Обзор синтетического воска Hard Wax от Detail
Обеспечивает высокую устойчивость ко всем взаимодействиям окружающей среды, гарантирует сияющий блеск, сильный гидрофобный эффект и длительную защиту
⠀
Твердый воск Detail обладает следующими свойствами:
— усиливает блеск и глубину цвета
— придает гидрофобные свойства
— скрывает мелкие царапины
— защищает ЛКП от выгорания
— кузов дольше остается чистым
Рекомендации по применению: ⠀
— вымойте автомобиль в две фазы с очисткой от битума и металлических вкраплений. При наличии на кузове ранее нанесенных защитных составов – обезжирьте кузов
— основательно высушите кузов микрофибровым полотенцем или турбосушкой
— наносите воск поэлементно круговыми движениями с помощью комплектного аппликатора
— через несколько минут, после появления белого налета, располируйте мягкой микрофибровой салфеткой с плотностью не менее 300 гр/м2
— не наносите под прямыми солнечными лучами
— после нанесения не мыть авто в течение суток
⠀
А теперь самое интересное: производитель заявляет, что при правильной мойке эффект продлится до 1 года, в нашем случае при регулярных тестах различной (в том числе агрессивной) химии на нашем автомобиле он продержался около 4х месяцев
DT-0155 Detail HD Hard Wax твердый воск, 200гр
Всем большой привет!
Сегодня поведаю вам историю о том, как без каких либо хитрых перчаток или волшебных бутылочек я почувствовал себя настоящим детейлером! 😁
Немного отступлю… На самом деле меня вечно интересовал вопрос косметического ухода за автомобилем. Есть некоторые моменты, как полировка ЛКП или нанесение специальных составов. И в этих моментах очень много есть нюансов, которые нужно соблюсти, иначе результата не будет. Но на самом деле это не так, точнее это так, но все гораздо проще!
Я для себя принял несколько основных правил! Это использование только профессиональной автокосметики и химии, а так же знание простейших правил подготовки и дальнейшее использования их. Все!
Бережное и трепетное отношение к автомобилю всегда в радость. Даже элементарные банные процедуры приятны до невозможности! Даже приехав на дачу, помыть машину — неотъемлемая часть ритуала дачника)) Но мы знаем одну очень веселую примету, если помыли машину, значит будет дождь! 😂 Можно неделями не мыть машину и облачка не появится. Но достаточно намыть и напудрить, как обязательно ливанет! И это со мной не раз происходило)) Озадачился я, как бы защитить мой труд от непогоды… ведь на рынке сейчас огромная куча чудо пузырьков за огромнейшие деньги, обещающие сияющий эффект!
Хороший одноклубник Nissan’вод, который не менее меня дотошно относится к порядку и чистоте в автомобиле, посоветовал на Ютубе — канал DetailAutoCare отечественного производителя профессиональной автокосметики, где я много полезного для себя подчерпнул в плане ухода за автомобилем. Там и встретил для себя такое средство, как твердый воск Detail Hard Wax (HD).
Твердый воск обеспечивает длительную защиту ЛКП от любых воздействий окружающей среды. Будь то пыль, дождь, насекомые или даже птичьи шалости. В следствии гораздо проще становится мыть автомобиль и как бонус отличный гидрофобный эффект и блеск, так как твердый воск отлично скрывает мелкие потертости на лаке и паутинку. Но чтобы был отличный результат, недостаточно просто помыть машину. Есть множество мелких загрязнений на ЛКП которые никогда не смоются простой мойкой.
И так по порядку! Насмотревшись как и что делать я отправился на сайт Detail. Сайт максимально удобный по навигации. Там соответственно будучи подготовленным знаниями набросал себе список необходимого для Химчистки кузова, а именно:
— Очиститель дисков и кузова от металлических вкраплений IR «Iron»
— Антибитум BT «Bitum»
— Обезжириватель RE «Remover»
— Твёрдый воск «Hard Wax»
— Комплект аппликаторов поролоновых круглых PP «Polishing Pads»
— Микрофибровая салфетка DF «Double Faced»
— Микрофибра SC «Soft Cloth»
— Мелкодисперсный распылитель Detail 500ml
— Микрофибровое полотенце для сушки кузова CD «Cosmic Dry» 60*90 см
Моем хорошо, вымываю из всех щелей хорошенечко, чтоб потом во время химчиски ЛКП нечего лишнего не летело. Далее сушка кузова специальным полотенцем CD «Cosmic Dry».
Кузов обязательно нужно протирать после мойки, если вода высохнет сама, она оставит разводы и следы подтеков. У меня вечная проблема чем вытирать кузов! Я перепробовал столько разных тряпок, что и не сосчитать. Одни не впитывают, другие прилипают, третьи только размазывают, другие вообще ворсинки оставляют… Решился взять супер хваленое полотенце все таки на пробу и не пожалел! Исходя из описания оно способно впитать в себя до 500% от собственного веса. Такая эффективность обеспечивается специальным плетением «крученая петля», которое не создает поверхностного натяжения и сопротивления. Оно чем то напоминает кольчугу, на просвет почти прозрачное, но при этом очень плотное! Потрясающе! Я по началу боялся что оно будет слишком большим.
Но нет, размер 60*90см оказался идеальным. Оно без преувеличения мгновенно за первый же проход делает идеально сухую поверхность кузова.
Никаких разводов, только чистота. Очень классно скользит и протереть весь кузов удалось за 5-6 минут. Я впечатлен! И самое классное, я его ни разу даже не отжимал! И даже не получилось… да, оно было мокрым (влажным) после протирки, но с него не упало и капли.
После сушки кузова вооружаюсь очистителем битумных пятен BT «Bitum» взял сразу литровую баночку и к нему фирменный мелкодисперсный распылитель Detail 500 мл.
Так намного экономнее! Ведь за один «пшик» он распыляет до 50 раз меньше состава, чем обычный классический распылитель. При этом эффективность такого распыления не теряется. Так же его буду использовать и с другими жидкостями.
Хочу пару слов сказать про антибитум.
Проживая в Московском регионе у нас есть такая особенность, как хорошие дороги. Но я бы не сказал что это на все 100% плюс. Есть в этом и минус. Они хорошие от того, что их меняют два раза в год, асфальт впринципе будет всегда хорошим при такой частоте замены полотна! 🤣 естественно стандартно пару недель мы вынуждены ездить по снятому асфальту. И часто по снятому асфальту который успели полить битумом. 😱🤭Абсолютно каждый автомобиль имеет битумные пятна и в 90% случаях владелец даже не подозревает о них. Это особенно касается темных цветов, на которых битумные вкрапления не видны вообще. У меня же белый перламутр и все брызги битума на порогах, крыльях, бамперах и дверях отлично видны!
Все битумные пятна и металические вкрапления нужно обязательно очистить, иначе воск может «запечатать» эти загрязнения, которые удалить впоследствии будет крайне тяжело.
Работать с антибитумом нужно в респираторе или лучше на открытом воздухе. Средство профессиональное и естественно оно не будет пахнуть малиной! Очень ядреное на запах. Так же не забываю про перчатки! 🧤
Сперва нужно его опробовать на незаметном участке кузова на реакцию. И дело не в химии, порой не все знают чем крашен автомобиль. Бывают некачественные лакокрасочные материалы, которые входят в реакцию с чистящими средствами. Но это другая история… в моем случае все хорошо и приступаю к обработке!
Обработку следует производить элементами. Не стоит обливать сразу всю машину… состав антибитум в мелкодисперсном распылители наносится идеально равномерно без подтеком.
Состав достаточно быстро начинает растворять битумные козявки, при этом процесс полностью контролируется. Сначала пропшикал все крыло, выждал и протер специальной двусторонней микрофибровой салфеткой DF «Double Faced».
Если нужно, обрабатываю повторно. Далее перехожу на дверь. и так далее.
Обрабатываю всю поверхность кузовной детали, не только там где следы битума, а вообще везде. Так дам себе гарантию, что все точно удалю. При этом поражаюсь тому, на сколько оказывается у меня был грязный кузов!
Я знал, что есть мелкие незначительные брызги битума на дверях, но что их на столько много и таких мелких, я не подозревал… на всю машину вкруг у меня ушло чуть более часа. В некоторых местах я контрольно проходил составом повторно, дабы убедится, что все удалил без остатка. Битумные капли на столько малы в некоторых местах, что их видно только после того, как на них попадет антибитум. Их начинает выдавать темный подтек))
Протираю всю машину от остатков средства, повторно ополаскиваю и мою шампунем кузов, снова сушка и далее перехожу к обработке от металлических вкраплений составом Detail IR «Iron».
IR создали специально для колесных дисков, так как они больше всего подвержены загрязнением продуктами износа тормозов. Но он так же отлично подходит и для всего кузова! В моем случае он просто необходим, так как металические вкрапления это не просто грязь, это в прямом смысле микро частички железной стружки, которая есть по всему автомобилю каждого автолюбителя. Мы ежедневно нажимает на тормоз сотнями раз и вся это ересь летит не только на колесный диск, но и на позади идущий автомобиль. Мы просто никогда об этом не задумывались. Я протестил средство ради интереса на бумаге, резине, стекле и пластике. Оно нигде не реагирует. IR реагирует только на ржавчину или металическую пыль, выделяя марганцовый цвет. Если цвета марганцовки нет, значит все чисто.
Работаю со средством так же строго в перчатках и на открытом воздухе.
Все по отработанной схеме. сначала пробую состав на незаметном участке кузова. Жду минут 5. Все ок! Приступаю к нанесению.
Наношу так же строго по элементам и после того как подожду немного, смываю водой. Провожу обработку до тех пор, пока не перестанет проявляться марганцовый цвет. После обработки всей машины мою шампунем.
Теперь ближе покажу как это выглядит в реальности.
Я считал что в основном грязным окажется бампер и низ дверей. Но машина оказалась в металических вкраплениях вся! Включая крышу! Просто из неоткуда появляются сиреневые подтеки. миллионами! Она вся была словно в сиреневой волосне)) я думал это прикол такой, но приглядевшись и попробовав пальцем я действительно чувствовал что на краске что то есть микроскопическое, именно от туда, откуда идет фиолетовый ручеек.
Вкруг раза три прошелся! И результат действительно есть! Машина стала просто на несколько тонов белее, чем прежде! Я даже не подозревал, что будет такой шокирующий результат! Вся затея заключалась в том, чтоб правильно подготовить кузов к твердому воску. А результат уже выше того что хотел по итогу.
Далее несколько моек автомобиля, чтоб смыть полностью остатки средства!
У меня есть специальная пена для очистки шин. Мойка почему то их не моет, приходится специальными средствами закупаться. Чтоб было удобнее наносить различные полироли и составы, взял комплект аппликаторов.
Потом снова сушка и заезжаю в бокс для уже финальной обработке обезжиривателем RE «Remover.
С обезжиривателем все гораздо проще и быстрее! Он на спиртовой основе и совершенно безопасен для любой поверхности.
Хорошенечко обезжириваю всю машину и приступаю к обработке твёрдым воском Detail HD «Hard Wax».
Нужно убедится, что вся машина сухая и остатки обезжиривателя все протерты.
В комплекте есть поролоновый аппликатор для нанесения воска, но на всякий случай приготовил еще из комплекта PP. Обрабатывать так же стоит лучше частями. Сначала крыша, потом капот, крылья и тд.
Через 3-5 минут воск становился матовым, то есть подсох и располировывал дальше микрофиброй SC.
Проявление блеска не снимало улыбку с лица до конца обработки! Я даже не помню когда последний раз видел свою машину на столько чистой и на столько сияющей во всех смыслах!
Уже вечер, закат и в предвкушении нужно выезжать и для очередной фотосессии!)))
Результат превосходный! Лучики заката отлично играли и дополняли мои и без того бурные эмоции!
Всем привет!
Очень мне нравилось мыть машину после прошлогодней полировки с керамикой — грязь прилипала дольше, а смывалась быстрее и проще, почти перестал ездить на обычные мойки, мыл на самомойке.
Но как обычно бывает — все хорошее рано или поздно заканчивается)))
Насмотревшись множества видео с детейлингом авто, решил нанести воск — восстановить гидрофоб.
Тем более, скоро откроется сезон дождей, а там и до реагентов недалеко.
Процедура простая, я уверен, справится любой.
Только надо подготовить кузов.
Для этого надо помыть авто в две фазы.
Проснулся пораньше в субботу и погнал на самомойку.
Как красиво лежит вода на капоте… но это не идеальная красота))
Мойка черной машины — это искусство
Решил обновить полотенце, стало оно немного грубеть и не полностью впитывать.
Купил новое, устроил небольшой тест на капоте))
Производитель заявляет, что полотенце впитывает до 500% от собственного веса.
В идеале надо было бы еще почистить битум… точек вроде не много, в следующий раз👌🏼
Воск.
На всю эту процедуру меня натолкнуло это видео. Ростовский Макс делает красиво в своем городе и учит людей из нашей необъятной делать мир чище в своих городах.
А тут за 1 минуту показывают, как правильно наносить твердый воск.
Кому лень смотреть:
1. Обезжириваем кузов.
2. Губкой из комплекта наносим воск круговыми движениями на кузов. Тонким слоем! Лак возьмет, сколько ему надо, остальное останется на фибре.
3. Ждем 3-5 минут и располировываем мягкой фиброй.
4. Кайфуем от результата😎😉
Я делал поэлементно — обезжирил один элемент, нанес воск, пока воск засыхает, обезжирил следующий. Крышу советую делать за два раза. Засохнет — устанете фиброй работать))
Чей капот намазать воском?
Пишите, приезжайте, намажем😉👌🏼
Если вы не в СПб — присылайте капот*))
*отправка за ваш счет))
Пока полировал, начался небольшой дождь, уехал под козырек на парковке ТЦ, стирая капли с необработанных поверхностей уже заметил результат.
А вечером прошелся дождь посильнее и показал работу воска во всей красе💦💦💦
К сезону дождей готов!💪🏼😈
О материалах
Всю эту красоту я покупал на сайте Detailclub.
— Очень активно пользуюсь очистителем дисков IR Артикул: DT-0132.
— За три месяца использовал не весь, еще немного осталось, но решил дозаказать чернитель резины TR. Артикул: DT-0130.
Очень долго держится.
— Отличное Микрофибровое полотенце для сушки кузова ED «Extra Dry» 50*60 см . Плотность: 550 г/м2. Артикул: DT-0226.
— Обезжириватель RE «Remover» 500 мл. Из инструкции производителя: «Располируйте чистым сухим микрофибровым полотенцем. Не давайте средству засохнуть на детали: растирание должно происходить одновременно с нанесением.» Артикул: DT-0134
— Вот тут и пригодится набор из двухсторонних микрофибровых полотенец MS «MICROFIBER SET» (9 шт.) Артикул: DT-0442
— И теперь главная звезда этого поста — твёрдый воск «Hard Wax» (HD) 200 г. Артикул: DT-0155.
— И завершает список супер-нежная микрофибровая салфетка для располировки жирных составов FW «Finish Wipe» 40*40 см. Плотность: 600 г/м2. Артикул: DT-0244.
Порадовала эта многоразовая застежка ! Круто придумали!
Теперь мокрое полотенце можно убрать в пакет, застегнуть, положить в багажник и позже отнести домой, постирать и высушить.
Стоимость всей процедуры вышла, как мне кажется, рублей 200-400, смотря как жирно вы намажете кузов и сколько лишнего воска используете. Говорят, воск держится от 3 до 6 месяцев.
Быстрее пассат сгниет, чем банка закончится)))
Любителям экономить
Раз уж написал про цены, расскажу, как можно немного сэкономить.
Где-то месяц назад в ленте промелькнул пост Tomin1987 с промокодом DRIVEDETAIL , попробовал, работает! -10%👌🏼✅
Запчасти на фото: 459280
Но я нашел еще один способ — дают бонусом 500₽ за «приведи друга».
Если вы не регистрировались у них на сайте, переходите по моей ссылке и экономьте семейные бюджеты 😉🤝🏼 только 🤫
А это довольный я!☺️
💪🏼
Машина стала очень гладкая, протирал полотенцем капли, намного быстрее скользит по кузову.
И черный цвет может быть красивым!🖤
P.S. Если у вас вдруг будет плохое настроение, обязательно посмотрите это видео😂😂😂
И бонусом — экскурсия на завод Grass.
Инструкция
по охране труда при эксплуатации тестомесильной машины (тестомеса)
1. Общие требования охраны труда
1.1. Настоящая инструкция по охране труда при работе с тестомесильной машиной (тестомесом) составлена в соответствии с Приказом Минтруда России от 29 октября 2021 года № 772н «Об утверждении основных требований к порядку разработки и содержанию правил и инструкций по охране труда», действующим с 1 января 2023 года, Приказом Минтруда России от 07.12.2020 N 866н «Об утверждении Правил по охране труда при производстве отдельных видов пищевой продукции»; Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации № 32 от 27 октября 2020 года «Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», разделом Х Трудового кодекса Российской Федерации и иными нормативными правовыми актами по охране труда, технической документацией и правилами эксплуатации электрических тестомесильных машин.
1.2. Данная инструкция устанавливает требования охраны труда перед началом, во время и по окончании работы с тестомесом, определяет безопасные методы и приемы выполнения работ с тестомесильной машиной, требования охраны труда в аварийных ситуациях.
1.3. Инструкция по охране труда составлена в целях обеспечения безопасности труда и сохранения жизни и здоровья работника при выполнении им работ с использованием тестомесильной машины.
1.4. К самостоятельной работе с тестомесом допускаются лица, соответствующие требованиям, касающимся прохождения предварительного и периодических медицинских осмотров, внеочередных медосмотров, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации (при приеме на работу и далее ежегодно), вакцинации, наличия личной медицинской книжки с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе.
1.5. Работник должен изучить инструкцию по охране труда при эксплуатации тестомеса, пройти вводный инструктаж по охране труда, первичный инструктаж на рабочем месте, стажировку до начала самостоятельной работы, обучение по охране труда и проверку знания требований охраны труда.
1.6. Работник, допущенный к работе с тестомесом, должен знать:
- устройство и принцип работы данного кухонного электрооборудования;
- руководство по эксплуатации оборудования завода-изготовителя;
- правила безопасной эксплуатации и ухода за тестомесом;
- назначение механизмов и устройств безопасности;
- возможные неисправности оборудования и методы их устранения;
- особенности эксплуатации оборудования и технологической оснастки;
- опасные и вредные факторы при эксплуатации тестомесильной машины;
- требования производственной санитарии, правила личной гигиены;
- санитарно-гигиенические требования содержания рабочего места;
- меры предупреждения пищевых отравлений;
- порядок действий, в случае аварийной ситуации, при возникновении пожара;
- правила пользования первичными средствами пожаротушения;
- способы оказания первой помощи при несчастных случаях;
- инструкцию по охране труда при приготовлении теста
1.7. В процессе работы с тестомесом возможно воздействие следующих опасных и (или) вредных производственных факторов:
- физические: виброакустические факторы – шум.
Факторы признаются вредными, если это подтверждено результатами СОУТ.
1.8. Перечень профессиональных рисков и опасностей при работе с тестомесом:
- травмирование при прикосновении к вращающимся частям тестомеса, при затягивании элементов одежды;
- повышенная влажность воздуха;
- повышенная запыленность воздуха рабочей зоны;
- недостаточная освещенность рабочей зоны;
- поражение электрическим током при неисправности тестомеса, при отсутствии заземления, прикосновении к токоведущим частям оборудования, поврежденной части шнура питания, штепсельной вилки (пакетника).
1.9. В процессе работы с тестомесом, как правило, используется следующая спецодежда: костюм для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий, фартук из полимерных материалов с нагрудником, нарукавники из полимерных материалов. Используется санитарная одежда: халат хлопчатобумажный, головной убор (колпак, шапочка).
1.10. Запрещается осуществлять эксплуатацию тестомесильной машины, будучи усталым или нездоровым, а также в условиях заторможенности реакции, вызванной употреблением медикаментозных препаратов. Категорически запрещается работа в алкогольном или наркотическом опьянении.
1.11. Работник, допустивший нарушение (невыполнение) инструкции по охране труда при эксплуатации тестомесильной машины, рассматривается, как нарушитель производственной дисциплины и может быть привлечён к дисциплинарной ответственности в соответствии с Трудовым Кодексом Российской Федерации и прохождению внеочередной проверки знания требований охраны труда.
2. Требования охраны труда перед началом работы
2.1. Перед началом работы с тестомесильной машиной следует надеть спецодежду, застегнуть ее, волосы заправить под головной убор. Не застёгивать одежду булавками, не допускать свисающих концов.
2.2. Убедиться в достаточности освещения рабочей зоны.
2.3. Оценить визуально состояние пола на рабочем месте (отсутствие скользкости). Убедиться в наличии диэлектрического коврика (если пол выполнен из токопроводящих материалов).
2.4. Обеспечить наличие свободных проходов около оборудования, к розетке (пакетнику).
2.5. Убедится в том, что оборудование установлено на ровной сухой поверхности, надежно закреплено, обеспечена безопасность его опрокидывания.
2.6. Осуществить осмотр тестомеса и убедиться:
- в правильной и надежной сборке оборудования, съемных деталей и механизмов;
- в отсутствии дефектов и повреждений;
- в целостности и надежности закрытия токоведущих и пусковых устройств;
- в исправности, правильной установке и надежном креплении ограждений движущихся частей оборудования;
- в наличии и целостности предохранительной решетки в загрузочном бункере просеивателя, работу блокирующего устройства;
- в исправности блокировочных устройств на крышке тестомесильной машины;
- в герметичности крышек тестомесильной машины и дозатора для муки;
- в надежности крепления лопастей (смешивателя) и наличие зазора между вращающимися лопастями и стенками корпуса;
- в чистоте оборудования и отсутствии посторонних предметов внутри;
- в надежности подсоединения защитного заземления;
- в целостности кабеля питания, штекера и электрической розетки (пакетника).
2.7. Подготовить и проверить на целостность и отсутствие дефектов применяемый кухонный инвентарь (щетки, скребки, совки и т.п.) и кухонную посуду. Удобно и устойчиво разместить продукты.
2.8. Протестировать исправность тестомесильной машины на холостом ходу (работу смешивателя, пускорегулирующей аппаратуры) путем кратковременного ее включения.
2.9. Не приступать к работе с использованием тестомеса в случае плохого самочувствия или внезапной болезни. Приступать к работе следует после выполнения подготовительных мероприятий и устранения всех недостатков и неисправностей.
3. Требования охраны труда во время работы
3.1. При работе с тестомесильной машиной соблюдать правила ношения спецодежды, пользования средствами индивидуальной защиты, а также выполнять правила личной гигиены и содержать в надлежащей чистоте и порядке рабочее место.
3.2. Стоять на диэлектрическом коврике (если пол выполнен из токопроводящих материалов).
3.3. Тестомесильную машину, кухонный инвентарь и посуду применять только в исправном состоянии. Не допускать к использованию с дефектами.
3.4. Не загромождать рабочее место, проходы к тестомесу, к рубильнику (пакетнику) продуктами, тарой. Содержать в чистоте рабочее место.
3.5. Располагаться на безопасном расстоянии от тестомеса, не наклоняться над ним, не допускать попадания в механизмы элементов одежды.
3.6. При эксплуатации тестомеса соблюдать следующие меры безопасности:
- замеры температуры и опробование теста проводить только при выключении тестомесильной машины и полной остановке рабочего органа;
- соблюдать нормы загрузки тестомесильного аппарата продуктом: при замесе жидкого теста дежу загружать на 80 — 90%, крутого — на 50%.
- во избежание распыления муки при замесе следить за герметичностью крышки тестомеса, дозатора для муки (при наличии);
- при работе просеивателя следить за тем, чтобы бункер был постоянно заполнен во избежание распыления продукта;
- выгрузку теста из тестомеса механическим способом (при наличии) производить нажатием соответствующих кнопок «выгрузка» на пульте управления;
- ручную выгрузку, очистку тестомеса от оставшегося теста осуществлять только после выключения машины и полного останова рабочего органа.
3.7. В процессе работы тестомеса запрещается:
- открывать крышки оборудования;
- загружать в дежу и извлекать продукт;
- просовывать руки в опасные зоны;
- наклоняться над тестомесом;
- оставлять без надзора работающую тестомесильную машину.
3.8. Не использовать оборудование для продуктов и/или способов применения, отличающихся от описанных в руководстве к тестомесильной машине. Не использовать оборудование не по назначению.
3.9. Следить за исправностью тестомесильной машины, блокировочных устройств, не допускать преднамеренного вывода их из строя.
3.10. Своевременно убирать с пола случайно упавший продукт, муку, воду.
3.11. С целью избегания поражения электротоком соблюдать следующие меры электробезопасности:
- включение и выключение тестомеса выполнять сухими руками, стоять на диэлектрическом коврике;
- не включать оборудование в сеть без заземления;
- не подвергать тестомес воздействию экстремальных температур, чрезмерной влажности;
- не прикасаться к открытым и не огражденным токоведущим частям электрооборудования, оголенным и с поврежденной изоляцией проводам;
- не допускать резких перегибов, защемления и натягивания кабеля питания;
- отключать тестомесильную машину от сети при завершении работы, во время разборки, проведения чистки и мойки.
3.12. Соблюдать требования безопасности при эксплуатации тестомесильной машины, изложенные в настоящей инструкции по охране труда, технической документации и правилах эксплуатации данного электрооборудования завода-изготовителя.
3.13. Применять безопасные приемы труда, следить за исправностью тестомеса и применяемого кухонного инвентаря.
3.14. Во время работы не отвлекаться посторонними делами и разговорами.
3.15. Для обеспечения пожаро- и взрывобезопасности не пользоваться открытым огнем в помещении, где производится работа с мукой, сахаром, крахмалом.
3.16. Не поручать работу с тестомесильной машиной необученным и посторонним лицам.
4. Требования охраны труда в аварийных ситуациях
4.1. Перечень основных возможных аварий и аварийных ситуаций при работе с тестомесом, причины их вызывающие:
- неполадки в работе (поломка) кухонного электрооборудования;
- попадание в опару или тесто посторонних предметов;
- загрязнение рабочего места продуктом;
- возгорание вследствие неисправности тестомесильной машины.
4.2. При возникновении неполадок в работе тестомеса (посторонний шум, искрение, ощущение действия тока, запах тлеющей изоляции электропроводки) прекратить его использование и обесточить, отключив от электросети, сообщить непосредственному руководителю.
4.3. В случае попадания в опару или тесто посторонних предметов остановить машину и поставить в известность непосредственного руководителя.
4.4. Если во время работы с тестомесильной машиной произошло загрязнение рабочего места продуктом, мукой, водой, аккуратно удалить загрязняющие вещества.
4.5. При возгорании тестомеса обесточить его и немедленно сообщить об этом в пожарную охрану по номеру телефона 101 (112), принять меры по эвакуации людей, а при условии отсутствия угрозы жизни и здоровью людей меры по тушению пожара в начальной стадии с помощью первичных средств пожаротушения. Сообщить о возгорании непосредственному руководителю. Запрещается тушить оборудование, находящееся под напряжением, водой.
4.6. В случае получения травмы прекратить работу, позвать на помощь, а при ее отсутствии воспользоваться аптечкой первой помощи, при необходимости вызвать скорую помощь по номеру телефона 103 (обратиться в лечебное учреждение), поставить в известность непосредственного руководителя. При получении травмы иным работником оказать ему первую помощь, при необходимости вызвать скорую медицинскую помощь по телефону 103, сообщить непосредственному руководителю.
5. Требования охраны труда по окончании работы
5.1. Следует выключить тестомесильную машину, дождаться полной остановки вращающихся элементов и аккуратно вынуть штепсельную вилку из розетки (отключить рубильник).
5.2. Осуществить внешний осмотр, чистку и мойку оборудования от остатков продукта, санитарную обработку (дезинфекцию). Протереть чистой ветошью без ворса и просушить. Рабочее место очистить щеткой от мучной пыли и протереть влажной тканью.
5.3. Не производить чистку (мойку) тестомесильной машины:
- погружая в воду или с помощью струи воды;
- металлическими предметами, проволочными губками, проволочными щетками или другими жесткими абразивными приспособлениями (применять скребки);
- синтетическими органическими растворителями на основе предельных и непредельных углеводов (спирты, бензины, ацетон, вайт-спирит и т.д.).
5.4. Вымыть используемую кухонную посуду и инвентарь или передать мойщику посуды.
5.5. Снять с себя спецодежду и убрать ее в установленное место.
5.6. Вымыть лицо теплой водой и руки с мылом.
5.7. Сообщить непосредственному руководителю о недостатках, влияющих на безопасность труда, пожарную безопасность, обнаруженных во время работы с электрической тестомесильной машиной.
Инструкцию разработал: __________ /________________/
СОГЛАСОВАНО
Специалист по охране труда __________ /________________/
«___»__________202__г.
С инструкцией ознакомлен(а)
«___»__________202___г. __________ /________________/
Перейти к разделам:
Инструкции по охране труда для пищеблока школы
Инструкции по охране труда для кухни ДОУ
Инструкции по охране труда для столовой
Если страница Вам понравилась, поделитесь в социальных сетях: