Ароматное, сытное и очень вкусное восточное блюдо! Лагман из говядины классический — это рецепт Азиатской кухни. Есть легенда, согласно которой появился лагман. Встретились однажды три путника, они были голодны, один имел с собой муку и мясо, второй овощи, а у третьего был только казан. И вместе они приготовили кушанье, которое и стало лагманом. Есть множество разновидностей этого блюда, но главные ингредиенты не меняются: это мясо, овощи и лапша. Можно приготовить лагман в виде супа, кому-то нравится более густой вариант.
Лагман из говядины классический
Состав / ингредиенты
6
Пошаговое приготовление
Общее время приготовления: 2 ч
PT2H
Не выключать экран
-
Шаг 1:
Как сделать лагман из говядины классический? Подготовьте продукты. Мясо обмойте и обсушите. Овощи помойте и почистите.
-
Шаг 2:
Мясо нарежьте. В казане разогрейте растительное масло, обжарьте в нем мясо на большом огне.
-
Шаг 3:
Лук и морковь нарежьте на кубики. Добавьте к мясу, обжаривайте несколько минут.
-
Шаг 4:
Перец и редьку нарежьте кубиками, чеснок дольками, добавьте к мясу, еще немного обжарьте.
-
Шаг 5:
Добавьте томатную пасту. Я использовала протертые томаты, их нужно больше. В сезон вкусных помидоров лучше брать их. Перемешайте, еще подержите на огне минуты две.
-
Шаг 6:
Залете мясо с овощами кипятком, чтобы вода полностью их покрыла. Посолите и приправьте по вкусу. Поставьте тушить на средний огонь на час.
-
Шаг 7:
Через полчаса добавьте нарезанный на кубики картофель.
-
Шаг 8:
Тушите до конца. Если вы хотите лагман в качестве первого блюда, в процессе тушения можно добавить воды. Я сделала свой более густым.
-
Шаг 9:
В отдельной кастрюле отварите лапшу до готовности.
-
Шаг 10:
В тарелку выложите сначала лапшу, потом мясо с овощами. Украсьте зеленью.
Я использовала готовую лапшу, сейчас в продаже можно найти специальную для лагмана. Если есть желание, можно приготовить ее самим. Тесто для лапши делают из муки, воды и яиц. Его надо круто замесить, дать отдохнуть, раскатать и нарезать на тонкие полоски. Особые умельцы делают для лагмана крученую лапшу. В интернете можно найти мастер-класс. Овощи берите по вкусу, в лагман можно добавлять сельдерей, репу, баклажаны, кабачки. Класть или нет картошку — тоже зависит от ваших предпочтений. Из специй настоятельно советую зиру, вся восточная кухня тесно связана с этой приправой. Она придает блюду неповторимый аромат и насыщенный вкус.
Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.
Любые масла полезны только до достижения определённой температуры — точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.
Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.
Похожие рецепты
Остальные категории
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук — 41 ккал / 100 г
- Картофель зрелый — 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный — 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре — 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной — 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире — 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный — 192 ккал / 100 г
- Жир говяжий топленый — 871 ккал / 100 г
- Говядина жирная — 171 ккал / 100 г
- Говядина постная — 158 ккал / 100 г
- Говядина — грудинка — 217 ккал / 100 г
- Говядина — оковалок — 380 ккал / 100 г
- Говядина — нежирное жаркое — 200 ккал / 100 г
- Говядина — лопатка — 137 ккал / 100 г
- Говядина — ребра — 233 ккал / 100 г
- Говядина — окорок — 104 ккал / 100 г
- Говядина — хвост — 184 ккал / 100 г
- Окорок вареный — 269 ккал / 100 г
- Говяжья солонина — 216 ккал / 100 г
- Перец сладкий — 27 ккал / 100 г
- Морковь — 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь — 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная — 25 ккал / 100 г
- Чеснок — 143 ккал / 100 г
- Редька — 35 ккал / 100 г
- Томатная паста — 28 ккал / 100 г
- Лапша — 135 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Говядина, Лук, Морковь, Болгарский перец, Редька, Чеснок, Томатная паста, Картошка, Лапша
Приготовление
1 час и 10 минут
ОПИСАНИЕ
Очень вкусное и наваристое блюдо среднеазиатской кухни. Можно готовить не только из говядины, но и из баранины.
Пищевая ценность порции
% от дневной нормы
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Основные
|
говядина говядина с жировыми прослойками Ингредиент У приготовления говядины есть много секретов. Один из главных — мясо должно быть хорошего качества. узнать больше |
500 г |
|
лук репчатый Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета. узнать больше |
2 шт. |
|
морковь Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения. узнать больше |
1 шт. |
|
картофель С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу. узнать больше |
3 шт. |
|
перец болгарский перец болгарский (красный, желтый, зеленый) Ингредиент Сладкий болгарский перец широко применяется в кулинарии. Наверное, каждому россиянину знакомо такое блюдо из него, как фаршированные перцы. узнать больше |
1 шт. |
|
помидоры Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми. узнать больше |
1 шт. |
|
чеснок Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом. узнать больше |
3 зубчика |
| 1 упаковка |
|
зелень рубленая зелень рубленая Ингредиент Зелень — собирательное название свежих пряных трав, которые с давних пор используются в кулинарии. узнать больше |
по вкусу |
Нарезаем говядину мелкими кусочками. Обжариваем ее в казане или на сковороде на сильном огне с добавлением растительного масла до румяности.
Репчатый лук нарезаем произвольно. Отправляем его к мясу и слегка обжариваем.
Морковь нарезаем полукольцами средней толщины и отправляем ее к мясу, поджариваем пару минут.
Картофель нарезаем кубиками и добавляем в сковороду. Горячую воду наливаем так, чтобы она скрывала овощи, и даем покипеть минут 10.
Болгарский перец и помидор нарезаем, добавляем в сковороду. Перемешиваем все хорошо и добавляем специи: соль, черный молотый перец и паприку. На этом же этапе добавляем измельченный чеснок. Убавляем огонь ниже среднего и тушим до полной готовности.
В подсоленной воде отвариваем лапшу для лагмана до состояния альденте, важно не переварить ее. В готовую лапшу можно добавить пару капель растительного масла, чтобы она не слипалась.
В глубокую миску кладем часть лапши, заливаем ее нашей подливой и посыпаем мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита!
Лагман из говядины
23.03.2014
Время приготовления:
1 ч. 25 мин
Сытный, вкусный и ароматный лагман из говядины можно попробовать не только в ресторане, но и приготовить его дома. Привычный набор продуктов, немного свободного времени и лагман на вашем столе.
Описание приготовления:
Узбекская кухня весьма интересна и одно из традиционных ее блюд — лагман из говядины. Его невероятный аромат заполняет все пространство кухни с первых минут приготовления, а вкус не оставляет равнодушных.
Состав / Ингредиенты:
-
Говядина
400 грамм -
Перец
1 щепотка -
Винный уксус
1-1.5 ч. ложки -
Чеснок
2-3 зубчиков -
Бульон
2 литра -
Лавровый лист
2 штуки -
Паприка
1 щепотка -
Кориандр
1 щепотка -
Соль
1 щепотка -
Растительное масло
50-100 грамм -
Картофель
2 штуки -
Чили перец
1 штука -
Помидор
3 штуки -
Баклажан
1 штука -
Морковь
2 штуки -
Луковица
2 штуки -
Свежая зелень
50 грамм (кинза, петрушка и т.д.)
Количество порций
4
Калорийность
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Лагман из говядины»
1. Рецепт приготовления лагмана из говядины следует начать с подготовки мяса. Его хорошо вымыть, просушить и нарезать порционными кусочками. В сотейник с толстым дном налить растительное масло и хорошо его разогреть. Отправить туда мясо, обжарить до золотистой корочки. Затем аккуратно достать мясо и отложить в сторону.
2. Луковицы, морковь и баклажан очистить и нарезать. Отправить в горячее масло, в котором обжаривалось мясо. Периодически помешивая, жарить около 5-7 минут на среднем огне.
3. Пока овощи жарятся, можно вымыть, просушить и нарезать помидоры.
4. В сотейник отправить помидоры и мелко нарезанный перец чили. Тушить около 10 минут.
Тем временем очистить и нарезать картофель. Отправить его к овощам, посолить и поперчить по вкусу.
5. Через 3-5 минут можно отправлять в сотейник обжаренное мясо. Добавить кориандр, паприку и лавровый лист.
6. Самое время залить в сотейник бульон, накрыть его крышкой и оставить тушиться 30-40 минут, пока мясо не станет мягким.
7. Аккуратно удалить лавровый лист и добавить мелко нарезанный чеснок.
8. Лагман из говядины в домашних условиях практически готов. Осталось только вымыть, просушить и нарезать зелень. Добавить в сотейник зелень и винный уксус. Теперь можно снять с огня лагман и накрыть крышкой. Пусть он настаивается около 10-15 минут, а затем можно подавать к столу.
Оценить рецепт Лагман из говядины
Я приготовил(а)
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно
за
данный рецепт?
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Лагман с говядиной: рецепт классический с лапшой
Изюминкой этого блюда является специальная тянутая лапша. Но подаваться она должна с большим количеством овощей и мяса. Это и есть лагман — ароматное, вкусное и сытное блюдо.
В зависимости от количества используемой жидкости лагман может быть как первым, так и вторым блюдом. Я предпочитаю готовить лагман с говядиной по классическому рецепту с лапшой. Хотя вариантов сейчас много, но рекомендую обязательно попробовать именно этот рецепт.
Сохранить себе этот рецепт
-
Общ.\актив. время готовки:
\ -
Рейтинг:
5 / 5 3 отзыва Подробнее о рейтинге
-
Количество порций:
4 порции -
Калорийность (100g):
95 ккал -
Стоимость:
средняя стоимость
Привет! Я Дарья Черненко — создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.
Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить лагман с говядиной по классическому рецепту с лапшой
Ингредиенты:
На кол-во порций
- Говядина – 500 г
- Лук репчатый – 120 г
- Морковь – 150 г
- Перец болгарский – 140 г
- Редька – 350 г
- Чеснок – 10 г
- Томатная паста – 100 г
- Картофель – 400 г
- Лапша – 200 г лагманная
- Зира – 1 ч.л. молотая
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу молотый
- Зелень – 30 г
- Масло растительное – 50 мл
- Вода – 800 мл
Приготовление: Шаг 1
-
Подготовить все необходимые ингредиенты для аппетитного лагмана с говядиной по классическому рецепту с лапшой.
Для лагмана нужно выбрать любую мясную часть говядины без косточки. Если говядина замороженная, заранее достать из морозилки и разморозить в отделе холодильника.
Что касается овощного ассортимента, можно подобрать состав и количество, ориентируясь на свой вкус. В некоторых рецептах добавляют пекинскую капусту. Отлично подойдет баклажан, дайкон, репа. Я использую стандартный набор овощей: лук, морковь, болгарский перец, картофель, редьку. Если не хотите добавлять картофель, можно не добавлять. Не найдете редьку, можно взять другие овощи по вкусу.
Лапшу я купила уже готовую в супермаркете. Она так и называется «Лагманная лапша». Если есть возможность, можно приготовить лапшу для лагмана в домашних условиях из воды, муки и яйца. Замесить крутое тесто, как на вареники. Раскатать тонко. Нарезать полосками шириной 3-4 мм. Каждую полосочку отделить друг от друга и, при необходимости, подпылить мукой. Подсушить, если собираетесь использовать не сразу.
Пряности для лагмана можно подобрать по своему вкусу. Я буду использовать молотую зиру, соль и черный молотый перец. По желанию, можно добавить красный острый перец, кориандр, базилик, имбирь, куркуму, сельдерей. В магазинах можно приобрести уже готовый набор пряностей для лагмана.
Зелень выбрать по своему вкусу. В моем случае это укроп и петрушка. Отлично подойдет кинза, сельдерей, базилик или другие травы.
Томатную пасту можно заменить протертыми помидорами или томатным соусом. Их количество регулировать по своему вкусу.
-
Шаг 2
Говядину хорошо промыть проточной водой. Обсушить бумажным полотенцем от лишней влаги. При необходимости обрезать белую пленку. Нарезать небольшими кусочками, примерно, 2х2 см.
-
Шаг 3
Для приготовления лагмана с говядиной и лапшой по классическому рецепту нужно подобрать подходящую посуду. Я буду использовать казан. Можно взять кастрюлю с толстым дном или глубокий сотейник, вок.
Влить растительное масло и отправить на умеренный огонь. Хорошо прогреть до потрескивания масла. Опустить кусочки говядины и обжарить, помешивая. Если мясо не прилипает ко дну, значит, масло хорошо разогрето. Добавить все нарезанное мясо и обжарить на умеренном огне, помешивая, до легкой румяной корочки.
За время обжаривания весь сок испарится, и мясо начнет румяниться. На этот шаг у меня ушло около 10-12 минут.
-
Шаг 4
Очистить, сполоснуть и обмакнуть бумажным полотенцем лук и морковь. Морковку нарезать крупными брусочками, а лучок — кубиками. Добавить овощи к мясу и хорошо перемешать.
-
Шаг 5
Болгарский перец очистить от семян. Промыть и обсушить. Нарезать произвольными кусочками. Добавить в казан. Перемешать.
-
Шаг 6
Редьку очистить от кожицы. Хорошо сполоснуть. Нарезать кубиками. Добавить у мясу. Редька у меня сладковатая на вкус, без горькой нотки. Перемешать.
-
Шаг 7
Добавить томатную пасту. Перемешать, чтобы все овощи и мясо покрылись тонким томатным слоем.
-
Шаг 8
Влить горячую воду. Можно и холодную, только процесс варки немного затянется. Количество воды регулировать по своему вкусу. Немного подсолить, хорошо перемешать и довести до кипения. Готовить под крышкой на маленьком огне 30 минут, чтобы мясо стало более мягким. Время от времени снимать крышку и перемешивать.
-
Шаг 9
А пока в другую кастрюлю влить 2 л воды. Подсолить и закипятить. На литр воды, примерно, половина чайной ложки соли. Опустить в кастрюлю лапшу, аккуратно и постепенно окуная её в кипяток. Перемешать. На 1 л воды взять 100 г лапши. Довести до кипения, периодически помешивая, и варить 6-7 минут при среднем бурлении воды.
-
Шаг 10
Готовую лапшу откинуть на дуршлаг и хорошо встряхнуть, чтобы стекла вся жидкость. Добавить немного растительного масла и перемешать, чтобы лапша не липла друг к другу.
-
Шаг 11
Очистить картофель. Промыть и нарезать кубиками. Очищенный чеснок нарезать тонкими колечками. Оба ингредиента добавить в казан. Подсолить и поперчить по вкусу. Сдобрить зирой. Перемешать и попробовать на вкус. Если паста томатная кисловатая, можно добавить немного сахарку. Перемешать и довести до кипения. Накрыть крышкой и готовить на небольшом огне 25-30 минут, до мягкости и готовности всех ингредиентов.
-
Шаг 12
Отключить огонь и посыпать рубленой зеленью.
-
Шаг 13
Если лапша остыла, полить кипятком, чтобы подогреть. Уложить порцию лапши в глубокую миску. Добавить подливу с мясом и овощами. Посыпать щедро зеленью. По желанию, можно подать острый соус (лаза-чанг). Едят лагман ложкой, вилкой или палочками.
Лагман с говядиной по классическому рецепту с лапшой готов. Приятного аппетита!
Категории: Блюда из говядины на второе: рецепты, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда на обед и ужин, Классические рецепты блюд, Лагман: рецепты, Лапша: рецепты, Низкокалорийные рецепты, Рецепты из мяса, Рецепты повседневные, Тушеная говядина: рецепты, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно
Сохранить себе этот рецепт
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта
Светлана Закревская
Автор кулинарного канала на Ютубе
Автор рецептов на кулинарных сайтах
Лагман из говядины с покупной лапшой
Лагман из говядины с покупной лапшой – это невероятно сытное блюдо для вашего семейного стола. Использование покупной лапши значительно сократит кулинарный процесс. Для приготовления используйте проверенные рецепты с пошаговым описанием процесса. Удивите своих родных!
Ингредиенты
говядина,
лапша для лагмана,
морковь,
лук репчатый,
редька чёрная,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
томатная паста,
чеснок,
соль,
зира,
перец черный молотый,
зелень,
масло растительное
Ингредиенты
говядина,
лапша для лагмана,
картофель,
лук репчатый,
морковь,
свекла,
болгарский перец сладкий,
редька чёрная,
чеснок,
зелень,
томатная паста,
соль,
приправа (на выбор),
масло растительное
Лагман из говядины с лапшой в казане
Лагман с лапшой из говяжьего мяса идеально подходит для приготовления в казане. Блюдо покорит вас приятным пряным ароматом и оригинальным вкусом.
Ингредиенты
говядина,
лапша волнистая,
редька чёрная,
лук репчатый,
морковь,
болгарский перец сладкий,
фасоль стручковая,
томатная паста,
соль,
приправа (на выбор),
лавровый лист,
масло растительное
Лагман из говядины с лапшой в мультиварке
Лагман с лапшой и говядиной можно приготовить в мультиварке. Блюдо выйдет таким же наваристым и аппетитным, а вы не потратите слишком много времени на его исполнение.
Ингредиенты
говядина,
лапша для лагмана,
морковь,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
томатная паста,
приправа (на выбор),
соль,
масло растительное
Ингредиенты
говядина,
лапша для лагмана,
фасоль стручковая,
лук репчатый,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
шпинат,
чеснок,
соль,
приправа (на выбор),
масло растительное
Классический узбекский лагман из говядины
Приготовьте знаменитый лагман из говядины по классическому узбекскому рецепту! Блюдо выйдет ароматным, питательным и в меру жирным. Такой вариант хорош для большого семейного обеда.
Ингредиенты
говядина,
лапша для лагмана,
картофель,
морковь,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
томатная паста,
укроп,
соль,
приправа (на выбор)
Лагман из говядины по-узбекски в казане
Лагман из говядины по-узбекски в казане точно стоит попробовать приготовить! Наваристый лагман из говядины чаще всего готовят в казане. Национальное узбекское блюдо не только послужит сытным обедом для всей семьи, но и сделает ваш стол более красочным и оригинальным.
Ингредиенты
говядина,
лапша для лагмана,
картофель,
морковь,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
редька чёрная,
чеснок,
чесночные стрелки,
томатная паста,
укроп,
соль,
приправа (на выбор),
масло растительное
Лагман из говядины в мультиварке
Лагман из говядины – удивительное блюдо, отличающееся своими питательными свойствами и пряным ароматом. Его можно приготовить в мультиварке, что облегчит сам процесс приготовления и сэкономит ваше время.
Ингредиенты
говядина,
лапша для лагмана,
морковь,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
томатная паста,
зелень,
соль,
приправа (на выбор),
масло растительное
Ингредиенты
говядина,
лапша для лагмана,
лук репчатый,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
соль,
приправа (на выбор),
зелень,
масло растительное
Ингредиенты
говядина,
лапша для лагмана,
картофель,
лук репчатый,
морковь,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
зелень,
соль,
приправа (на выбор),
зелень,
масло растительное
Лагман из говядины по-узбекски
Лагман из говядины по-узбекски – это всегда сытное и ароматное блюдо, которое как нельзя лучше подходит для большого семейного обеда. Порадуйте близких оригинальной и питательной кухней.
Ингредиенты
говядина,
лапша для лагмана,
картофель,
морковь,
лук репчатый,
редька чёрная,
чесночные стрелки,
болгарский перец сладкий,
томатная паста,
соль,
приправа (на выбор),
масло сливочное,
масло растительное
Лагман из говядины в мультиварке Редмонд
Мультиварка Редмонд подходит для приготовления многих домашних блюд, в том числе и для лагмана. Приготовьте восточный кулинарный шедевр из говядины, порадуйте близких питательным и оригинальным блюдом.
Ингредиенты
говядина,
лапша для лагмана,
картофель,
лук репчатый,
помидоры свежие,
морковь,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
зелень,
соль,
приправа (на выбор),
масло растительное
Лагман в казане на плите из говядины
Домашний лагман из говядины можно приготовить в казне на плите. Наваристое и ароматное блюдо послужит отличным вариантом обеда для большой семьи или компании.
Ингредиенты
говядина,
лапша для лагмана,
картофель,
морковь,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
редька чёрная,
чеснок,
зелень,
соль,
приправа (на выбор),
масло растительное
Жареный лагман по-узбекски
Жареный узбекский лагман – это невероятно сытное и ароматное блюдо, подходящее для домашнего обеда или ужина. Удивите близких оригинальным кулинарным рецептом восточной кухни.
Ингредиенты
говядина,
лапша для лагмана,
картофель,
лук репчатый,
морковь,
болгарский перец сладкий,
помидоры консервированные,
баклажан,
соль,
зира,
перец черный молотый,
кинза,
масло растительное
Лагман жареный с говядиной
Жареный лагман готовится очень просто и быстро. Это блюдо чем-то напоминает макароны по-флотски и в нем гармонично сочетается все: яркий вид, аромат и великолепный вкус.
Ингредиенты
говядина,
масло растительное,
лапша рисовая,
лук репчатый,
баклажан,
картофель,
болгарский перец сладкий,
морковь,
помидоры свежие,
кинза,
петрушка,
чеснок,
кориандр молотый,
зира,
бадьян,
паприка,
соль,
перец красный молотый
Лагман с фаршем
Лагман с фаршем прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Знаменитый сытный лагман обычно готовят с добавление мяса, но этот ингредиент можно также заменить фаршем. Блюдо выйдет более легким по вкусу и быстрым в приготовлении, что идеально подойдет для большого семейного обеда.
Ингредиенты
говяжий фарш,
картофель,
морковь,
редька чёрная,
чеснок,
лук репчатый,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
лапша для лагмана,
лавровый лист,
соль,
зира,
масло растительное
10 самых часто используемых ингредиентов для “Лагман из говядины с покупной лапшой”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Болгарский перец сладкий
27
1.3
0.1
5.3
Масло растительное
899
0
99.9
0
Лапша для лагмана
115.4
3.5
0.5
0
Приправа (на выбор)
229.4
11
3.7
45
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Помидоры свежие
14
0.6
0
3.8