квалифицированного специалиста.

Не оставляйте включенную хлебопечь без присмотра, так как она может стать источником опас-

ности.

Не допускайте перегибания или зажима шнура, следите, чтобы по нему не ходили.

Вынимая штепсельную вилку из розетки, никогда не тяните за шнур питания.

Отключайте прибор от сети перед началом любых операций по чистке и обслуживанию.

В случае поломки или неправильной работы прибора прекратите его использование, выключи-

те его и не пытайтесь починить. В случае необходимости ремонта, обращайтесь исключительно в

центр технического обслуживания, сертифицированный производителем, с запросом на замену

оригинальных деталей.

При повреждении шнура питания данного прибора обращайтесь в сертифицированный центр тех-

нического обслуживания для его замены.

Не подвергайте прибор воздействию природных явлений (таких как дождь, солнце, лед и т.д.).

Не используйте и не располагайте никакие части данного прибора на горячих поверхностях (газо-

вых или электрических варочных поверхностях или плитах).

Не используйте моющие или абразивные средства для чистки прибора.

Не прикасайтесь к горячим поверхностям. Используйте прихватки или рукавицы.

Не касайтесь двигающихся частей хлебопечи во время работы прибора.

Не допускайте, чтобы шнур питания касался горячих частей прибора.

Пользуйтесь прихватками или рукавицами во избежание ожогов.

Перед началом чистки печки дайте ей остыть.

Не помещайте устройство в воду или другую жидкость.

Для добавления ингредиентов всегда вынимайте форму для выпечки из духовой камеры.

Не храните ничего в духовой камере.

Не закрывайте отверстия для выхода пара и обеспечьте достаточную вентиляцию для печки. Рас-

полагайте устройство так, чтобы между ним и стенами был зазор не менее 5 см.

Устройство рассчитано на работу при комнатной температуре. Диапазон допустимых температур

от 0°С до +40°С.

-4-

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

ПЕРЕДПЕРВЫМИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

При первом включении прибора от него может исходить немного дыма, и он может издавать ха-

рактерный запах. Это не является неполадкой и скоро прекратится. Убедитесь, что прибор хорошо

проветривается.

1. Проверьте комплектность всех частей и деталей, а также что они не повреждены.

2. Проведите очистку всех частей в соответствии с инструкцией в разделе «Очистка и уход».

3. Установите программу ВЫПЕЧКА и прокалите пустую хлебопечь в течение 10 минут. После того

как она остынет, проведите очистку еще раз.

4. Тщательно просушите детали и соберите их так, чтобы прибор был готов к использованию.

ПРОГРАММЫВЫПЕЧКИ

1. Установите месильную лопасть на валы.

2. Поместите ингредиенты в форму для выпечки согласно выбранному рецепту (см. разделы «Вы-

бор меню» и «Таблицы рецептов»), используя для этого мерную ложку и мерную чашку, входя-

щие в комплект. Для наилучшего результата рекомендуется использовать порядок и количе-

ства, указанные в рецептах, однако после нескольких использований можно пробовать менять

количества ингредиентов по вкусу.

3. Рецепты дают лишь ориентировочную информацию о количестве ингредиентов; фактические

количества зависят от ваших предпочтений. Рекомендуется добавлять дрожжи в самом конце,

вместе с другими ингредиентами, чтобы обеспечить лучшие условия для поднятия теста.

4. Установите форму для выпечки в духовую камеру и надавите на нее вниз, чтобы форма пра-

вильно установилась на валы.

5. Аккуратно закройте крышку.

6. Включите хлебопечь. Прозвучит сигнал и на ЖК-дисплее покажутся настройки, соответствую-

щие меню № 1: «MENU 1 TIMER 3:25».

7. Выбор меню

-5-

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

Последовательно нажимайте кнопку МЕНЮ для выбора программы, соответствующей сорту вы-

пекаемого хлеба:

Меню1: Обычный хлеб

Меню2:Французский хлеб

Меню3: Цельнозерновой хлеб

Меню4: Сдобный хлеб

Меню5: Экспресс-приготовление (750 г)

Меню6: Экспресс-приготовление (1000 г)

Меню7: Быстрый хлеб

Меню8: Европейский хлеб

Меню9: Тесто

Меню10: Тесто для бубликов

Меню11: Мармелад

Меню12:Выпечка

8. Цвет корочки

Последовательно нажимайте кнопку ЦВЕТ, чтобы выбрать желаемый цвет корочки: светлая, сред-

няя, темная и быстрая.

9. Вес хлеба

Последовательно нажимайте кнопку ВЕС, чтобы выбрать вес хлеба: 500 г, 750 г или 1000 г.

10. Таймер

С помощью кнопок “+” и “-” вы можете устанавливать время, через которое хлебопечь начнет рабо-

тать, увеличивая его или уменьшая его каждым нажатием. Вы можете рассчитать время, когда

хлебопечь закончит выполнение программы, сложив время выполнения программы и установ-

ленное время таймера.

ПРИМЕЧАНИЕ:

Выбор цвета корочки и веса хлеба, а также настройки таймера доступны не для всех меню.

11. Для начала выполнения выбранной программы нажмите кнопку СТАРТ/СТОП, и устройство

приступит к выполнению программы. Если был включен таймер, система отложенного пуска

начнет обратный отсчет времени. Чтобы остановить или отменить программу, снова нажмите

кнопку СТАРТ/СТОП и удерживайте ее более секунды. Во время выполнения программы не на-

жимайте другие кнопки управления.

12. Время, оставшееся до окончания работы, показывается на ЖК-дисплее и уменьшается поминут-

но. Когда на ЖК-дисплее высветится «0:00», хлебопечь издаст 15 звуковых сигналов, информи-

-6-

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

руя об окончании работы, и перейдет в режим поддержания тепла в течение 1 часа. По оконча-

нию часа хлебопечь издаст 15 звуковых сигналов и перейдет в свое начальное состояние.

13. По окончанию работы отсоедините шнур питания от электросети. Откройте крышку, затем, ис-

пользуя прихватки, аккуратно потяните форму вертикально вверх и вытащите ее из хлебопечи.

Переверните форму для выпечки дном вверх над чистой кухонной решеткой или доской и акку-

ратно потрясите, пока хлеб не выпадет на решетку или доску. С помощью какого-либо предмета

зацепите и вытащите месильную лопасть, скрытую на нижней стороне батона.

ВНИМАНИЕ:

Форма для выпечки и сам хлеб могут быть очень горячими! Будьте с ними осторожны!

14. Меню «Тесто»

Меню «Тесто» сходно с меню приготовления хлеба, но при приготовлении теста не нужно добавлять

соль, сахар и сухое молоко. По окончанию программы прибор издаст 15 звуковых сигналов.

15. Меню «Выпечка»

Меню «Выпечка» предназначено для выпекания различных продуктов. Установите форму для вы-

печки в хлебопечь. Нарежьте продукты на небольшие кусочки, положите их в форму для вы-

печки и закройте крышку. Нажимая кнопку МЕНЮ, выберите меню «Выпечка» и нажмите кнопку

СТАРТ/СТОП. Когда время дойдет до «0:00», прибор издаст 15 звуковых сигналов и перейдет

в режим поддержания тепла в течение 1 часа. Если продукты будут готовы раньше, нажмите

кнопку СТАРТ/СТОП, чтобы прервать работу прибора.

ПРИМЕЧАНИЕ:

Чтобы продукты выпекались равномерно, необходимо нарезать их на кусочки достаточно неболь-

шого размера и распределять их равномерно по форме.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕФУНКЦИИ

Сохранениепамяти

Хлебопечь оборудована памятью на 7 минут для защиты от перебоев с электроснабжением, если

устройство неожиданно выключится в процессе работы. Если электроснабжение возобновится не

позднее, чем через 7 минут, хлебопечь продолжит выполнение заданной программы.

Контрольтемпературыпомещения

Рабочая температура хлебопечи находится в пределах от 0°С до +40°С. Если текущая температура в

помещении выше или ниже рабочей температуры, за исключением меню «Мармелад» и «Выпечка»,

-7-

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

хлебопечь прекратит работу, при этом на ЖК-дисплее появится надпись «Е00» или «Е01», при этом

прибор издаст 5 звуковых сигналов. В таком случае извлеките форму для выпечки из хлебопечи. Вы

можете возобновить работу с хлебопечью, когда температура в помещении снова будет в пределах

от 0°С до +40°С. Если же хлебопечь не будет работать, обратитесь в сервисный центр.

Контрольработытермостата

Хлебопечь обладает функцией контроля работы термостата. При неисправности термостата на дис-

плее появится надпись «ЕЕЕ» или «ННН». При этом прибор будет издавать звуковые сигналы.

Звуковыесигналы

Хлебопечь издает один звуковой сигнал при включении и при каждом нажатии кнопок МЕНЮ, ЦВЕТ,

ВЕС, +, -, СТАРТ/СТОП.

Хлебопечь издает 12 звуковых сигналов, когда во время приготовления необходимо добавить до-

полнительные ингредиенты (например, фрукты).

Хлебопечь издает 15 звуковых сигналов по окончанию программы, после чего переходит в режим

поддержания тепла. В режиме поддержания тепла мигает красный индикатор Start/Stop.

Хлебопечь издает 15 звуковых сигналов по окончанию работы.

Функцияподдержаниятепла

По окончанию программы хлебопечь переходит в режим поддержания тепла в течение 1 часа.

-8-

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

ТАБЛИЦЫРЕЦЕПТОВ

Программа 1.Обычныйхлеб

Весхлеба 500г 750г 1000г

вода 190 мл 280 мл 330 мл

растительное масло 1½ ч. ложки 2 ч. ложки 2 ч. ложки

соль ½ ст. ложки ¾ ч. ложки 1 ст. ложка

сахар 1 ст. ложка 1½ ст. ложки 3 ч. ложки

сухое молоко 1 ч. ложка 1 ч. ложки 2 ч. ложки

мука 2¼ чашки 3¼ чашки 4 чашки

сухие дрожжи 1 ст. ложка 1 ст. ложка 1 ст. ложка

Программа 2.Французскийхлеб

Весхлеба 500г 750г 1000г

лимонный сок 1 ст. л. 1 ст. л. 1 ст. л.

вода 150 мл 280 мл 320 мл

растительное масло 1 ч. ложка 1½ ч. ложки 2 ч. ложки

соль 1 ст. ложка 1¼ ст. ложки 2 ст. ложки

сахар 1 ч. ложка 1½ ч. ложки 2 ч. ложки

мука 2¼ чашки 3¼ чашки 4 чашки

сухие дрожжи 1 ст. ложка 1 ст. ложка 1 ст. ложка

Программа 3.Цельнозерновойхлеб

Весхлеба 500г 750г 1000г

вода 210 мл 270 мл 320 мл

растительное масло 1½ ч. ложки 2 ч. ложки 3 ч. ложки

соль 1 ст. ложка 1 ст. ложка 2 ст. ложки

сахар 3 ч. ложки 3 ч. ложки 3 ч. ложки

сухое молоко 2 ч. ложки 2½ ч. ложки 3 ч. ложки

мука 2 чашки 3 чашки 3 чашки

цельная мука 1¼ чашки ¾ чашки 1 чашка

сухие дрожжи 1 ст. ложка 1 ст. ложка 1 ст. ложка

Программа 4.Сдобныйхлеб

Весхлеба 500г 750г 1000г

вода 170 мл 260 мл 330 мл

растительное масло 1 ст. ложка 1 ст. ложка 2 ст. ложки

-9-

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

соль ½ ч. ложки 1 ч. ложка 1½ ч. ложки

сахар ¼ чашки 1/3 чашки ½ чашки

сухое молоко 1 ст. ложка 1½ ст. ложка 2 ст. ложки

мука 2 чашки 3 чашки 4 чашки

сухие дрожжи 1 ч. ложка 1 ч. ложка 1 ч. ложка

Программа 5,6.Экспресс-приготовление

Весхлеба 750г 1000г

вода с яйцом

280 мл 370 мл

(45~50ºC)

растительное масло 2 ч. ложки 2 ч. ложки

соль 1 ст. ложка 1 ст. ложка

сахар 3 ч. ложки 3 ч. ложки

сухое молоко 3 ч. ложки 3 ч. ложки

мука 3 чашки 4 чашки

сухие дрожжи 4 ст. ложки 4 ст. ложки

Программа 7.Быстрыйхлеб

Весхлеба 1000г

вода 330 мл

яйцо 1 шт.

растительное масло 3 ч. ложки

соль 1 ст. ложка

сахар ¾ чашки

сухое молоко 2 ч. ложки

мука 3 ½ чашки

дрожжи 3 ст. ложки

Программа 8.Европейскийхлеб

Вес 750г

вода 310 мл

растительное масло 2 ч. ложки

соль 1½ ст. ложки

сахар 4 ч. ложки

сухое молоко 3 ч. ложки

мука 3¼ чашки

дрожжи 1 ст. ложка

-10-

сек

сек

сек

сек

8 мин 50

29 мин 50

15 мин 50

38 мин 50

сек

сек

сек

сек

8 мин 50

29 мин 50

15 мин 50

38 мин 50

сек

сек

сек

сек

8 мин 50

29 мин 50

15 мин 50

38 мин 50

сек

сек

сек

сек

25 мин 50

49 мин 45

30 мин 50

59 мин 50

сек

сек

сек

сек

25 мин 50

49 мин 45

30 мин 50

59 мин 50

сек 25 мин 50 сек

сек 49 мин 45 сек

сек 30 мин 50 сек

сек 59 мин 50 сек

25 мин 50

49 мин 45

30 мин 50

59 мин 50

сек

сек

сек

сек

25 мин 50

49 мин 45

30 мин 50

59 мин 50

сек

сек

сек

сек

3:30 3:32 3:35 3:30 3:32 3:35 2:30 2:32 2:35

25 мин 50

49 мин 45

30 мин 50

59 мин 50

сек

сек

сек

сек

25 мин 50

49 мин 45

30 мин 50

59 мин 50

сек

сек

сек

сек

25 мин 50

49 мин 45

30 мин 50

59 мин 50

сек

сек

сек

сек

25 мин 50

49 мин 45

30 мин 50

59 мин 50

ТАБЛИЦЫПРОГРАММ

Программа 1. Обычный хлеб

Корочка Светлая Средняя Темная Быстрая

Вес хлеба 500 г 750 г 1000 г 500 г 750 г 1000 г 500 г 750 г 1000 г 500 г 750 г 1000 г

Время таймера 3:13-13:00 3:18-13:00 3:25-13:00 3:13-13:00 3:18-13:00 3:25-13:00 3:13-13:00 3:18-13:00 3:25-13:00 2:12-13:00 2:17-13:00 2:24-13:00

Первый замес 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин

Отдых 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин

Второй замес 20 мин 20 мин 20 мин 20 мин 20 мин 20 мин 20 мин 20 мин 20 мин 20 мин 20 мин 20 мин

Первый подъем 39 мин 39 мин 39 мин 39 мин 39 мин 39 мин 39 мин 39 мин 39 мин 15 мин 15 мин 15 мин

Выход газов 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек

Второй подъем

Формовка 15 сек 15 сек 15 сек 15 сек 15 сек 15 сек 15 сек 15 сек 15 сек 10 сек 10 сек 10 сек

Третий подъем

Выпекание 48 мин 53 мин 60 мин 48 мин 53 мин 60 мин 48 мин 53 мин 60 мин 48 мин 53 мин 60 мин

Подогрев 1 ч 1 ч 1 ч 1 ч 1 ч 1 ч 1 ч 1 ч 1 ч 1 ч 1 ч 1 ч

Общее время 3:13 3:18 3:25 3:13 3:18 3:25 3:13 3:18 3:25 2:12 2:17 2:24

Дополнительно 2:51 2:56 3:03 2:51 2:56 3:03 2:51 2:56 3:03 1:50 1:55 2:02

Программа 2. Французский хлеб

Корочка Светлая Средняя Темная Быстрая

Вес хлеба 500 г 750 г 1000 г 500 г 750 г 1000 г 500 г 750 г 1000 г 500 г 750 г 1000 г

Время таймера 3:30-13:00 3:32-13:00 3:35-13:00 3:30-13:00 3:32-13:00 3:35-13:00 3:30-13:00 3:32-13:00 3:35-13:00 2:30-13:00 2:32-13:00 2:35-13:00

Первый замес 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин

Отдых 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин

Второй замес 20 мин 20 мин 20 мин 20 мин 20 мин 20 мин 20 мин 20 мин 20 мин 20 мин 20 мин 20 мин

Первый подъем 39 мин 39 мин 39 мин 39 мин 39 мин 39 мин 39 мин 39 мин 39 мин 15 мин 15 мин 15 мин

Выход газов 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек

Второй подъем

Формовка 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек

Третий подъем

Выпекание 50 мин 52 мин 55 мин 50 мин 52 мин 55 мин 50 мин 52 мин 55 мин 50 мин 52 мин 55 мин

Подогрев 1 ч 1 ч 1 ч 1 ч 1 ч 1 ч 1 ч 1 ч 1 ч 1 ч 1 ч 1 ч

Общее время 3:30 3:32 3:35

сек

сек

10 мин 50

34 мин 50

сек

сек

10 мин 50

34 мин 50

сек

сек

10 мин 50

34 мин 50

сек

сек

25 мин 50

44 мин 50

сек

сек

25 мин 50

44 мин 50

сек 25 мин 50 сек

сек 44 мин 50 сек

25 мин 50

44 мин 50

сек

сек

25 мин 50

44 мин 50

сек

сек

25 мин 50

44 мин 50

сек

сек

25 мин 50

44 мин 50

сек

сек

25 мин 50

44 мин 50

сек

сек

25 мин 50

44 мин 50

Программа 3. Цельнозерновой хлеб

Корочка Светлая Средняя Темная Быстрая

Вес хлеба 500 г 750 г 1000 г 500 г 750 г 1000 г 500 г 750 г 1000 г 500 г 750 г 1000 г

Время таймера 3:43-13:00 3:45-13:00 3:48-13:00 3:43-13:00 3:45-13:00 3:48-13:00 3:43-13:00 3:45-13:00 3:48-13:00 2:28-13:00 2:30-13:00 2:33-13:00

Прогрев 30 мин 30 мин 30 мин 30 мин 30 мин 30 мин 30 мин 30 мин 30 мин 5 мин 5 мин 5 мин

Первый замес 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин

Отдых 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин

Второй замес 15 мин 15 мин 15 мин 15 мин 15 мин 15 мин 15 мин 15 мин 15 мин 15 мин 15 мин 15 мин

Первый подъем 49 мин 49 мин 49 мин 49 мин 49 мин 49 мин 49 мин 49 мин 49 мин 24 мин 24 мин 24 мин

Выход газов 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек

Второй подъем

Формовка 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек

Третий подъем

Выпекание 48 мин 50 мин 53 мин 48 мин 50 мин 53 мин 48 мин 50 мин 53 мин 48 мин 50 мин 53 мин

Подогрев 1 ч 1 ч 1 ч 1 ч 1 ч 1 ч 1 ч 1 ч 1 ч 1 ч 1 ч 1 ч

Общее время 3:43 3:45 3:48 3:43 3:45 3:48 3:43 3:45 3:48 2:28 2:30 2:33

Дополнительно 2:56 2:58 3:01 2:56 2:58 3:01 2:56 2:58 3:01 2:06 2:08 2:11

12.

Выпечка

11.

Мармелад

для

10. Тесто

бубликов

хлеб 9. Тесто

8. Европейский

7.

хлеб

Быстрый

5, 6. Экспресс-

приготовление

сек — — — 25 мин 50 сек — — — —

сек 8 мин 8 мин — 44 мин 50 сек — 90 мин — —

25 мин 50

51 мин 55

сек

сек

25 мин 50

51 мин 55

сек

сек

25 мин 50

51 мин 55

Программа 4. Сдобный хлеб

Вес хлеба 500 г 750 г 1000 г 750 г 1000 г 1000 г 750 г — — — —

Время таймера 3:17-13:00 3:22-13:00 3:27-13:00 — — — 3:55-13:00 1:30-13:00 2:00-13:00 — —

Прогрев — — — — — — 30 мин — — — —

Первый замес 5 мин 5 мин 5 мин 15 мин 15 мин 3 мин 5 мин 5 мин 20 мин 15 мин —

Отдых 5 мин 5 мин 5 мин — — 5 мин 10 мин 5 мин — — —

Второй замес 20 мин 20 мин 20 мин — — 5 мин 20 мин 20 мин 10 мин — —

Первый подъем 39 мин 39 мин 39 мин — — — 39 мин 60 мин — — —

Выход газов 10 сек 10 сек 10 сек — — — 10 сек — — — —

Второй подъем

Формовка 5 сек 5 сек 5 сек — — — 10 сек — — — —

Третий подъем

Выпекание 50 мин 55 мин 60 мин 35 мин 35 мин 90 мин 60 мин — — 50 мин 60 мин

Подогрев 1 час 1 час 1 час 1 час 1 час 1 час 1 час — — — 1 час

Общее время 3:17 3:22 3:27 0:58 0:58 1:43 3:55 1:30 2:00 1:05 60 мин

Дополнительно 2:55 3:00 3:05 — — — 2:58 — 1:38 — —

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

ИНГРЕДИЕНТЫДЛЯВЫПЕЧКИХЛЕБА

1.Хлебнаямука

Хлебная мука имеет высокое содержание клейковины (также такую муку можно назвать мукой с

высоким содержанием клейковины, которая богата содержанием протеина). Такая мука имеет хоро-

шую эластичность и позволяет хлебу сохранить объем после поднятия. Так как такая мука содержит

высокий уровень клейковины, в отличие от простой муки, ее можно использовать для приготовле-

ния хлеба большего по объему и с лучшей внутренней структурой. Хлебная мука является основ-

ным ингредиентом для приготовления хлеба.

2.Обычнаямука

Мука, которая не содержит разрыхлители, подходит для приготовления быстрого хлеба.

3.Цельнозерноваямука

Цельнозерновую муку делают из зерна. Она содержит пшеничную шелуху и клейковину. Цельно-

зерновая мука более тяжелая и более питательная по сравнению с обычной мукой. Хлеб, приго-

товленный из цельнозерновой муки, обычно маленький по размеру. Многие рецепты предлагают

смешивать цельнозерновую и хлебную муку для лучшего результата.

4.Темнаяпшеничнаямука

Темная пшеничная мука, или так называемая «мука грубого помола», это мука с высоким содержа-

нием пищевых волокон, по своим свойствам она похожа на цельнозерновую муку. Чтобы получить

большой объем после подъема теста, такую муку нужно использовать с добавлением большой доли

хлебной муки.

5.Самоподнимающаясямука

Этот вид муки содержит разрыхлители, она особенно используется для приготовления пирогов.

6.Кукурузнаямукаиовсянаямука

Кукурузная мука и овсяная мука делаются отдельно из кукурузы и овса. Это дополнительные ингре-

диенты для приготовления грубого хлеба, которые используются для усиления аромата и улучше-

ния текстуры.

7.Сахар

Сахар – очень важный ингредиент для придания хлебу сладкого вкуса и цвета. А также сахар счита-

ется питательным веществом в дрожжевом хлебе. Широко используется белый сахар. Коричневый

сахар, сахарная пудра или хлопковый сахар добавляются по специальным требованиям.

8.Дрожжи

После процесса брожения дрожжи выделяют углекислый газ. Углекислый газ увеличивает объем

хлеба и делает внутреннюю структуру мягче. Тем не менее, для процесса брожения дрожжей в каче-

стве питательного вещества требуется углеводород, содержащийся в сахаре и муке.

1 чайная ложка сухих активных дрожжей = ¾ чайной ложки быстрорастворимых дрожжей

-14-

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

1,5 чайных ложки сухих активных дрожжей = 1 чайной ложке быстрорастворимых дрожжей

2 чайные ложки сухих активных дрожжей = 1,5 чайным ложкам быстрорастворимых дрожжей

Дрожжи нужно хранить в холодильнике, т.к. дрожжевой грибок может погибнуть при высокой тем-

пературе. Перед использованием проверьте дату изготовления и срок хранения ваших дрожжей.

Убирайте их обратно в холодильник как можно скорее после каждого использования. Обычно неу-

дача подъема теста вызвана плохими дрожжами.

Следующие действия помогут вам узнать, свежие и активные ваши дрожжи или нет:

1) Наполните мерную чашку наполовину водой комнатной температуры.

2) Положите полчайной ложки сахара в чашку и размешайте, затем насыпьте 2 чайные ложки

дрожжей сверху.

3) Поместите мерную чашку в теплое место примерно на 10 минут. Не мешайте воду.

4) Пена должна подняться до полной чашки. В противном случае дрожжи мертвы или неактивны.

9.Соль

Соль необходима для улучшения аромата хлеба и хрустящей корочки. Но соль также может поме-

шать подъему дрожжей. Никогда не используйте больше соли, чем указано в рецепте. Хлеб будет

больше по объему, если не положить соль.

10.Яйца

Яйца могут улучшить текстуру хлеба, сделать хлеб более питательным и объемным, яйца следует

разбить и взбить в однородную массу.

11.Топленоемасло,сливочноемаслоирастительноемасло

Топленое масло может сделать хлеб мягче и продлить срок его хранения. Сливочное масло необхо-

димо растопить или нарезать на мелкие кусочки перед использованием.

12.Разрыхлитель

Разрыхлители используются для подъема быстрого хлеба и пирогов. Разрыхлители не требуют вре-

мени на подъем теста и могут производить воздух, воздух формирует пузырьки, что смягчает тек-

стуру хлеба по принципу химического процесса.

13.Сода

Сода по своим свойствам похожа на разрыхлители. Она также может использоваться в сочетании с

разрыхлителями.

14.Водаидругиежидкиеингредиенты

Вода является основным ингредиентом для приготовления хлеба. Лучше всего использовать воду с

температурой от 20°С до 25°С. Воду можно заменить свежим молоком или водой с добавлением 2%

сухого молока, что улучшит аромат хлеба и цвет хрустящей корочки. Некоторые рецепты предпо-

лагают добавление сока для придания хлебу аромата, например апельсинового, лимонного и т.д.

-15-

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

ЧИСТКА

Перед тем, как приступить к чистке хлебопечи, отключите ее от сети и дайте остыть.

Не погружайте устройство в воду или другую жидкость.

Не используйте для чистки чистящие или абразивные средства, а также острые предметы, т.к. они

могут повредить поверхность.

Перед повторным использованием прибора, убедитесь, что он полностью высох.

Корпусикрышка

Аккуратно протрите корпус и крышку слегка влажной тканью, чтобы удалить крошки хлеба.

Формадлявыпечкиимесильнаялопасть

Промойте форму для выпечки и месильную лопасть сразу после использования мыльной водой,

сполосните чистой водой и вытрите насухо.

Запрещается мыть форму для выпечки и месильную лопасть в посудомоечной машине.

Антипригарноепокрытие

Содержите хлебопечь в чистоте.

Не используйте металлические предметы для чистки антипригарного покрытия и месильных лопа-

стей, т.к. вы можете их повредить.

Со временем анипригарное покрытие может изменить цвет. Не беспокойтесь, т.к. это происходит в

результате взаимодействия с паром и не повлияет на работу прибора.

Если вы не можете снять месильную лопасть, налейте теплой воду в форму для выпечки и оставьте

на 10-15 минут, чтобы она отмокли.

ХРАНЕНИЕ

Перед тем как убрать хлебопечь, убедитесь, что она полностью остыла.

Храните хлебопечь с закрытой крышкой.

Не размещайте никакие тяжелые предметы на крышку хлебопечи.

-16-

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

ВОЗМОЖНЫЕНЕИСПРАВНОСТИИСПОСОБЫИХУСТРАНЕНИЯ

№. Неисправность Причина Способ устранения

Хлебопечь проверяет температуру

В этом случае необходимо вынуть

окружающей среды перед началом

хлеб, убедиться, что печка находится

работы. Устройство рассчитано на

о

в рабочей температурной зоне от 0

C

Устройство перестало работать,

работу при комнатной температуре.

о

до 40

C, и снова подключить ее. Если

1

издает звуковой сигнал, а на дисплее

В случае если температура слишком

устройство все равно не работает,

о

показывается “E00” или “E01”.

высокая (>40

C) или слишком низкая

обратитесь в ближайший сервисный

о

(<0

C), она перестает работать,

центр.

издает звуковой сигнал, а на экране

показывается “E00” или “E01”.

Прозвучал звуковой сигнал, и на

Обратитесь в ближайший сервисный

2

дисплее показывается «EEE» или

Сбои в работе термостата.

центр.

«ННН».

Некоторые ингредиенты прилипли к

Отключите хлебопечь от сети и

нагревательному элементу или рядом

почистите нагревательный элемент.

Дым из вентиляционного отверстия

с ним.

Будьте осторожны, чтобы не

3

при выпекании

При первом использовании:

обжечься.

осталось масло на поверхности

При первом использовании:

нагревательного элемента

высушите прибор и откройте крышку.

Оставили хлеб в режиме поддержания

Нижняя корка хлеба слишком

Вынимайте хлеб, не используя

4

тепла на долгое время, и испарилось

толстая

функцию поддержания тепла.

слишком много воды

После того, как вынете хлеб, налейте

Месильная лопасть плотно прилипла к

горячую воду в форму для выпечки и

5 Очень сложно вынуть хлеб

оси в форме для выпечки

погрузите в нее лопасть на 10 минут,

затем выньте ее и промойте.

1. Неправильно выбрана программа Правильно выбирайте программу

2. После работы программы несколько

Не открывайте крышку при

раз открывали крышку, хлеб был

последнем подъеме теста

сухим без коричневой корочки

Неравномерное замешивание и

Проверьте отверстие в лопастях,

6

плохо пропеченный хлеб

3. Слишком большое сопротивление

извлеките форму для выпечки и

движению, что лопасть почти не

попробуйте понаблюдать за работой

может вращаться и двигаться

лопастей вхолостую. Если видны

должным образом

неполадки, обратитесь в авторизованный

сервисный центр.

Проверьте, чтобы форма для выпечки

Форма для выпечки неправильно

Слышен шум мотора, но тесто не

была правильно зафиксирована, тесто

7

зафиксирована, или объем теста

замешивается

было приготовлено согласно рецепту с

слишком большой для замешивания

точным соблюдением пропорций.

Слишком много дрожжей, муки или

Проверьте данные факторы, и

Размер хлеба настолько большой,

8

воды, либо в помещении слишком

уменьшите их в соответствии с

что поднимается крышка

высокая температура

выявленной причиной