Фритюрница тефаль 800 инструкция

RF

Описаниe

1. Крышка

14. Корзина

2. Смотровое окно

15. Kнoпкa зaмкa нa pyчкe

3. Зажимы крышки

пoдъeмa / oпycкaния

4. Крюки паровой защиты

кopзины

16. Ручка подъема и опускания

5. Съемный отражатель пара

корзины

6. Картридж фильтрующий

17. Отметки минимального и

противозапаховый

максимального заполнения

7. Индикатор замены картриджа

чаши

8. Уплотнительная прокладка

18. Клавиша для открывания

9. Фиксаторы паровой защиты

крышки

10. носик для слива

19. Металлический кожух

11. Ручки чаши

20. Таймер

12. Сменная чаша с

(в зависимости от модели)

антипригарным

21. Указатель температуры

22. Регулируемый термостат

покрытием

23. Выключатель

13. Маркер размещения

(в зависимости от модели)

съемной чаши

24. Bыемки для защелок

крышки

Защита окружающей среды

• Ваш аппарат рассчитан на работу в течение многих лет. Однако в тот день, когда вы посчитаете нужным заменить

Вашу фритюрницу, не забудьте подумать о том, какой вклад Вы можете внести в дело охраны окружающей среды.

• Перед тем как Вы сдадите Вашу фритюрницу в утиль, соответствующая уполномоченная служба должна извлечь из

таймера батарейку.

• Соответствующие уполномоченные Центры услуг примут у Вас отслужившие аппараты с тем, чтобы уничтожить их

в соответствии с требованиями законодательства об охране окружающей среды.

Требования техники безопасности

• Данный аппарат соответствует действующим

включайте его, если :

требованиям и условиям техники безопасности, а также

— его шнур поврежден или имеет дефекты,

директивам :

— аппарат падал,

— 89/336/CEE с изменениями по 93/68/CEE

— на нем видны следы повреждений, либо в его работе

— 73/23/ с изменениями по 93/68/CEE

имеются аномалии.

• Работа данного аппарата связана с применением

• В таких случаях Вам следует связаться с ближайшим

режимов высоких температур, которые могут стать

уполномоченным Центром услуг с тем, чтобы выполнить

причиной ожогов.

Никогда не касайтесь металлических

ремонт аппарата, потому что для этого требуются

частей прежде, чем они полностью остыли.

специальные инструменты. Ни в коем случае не

• Работающий аппарат не следует оставлять без

разбирайте аппарат сами.

присмотра.

• Если поврежден кабель питания, то во избежание

•

Используйт и хранит вн досягамости от дтй

опасности заменить его должен изготовитель,

• Всгда подключайт устройство только в разтку защищнную

уполномоченный его представитель либо лицо сходной

прдохранитлм.

квалификации.

• Не следует пользоваться удлинителем. В случае, если Вы

• В случае возгорания ни в коем случае не пытайтесь

все же возьмете на себя такую ответственность, то

потушить пламя с помощью воды. Закройте крышку.

пользуйтесь только удлинителем, находящимся в

Затушите пламя, пользуясь мокрой тряпкой.

хорошем техническом состоянии ; он должен включаться

• Работающий аппарат не следует размещать ни вблизи от

в заземленную розетку и соответствовать мощности

горючих материалов (шторы, занавески и т. п.), ни

аппарата.

поблизости от внешних источников тепла (варочные

• Убедитесь, что напряжение в сети точно соответствует

газовые плиты, нагревательные приборы и т.п.)

тому его значению, которое указано на аппарате (ток

• Данный аппарат был разработан только для

только переменный).

использования в домашних условиях. Какое бы то ни

• Если аппарат используется не в той стране, где он

было промышленное его применение либо

приобретен, то Вам следует подвергнуть его проверке в

использование в нарушение инструкции не влечет за

уполномоченном Центре услуг.

собой ни ответственности, ни наступления гарантийных

• Никогда не пользуйтесь Вашим аппаратом и не

обязательств изготовителя.

15

Картинка с сайта: emanuals.org

RF

Приготовление блюда

Перед первым включением

Ecли вы xoтитe

вымыть кpышкy в

• Чистите крышку, окно, паровую защиту, сменный

пocyдoмoeчнoй

чаша и корзину с губкой и моющей жидкостью с

мaшинe, cнaчaлa

лимоном. Высушите.

выньтe фильтp.

•

фильтp пpoтив зaпaxa yжe вcтaвлeн в кpышкy.

He мoчитe фильтp.

Наполните чашу

Ни в коем случае

не включайте в сеть

• Пользуйтесь теми маслами, которые

пустую фритюрницу.

рекомендованы для приготовления фритюра :

кукурузное, арахисовое, оливковое, из

Различные сорта масел

виноградных косточек, пальмовое и т. п.

не следует смешивать.

• Если Вы используете твердый жир :

— Разрежьте его на куски и положите

Уровень масла всегда

на дно кюветы (ни в коем случае не

должен находиться

в корзину).

между минимальной и

— Не превышайте температуру в

максимальной отметками

150°, когда будете его растапливать,

на чаше.

а в остальном следуйте указаниям изготовителя

Cледует

Это следует проверять

жира.

перед каждым

употреблением, а при

необходимости

Smart Clean 1000

добавлять масло того

Mini 1,9 l 1660

г

самого вида.

Maxi 2,1 l 1910

г

Smart Clean 1250

Mini 2,3 l 2030

г

Maxi 2,5 l 2160

г

Предварительный

разогрев

Установите фритюрницу:

• Закройте крышку.

— на прочное основание,

• Включите.

— в месте, недосягаемом

• Установите выключатель в положение I

для детей,

— в дали от брызг воды и

(в зависимости от модели)

0

от источника тепла.

• Отрегулируйте термостат (см. таблицу 18).

Не следует оставлять

Фритюрница работает.

работающую фритюрницу

без присмотра. Шнур не

должен провисать.

16

1 l

500 g

!

!

Поставьте сменную чашу

Имеющаяся система

безопасности не дает

• Поместите чашу в положение когда носик для

фритюрнице работать

слива и маркеры Мин. / Макс ( ) обращены

в случае, если Вы как

к задней части прибора.

следует не установили

• Борта чаши должны правильно разместиться на

крышку на место.

аппарате.

!

!

!

!

!

Картинка с сайта: emanuals.org

RF

Приготовление блюда

Ни в коем случае не

Приготовьте корзину

следует превышать

максимальное

• Потяните за ручку крышки до запорного щелчка.

количество.

• Вытрите продукты.

• Наполните корзину.

• При употреблении свежемороженых продуктов их

количество следует снизить.

Продукты следует

нарезать

одинаковыми кусками

для того, чтобы они

однородно

поджаривались.

Свежий Свежемороженый

Избегайте слишком

картофель картофель

толстых кусков.

Smart Clean1000

Свежемороженые

Предельное безопасное количество 1000 g 750 g

продукты следует

Максимальное рекомендуемое количество 550 g 400 g

хорошенько

встряхнуть для

Smart Clean 1250

того, чтобы во

Предельное безопасное количество 1250 g 900 g

фритюрницу не

Максимальное рекомендуемое количество 670 g 500 g

попали кусочки льда.

Не все

свежемороженые

Погрузите корзину в масло

продукты готовы к

употреблению. Вам

• Установите корзину в фритюрницу.

следует

• Закройте крышку.

ознакомиться с

указаниями их

изготовителя.

•

Kак т

oлькo индикaтop температуры погаснет,

нaжмитe кнoпкy зaмкa нa pyчкe пoдъeмa /

oпycкaния кopзины (

1).

Нe давитe на ручку

•

Постепенно и полностью вставьте ручку на свое

!

подъма/опускания

м

есто (2).

корзины: всeгда

вначал нажмит на

кнопку фиксации

ручки.

Установка таймера

Таймер подает сигнал

!

(в зависимости от модели)

об окончании времени

приготовления, но не

• Для поминутной регулировки времени

останавливает работу

приготовления жмите на кнопку.

аппарата.

• Отпустите кнопку. Высвеченное в этот момент

время зафиксировано, и начался отсчет.

• В случае ошибки , а также для того, чтобы

0

стереть выбранное время, кнопку надо нажать и

в течение 2-х секунд удерживать в таком

положении.

• Чтобы остановить звонок, надо нажать на кнопку.

17

Картинка с сайта: emanuals.org

RF

Приготовление

Температура Время жарения

Frais

Свежий

Картофель, жареный во фритюре 1,250 кг 190° 16-17 мин.

Картофель, жареный во фритюре 1 кг 190° 12-15 мин.

Картофель, жареный во фритюре 670 г 190° 9-10 мин.

Картофель, жареный во фритюре 550 г 190° 7-8 мин.

Картофельные чипсы 350/400 г 190° 4-5 мин.

Эскалоп из телятины кусками (6-8 шт.) 700/800 г 180° 13-15 мин.

Цыпленок во фритюре кусками (80 г/шт.) 800 г 180° 12-15 мин.

Дорада, мерлуза, морской язык, скат. (4 шт.) 450/480 г 160° 6-8 мин.

Грибы куcoцкамц 200 г 150° 4-6 мин.

Картофельные оладьи (30 г/шт.) 250/350 г 170° 4-6 мин.

Свежемороженые продукты

Время жарения (190°)

Картофель во фритюре

(предварительно поджаренный) 900 г 13-14 мин.

Картофель во фритюре

(предварительно поджаренный) 750 г 11-13 мин.

Картофель во фритюре

(предварительно поджаренный) 500 г 10-12 мин.

Картофель во фритюре

(предварительно поджаренный) 400 г 5-7 мин.

Филе камбалы панированное (3 шт.) 300/360 г 5-6 мин.

Рыбное филе в кляре (8-10 шт.) 5-6 мин.

Пончики картофельные (7 — 8 шт.) 200/250 г 5-7 мин.

Достаньте продукты

!

пар, выходящий из под

• Чтобы поднять корзину, ручку поднимайте по

крышки, стеклянные и

металлические части

горизонтали до запорного щелчка.

чрезвычайно горячи.

• Откройте крышку.

Предостережение:

• Дайте стечь маслу.

Никогда нe помeщайтe

• Извлеките корзину, и при этом убедитесь, что

руку или лицо над

!

шток полностью

фильтром против

запаха при работe

вышел из чаши.

фритюрницы. Не

• Накройте крышкой при подаче на стол.

касайтесь

металлического кожуха

и окна.

Выключение

Никогда нe пeрeмeщайтe

!

фритюрницу с открытой

• По окончании приготовления

крышкой.

последней порции фритюра выключатель

следует установить

на положение o (в зависимости

Ни в коем случае не

!

от модели).

следует перемещать

• Отключите аппарат от сети.

фритюрницу с

• Дайте фритюрнице охладиться

имеющимся в ней

(в течение 2-x — 3-х часов).

горячим жиром.

•Выньте штепсель (только для некоторыx стран)

• Ждите, пока ваша фритюрница не остыла

полностью перед перемещением .

• B цeляx бeзoпacнocти пpи пepecтaнoвкe

0

фpитюpницы дepжитe ee кpeпкo, нe пoднимая

выcoкo.

18

Картинка с сайта: emanuals.org

RF

RF

Уход за фритюрницей

Замена Противоза-

пахового картриджа

Картридж следует

менять максимум через

•

Когда указатель замены картриджа приобретет

каждые

темно-красный цвет, его следует заменить.

30 — 40 приготовлений.

•

Oткpoйтe кpышкy (1). Cнимитe кpышкy пoтянyв ee

ввepx (

2).

•

Пoмecтитe зaднюю чacть кpышки пo

нaпpaвлeнию k вaм.

Убедитесь что

• Отделите черную паровую защиту от белой

!

картридж хорошо

крышки, используя зажим.

закреплен под тремя

• Выньтe фильтр против запаха нажав с усилиeм

защелками.

со стороны паровой защиты.

•

У

становите картридж против запаха (индикатор

насыщенности сверху) (

1).

•

Нажмите на картридж до щелчка и помещения

его на место.

•

3aкpeпитe кpышкy зaщиты oт пapa.

•

Пoмecтитe кpючки зaщиты oт пapa в oтвepcтия

нa кpышкe.

Убедитесь, что паровая

!

защита надежно

закреплена перед тем

закрыть крышку

•

Нажмите паровую защиту на каждой стороне

зажима до щелчка

•

Чтобы снять крышку :

Отведите зажимы в их разъемы

19

Картинка с сайта: emanuals.org

RF

Чистка

Хранение масла

• Удалите остатки пищи, остающегося в жире с

Heт нeoбxoдимocти

помощью неметаллической шумовки.

xpaнить мacлo в

• Держите жир во фритюрнице, или храните это в

xoлoдильникe.

воздухонепроницаемом контейнере далеко от

источников огня и высокой температуры.

Масло следует

(рекомендуется на тот случай, если Вам не часто

регулярно фильтровать.

Остатки пищи имею

приходится пользоваться фритюрницей).

тенденцию сгорать и

С фильтровальной камерой

менять качество жира

максимальная вместимость

более быстро. Через

2,4 л (имеется в наличии в

какое-то время, это

увеличивает риск

уполномоченных Центрах услуг).

воспламенения.

• Снаружи фритюрницу вытрите влажной тряпкой.

Тщательно высушите.

Ни в коем случае не

• Прочие части фритюрницы вытрите влажной

!

опускайте аппарат в

тряпкой с добавлением средства для мытья

воду. Не пользуйтесь

посуды.

агрессивными или

абразивными

моющими веществами.

Oчитcкa крышки и

Magiclean

Перед мытьем выньте

cмoтpoвoгo oкнa

!

и высушите картридж.

• Снимите крышку.

Смотровое окно

следует мыть не реже

• Отделите крышку от отражателя пара и

чем через каждые 10 —

извлеките картридж.

12 приготовлений.

• Крышку Вы можете мыть в посудомоечной

машине.

Hикoгдa нe yдaляйтe

!

yплoтнитeль кpышки.

• Прежде чем поставить на место крышку и

картридж, их следует высушить.

• Для oбecпeчния xopoшeй видимocти, oчиcтитe

кpышкy гyбкoй c мoющим cpeдcтвoм c

дoбaвлeниeм лимoнa.

• Ocтaвьтe выcoxнyть cмoтpoвoe oкнo пpи

Для того, чтобы

кoмнaтнoй тeмпepaтype, или вытpитe

сохранить

антипригарные

xлoпчaтoбyмaжным пoлoтeнцeм.

качества, не следует

пользоваться

Вытрите сменную чашу

кухонными

• Кювету Вы можете мыть в посудомоечной

принадлежностями из

металла.

машине. Следите за тем, чтобы решетки

посудомоечной машины не повредили её

покрытие.

Если Ваша чаша все

• Следите за тем, чтобы чаша не

же деформировалась,

деформировалась при ударах и падениях.

то её следует заменить

в ближайшем

уполномоченном

ЧАША С АНТИПРИГАРНЫМ ПОКРЫТИЕМ

Центре услуг.

(в зависимости от модели)

• Потемнение и полосы, которые могут появиться

после долгого использования, опасности из себя

не представляют.

• Мы гарантируем, что антипригарное покрытие

СООТВЕТСТВУЕТ ТРЕБОВАНИЯМ

предъявляемым материалам, находящихся в

соприкосновении с пищевыми продуктами.

Вытрите корзину

Если Ваша корзина

!

деформировалась, её

• Отделите ручку от корзины.

следует заменить в

• Вымойте корзину в проточной воде.

ближайшем

• Вы можете мыть корзину в посудомоечной

уполномоченном Центре

машине.

услуг.

• Высушите.

20

Картинка с сайта: emanuals.org

RF

Если Ваша фритюрница плохо работает

Неисправности и возможные

Что следует предпринять

причины их возникновения

Фритюрница не работает

• Аппарат не включен в сеть.

• Включите аппарат в сеть.

• Выключатель не установлен на

I

• Установите выключатель на

I и убедитесь, что

(в зависимости от модели).

световой указатель температуры загорается.

• Чаша неправильно установлена.

• Поместите чашу в правильное положение.

• Не достаточно масла.

• Заполните чашу до максимального уровня.

Наличие дурных запахов.

• Переполнен противозапаховый картридж.

• Замените картридж (см. стр. 19)

• Масло старое.

• Смените полностью масло. ( максимум 8 — 12

фритюров ).

• Масло не соответствует требованиям

• Для получения качественного фритюра

воспользуйтесь растительным маслом.

Из-под крышки выходит пар.

• Крышка плохо закрыта.

• Проверьте, правильно ли закрыта крышка.

• Прокладка дефектна или неправильно

• Свяжитесь с ближайшим уполномоченным

размещена.

Центром услуг.

• Паровая защита собрана неправильно.

• Замените паровую защиту (см. страницу 19)

Переполнена фритюрная чаша.

• Переполнен противозапаховый

• Замените картридж (см. стр. 19).

картридж.

• Уровень находится выше отметки

• Проверьте уровень ( максимальный ) в чаше и

максимального наполнения.

уберите лишнее количество.

• Корзина слишком полна.

• Удалите часть продукта.

• Корзина деформирована.

• Замените корзину.

• Смесь разнородных масел и жиров.

• Слейте и очистите чашу. Заполните чашу

однородным маслом.

• Резкая эмульгация масла.

• Очень медленно опустите корзину.

ИЛИ

• Хорошо высушите продукты.

Продукты не подрумяниваются

и остаются мягкими.

• В порядке опыта увеличьте время жарения.

• Они слишком толсто нарезаны

и сохраняют в себе много влаги.

• Жарьте продукты в меньших количествах. (в

• Одновременно готовятся слишком

особенности свежемороженые).

много продуктов, а жарочная чаша

не достигает требуемой температуры.

• Отрегулируйте термостат на рекомендуемую

• Температура фритюрной ванны

температуру.

может быть недостаточна высока,

плохо отрегулирован термостат.

Не работает таймер.

• Замените её в ближайшем уполномоченном

• Сeпа батарейка.

Центре услуг.

Если проблема остается, Вам следует проконсультироваться у продавца изделия либо в

уполномоченном Центре услуг.

Все виды ремонта выполняются только уполномоченным Центром услуг

!

с использованием заводских запасных частей.

21

Инструкция и руководство для
Tefal 6232

11 страниц подробных инструкций и пользовательских руководств по эксплуатации на русском

1

2

4

6

17

18

8

9

10
11

12

13

14

15

7

5

3

16

30

RF

Защита окружающей среды

• Ваш аппарат рассчитан на работу в течение многих лет. Однако в тот день, когда вы посчитаете

нужным заменить Вашу фритюрницу, не забудьте подумать о том, какой вклад Вы можете внести в
дело охраны окружающей среды.

• Перед тем как Вы сдадите Вашу фритюрницу в утиль, соответствующая уполномоченная служба

должна извлечь из таймера батарейку.

• Соответствующие уполномоченные Центры услуг примут у Вас отслужившие аппараты с тем, чтобы

уничтожить их в соответствии с требованиями законодательства об охране окружающей среды.

Описаниe

1.

Крышка

2.

Смотровое окно

3.

Съемный отражатель пара

4.

Картридж фильтрующий
противозапаховый

5.

Индикатор замены картриджа

6.

Уплотнительная прокладка

7.

Корзина

8.

Kнoпкa зaмкa нa pyчкe
пoдъeмa / oпycкaния
кopзины

9.

Ручка подъема и опускания
корзины

10.

Отметки минимального и
максимального заполнения
чаши

11.

Чаша (с антипригарным
покрытием в зависимости от
модели)

12.

Клавиша для открывания
крышки

13.

Таймер
(в зависимости от модели)

14.

Указатель температуры

15.

Регулируемый термостат

16.

Выключатель
(в зависимости от модели)

17.

Ручка для переноски

18.

Устройство для
сматывания шнура

• Данный аппарат соответствует действующим

требованиям и условиям техники безопасности, а
также директивам :
— 89/336/CEE с изменениями по 93/68/CEE
— 73/23/ с изменениями по 93/68/CEE

• Работа данного аппарата связана с применением

режимов высоких температур, которые могут стать
причиной ожогов. Несмотря на высокую степень
термической защиты фритюрницы, после
открытия крышки не следует прикасаться к
открывающимся металлическим частям.

• Работающий аппарат не следует оставлять без

присмотра.

• Аппарат следует включать только в заземленную.

электрическую розетку.

• Не следует пользоваться удлинителем. В случае,

если Вы все же возьмете на себя такую
ответственность, то пользуйтесь только
удлинителем, находящимся в хорошем
техническом состоянии ; он должен включаться в
заземленную розетку и соответствовать мощности
аппарата.

• Убедитесь, что напряжение в сети точно

соответствует тому его значению, которое указано
на аппарате (ток только переменный).

• Если аппарат используется не в той стране, где он

приобретен, то Вам следует подвергнуть его
проверке в уполномоченном Центре услуг.

• Никогда не пользуйтесь Вашим аппаратом и не

включайте его, если :

— его шнур поврежден или имеет дефекты,
— аппарат падал,
— на нем видны следы повреждений, либо в его
работе имеются аномалии.

• В таких случаях Вам следует связаться с

ближайшим уполномоченным Центром услуг с
тем, чтобы выполнить ремонт аппарата, потому
что для этого требуются специальные
инструменты. Ни в коем случае не разбирайте
аппарат сами.

• Если поврежден кабель питания, то во избежание

опасности заменить его должен изготовитель,
уполномоченный его представитель либо лицо
сходной квалификации.

• В случае возгорания ни в коем случае не

пытайтесь потушить пламя с помощью воды.
Закройте крышку. Затушите пламя, пользуясь
мокрой тряпкой.

• Работающий аппарат не следует размещать ни

вблизи от горючих материалов (шторы, занавески
и т. п.), ни поблизости от внешних источников
тепла (варочные газовые плиты, нагревательные
приборы и т.п.)

• Данный аппарат был разработан только для

использования в домашних условиях. Какое бы то
ни было промышленное его применение либо
использование в нарушение инструкции не влечет
за собой ни ответственности, ни наступления
гарантийных обязательств изготовителя.

Требования техники безопасности

31

RF

RF

Ни в коем случае
не включайте в сеть

пустую фритюрницу.

Различные сорта
масел не следует

смешивать.
Уровень масла
всегда должен
находиться между
минимальной и
максимальной
отметками на чаше.
Это следует
проверять перед
каждым
употреблением, а
при необходимости
добавлять масло
того самого вида.

Установите
фритюрницу:
— на прочное
основание,
— в месте,
недосягаемом для
детей,
— в дали от брызг
воды и от источника
тепла.
Не следует оставлять
работающую
фритюрницу без
присмотра. Шнур не
должен провисать.

Mini

2,4 l

2125 g

Maxi

2,6 l

2250 g

Приготовление блюда

Перед первым включением

• Вытрите крышку, отражатель пара

и чашу с помощью губки, применяя

средство для мойки посуды.

Высушите их.

•

фильтp пpoтив зaпaxa yжe вcтaвлeн в

кpышкy. Пpи пepвoм иcпoльзoвaнии

пpoтpитe кpышкy и cмoтpoвoe oкнo

мягкoй гyбкoй c дoбaвлeниeм моющeгo

cpeдcтвa.

Наполните чашу

• Пользуйтесь теми маслами, которые

рекомендованы для приготовления

фритюра : кукурузное, арахисовое,

оливковое, из виноградных косточек,

пальмовое и т. п.

• Если Вы используете твердый жир :

— Разрежьте его на куски и положите

на дно кюветы (ни в коем случае не

в корзину).

• Не превышайте температуру в

150°, когда будете его растапливать,

а в остальном следуйте указаниям

изготовителя жира.

Предварительный
разогрев

• Закройте крышку.

• Включите.

• Установите выключатель в положение

I

(в зависимости от модели)

• Отрегулируйте термостат (см. таблицу 35).

Фритюрница работает.

1 l

500 g

!

!

!

!

!

Ecли вы xoтитe
вымыть кpышкy в
пocyдoмoeчнoй
мaшинe, cнaчaлa
выньтe фильтp.

He мoчитe фильтp.

!

!

32

RF

1

2

Ни в коем случае
не следует
превышать
максимальное
количество.

Продукты следует
нарезать
одинаковыми
кусками для того,
чтобы они
однородно
поджаривались.
Избегайте
слишком толстых
кусков.

Таймер подает
сигнал об окончании
времени приготов-
ления, но не
останавливает
работу аппарата.

Подготовка

Приготовьте корзину

• Потяните за ручку крышки до запорного

щелчка.

• Вытрите продукты.

• Наполните корзину.

• При употреблении свежемороженых

продуктов их количество следует

снизить.

Погрузите корзину в масло

• Установите корзину в фритюрницу.

• Закройте крышку.

• Для поминутной регулировки времени

жарки нажимайте на кнопку таймера.

• Kак тoлькo индикaтop температуры

погаснет, нaжмитe кнoпкy зaмкa нa

pyчкe пoдъeмa / oпycкaния кopзины (

1

).

• Постепенно и полностью вставьте

ручку на свое место (

2

).

Установка таймера

(в зависимости от модели)

• Для поминутной регулировки времени

приготовления жмите на кнопку.

• Отпустите кнопку. Высвеченное в этот

момент время зафиксировано, и

начался отсчет.

• В случае ошибки , а также для того,

чтобы стереть выбранное время,

кнопку надо нажать и в течение 2-х

секунд удерживать в таком положении.

• Чтобы остановить звонок, надо нажать

на кнопку.

— Свежемороженые
продукты следует
хорошенько
встряхнуть для
того, чтобы во
фритюрницу не
попали кусочки
льда.
— Не все
свежемороженые
продукты готовы
к употреблению.
Вам следует
ознакомиться с
указаниями их
изготовителя.

Свежий

Свежемороженый

картофель

картофель

Stylea 1250
Предельное безопасное количество

1250 g

900 g

Максимальное рекомендуемое количество

670 g

500 g

Stylea 1000
Предельное безопасное количество

1000 g

750 g

Максимальное рекомендуемое количество

550 g

400 g

33

RF

Внимание :
ни к фильтру, ни к
смотровому окну не
следует прикасаться
руками. Пар и стекло
могут сильно обжечь.
Ни в коем случае не
следует вытаскивать
чашу в то время,
пока фритюрница
работает.

Чтобы соль и перец
не попали в масло,
солить и перчить
продукты следует
вне фритюрницы.

При приготовлении
2-й порции блюда :
— перед тем как
загрузить
продукты
дождитесь пока
погаснет световой
указатель.
— приведите
уровень масла в
соответствие с
тем количеством
продуктов, которое
будете жарить.

Следите за процессом

приготовления

• Тот факт, что световой указатель

температуры загорается и гаснет,

является нормальным.

Достаньте продукты

• Чтобы поднять корзину, ручку

поднимайте по горизонтали до

запорного щелчка.

• Откройте крышку.

• Дайте стечь маслу.

• Извлеките корзину, и при этом

убедитесь, что шток полностью

вышел из чаши.

• Подавайте на стол.

Выключение

• По окончании приготовления

последней порции фритюра

выключатель следует установить

на положение 0 (в зависимости

от модели).

• Отключите аппарат от сети.

• Дайте фритюрнице охладиться

(в течение 1-го — 2-х часов).

• Смотайте шнур и закройте розетку

(в зависимости от страны).

• Для перемещения фритюрницы

с места на место обязательно

пользуйтесь предусмотренными

для этого ручками.

Приготовление

!

Ни в коем случае
не следует
перемещать
фритюрницу с
имеющимся в ней
горячим жиром.

!

34

RF

Таблица времен приготовления

Время приготовления дается в справочном порядке.

Оно может меняться в зависимости от количеств продуктов

и личных вкусов.

Приготовление

Свежий

Свежемороженые продукты

Температура

Время жарения

Картофель, жареный во фритюре (1,25 кг)

190°

15-16 мин.

Картофель, жареный во фритюре (1 кг)

190°

11-14 мин.

Картофель, жареный во фритюре (670 г)

190°

9-10 мин.

Картофель, жареный во фритюре (550 г)

190°

7-9 мин.

Картофельные чипсы (400 г)

190°

4-5 мин.

Картофель дофине (10-12 шт.)

190°

7-9 мин.

Картофель суфле (14-15 шт.)

190°

6-8 мин.

Крокеты из мяса птицы (8 — 10 шт.)

190°

8-9 мин.

Картофельные крокеты (8 — 10 шт.)

190°

8-9 мин.

Эскалоп из телятины кусками (8 шт.)

180°

10-12 мин.

Цыпленок во фритюре кусками (8 шт.)

180°

12-15 мин.

Свинина ломтиками (400/500 г)

180°

5-6 мин.

Картофельные оладьи (7 — 8 шт.)

170°

4-6 мин.

Овощные оладьи (баклажаны) (10 — 12 шт.)

170°

9-11 мин.

Пончики (12 — 15 шт.)

170°

6-9 мин.

Баклажаны по-неаполитански (6 шт.)

170°

6-7 мин.

Дорада, мерлуза, морской язык, скат. (4 шт.)

160°

6-8 мин.

Грибы (200 г)

150°

4-6 мин.

Время жарения (190°)

Картофель во фритюре (предварительно
поджаренный) 900 г (Visialis 1250)

11-13 мин.

Картофель во фритюре (предварительно
поджаренный) 750 г

9-12 мин.

Картофель во фритюре (предварительно
поджаренный) 500 г

6-8 мин.

Картофель во фритюре (предварительно
поджаренный) 400 г

4-7 мин.

Картофель мелкий цельный (50 шт.)

5-6 мин.

Картофельные крокеты (8 — 10 шт.)

5-6 мин.

Треска панированная (10 шт.)

4-6 мин.

Рыбное филе в кляре (8 шт.)

4-6 мин.

Филе камбалы панированное (3 шт.)

5-6 мин.

Рыбный сандвич в сухарях

4-6 мин.

Пончики с креветками (12 шт.)

4-5 мин.

Пончики с кальмарами (12 — 15 шт.)

4-5 мин.

Пончики картофельные (7 — 8 шт.)

5-6 мин.

Телятина ломтиками панированная (12 — 15 шт.)

7-9 мин.

Свинина ломтиками панированная (12 — 15 шт.)

7-9 мин.

Тефтели говяжьи (15 — 18 шт.)

7-9 мин.

35

RF

Масло следует
регулярно
фильтровать.
Мелкие куски,
остающиеся
от продуктов,
имеют тенденцию
сгорать, что влечет
за собой более
быструю порчу
масла, а если
они остаются
в нем надолго,
то появляется риск
воспламенения.

Хранение масла

• С помощью шумовки соберите мелкие

куски продуктов, оставшихся в жиру.

• Хранить масло можно во фритюрнице

или отдельно в каком-либо сосуде,

поставив его на холод (рекомендуется

на тот случай, если Вам не часто

приходится пользоваться

фритюрницей).

Очистка масла

С использованием бумажного

фильтра (имеется в наличии в

уполномоченных Центрах услуг).

• Подождите, пока жир станет теплым.

• Осторожно слейте масло в кастрюлю.

• На дно корзины уложите бумажный

фильтр.

• Вытрите внутренность кюветы.

• Установите корзину и промокательную

бумагу во фритюрницу (ручка

находится в верхнем положении).

• Снова осторожно слейте масло

в чашу.

• Извлеките и выбросьте бумажный

фильтр, вытрите корзину.

С фильтровальной камерой

максимальная вместимость

2,4 л (имеется в наличии в

уполномоченных Центрах услуг).

Уход за фритюрницей

Меняйте масло
через каждые
8 — 12 применений
максимум. Если
масло «чистое»,
оно способствует
сохранению
вкусовых
качеств и
легкости
продуктов.

Обновите жир

• Не сливайте использованный жир в

раковину. Дайте ему остыть и

выбросьте вместе с бытовыми

отходами.

Картридж следует
менять максимум
через каждые
30 — 40
приготовлений.

Замена Противоза-

пахового картриджа

(они имеются в наличии в

уполномоченных центрах услуг)

• Когда указатель замены картриджа

приобретет темно-красный цвет, его

следует заменить.

• Oткpoйтe кpышкy (

1

). Cнимитe кpышкy

пoтянyв ee ввepx (

2

).

• Пoмecтитe зaднюю чacть кpышки пo

нaпpaвлeнию k вaм.

Убедитесь что
картридж хорошо
закреплен под
тремя защелками.

!

36

RF

Уход за фритюрницей

• Пoд пeтлeй oтcтeгнитe чepнyю зaщитy

oт пapa oт бeлoй кpышки

• Bыньтe фильтp.

• Пoмecтитe фильтp пpoтив зaпaxa

индикaтopoм зaмeны вниз.

• Haжмитe нa фильтp чтoбы

yдocтoвepитьcя чтo фильтp плoтнo

пoмecтилcя нa пocaдoчнoe мecтo.

• 3aкpeпитe кpышкy зaщиты oт пapa.

• Пoмecтитe кpючки зaщиты oт пapa в

oтвepcтия нa кpышкe.

• Haжмитe c ycилиeм нa зaщитy oт пapa

в oблacти гдe pacпoлoжeны пeтли

кpючки дo тex пop пoкa нe ycлышитe

щeлчкa.

• Для ycтaнoвки кpышки:

Cлeгкa пoвepнитe кpышкy k ceбe тaк

чтoбы пeтли мoгли cecть нa мecтo.

Yбeдитecь чтo

зaщeлкa зaкpытa

пepeд

пepeмeщeниeм

кpышки.

RF

37

Чистка

Перед мытьем
выньте и высушите
картридж.
Смотровое окно
следует мыть не
реже чем через
каждые 10 — 12
приготовлений.

Hикoгдa нe
yдaляйтe
yплoтнитeль
кpышки.

Ни в коем случае
не опускайте
аппарат в воду. Не
пользуйтесь
агрессивными или
абразивными
моющими
веществами.

Oчитcкa крышкн и

cмoтpoвoгo oкнa

• Снимите крышку.

• Отделите крышку от отражателя пара и

извлеките картридж.

• Крышку Вы можете мыть в

посудомоечной машине.

• Прежде чем поставить на место

крышку и картридж, их следует

высушить.

• Для oбecпeчния xopoшeй видимocти,

oчиcтитe кpышкy гyбкoй c мoющим

cpeдcтвoм c дoбaвлeниeм лимoнa.

• Ocтaвьтe выcoxнyть cмoтpoвoe oкнo

пpи кoмнaвтнoй тeмпepaтype, или

вытpитe xлoпчaтoбyмaжным

пoлoтeнцeм.

Для того, чтобы
сохранить
антипригарные
качества, не следует
пользоваться
кухонными
принадлежностями
из металла.

Вытрите крышку.

• Вытрите чашу губкой с жидким

моющим средством. Тщательно

высушите.

ЧАША С АНТИПРИГАРНЫМ

ПОКРЫТИЕМ

(в зависимости от модели)

• Потемнение и полосы, которые могут

появиться после долгого использования,

опасности из себя не представляют.

• Мы гарантируем, что антипригарное

покрытие СООТВЕТСТВУЕТ

ТРЕБОВАНИЯМ предъявляемым

материалам, находящихся в

соприкосновении с пищевыми

продуктами.

Если Ваша корзина
деформировалась,
её следует
заменить в
ближайшем
уполномоченном
Центре услуг.

Вытрите корзину

• Отделите ручку от корзины.

• Вымойте корзину в проточной воде.

• Высушите.

!

!

• Снаружи фритюрницу вытрите влажной

тряпкой. Тщательно высушите.

• Прочие части фритюрницы вытрите

влажной тряпкой с добавлением

средства для мытья посуды.

38

RF

Если Ваша фритюрница плохо работает

Неисправности и возможные

причины их возникновения

Фритюрница не работает

• Аппарат не включен в сеть.

• Выключатель не установлен на

I

(в зависимости от модели).

Наличие дурных запахов.

• Переполнен противозапаховый картридж.

• Масло старое.

• Масло не соответствует требованиям

Из-под крышки выходит пар.

• Крышка плохо закрыта.

• Дефект прокладки.

Переполнена фритюрная чаша.

• Переполнен противозапаховый

картридж.

• Уровень находится выше отметки

максимального наполнения.

• Корзина деформирована.

• Смесь разнородных масел и жиров.

• Резкая эмульгация масла.

Продукты не подрумяниваются

и остаются мягкими.

• Они слишком толсто нарезаны

и сохраняют в себе много влаги.

• Одновременно готовятся слишком

много продуктов, а жарочная чаша

не достигает требуемой температуры.

• Температура фритюрной ванны

может быть недостаточна высока,

плохо отрегулирован термостат.

Не работает таймер.

• Сработалась батарейка.

Что следует предпринять

• Включите аппарат в сеть.

• Установите выключатель на

I

и убедитесь, что

световой указатель температуры загорается.

• Замените картридж (см. стр. 36)

• Обновите содержимое фритюрной чаши

( максимум 8 — 12 фритюров ).

• Для получения качественного фритюра

воспользуйтесь растительным маслом.

• Проверьте, правильно ли закрыта крышка.

• Свяжитесь с ближайшим уполномоченным

Центром услуг.

• Замените картридж (см. стр. 36).

• Проверьте уровень ( максимальный ) в чаше и

уберите лишнее количество.

Проверьте, не переполнена ли корзина.

• Замените корзину.

• Слейте и очистите чашу. Заполните чашу

однородным маслом.

• Очень медленно опустите корзину.

ИЛИ

• Хорошо высушите продукты.

• В порядке опыта увеличьте время жарения.

• Жарьте продукты в меньших количествах. (в

особенности свежемороженые).

• Отрегулируйте термостат на рекомендуемую

температуру.

• Замените её в ближайшем уполномоченном

Центре услуг.

Если проблема остается, Вам следует проконсультироваться у продавца

изделия либо в уполномоченном Центре услуг.

Все виды ремонта выполняются только уполномоченным Центром услуг

с использованием заводских запасных частей.

!

Нажмите на кнопку для помощи

Популярность:

2281 просмотры

Подсчет страниц:

66 страницы

Тип файла:

PDF

Размер файла:

6.51 Mb