Хлебопечка hitachi hb b301 инструкция

Добрый день!
Могу поделиться рецептом, который никогда не подводит с Хитачи. В штатных ёмкостях мерить не буду, т. к. у всех емкости разные. Поэтому берём весы и взвешиваем. Весы «M-ER-326 AFU», дешёвые, точные, входят в Реестр средств измерений. Не ради рекламы, а для домохозяек. Весы на аккумуляторе и от сети, заряда хватает на год минимум! Цена от 3400 р. (брал 2-3 года назад за 2500 вроде.) С неубиваемыми весами закончил. Переходим к неубиваемому рецепту.
Инградиенты:
Вода/сыворотка – (210 +/-5) г., вода комнатной температуры (остывший со вчера кипяток), сыворотка из холодильника
Соль – 1 ч. л.
Сахар – 1 ст. л.
Мука – (330 г +/- 5) г. ЛЮБАЯ!!!
Дрожжи – (3,7 +/- 0,3) г. (Турция, «Пакмая») продаётся в магазинах типа «Всё для пива». Получается дешевле, чем «Саф Момент».
Допуски приведены для тех, кто «промахивается» на весах.
Хлеб получается небольшой, свежий, красивый (см. мои фотки выше).
Итог:
Хлеб получается ВСЕГДА! ПРОВЕРЕНО ГОДАМИ! Если раньше женушка ворчала «почему не купил Панасоник?», то теперь успокоилась.
Всем приятного аппетита.
В следующий раз буду экспериментировать: 1) с добавками репчатого лука (жена хочет), 2) с добавками яблока (дети хотят).

Manuals Hitachi HB-B301 Files size: 3233 KB, Language: English, Format: pdf, Platform: Windows/Linux, Date: 2017-01-26

On this page you can download the manuals Hitachi HB-B301. We suggest you familiarize yourself with the user management, service and repair instructions.

Here you will also find a list of ordering numbers for parts and components Hitachi HB-B301.

All files are provided exclusively for introductory purposes. And they are not a repair guide, but are only aimed at helping you to familiarize yourself with the principle of building a device in more detail.

The contents of the guidelines presented here require you to know the technical English language.

If you are going to download service management manual Hitachi HB-B301, In other words, the manual service, you are long to possess at least minimal knowledge in the field of electronics and understanding the basic principles of the operation of electromechanical devices.

To view the manuals, you will need Adobe Acrobat Reader version 9 and above or another program for viewing PDF files.

Due to the popularity of the information presented on the site and its free provision of the final user, a convincing request to use special software products for multi-threaded download downloads.

List of manuals for Hitachi HB-B301

• Guide to use (User manual)
• Guide to service (Service manual)
• Guide to repair (Repair manual)
• The list of parts and components (PartList)

Bread master hb b301 инструкция

Картинка с сайта: instruk.detektorpoligraf.ru

Автоматическая хлебопекарня
НВ-ЕЗОЗ
Инструкция по эксплуатации и
книга рецептов

• Сохраните данную инструкцию.
• Используйте данную хлебопекарню только для приготовления
хлеба, пшеничного хлеба, пирогов, джема, теста для пиццы и
замешивания теста.
• Вы должны нести всю ответственность за установку хлебопекарни
Hitachi, ее эксплуатацию и полученные результаты. Изготовитель не
несет ответственности за случайные или намеренные действия по
эксплуатации хлебопекарни, вызвавшие ее выход из строя.
• Перед использованием хлебопекарни внимательно ознакомьтесь с
изложенными в инструкции мерами предосторожности при
эксплуатации.

ОСНОВНЫЕ МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

При эксплуатации хлебопекарни Вы должны соблюдать следующие меры предосторожности:

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

1. Прочитайте все инструкции.
Используйте хлебопекарню в соответствии с инструкциями.
2. Не прикасайтесь к нагретой поверхности хлебопекарни. Берите ее за ручки.
3. Внимательно следите за хлебопекарней, если она используется поблизости от детей.
4. Контакт с водой или другой жидкостью может привести к короткому замыканию.
а. Не ставьте хлебопекарню на влажный пол или в места, где на нее могут попасть брызги
воды.
б. Не допускайте попадания воды на вилку кабеля питания и корпус хлебопекарни.
в. Не помещайте хлебопекарню в машину для мытья посуды.
5. Не пользуйтесь хлебопекарней с поврежденными вилкой и кабелем питания, или если возникли
неполадки, в самой хлебопекарне. В таком случае обратитесь в ближайший авторизованный
сервис для проверки, настройки или ремонта хлебопекарни.
6. Для предотвращения пожара не ставьте хлебопекарню на полиэтиленовую скатерть, ковер или
другие воспламеняющиеся поверхности.
7. Использование дополнительных принадлежностей, не рекомендованных изготовителем
хлебопекарни, может привести к ее поломке.

8. После окончания использования или перед очисткой хлебопекарни отсоедините ее от
электросети. Перед очисткой, сборкой и разборкой хлебопекарни дайте ей охладиться.
9. Не используйте хлебопекарню вне помещения. Это может привести к ее повреждению.
10. Не допускайте перегиба кабеля питания через край стола или соприкосновения его с
нагретыми поверхностями.
11. Не ставьте хлебопекарню вблизи газовой плиты, электродуховки или других источников тепла.
Это может привести к ее повреждению.

Источник

Хлебопечка hitachi HB-B301 Bread Master

Продаём рабочую японскую хлебопечку. Родители прислали, а мы два года так ей и не воспользовались. До этого в ней выпекали, но очень редко и пользовались бережно. Внутри всё в хорошем состоянии, чисто. Снаружи на корпусе есть небольшие потёртости, что на работе хлебопечки не отражается. Мощность: 720 Вт, вес выпечки: 500/700/900 г. Функции: обычный хлеб из пшеничной муки и хлеб с добавками (4 часа 10 мин.), быстрый хлеб (2 часа 50 мин.), х леб из цельной пшеничной муки (3 часа 50 мин.), тесто для французского хлеба или булочек (1 час 40 мин.), тесто для пиццы (52 мин.), выпечка кондитерских изделий — кексов, бисквитов, фруктовых или шоколадных тортов (1 час 20 мин.), приготовление джема (1 час 10 мин.) Особенности: микропроцессор, управляющий программами; датчик теста; вентилятор; функция охлаждения; выбор цвета корочки (5 уровней); дисплей; смотровое окошко; съемная крышка; антипригарное покрытие формы для выпечки; цифровой таймер с задержкой включения до 13 часов; сохранение программы в течение 30 сек. при сбое питания; ручки для переноса. Комплектация: форма для выпекания, комбинированная мерная ложка, Инструкции нет, но в интернете можно скачать. Также сейчас много рецептов на YouTube и различных форумах 🙂 В общем ищем нового хозяина, пусть хлебопечка печёт для вас самый вкусный хлеб! Посмотреть и забрать по адресу: Костромской проспект 7 Или подвезём к любой станции синей линии метро! Пишите в WhatsApp или смс, приложение авито иногда не сразу оповещает.

Источник

Проблемы эксплуатации Хлебопечки Hitachi HB-B301

Найдено 5 проблем

Производитель, категория, тег

Проблемы по производителям

Проблемы по категориям

Рейтинг экспертов по хлебопечкам Hitachi

Тестомешалка для хлебопечки hitachi более месяца назад Хлебопечки Hitachi HB-B301

Добрый день, срочно нужна деталь для хлебопечки Hitachi HB-B301, а именно тестомешалка в связи с её утерей. Пожалуйста, подскажите, где.

1 ответ 13 просмотров

Не работает реверс более 6 месяцев назад Хлебопечки Hitachi HB-B301

Добрый день. Не работает реверс в хлебопечке Hitachi HB-B301 при основном и повторном замесе. Какая может быть причина?

2 ответа 57 просмотров

Медленно перемешивается тесто в хлебопечке более 6 месяцев назад Хлебопечки Hitachi HB-B301

Добрый день. Медленно вращается лопасть привода перемешивания теста в японской хлебопечке HITACHI HB-B301. В чем причина? Спасибо!

1 ответ 68 просмотров

Растянулся старый ремень у хлебопечки более года назад Хлебопечки Hitachi HB-B301

нужен ремень привода для хлебопечки hitachi нв-В301, где добыть?

4 ответа 1747 просмотров

Прохудилось ведро хлебопечки более года назад Хлебопечки Hitachi HB-B301

Где в Питере можно купить ведро для хлебопечки Hitachi HB-B301? Подскажите.

Источник

Как пользоваться хлебопечкой

Прошло уже более 30 лет, как первая хлебопечка появилась на домашней кухне. Многие хозяйки успели оценить достоинства этого устройства. Проблем с использованием не возникает, когда на руках имеется инструкция по применению. А что делать, если хлебопечку купили с рук, или получили по наследству (в подарок) без памятки по эксплуатации? Или оная была потеряна? Нет необходимости прятать такой практичный и удобный бытовой прибор на полку. Справиться с хлебопечкой можно и без руководства, напечатанного на бумаге, главное не бояться и подойти к делу основательно.

Использование хлебопечки в быту

На сегодняшний день существует неисчислимое количество моделей электрических хлебопечей. Но их конструкция и производственный алгоритм мало чем различаются. Поэтому алгоритм изучения «неизвестного» бытового устройства будет выглядеть одинаково.

Ознакомление с моделью

Первым шагом будет визуальное изучение прибора. Любая хлебопечка состоит из трёх основных элементов:

• Корпус с крышкой и панелью управления;
• Форма для выпекания;
• Съёмная лопаточка для перемешивания.

Убедитесь, что в наличии имеются все части и они не повреждены. Форма и лопаточка являются съёмными деталями. Лопатка, как правило, просто одевается на вал, находящийся на дне чаши для выпекания. Форма может выниматься/вставляться в корпус по-разному, поэтому стоит сначала попробовать. Возможно, придётся её провернуть, или отсоединить фиксаторы, или просто потянуть с некоторым усилием.

Определение объёма чаши

От объёма формы будет зависеть сколько продуктов можно загрузить в хлебопечку, и какой массы получится хлеб:

• При вместимости чаши в 3 л воды получится буханка весом до 0,9 кг.;
• При объёме в 2,5 л. — 0,5-0,7 кг.;
• Если вместительность формы менее 2,5 л, то хлеб будет массой до полукилограмма.

Узнать объём ведёрка для выпекания достаточно просто. Необходимо взять сосуд известного литража (банку, стакан, мерную ёмкость) и наполнить его водой. Вылить жидкость в чашу и повторить процедуру до полного заполнения формы. При этом необходимо производить подсчёт количества вылитой воды.

Важно! В дальнейшем, выбирая рецепт выпечки нужно будет ориентироваться на объём чаши. Превышение вместительности может привести к поломке хлебопечки.

Изучение настроек и управления

Следующим шаг — ознакомление с управлением. Современные модели, кроме набора кнопок, скорее всего, будут иметь дисплей, отражающий выбор программы и ход её выполнения. А на более старых образцах управление будет осуществляться стандартными функциями: Старт/Стоп, Меню, Цвет корочки (присутствует не всегда), Таймер. Кнопкой Меню выбирается рабочая программа, по которой будет происходить приготовление. Их количество будет зависеть от конкретной модели (Хлеб, Основной, Специальный, Французский, Быстрый, Тесто, Кекс и т. д.). При помощи функции Таймер можно задаётся время начала включения хлебопечки. Так, загрузив с вечера ингредиенты, можно получить булку горячего хлеба прямо к завтраку. Выставляется таймер после выбора рабочей программы.

Подготовка ингредиентов

Для выпечки обычного хлеба понадобятся:

• Дрожжи — использовать необходимо только сухие дрожжи, на упаковке которых имеется надпись «Быстродействующие». На 0,5 кг муки берётся 2 чайные ложки;
• Мука — основной ингредиент, от которого во многом зависит качество конечного продукта. Для хлебопечки лучше всего подойдёт хлебопекарный сорт, изготовленный из твёрдых сортов пшеницы и содержащий много клейковины;
• Соль — необходимый компонент, улучшающий вкус хлеба. В среднем берут 2 чайные ложки на 0,5 кг муки;
• Сахар — придаёт выпечке мягкость и участвует в брожении дрожжей. Вместо него можно использовать мёд или иные подсластители. Для обычного хлеба сахара берут из расчета 1,5-2 столовые ложки на 0,5 кг муки. Для сдобы его, естественно, потребуется больше;
• Жиры — используют сливочное масло, маргарин, куриный, свиной или растительный жир. Он не даст выпечек прилипнуть к форме, а аромат и вкус приобретут особый оттенок;
• Жидкость — в основном используют воду, но можно применить молоко, йогурт, сыворотку. Рекомендовано использовать около 220 мл жидкости на 0,5 кг муки.

Важно! Все ингредиенты должны быть свежими и тёплыми (как минимум комнатной температуры).

Порядок размещения ингредиентов

Существует два способа закладки ингредиентов. В некоторых моделях сначала необходимо в чашу положить дрожжи, затем высыпать муку и уже на неё аккуратно вылить жидкость и добавить остальные компоненты. Реже используется второй способ, когда на дно выливается жидкость, а потом засыпается мука. На неё выкладываются дрожжи и всё остальное. Но какой бы способ ни применялся, существует единое правило — дрожжи не должны контактировать с водой. Особенно это важно для выпечки с отсроченным стартом.

В зависимости от рецепта могут быть и другой порядок загрузки ингредиентов в хлебопечку.

Порядок действий

Перед закладкой компонентов в форму необходимо убедиться, что она абсолютно чистая и лопаточка для перемешивания находится на своём месте. Заполненную чашу устанавливают на своё место и закрывают крышку. Выбирается программа выпечки, степень поджаристости корки и нажимается старт (или выставляется таймер). Пока идёт процесс замешивания хлебопечку можно открывать, контролируя консистенцию теста. При необходимости можно добавить муки или жидкости. А если рецептура предполагает наличие особых компонентов (изюм, курага, орехи и пр.), то их тоже лучше положить при перемешивании. Окончание этапа изготовления теста машина сообщит звуковым сигналом и запустится процесс выпечки. В это время крышку поднимать ни в коем случае нельзя. О готовности хлеба печка тоже сообщит зумером. Теперь её можно открыть и вынуть форму.

Важно! Соблюдайте правила безопасности — доставайте чашу только в кухонных рукавицах, не наклоняйтесь низко над открытой хлебопечкой и не облокачивайтесь на неё. Придерживаясь этих простых правил можно избежать ожогов.

Перевернув чашу и легонько её встряхнув, достаньте хлеб. При необходимости можно слегка постучать о деревянную доску. Важно не забыть достать лопаточку. После остывания вкусный домашний хлеб готов к употреблению. Теперь осталось привести в порядок хлебопечку — вымыть, вытереть насухо и убрать до следующего использования. Проделывать это необходимо только когда устройство полностью остынет.

Частые проблемы при выпекании, способы их решения

Чаще всего хозяйки жалуются, что хлеб не поднимается. Причин этому может быть несколько: несвежие дрожжи, неправильный выбор рабочей программы, отсутствие в закладке сахара. Снизить пышность теста может и малое количество кислорода в муке, поэтому перед выпечкой её необходимо обязательно просеять.

Бывает, что тесто подходит хорошо, а потом опадает и хлеб получается невкусным. Подобное может случиться из-за тог, что хлебопечку поставили на сквозняке или в холодном помещении. Не «держит форму» слишком жидкое тесто. В следующий раз нужно внести в рецептуру изменения и добавить муки.

Если тесто не пропеклось, то значит, что объём ингредиентов не соответствует вместительности чаши или крышка устройства закрыта была не плотно. Слишком большой набор дополнительных компонентов (особенно жиросодержащих — орехов, сливок, масла), тоже может стать причиной возникновения подобной проблемы. И наоборот, при недостаточном количестве жиров хлеб получится слишком сухим.

В заключении

Хлебопечка — техника нужная и не очень сложная в использовании. Какая хозяйка не захочет порадовать своих близких свежевыпеченным хлебом, ароматной сдобой или оригинальным кексом. И разобраться с управлением сможет каждый, главное желание и серьёзный настрой.

Источник