Осенний урожай овощей
Мое знакомство с его методом началось со статьи в старом журнале, я заинтересовалась. Почитала еще материалы и решила поэкспериментировать на своем участке. Изучила написанное Миттлайдером и Т. Угаровой, которая на страницах своей книги «Семейное овощеводство на узких грядках» рассказала о методе Миттлайдера, адаптированном под российские реалии.
Метод позиционируется как эффективная технология обработки земли. Она позволяет на 1,5-2 сотках вырастить столько овощей, что семье из четырех-пяти человек хватит на год. При этом качество грунта решающего значения не имеет: овощи можно выращивать и на бросовой земле, сплошь заросшей сорняками, и на «бедных» неплодородных почвах.
Основные принципы метода Миттлайдера
- Дробное использование минеральных удобрений.
- Плотные посадки на узких грядках.
- Широкие междурядья.
Педантичное следование этим принципам дает отличные результаты.
Два состава минеральных удобрений
Смесь №1 состоит из 8 г борной кислоты и 1 кг гипса для щелочных почв. Для кислых почв гипс заменяют известью-пушенкой или доломитовой мукой.
Смесь №2 готовят из основы, состоящей из 11 частей азота, 6 частей фосфора, 11 частей калия и дополнительных ингредиентов: сульфата магния 450 г, борной кислоты 10 г, молибдата аммония 15 г. Их тщательно перемешивают и добавляют к 3 кг основы.
Предлагается два варианта возделывания земли: овощеводство на естественном грунте и выращивание овощей в коробах-грядках, заполненных так называемой искусственной почвой.
Узкие грядки на земле
В первом случае овощные культуры выращивают на узких грядках, устроенных на земле. Их ширина 45 см, длина произвольная и зависит от формы, ландшафта и размера возделываемых площадей.
Посадки на узких грядках отличаются от традиционных загущенностью. Свет и влагу для хорошего развития овощи получают за счет широких междурядий, идеальная ширина которых один метр. На маленьких участках допустимо 0,75 м, но не меньше, иначе посадкам не будет хватать света для роста: разросшиеся растения на соседних грядках будут затенять друг друга.
Огород по Миттлайдеру. Фото сайта gid-str.ru/
Метод разработан для небольших участков. Грядки по возможности ориентируют с севера на юг, не переносят с места на место, делают их раз и навсегда. И никогда не перекапывают междурядья. Чтобы избежать истощения почвы, накопления в ней вредителей и возбудителей болезней, следует соблюдать севооборот.
Подготовка гряд к посадкам начинается с предпосевной подкормки. Рекомендуемые пропорции на грядку длиной 10 м и шириной 45 см – 1 кг смеси №1 и 500 г смеси №2.
Начинаем с предпосевной подкормки
Через 7-10 дней после всходов делают вторую подкормку смесью №2, на одну грядку берут 220 г. Рассыпают посередине грядки между растениями. При поливе удобрения растворяются и впитываются в почву. Количество подкормок за лето делают от 3 до 8, в зависимости от вида культуры и состояния растений. Например, редис, горох, картофель, свеклу, фасоль достаточно подкормить 3 раза, а пасленовые, огурцы, тыква нуждаются в 7-8 подкормках.
Овощи сажают в два ряда, параллельно или в шахматном порядке. Крупные высокие растения высаживают вдоль одной стороны. Ниже приведена таблица, из которой видно, какие культуры как сажать.
Таблица посадки растений на узких грядках
Выращивание овощей в коробах-грядках
Второй вариант метода Миттлайдера позволяет выращивать овощи на искусственных почвах в ящиках-грядах. Из имеющихся под рукой материалов (досок, шифера, бревен) изготавливают рамки без дна произвольного размера. Обычно ширина короба составляет 45, 120, 150 см, рекомендуемая глубина — 20 см. Рамки устанавливают на отведенное место и заполняют искусственной почвой.
Грядки-короба
Смесь составляют из двух-трех имеющихся под рукой компонентов: опилок лиственных пород деревьев, сфагнового мха, перлита, песка, пенопласта, соломы, скорлупы орехов, шелухи подсолнечника. Процентное соотношение такое: 20% песка, других составляющих по 40%. Почву в ящиках не меняют, из года в год используют одну и ту же. Естественный грунт для заполнения ящиков не используют.
Перед посевом грядки удобряют. На ящик размером 9х1х0,2 м вносят 4,5 кг смеси №1 и 2,5 кг смеси №2, распределяют равномерно по всей площади и поливают. Затем почвосмесь перемешивают, поверхность выравнивают и еще раз поливают. Бороздки для посадки растений делают поперек короба. Расстояние между бороздками зависит от вида растения.
Семена рассыпают по бороздкам, заделывают и поливают. Сразу после посадки вносят подкормку из смеси №2 — 600 г на 9-метровую грядку. Далее подкармливают растения каждые 10 дней. Вносить удобрения можно двумя способами:
- Сухим. Рассыпают удобрение вокруг растений, если расстояние между рядками 30-50 см. При расстоянии в 15-17 см рассыпают между рядками.
- Раствором. Разводят нужное количество удобрений в воде и проливают грядку. На 600 г смеси берут 66 л воды.
Ящики-грядки на склоне
Личный опыт
В рамках эксперимента сделала у себя на огороде несколько узких грядок, под них отвела маленькую площадь, которая не пашется. За день до посева заготовила четыре грядки размером 0,45х5 м, расположила их в длину с севера на юг. Делала так же, как и обычные: выбранный участок разметила с помощью колышков и шнура, перекопала узкие полоски, оставив междурядья нетронутыми. Землю разровняла, по краям грядки нагребла бортики высотой примерно 8-10 см.
На этих грядках вдоль бортиков в два параллельных ряда посеяла морковь, чеснок, кочанный салат. Редис и салат листовой совместила на одной грядке. Проход между грядками получился 85 см. Уход за посадками обычный – полив, прополка на начальном этапе. Растения быстро разрослись, и сорняков не стало. Междурядья просто полола, многолетние сорняки выкапывала, но за два года полностью избавиться от сорной травы между грядками не удалось.
Технология выращивания овощей по Миттлайдеру неоднозначная, но, на мой взгляд, достойная внимания: мне понравилось полоть узкие грядки, легко дотянуться до любого сорняка, да и ходить между рядами со шлангом удобно. Морковь, можно сказать, не прореживала, просто с середины июня стала ее дергать на еду. Под салат и редис удобрения вносила только предпосевное, под морковь и чеснок – 2 раза за лето. Листовой салат и редис в начале июня убрала, и на эту грядку высадила рассаду однолетних цветов. Морковь и чеснок удались, хватило себе, родственникам и соседям.
Урожай моркови
Заманчива и идея с грядами-коробами. У меня в ограде есть заброшенная поляна, на ней растет сплошным ковром пырей. Из досок сколотила две рамы и установила их там. Составила искусственную почву из опилок, коры деревьев (по 8 вёдер) и песка (4 ведра). Всё тщательно перемешала, рассыпала по грядкам. Вот только не решилась сажать в полностью искусственный грунт и сверху насыпала огородной земли слоем 3-5 см.
Посадила в ящиках-грядах зелень – осталась довольна. И место облагородила, и все лето с зеленью, и сорняки полоть не надо.
Планирую в этом году вырастить в порядке эксперимента рассаду в теплице по методу Миттлайдера, заполнив рассадные ящики искусственным грунтом. Может, у кого-то есть опыт выращивания рассады по такой технологии? Хочется узнать ваше мнение.
ogorod.ru
О грядках по Миттлайдеру не слышал разве что ленивый. Об особенностях этой агротехники читайте в нашем материале.
Важные Дела на этой неделе
Южное Подмосковье, 21 неделя
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Доктор сельскохозяйственных наук из США Джейкоб Миттлайдер разработал универсальный метод выращивания овощей, который одинаково эффективен при любом типе грунта и климате. Особенность этого метода – в специально обустроенных узких грядках. В этой статье мы рассмотрим правила создания огорода по Миттлайдеру.
8 причин обустроить грядки по Миттлайдеру
1. Урожайность не зависит от типа почвы на участке, так как вы наполняете грядки качественной почвосмесью.
2. Метод практически не зависит от климата и погоды. Он одинаково эффективен как в засушливых, так и в холодных регионах. Возвратные заморозки, туманы и прочие капризы погоды этим грядкам не страшны.
3. Узкие грядки экономят место на участке. Чтобы разбить такой огород, не требуются большие площади.
4. За грядками по Миттлайдеру просто ухаживать. Чтобы поддерживать огород в порядке, достаточно уделять ему внимание 2 дня в неделю.
5. Если в вашем огороде есть высокие грядки, их легко превратить в грядки по Миттлайдеру.
6. Для полива узких грядок требуется на 40% меньше воды, чем для традиционного огорода.
7. Высокая урожайность. Проверенный тысячами фермеров факт: грядки по Миттлайдеру приносят больше урожая, чем привычный огород.
8. Над грядками по Миттлайдеру легко соорудить парник или временное пленочное укрытие.
Разве это не достаточно веские основания, чтобы проверить эту «волшебную» агротехнику на собственном опыте?
Джейкоб Митлайдер, доктор сельскохозяйственных наук, и грядки, сооруженные по его методу
Сооружение узкой грядки
Ширина классической грядки по Миттлайдеру 45 см (при этом ее длина не ограничена). Дистанция между грядками – около 90 см. Опытным путем овощевод выяснил, что именно при соблюдении таких пропорций растения в грядках получают максимум солнечного света и воздуха, а это значит, что для каждого «питомца» грядки создаются оптимальные условия для фотосинтеза. При этом уход сводится к минимуму: рыхлить, пропалывать и поливать такой огород необходимо намного реже, чем того требуют традиционные грядки.
Для обустройства узкой грядки вам понадобятся:
- лопата;
- тяпка с прямым лезвием;
- колышки (для разметки);
- емкость для смешивания удобрений;
- шпагат.
Первым делом необходимо сделать замеры будущей грядки. При помощи колышков по углам намечаем контуры, натягиваем шпагат. Ширина грядки – 45 см. Длина – 3 и более метра (на ваше усмотрение). Ширина прохода между грядками – 75-90 см.
Параметры грядки намечают колышками
По бокам грядку огораживаем земляными бортиками высотой 8-10 см. Землю в проходах хорошо утаптываем. Она должна быть достаточно уплотнена, чтобы через нее не проросли сорняки.
Перед посадкой овощей грядки тщательно поливают
По методу Миттлайдера выкладывать проходы камнями или плиткой не нужно.
Расположение овощей на узкой грядке
В идеале грядки должны располагаться с востока на запад, чтобы растения получали максимум солнечного света. Однако допускается и расположение с севера на юг. В этом случае высаживать овощи на грядке следует с учетом высоты взрослого растения: высокорослые высаживаются с северной стороны грядки, более низкие – с южной).
Крупные растения высаживают на грядку Миттлайдера в один ряд, выдерживая между ними дистанцию 30-35 см. Зелень и корнеплоды с компактной надземной частью растения высаживают в два ряда в шахматном порядке с дистанцией 5 см.
Например, картофель и белокочанную капусту сажают на расстоянии 35 см, а лук или чеснок – на расстоянии 5 см от соседнего растения.
Удобрения для грядок по Миттлайдеру
Миттлайдер не ратовал исключительно за органику на грядке и советовал фермерам вносить в землю сухие минеральные удобрения. Классическая схема подкормки узких грядок выглядит так:
- Перед посадкой в грядки вносят смесь из кальция и бора в расчете 100 г на 1 погонный метр для легких (песчаных и супесчаных) и 200 г для тяжелых (торфяных) почв.
- После посадки растения удобряются 1 раз в 1-1,5 недели (удобрения насыпаются узкой полосой между рядами). Для подкормки используется смесь азота, фосфора, калия, магния и молибдена из расчета 60 г на 1 погонный метр.
После внесения сухих удобрений грядки обильно поливают.
Грядки по Митлайдеру приносят больший урожай, чем обычный, а ухода требуют меньшего
Многие овощеводы, которые не хотят использовать в огороде «химию», заменяют ее органическими удобрениями: навозной жижей, компостом, навозом, перегноем.
Конечно же, существуют и критики метода Миттлайдера. Однако факт остается фактом: при соблюдении всех правил такой агротехники удается получить хороший урожай даже не в самых благоприятных условиях.
Джекоб Митлайдер – американский ученый и овощевод, который сформулировал свой метод выращивания растений и воплотил его в особенных конструкциях теплиц и грядок.
Суть метода заключается в том, что сельхозкультуры в огородах нужно высаживать на грядках небольшой ширины, между которыми оставлены широкие проходы. Сами грядки формируются в ящиках-коробах, куда закладывается подходящий для каждой культуры грунт. Метод Митлайдера подходит для картофеля, моркови, огурцов, томатов, кабачков и других овощных культур. Кстати, это оптимальный метод выращивания на подтапливаемых территориях.
Крупные культуры высаживают в один ряд, между ними выдерживают дистанцию 30–35 см. Зелень и корнеплоды с компактной надземной частью можно посадить в два ряда в шахматном порядке с дистанцией в 5 см.
Плюсы метода Митлайдера
- Преимущество грядки-ящика в том, что ее можно обустроить на любой почве, даже не подходящей для огорода, например, глиняной или каменистой. Также этот метод создает комфортные условия для каждой культуры, независимо от почвы на участке. В результате хорошие урожаи дают культуры, предпочитающие разные типы почв.
- Для посадок не потребуется большая территория, поскольку грядки имеют небольшую ширину.
- Узкие грядки становятся более устойчивыми к влиянию неблагоприятных погодных условий, в том числе к порывам ветра.
- Овощи созревают раньше, чем на обычной грядке из-за того, что деревянные бортики и дно задерживают тепло. При этом урожай увеличивается, улучшаются вкусовые характеристики, лежкость и транспортировка.
- С уменьшением площади грядки, сокращается расход воды на полив и количество удобрений.
- На отдельно стоящей и огороженной досками грядке снижается риск заражения различными заболеваниями, появления вредителей и сорняков.
- Метод подразумевает простой уход за грядкой, например, не требуется рыхление.
- Огород выглядит опрятно, остается достаточно места для прохода и использования инвентаря.
Пять шагов к обустройству грядок по Митлайдеру
Шаг 1. Участок, где будут размещаться грядки, нужно тщательно подготовить: убрать сорную травы, остатки корней, выровнять бугорки и ямы. После этого грунт нужно вскопать и после снова выровнять.
Шаг 2. Нужно продумать планировку огорода. Грядки лучше ориентировать с юга на север, но нужно учитывать на расположение участка: важно, чтобы на овощи попадало максимальное количество света и задерживалась влага. Например, если участок имеет уклон с запада на восток, то при ориентировании грядки по оси Север-Юг влага будет скапливаться на одной стороне ящика, что губительно для растений.
Шаг 3. На этом этапе нужно собрать из подготовленных материалов ящики. Практика показывает, что идеальные размеры грядки – длина 4,5 м, ширина – 45 см. Если разместить грядки таких габаритов на участке не получается, или не остается места для проходов шириной 90 см (это очень важный момент), нужно корректировать длину грядки.
Шаг 4. На участке размечаются места под грядки. Для создания разметки используют колышки, которые расставляются по периметру. На них фиксируется шпагат.
Шаг 5. Готовые ящики расставляются на участке в соответствии с продуманной планировкой. На дно ящиков выстилается агроволокно или полиэтилен, затем засыпается питательный грунт. Грядки готовы.
Важно: При использовании метода Митлайдера в качестве подкормки рекомендуется использовать известь с добавлением бора, а также комплекс из калия, фосфора, азота с добавлением магния, бора. Можно одновременно вносить обе смеси. Сначала добавляют первую смесь, затем вторую. Землю перекапывают на глубину 20 см.
Расходы
Грядка по Митлайдеру – это прямоугольный деревянный ящик (без крышки) длиной от 35 до 150 см и шириной 60–90 см. Высота грядок – около 40–50 см.
Для обустройства грядок потребуются:
- длинные доски – для дна и бортиков. Длина зависит от размера будущей грядки
- короткие доски для торцевых бортиков. Их можно заменить камнями или земляными валами
- крепежные элементы
- агроволокно или полиэтилен – материал выстилается на дно грядки
- грунт, подходящей овощной культуре, которая будет выращиваться на грядке
Подсчитаем, во сколько обойдется обустройство шести грядок по методу Митлайдера. Обрезная доска продается, как правило, длиной 4 м и 6 м. Самая распространенная ширина – 10 см, 15 см и 20 см .
Для изготовления грядки размером 4,5 м х 45 см х 40 см потребуется шесть досок 6 м х 20 см. Это четыре доски для бортиков (торцевые делаем из обрезков) и две доски для дна. Для шести грядок нужно 36 таких досок. Это 3,68 куб. м. В среднем 1 куб. метр доски стоит 15–20 тысяч рублей, цена зависит от материала (осина, сосна, береза и т.д.), обработки материала и региона. В нашем примере цена кубического метра составит 16 тысяч рублей, весь пиломатериал обойдется в 60 тысяч рублей.
Лучше использовать строганую обрезную доску из массива дерева, она дольше сохранится в земле и не создаст неудобств в виде заноз огороднику. Доски закрепляем при помощи крепежных элементов. Например, можно использовать усиленные мебельные уголки из цинка российского производства, или выбрать другой крепеж в разделе «Запчасти» на маркетплейсе «Своё Фермерство». При цене одного элемента порядка 10 рублей, на каждую грядку нужно около 100 рублей, всего – 600 рублей. Плюс потребуется крепить горизонтальные и вертикальные доски, так что расходы на крепеж составят около 1 тысячи рублей.
Также потребуется агроволокно или укрывная пленка чтобы выстлать дно ящика. Площадь одной грядки составляет 0,9 кв. м. Для шести грядок нужно 5,4 кв. м материала. Рулон укрывной пленки 1,8 м х 10 м на маркетплейсе «Своё Фермерство» стоит около 200 рублей. В рулоне 18 кв. м пленки, его хватит, что выстлать дно ящиков в несколько слоев. Пленка продается в разделе «Упаковочные материалы».
Для заполнения грядок нужен питательный грунт, подходящий для каждой культуры. Объем одной грядки составляет 0,81 куб. м или 810 л. Для шести грядок понадобится 4,86 тыс. литров или 4,9 куб. м. Купить подготовленный по индивидуальным параметрам грунт с удобрениями и т.д. можно в разделе «Уход и выращивание» по цене 1,8 тысячи рублей за кубический метр. Итого потребуется 9 тысяч рублей.
В расчет не вошли транспортные расходы по доставке пиломатериала и грунта, а также стоимость работ по расчистке огорода и изготовлению ящиков. На обустройство шести грядок по методу Митлайдера потребуется 70 тысяч рублей, основная доля расходов приходится на пиломатериалы. С учетом ,что грядки прослужат не один год, а урожай овощей будет выше, вложения окупятся за несколько лет.
Пожалуй, одним их самых тяжелых занятий является труд, связанный с землей. Особенно, если вы планируете получить достойный урожай, тогда больше полугода вы должны буквально жить на грядках и усердно работать. Конечно, сейчас труд садоводов и огородников во многом облегчает садовая техника, однако несколько иным методом считается предлагаемый овощеводом и по совместительству доктором наук Джекобом Миттлайдером — метод «огородничества по Миттлайдеру».
Что такое огородничество по Миттлайдеру?
Метод этот далеко не нов, познакомились с ним впервые жители нашей страны еще будучи подписчиками разного рода журналов и газет, где этот метод активно и подробнейшим образом освещался. После прочтения сути метода многие ринулись экспериментировать на своих участках. Получалось не у всех, и тогда была издана российская книга под авторством Т. Угаровой, в которой этот метод буквально был адаптирован именно под российские реалии, но все равно он так и остался методом огородничества Миттлайдера.
Сам Миттлайдер позиционировал свой метод как эффективнейшую технологию обработки почвы, позволяющую на 1,5 – 2-х сотках вырастить такое количество овощной продукции, которой полноценной семье, состоящей их четырех или даже пяти человек, вполне хватило бы на весь год.
Самым интересным в этом методе было то, что изначально вообще не учитывалось качество грунта, то есть оно не бралось во внимание вообще, следовательно, никакого решающего значения в плане получения урожая качество грунта не имело.
Как утверждал сам Миттлайдер, овощи допустимо выращивать буквально на «пустом» грунте, с междурядьями, заросшими сорняками, грунте беднейшем и совершенно лишенным плодородия.
Основные принципы огородничества по Миттлайдеру:
Во-первых, это дробное внесение минеральных подкормок, во-вторых, уплотненные высадки на весьма узких грядах, в-третьих, обязательно широкие междурядия, в-четвертых, использование двух составов удобрений, и конечно же, скрупулезное следование данным принципам как пятый компонент успеха.
Предлагаемые Миттлайдером смеси удобрений
Первая смесь удобрений должна быть скомпонована по этой методике из восьми граммов борной кислоты и килограмма гипса (пригодна для щелочного грунта). Для кислого грунта гипс нужно заменить на известь-пушенку либо, что еще лучше, на доломитовую муку.
Второй состав должен быть приготовлен из основы, которая обязана состоять из одиннадцати частей азота, шести частей фосфора, одиннадцати частей калия и ряда дополнительных компонентов. Дополнительные компоненты включают 450 г сульфата магния, десяти граммов борной кислоты и пятнадцати граммов молибдата аммония. Все это нужно тщательнейшим образом перемешать и добавить в основу (в удобрения), масса которой должна быть равна трем килограммам.
Миттлайдер допускает использование двух вариантов внесения подкормок — сухое и растворимое. При сухом внесении удобрений их просто рассыпают вокруг растений, если расстояние между ними от 30 до 50 см, а если меньше 30, то между рядками. При внесении растворенных удобрений ими просто проливают всю грядку, стараясь не попасть на сами растения. Обычно на девятиметровую грядку, чтобы растворить 600 грамм второй смеси, нужно по Миттлайдеру ровно 66 литров воды.
Варианты возделывания почвы по Миттлайдеру
Помимо предлагаемых смесей удобрений, предлагается еще и два варианта возделывания почвы — культивирование овощей в почве открытой, естественной и следующий способ — в грядках-коробах, которые должны заполняться специальной смесью.
1. Узкие грядки
Он предусматривает выращивание растений на узких грядках, которые размещены прямо на перекопанной почве. Ширина этих грядок не должна превышать 45 сантиметров, а вот длина может быть абсолютно любой и ограничиваться лишь размерами вашего участка, формой ландшафта и прочим.
Далее, все посадки на таких довольно узких грядках отличаются от традиционных посадок овощных культур своей загущенностью. Предусматривалось, что необходимое количество света и достаточное количество влаги овощные культуры будут получать именно за счет широких междурядий. Кстати, ширина междурядий по Миттлайдеру должна быть равна не менее 75 сантиметрам, допускались даже еще большие величины, но не меньшие.
Складывается впечатление, что именно на ширине междурядий и замыкается вся успешность данного метода: ведь если уменьшить размер междурядий, то растениям сразу же не будет хватать света и влаги, поскольку растения неминуемо разрастутся на узких грядках, исходя из уплотненной схемы посадки, и начнут затенять друг друга и конкурировать за эти два важных компонента (свет и влагу).
Понятно, что этот метод, скорее всего, разрабатывался для владельцев небольших участков, да и подходит он им как нельзя кстати. Кажется, все просто, но есть нюансы, которые нужно соблюдать и помимо широких междурядий и узких грядок.
Например, эти самые грядки обязательно нужно ориентировать с севера на юг и не переносить с места на место никогда. Также можно забыть и о междурядьях, не стоит их даже перекапывать, правда, пропалывать сорняки, не до чиста, но хотя бы выпалывая самые мощные, все-таки следует.
А как же истощение почвы, накопление вредителей, болезней, спросите вы? Для того чтобы решить все эти проблемы разом, Миттлайдер советует использовать знакомый нам всем севооборот.
Грядки к посадке готовят, начиная с подкормки (после перекопки). Так, на стандартную грядку длиной десять метров и шириной 45 сантиметров вносят килограмм первой смеси и половину килограмма смеси номер два (приведены выше). Далее высевают семена нужных вам культур, а спустя неделю после появления на поверхности почвы первых всходов, проводят повторную подкормку второй смесью, но уже на грядку берут примерно 220 грамм. Рассыпку смеси проводят точно посередине грядки, именно между растениями, стараясь на них не попадать. Далее почву поливают и удобрения впитываются в почву, а затем питание поступает к корням.
Всего за один сезон количество подкормок в зависимости от культуры, выращиваемой на такой грядке, может варьировать от трех до восьми, при этом учитывается, конечно, и на состояние растений – если растут хорошо, то количество подкормок можно снизить.
Для примера, такие культуры как редис, горох, столовую свеклу и фасоль можно подкормить всего три раза за сезон, а пасленовые культуры (картофель, томаты и прочее), а также огурцы и тыкву нужно кормить семь или восемь раз за сезон.
О посадке овощей: на такой грядке они высеваются в два ряда, можно как параллельно, так и в шахматном порядке, если растения крупные (капуста, картофель и прочие).
Расстояние между растениями сильно разнится. Так, между кабачками и патиссонами оставляют по полметра, между капустой и кочанным салатом около 35 сантиметров, между огурцами – 17-18 см, между перцами томатами и баклажанами нужно оставить 30-35 сантиметров, 25 см — между растениями картофеля, 5 см — между луком и чесноком и столько же — между свеклой. Такие культуры как редис, салат, дайкон, морковь, редька и репа высаживают ленточным способом (3-4 см).
2. Грядки-короба
Следующий вариант, который предложил Миттлайдер — это выращивание овощей в субстрате и фактически — в ящиках, выполняющих роль грядок. Ящики-грядки можно соорудить из чего угодно, это могут быть доски, фанера. Дно таким грядкам-коробам не нужно, шириной они должны быть либо 45, либо 120, либо 150 сантиметров, а глубиной около двадцати сантиметров. Такие рамки можно поставить куда вам удобнее, но не в тень и не на болото, конечно, и заполнить ее специально приготовленной смесью.
Смесь готовят из двух, максимум — трех компонентов, это опилки (любых лиственных пород), мох (сфагнум) и на выбор – перлит, речной песок, солома (нарезанная очень мелко), скорлупа орехов (наколотая также очень мелко) и шелуха подсолнечника.
Если все это перевести в процентное соотношение, то получится следующая картина: примерно 20% будет составлять песок (перлит или что-то иное на выбор) и по 40% — два других компонента (опилки и мох). Данный состав, который только условно можно именовать почвой, укладывают в короба раз и навсегда, то есть больше его не меняют, как и не используют никакого дополнительного грунта.
Перед тем как посеять в такие короба семена, нужно грядки обязательно удобрить. На самый маленький ящик размером 9х1х0,2 метра вносят 4,5 килограмма первой смеси и 2,5 килограмма второй смеси (их состав описан выше), равномерно распределив по всей площади, после чего обильно все это поливают. Далее все, что есть в ящиках, очень тщательно перемешивают, буквально до однородной массы, выравнивают и поливают вновь (парой ведер воды). Далее делают бороздки для посева семян поперек короба, с расстояниями между бороздками и растениями, указанными выше для открытых грядок.
Остается засыпать семена на глубину около полутора сантиметров, укрыть их тем же составом и снова полить (полутора ведрами воды). На следующий день, прямо по посеянным семенам вносят вторую подкормку в количестве 600 г, в пересчете на длину грядки в девять метров, на которую мы и ведем наш расчет.
Далее подкормки следуют одна за другой через каждые десять дней, с теми же пропорциями.
Плюсы и минусы метода огородничества по Миттлайдеру
В заключении несколько слов о плюсах и минусах данного метода, полученных от огородников, которые этот способ выращивания опробовали.
Сначала о минусах
Чуть ли ни каждого пугает обилие удобрений, и это, пожалуй, главный минус.
Второй минус — это, как считают огородники, необходимость в большом количестве влаги, а это дополнительные затраты и ручного труда и финансовые (за воду придется платить).
Третий минус тоже касается удобрений, но уже в финансовом плане, то есть — во сколько же обойдутся огурчики, если использовать весьма значительное количество удобрений?
О плюсах
Огородники утверждают, что метод Миттлайдера очень хорошо продуман и реально облегчает физический труд, особенно если человек уже не молод или ему банально не хватает времени, а овощей хочется именно со своей грядки.
Плюсом считают и уместную разбивку участка, вполне нормальное расстояние между растениями, что позволяет значительно экономить почву и одновременно повышать выход урожая с единицы грунта вплоть до 40 килограммов в зависимости от площади участка.
Нравятся огородникам широкие проходы между грядками, то что грядки не нужно делать каждый раз на новом месте и фактически не нужно ухаживать за междурядьями.
Благодаря узким грядкам посевы можно проводить раньше, соорудив небольшой дуговой парничок, и опять же тут помогут широкие междурядия.
Что касается грядок-коробов, то тут одни плюсы – на некондиционной почве это чуть ли не единственный способ получения хоть какого-то урожая.
В общем и целом, если исключить внесение значительного количества удобрений, которое рекомендует Миттлайндер, то о его способе выращивания овощных отзываются только с положительной стороны.
А вы как считаете?
Томаты растут буквально на каждом огороде, однако редко радуют дачников щедрыми урожаями. Добиться высоких и стабильных урожаев томатов помогает выращивание по методу Митлайдера. Особая агротехника предсусматривает обустройство узких гряд, внесение сложных удобрений и соблюдение конкретных рекомендации. При этом метод является достаточных простым, универсальным и экономичным.
Метод Митлайдера для томатов
Метод выращивания томатов, позволяющий вместить в теплицу максимальное количество растений.
При выращивании томатов по методу Митлайдера с каждого куста можно собрать до 9 кг урожая. Данная агротехника предусматривает следующие условия:
- использование сложных удобрений,
- применение качественной агротехники,
- узкие грунтовые гряды, если планируется культивация томатов в открытом грунте,
- ящики-гряды с почвой, если планируется выращивать томаты в парниках или теплицах.
При этом метод Митлайдера имеет множество достоинств:
- универсальность и эффективность,
- экономичность,
- достаточная простота.
Конечно, не на каждой почве и не на каждом огороде его можно использовать. Так, например эффект от использования данного метода будет минимальным, если применять его на склонах северного ориентирования, низинных и заболоченных участках.
Важно
Метод профессора Джекоба Миттлайдера (1918–2006 гг.) широко освоен во всем мире, он позволяет выращивать богатые урожаи даже в не приспособленных для ведения сельского хозяйства местностях. Для этого грядки-короба набиваются специальным субстратом из опилок, песка и специальных добавок, а затем заправляются строго рассчитанным количеством удобрений. Садоводы Полина и Кирилл Маврешко разработали очень удобный онлайн-калькулятор для подсчета компонентов.
Гряды для томатов по Митлайдеру
Уже много лет я выращиваю томаты в теплице по методу Миттлайдера на Урале. Он прекрасно работает в нашей климатической зоне. В чем заключаются его основные принципы?
Марина Цыняева
Метод предполагает формирование узких грядок (45 см) с просторными проходами (от 75 до 100 см). Саженцы размещают на расстоянии 17,5 см в одну линию. Часто вносят минеральные удобрения. Все растения ведут в один ствол.
Если строго следовать методу, то нужно соблюдать сроки внесения удобрений, рекомендуемую длину и ширину гряд, проходы между ними.
- Гряды нужно делать длиной 9 м (хотя можно меньше или больше, все зависит от участка) и шириной около 45 см.
- Проходы между грядами должны быть 90-100 см. Использование таких широких проходов проверил на собственном опыте.
- Грядку лучше сформировать с помощью колышков и шнура.
- Потом в почву, приблизительно за неделю до высадки рассады, нужно внести 1 м² примерно 150 г известковой смеси, по 50 г азота, калия и фосфора.
- После внесения дополнительных элементов почву нужно перекопать на полный штык лопаты и выровнять.
- Затем сформировать грядку с помощью граблей окончательно, увеличив их высоту до 10 см.
Поливать или ухаживать за растениями в таком случае очень удобно, да и сами помидоры благодаря большему количеству свободного места растут интенсивнее и урожая дают больше.
Запомните, что удобрения по Митлайдеру вносятся именно весной!
Выращивание рассады томатов по Митлайдеру
Выращивание рассады предполагает традиционный способ посева и ухода за сеянцами. Главное, чтобы к моменту высадки рассада была здоровой и крепкой. Для этого нужно соблюдать температурные условия, режим полива и подкормок.
Сроки посева томатов на рассаду
- Посев семян для получения рассады томатов производить следует примерно за 2 месяца до высадки в грунт.
- Например, если вы рассаду планируете высадить в 1-ой декаде мая, то семена нужно посеять в конце февраля – начале марта.
- В том случае если рассаду на участок планируется высадить в 3-ей декаде мая, семена высевать нужно в самом конце марта – начале апреля.
Подготовка семян к посеву
- Перед посевом семена советую отсортировать,
- выделить хорошо развитые,
- обеззаразить, погрузив на 5 минут в 2%-ный раствор марганцовки,
- промыть водой и замочить на сутки в любом стимуляторе роста.
Почва для рассады
Посев семян на рассаду томатов лучше производить в воздухо- и влагопроницаемую почву, легкую и рыхлую, желательно прокаленную или пропаренную.
Схема посева семян
Высевать семена советую рядками с расстоянием между ними 4-5 см. Очень глубоко семена в почву заглублять не следует – хватит 1,5 см.
Уход после посева
- После посева почву нужно увлажнить из пульверизатора, а емкости с высеянными семенами накрыть пленкой и поместить на южный подоконник в помещение с температурой 24-26 °C.
- Как только появятся всходы пленку с ящичков нужно снять и позаботиться о дополнительном освещении.
- При этом следует понизить температуру в помещении примерно до 16-17 °C
Соблюдение этих условий не позволят вытянуться рассаде.
Уход за рассадой томатов по Митлайдеру
Уход за рассадой томатов включает полив, подкормки, аккуратное рыхление поверхности почвы и обеспечение рассады достатком света.
Полив
Поливы нужно производить обильно, но редко, лучше до полудня, с тем расчётом, чтобы влага полностью смачивала почву.
Подкормка
Первую подкормку рекомендую провести спустя неделю после пикировки рассады в отдельные стаканчики.
Можно использовать следующий раствор для минеральной подкормки (на ведро воды):
- 4-6 г сульфата калия,
- 1,5 г азотнокислого аммония,
- 2,5 г сернокислого магния,
- 5-6 г суперфосфата.
Для органической подкормки можно подкормить птичьим пометом, разбавив его в 15 раз водой.
Норма расхода: 100 г удобрения на емкость с рассадой.
При подкормках очень важно не попадать на листовые пластинки томатов. Если попали, то раствор аккуратно нужно смыть водой
Высадка рассады томатов в грунт
- Непосредственно перед высадкой в открытый грунт рассаду следует закалить, потихоньку приучая ее к внешним условиям. Можно выставлять на балкон сначала на пару часов, затем на день, а в конце на сутки.
- Перед посадкой рассаду советую хорошо полить.
- Высаживать рассаду на гряды с расстоянием между растениями 20 см.
- После посадки почву нужно аккуратно уплотнить, чтобы между ней и корневой системой не было воздуха.
Уход за томатами по Митлайдеру
Томаты в открытом грунте требуют полива по мере подсыхания почвы, желательно не позволять грунту пересыхать слишком сильно. Также метод Митлайдера для помидоров предполагает щедрые подкормки, обязательную подвязку
Подкормка
Спустя 3 дня после высадки на постоянное место рассаду нужно подкормить. Повторять данную подкормку нужно каждые 11-12 дней, закончив вносить удобрения за 20-22 дня до сбора урожая.
Оптимальная смесь для подкорми:
- 240 г сульфата железа,
- 15 г сульфата цинка,
- 5 г сульфата меди,
- 15 сульфата (именно сульфата, а не обычной «марганцовки») марганца,
- 15 г обычного известкового удобрения.
Удобрения растворить в ведре воды — это норма расхода на сотку земли с томатами.
Подвязка
Как только высота растений достигнет 35-45 см, томаты подвязывают.
- Сначала необходимо на кольях закрепить шнуры так, чтобы они шли вдоль ряда.
- Затем к ним нужно подвязать растения свободным узлом в определенной последовательности – все четные растения подвязываем к левому шнуру, а все нечетные – к правому. Такая подвязка позволит растениям максимально хорошо освещаться солнечными лучами.
- Далее, каждую неделю нужно направлять стебли томата вокруг веревок подвязанных к шнуру.
- Когда стебли достигнут шнура, следует растущую макушку отщипнуть, что завершит рост томата вверх.
_________________________________________________________________
Уход за томатами: полив, подкормка и лечение фитофтороза
Пасынкование и формировка
После подвязки советую провести удаление лишних листовых пластинок.
- Вначале следует выщипать те листочки, что касаются почвы, затем те, что сильно загущают куст, если таковые имеются.
- Высокорослые сорта томата следует обязательно формировать в 1 стебель, следовательно, те побеги, что вырастают вновь, нужно удалять.
- С низкорослыми сортами так не поступают.
- В дальнейшем можно подрезать или удалять те листочки, что затеняют образовавшиеся плоды.
- Как только плоды достигнут сортовой массы и побуреют, листья, размещенные ниже плодов, можно удалить полностью.
Профилактика болезней
Я не люблю применять химические препараты, поэтому больше времени уделяю профилактике заболеваний.
- При появлении единичных пораженных листовых пластинок или плодов я их сразу удаляю.
- Как только возрастет вероятность возникновения фитофторы, обрабатываю растения 2%-ной бордосской жидкостью.
Сбор урожая
Если вы выращиваете томаты в климате с коротким, то плоды лучше собрать, когда они начнут розоветь и дозарить в комнате.
Чем хорош метод?
Я могу выращивать столько сортов, сколько захочу. В мою теплицу шириной 3 м и длиной 7,5 м помещаются 120–125 саженцев томатов.
Марина Цыняева
Наверное забавно смотреть, когда весной я с линейкой и совком копаю лунки.
- Саженцы размещаю в одну линию на расстоянии 17,5 см.
- Растения привязываю к двум сконструированным вдоль грядок разным направляющим (вправо и влево).
Таким образом, стебли находятся друг от друга на расстоянии 35 см, благодаря чему удается избежать затенения.
Формирование томатов в 1 ствол – одно из главных условий успеха.
Конечно, я выполняю не все правила – есть исключения. Это касается удобрений.
- Весной перед посадкой в лунки вношу суперфосфат и золу.
- В течение лета подкармливаю растения травяными настоями, минеральные удобрения не использую.
- Бывает, просмотрю пасынок и оставлю второй ствол.
В теплице у меня две грядки по 50 см и одна 60 см с шириной проходов по 70 см. На них я также высаживаю в одну линию рассаду сельдерея (прекрасно растет) и пекинскую капусту. На широкой грядке (60 см) в одну линию высеваю базилик разных сортов. На торцевой – немного сладкого перца. В общем, использую каждый сантиметр.
Важно
Ученый руководил программой обучения «Овощеводство для небольших семейных садов» в 27 различных странах мира. Побывал в 1989 году Джекоб Миттлайдер и в России по приглашению Заокской духовной семинарии, где активно делился опытом на предоставленном ему опытном участке. Благодаря этой поездке появились книги и видеоматериалы на русском языке: работы доктора биологических наук Угаровой Татьяны Юрьевны. Ее советы были восприняты с большим интересом.