Должностная инструкция доярки на ферме

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ ДОЯРА / ДОЯРКИ 

Утверждаю
________________________________               (инициалы, фамилия)

(полное наименование организации,

предприятия и т.п., его             _________________________________

организационно-правовая форма)      (директор или иное должностное лицо,

уполномоченное утверждать должностную

инструкцию)

«_____» _______________ 20__ г.

М.П.
Должностная инструкция доярки на ферме

_________________________________________________________________________

(наименование организации, предприятия и т.п., его

организационно-правовая форма)
Настоящая  должностная   инструкция   разработана  и  утверждена  на

основании трудового договора с _________________________________________,

(наименование должности лица, на которого

составлена настоящая должностная инструкция)

в  соответствии  с положениями  Трудового  кодекса  Российской Федерации,

Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих и

иных нормативных актов, регулирующих трудовые правоотношения в Российской

Федерации.
1. Общие положения
1.1.  Настоящая  должностная  инструкция  определяет функции, права,

обязанности и ответственность доярки

1.2. Дояр/доярка относится к категории рабочих.

1.3. На должность  дояра   назначается  лицо,  имеющее

________________________________________ образование ____________________

(например, начальное профессиональное,               (без предъявления

среднее профессиональное и т.д.)                     требований

_______________________________________________________________.

к стажу работы, стаж работы по специальности не менее ____ лет)

1.4. Назначение на  должность  дояра 4-го разряда  и освобождение от

нее   производится   приказом   руководителя   предприятия   в   порядке,

установленном Трудовым кодексом РФ.

1.5. Дояр/ доярка разряда должен знать:

— Закон РФ от  «О ветеринарии», Приказ Минсельхоза

РФ от 17 мая 2005 г. N 81  «Об утверждении  Перечня  карантинных  и особо

опасных болезней животных»;

— правила доения, кормления, поения и содержания животных;

— методы повышения молочной продуктивности животных;

— комплекс мер, обеспечивающих получение чистого молока;

— признаки охоты у животных;

— рационы, нормы кормления и порядок скармливания кормов;

— потребность коров в белке, витаминах и минеральных веществах;

— правила ухода за выменем  и наиболее  часто  встречающиеся  заболевания

вымени;

— признаки бруцеллеза, ящура и других заболеваний;

— признаки стельности и приближения родов животных;

— сроки и методы запуска животных  и подготовки  их  к отелу,  выжеребке,

окоту;

— правила оказания первой помощи заболевшим животным;

— сведения о некоторых  лекарственных  и дезинфицирующих  средствах  и их

применение;

— технику  искусственного   осеменения  и правила  подготовки  маток  для

осеменения;

— затраты, из которых слагается себестоимость молока, и пути их снижения;

— правила первичной обработки молока.

1.6. Дояр/ доярка в своей работе руководствуется:

— нормативно-правовыми  актами,  а  также  инструкциями  и  методическими

рекомендациями, регламентирующими деятельность в сфере животноводства;

— уставом предприятия;

— правилами внутреннего трудового распорядка;

— приказами и распоряжениями непосредственного руководителя;

— настоящей должностной инструкцией.

1.7. Дояр/ доярка    выполняет  свои  трудовые  обязанности  в

___________________________________________________________ и подчиняется

(указать наименование отдела, структурного подразделения

организации и т.п.)

непосредственно управляющему фермы  или бригадиру молочной фермы.

(например, руководителю организации, иному

должностному лицу)

1.8. В  период  временного  отсутствия  дояра   его обязанности выполняет бригадиру молочной фермы.

должность работника)
2. Функции
2.1. Дояр/ ДОЯРКА осуществляет ручную дойку животных; выполняет

работы по их содержанию, уходу и кормлению; следит за состоянием здоровья

животных;  выполняет  мероприятия,  направленные  на  повышение  молочной

продуктивности животных и увеличение выхода телят.
3. Должностные обязанности

3.1. Дояр 4-го разряда обязан:

— осуществлять ручное доение коров с продуктивностью до 3,5 тыс. кг.

молока в год; ручное доение кобыл, овец и коз;

— выполнять   массаж,   подмывание   вымени  и  другие  операции  по

воздействию на скорость и полноту молокоотдачи и чистоту молока;

— проводить ветеринарно-санитарные работы по уходу за выменем;

— осуществлять подготовку и раздачу кормов; чистку животных, стойл и

кормушек;

— выполнять   мероприятия   по   улучшению    содержания   животных,

кормлению  сбалансированными  по  питательным веществам  кормами  в целях

повышения молочной продуктивности  животных,  получение  молока  высокого

качества и увеличения выхода телят;

— выявлять  животных  в охоте  и подготавливать  их к искусственному

осеменению или случке;

— осуществлять   перевод   глубокостельных   коров   и   нетелей   в

определенные сроки в родильное отделение;

— оказывать   помощь     ветеринарным    работникам   в   проведении

профилактических  мероприятий,   лечении   и   искусственном   осеменении

животных;

— проводить   совместно   с ветеринарным персоналом профилактические

мероприятия по предупреждению заболеваний животных;

— выполнять первичную обработку молока;

— осуществлять мойку и чистку молочной посуды.
4. Права

4.1. Дояр/ Доярка имеет право:

— на все предусмотренные законодательством РФ социальные гарантии;

— требовать от руководства  предприятия оказания содействия  в исполнении

своих должностных обязанностей и осуществлении прав;

— знакомиться   с  локальными   актами   предприятия,  проектами  решений

руководства предприятия, касающимися его деятельности;

— вносить   на  рассмотрение   руководства   предприятия  предложения  по

улучшению организации и совершенствованию методов выполняемой им работы;

— требовать создания условий для выполнения служебных обязанностей, в том

числе предоставления необходимого  оборудования, инвентаря и т.д.;

— запрашивать  лично  или  по  поручению  непосредственного  руководителя

документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей;

— повышать свою профессиональную квалификацию.
5. Ответственность

5.1. Дояр/ Доярка несет ответственность:

— за неисполнение  или    ненадлежащее   исполнение   своих   должностных

обязанностей,   предусмотренных  настоящей  должностной инструкцией, —  в

пределах,  определенных действующим трудовым законодательством Российской

Федерации;

— за  причинение   материального   ущерба  —  в  пределах,   определенных

действующим   трудовым   и   гражданским   законодательством   Российской

Федерации;

— за правонарушения,   совершенные   в   процессе   осуществления   своей

деятельности, —  в   пределах, определенных действующим административным,

уголовным, гражданским законодательством Российской Федерации.
Должностная инструкция разработана в соответствии с ________________

(наименование, номер

__________________________.

и дата документа)
Руководитель структурного подразделения

__________________________   __________________________

(подпись)                (инициалы, фамилия)

«_____» ________________ 20___г.
Согласовано:

Начальник юридического отдела

__________________________   __________________________

(подпись)               (инициалы, фамилия)

«_____» ________________ 20___г.
С инструкцией ознакомлен:

__________________________   __________________________

(подпись)               (инициалы, фамилия)

«_____» _______________ 20___г.

Общество с ограниченной ответственностью «Бета»
ООО «Бета»

Должностная инструкция доярки

              310-ДИ

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1. Настоящая Должностная инструкция определяет должностные обязанности, права и ответственность Доярки ООО «Бета».

1.2. Доярка назначается на должность и освобождается от должности приказом генерального директора ООО «Бета».

1.3. Доярка подчиняется непосредственно начальнику участка.

1.4. На должность Доярки назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы по специальности.

1.5. Доярка должна знать:
основы анатомии и физиологии животных;
строение вымени;
физиологию молокообразования и молокоотдачи;
признаки приближения родов и правила приема новорожденного теленка, правила его ветеринарной обработки;
правила кормления, ухода за скотом в первый период после отела;
методы раздоя коров и первотелок и повышения их молочной продуктивности;
основы трудового законодательства;
правила охраны труда, производственной санитарии и личной гигиены, пожарной безопасности;
приемы оказания первой доврачебной помощи при несчастных случаях.

1.6. В своей деятельности Доярка руководствуется:
– локальными нормативными актами ООО «Бета», в том числе Правилами внутреннего трудового распорядка;
– приказами (распоряжениями) генерального директора ООО «Бета»;
– настоящей Должностной инструкцией.

1.7. В период временного отсутствия Доярки его обязанности возлагаются на работника, назначаемого приказом генерального директора ООО «Бета».

2. ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ

Доярка выполняет следующие виды работ:
2.1. Проводит ручное доение коров.
2.2. Проводит кормление и все работы по уходу за животными.
2.3. Ведет раздой первотелок. Применяет методы раздоя коров и первотелок, позволяющие повысить их молочную продуктивность.
2.4. Проводит ветеринарную обработку новорожденных телят.
2.5. Оказывает помощь животным при отелах.
2.6. Ведет работы по обеспечению чистоты в помещениях, где содержатся животные.
2.7. Выполняет разовые поручения начальника участка, касающиеся деятельности участка.

3. ПРАВА

Доярка имеет право:
3.1. Требовать от непосредственного руководителя содействия в исполнении должностных обязанностей и реализации прав.
3.2. Знакомиться с проектами решений генерального директора ООО «Бета», касающимися деятельности участка.
3.3. Представлять на рассмотрение своего непосредственного руководителя и генерального директора ООО «Бета» предложения по вопросам своей деятельности, в том числе ставить вопросы о совершенствовании своей работы, улучшении организационно-технических условий труда, повышении размера зарплаты, оплате сверхурочных работ в соответствии с законодательством и положениями, регламентирующими систему оплаты труда работников ООО «Бета».
3.4. Получать от работников ООО «Бета» информацию, необходимую для ведения своей деятельности.

4. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

Доярка несет ответственность:
4.1. За неисполнение или ненадлежащее исполнение своих обязанностей, предусмотренных настоящей Должностной инструкцией, – в соответствии с действующим трудовым законодательством.
4.2. За другие правонарушения, совершенные в период ведения своей деятельности (в т. ч. связанные с причинением материального ущерба и ущерба деловой репутации ООО «Бета»), – в соответствии с действующим трудовым, гражданским, административным и уголовным законодательством.

5. УСЛОВИЯ РАБОТЫ

5.1. Режим работы Доярки определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными в ООО «Бета».
5.2. Работодатель проводит оценку эффективности деятельности Доярки в соответствии с Комплексом мероприятий по оценке эффективности, утверждаемым приказом генерального директора ООО «Бета».

Должностная инструкция разработана в соответствии с приказом генерального директора ООО «Бета»1-Пр от 23.08.2011.

Должностную инструкцию составила:

Начальник отдела кадров _________________________ Е.В. Васильева

С инструкцией ознакомлен:

________________ Д.В. Ефремов

Юрист _________________________ Н.А. Павлов

Животноводство во все времена было актуальной отраслью. В 90-е годы в России оно пережило упадок, однако, сейчас вновь набирает обороты. Отсюда и крайнее невежество многих городских жителей по поводу деревенских профессий. К примеру, по поводу важности и актуальности профессии дояра.

Эксперты рекомендуют

Дояр, доярка или оператор машинное доения?

На каждой крупной ферме, где содержатся коровы, козы или лошади, работает сотрудник, который специализируется на доении животных. Называется его профессия дояр.

Хотя, конечно, наиболее широко распространена форма с ярко выраженной гендерной окраской – доярка. И в целом, оба варианта являются корректными. Просто изначально профессии имеют исключительно мужской род. А уже при влиянии социума появляется женская форма. Например, в случае с дояркой профессия стала восприниматься исключительно как женская.

Если не считать личных подсобных хозяйств, процесс доения сейчас повсеместно автоматизирован. С помощью доильных аппаратов добыча молока происходит гораздо быстрее и эффективнее, хотя суть работы доярок от этого не слишком поменялась. Добавилась лишь новая специальность – операторы машинного доения. Так или иначе профессия доярки не теряет актуальности и востребованности.

Обязанности профессии дояр

Вообще доярка – это не только человек, который приходит дважды в день на ферму подоить корову. Она выполняет в течение дня довольно много обязанностей:

  • кормление и уход за животными;
  • уборка стойла и помещения фермы;
  • проверка здоровья животных;
  • настройка и проверка исправности доильного оборудования, передача заявок на ремонт.

Какие обязанности профессии дояр

Источник: kedu.ru

Дояр – это весьма специфическая профессия. Ему нужно уметь понимать психологию животных, предугадывать их поведение, уметь оценивать самочувствие. Разумеется, для этого нужно иметь хотя бы начальные представления о ветеринарии. Механизация труда также наложила отпечаток на профессию. Хороший дояр должен разбираться в технике, понимать принцип её работы, уметь настраивать оборудование.

Требования для работы дояром (дояркой)

Чтобы получить допуск к работе с животными, необходимо пройти медкомиссию и оформить медицинскую книжку.

Также дояру или доярке требуется отменное здоровье и выносливость. Физической работы на ферме всегда много. Специалист часто перерабатывает или трудится в некомфортных условиях. Противопоказанием для такой работы являются заболевания опорно-двигательного аппарата и инвалидность.

Перед началом самостоятельной работы доярке также необходимо пройти серию инструктажей по охране труда, санитарии, пожарной безопасности, а также обязательную стажировку, которая поможет найти подход к животным, расскажет об их характере, привычках, научит некоторым приемам.

Стоит также понимать, что реализовать свои навыки, проживая при этом в крупном городе, почти невозможно. Животноводческие фермы обычно находятся в поселках или рядом с ними. Поэтому можно также считать, что одним из требований к специалисту является проживание в сельской местности.

Где выучиться на доярку?

Устроиться работать дояром может выпускник среднего специального образовательного учреждения по направлению животноводство. Конечно, ни в одном учебном заведении не существует факультета, посвященного исключительно обучению дояров. Поэтому будущий специалист приобретает знания по уходу за животными в целом. Средняя продолжительность получения образования составит около двух лет.

Кроме того, некоторые предприятия готовы взять специалиста без профильного образования и обучить его на базе своей животноводческой фермы. Начинающий дояр выступает в качестве помощника у более опытного специалиста и учится под его началом.

Бывают случаи, когда в профессию приходят и лица со смежным или неоконченным образованием. К примеру, иногда работодатели берут на подработку ветеринарных специалистов или студентов ветеринарных факультетов.

Разряды профессии дояр

У специальности выделяют три квалификационных уровня.

Дояр 4 разряда

Работает с овцами, лошадьми, козами и коровами, которые имеют продуктивность до 3,5 тыс. кг молока за год.

Дояр 5 разряда

Занимается коровами с продуктивностью больше 3,5 тыс. кг молока.

Дояр 6 разряда

Занимается коровами, которые находятся в родильном отделении.

Перспективы карьерного роста профессии дояр

По сути своей профессия не предполагает какого-либо карьерного роста. Доярка может развиваться как специалист, увеличивая уровень квалификации. Но для развития именно карьеры необходимо занять должность с более широкими полномочиями, а для этого надо будет пройти дополнительную подготовку или переподготовку.

Личностные качества профессии дояр

Поскольку доярка работает с животными, то обязательным условием является любовь к животным, бережное и чуткое отношение к ним. Также необходимо уметь находить подход к животным, вызывать у них доверие.

К перечню важных качеств также можно отнести:

  • ответственность;
  • аккуратность;
  • наблюдательность;
  • трудолюбие.

Уровень заработной платы профессии дояр

Величина оклада доярки зависит от сложности вверенных ей обязанностей, а также трудового стажа. В среднем сумма колеблется в диапазоне от 20 000 до 35 000 рублей.

Плюсы и минусы профессии дояр

Плюсы Минусы
  • востребованность
  • возможность освоить профессию на рабочем месте
  • тяжелый физический труд
  • профессия в большей степени подходит для жителей сельской местности
  • отсутствие перспектив карьерного роста

Видео

МИНИСТЕРСТВО ТРУДА И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПРИКАЗ
от 21 октября 2021 г. N 749н

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО СТАНДАРТА
«ОПЕРАТОР МАШИННОГО ДОЕНИЯ»

В соответствии с пунктом 16 Правил разработки и утверждения профессиональных стандартов, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 22 января 2013 г. N 23 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2013, N 4, ст. 293; 2014, N 39, ст. 5266), приказываю:

1. Утвердить прилагаемый профессиональный стандарт «Оператор машинного доения».

2. Признать утратившими силу:

приказ Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 19 мая 2014 г. N 324н «Об утверждении профессионального стандарта «Оператор машинного доения» (зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 10 июля 2014 г., регистрационный N 33040);

пункт 93 Изменений, вносимых в некоторые профессиональные стандарты, утвержденные приказами Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации, утвержденных приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 12 декабря 2016 г. N 727н (зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 13 января 2017 г., регистрационный N 45230).

3. Установить, что настоящий приказ вступает в силу с 1 марта 2022 г. и действует до 1 марта 2028 г.

Министр
А.О.КОТЯКОВ

119

Регистрационный номер

Выполнение доильных работ и первичной обработки молока животных с использованием специализированного оборудования

13.004

(наименование вида профессиональной деятельности)

Код

Основная цель вида профессиональной деятельности:

Получение молока животных с помощью доильно-молочного оборудования

Группа занятий:

6121

Производители мясной и молочной продукции

(код ОКЗ <1>)

(наименование)

(код ОКЗ)

(наименование)

Отнесение к видам экономической деятельности:

01.41

Разведение молочного крупного рогатого скота, производство сырого молока

01.43

Разведение лошадей и прочих животных семейства лошадиных отряда непарнокопытных

01.44

Разведение верблюдов и прочих животных семейства верблюжьих

01.45

Разведение овец и коз

(код ОКВЭД <2>)

(наименование вида экономической деятельности)

Обобщенные трудовые функции

Трудовые функции

код

наименование

уровень квалификации

наименование

код

уровень (подуровень) квалификации

A

Доение животных с помощью доильно-молочного оборудования

4

Подготовка доильного оборудования к работе

A/01.4

4

Подготовка животных к доению

A/02.4

4

Доение

A/03.4

4

Ежесменное техническое обслуживание доильно-молочного оборудования

A/04.4

4

3.1. Обобщенная трудовая функция

Наименование

Доение животных с помощью доильно-молочного оборудования

Код

A

Уровень квалификации

4

Происхождение обобщенной трудовой функции

Оригинал

X

Заимствовано из оригинала

Код оригинала

Регистрационный номер профессионального стандарта

Возможные наименования должностей, профессий

Оператор машинного доения 5-го разряда

Оператор машинного доения 6-го разряда

Требования к образованию и обучению

Среднее профессиональное образование — программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих)

Требования к опыту практической работы

Не менее одного года по профессии с более низким (предыдущим) разрядом (за исключением минимального разряда по профессии)

Особые условия допуска к работе

Прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров <3>

Другие характеристики

Рекомендуются программы повышения квалификации рабочих, служащих не реже одного раза в пять лет

Дополнительные характеристики

Наименование документа

Код

Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности

ОКЗ

6121

Производители мясной и молочной продукции

ЕТКС <4>

§39

Оператор машинного доения 5-го разряда

§40

Оператор машинного доения 6-го разряда

ОКПДТР <5>

15699

Оператор машинного доения

ОКСО <6>

4.36.01.02

Мастер животноводства

3.1.1. Трудовая функция

Наименование

Подготовка доильного оборудования к работе

Код

A/01.4

Уровень (подуровень) квалификации

4

Происхождение трудовой функции

Оригинал

X

Заимствовано из оригинала

Код оригинала

Регистрационный номер профессионального стандарта

Трудовые действия

Проверка правильности сборки доильных аппаратов

Подключение доильного аппарата к молочно-вакуумной линии

Проверка работы пульсаторов, коллекторов, герметичности всех соединений

Проверка частоты пульсаций доильных аппаратов

Проведение регулировки доильных аппаратов

Переход с автоматического на ручной режим управления доильной аппаратурой в случае отказа автоматики и (или) по причине физиологического состояния животных

Необходимые умения

Оценивать правильность соединения отдельных сборочных единиц доильных аппаратов

Выявлять дефекты работы пульсаторов, коллекторов, нарушение герметичности соединений при подготовке доильного аппарата к работе

Проверять соответствие уровня вакуума по вакуумметру техническим характеристикам доильного оборудования

Определять соответствие частоты пульсации доильных аппаратов норме для данного вида доильного оборудования

Регулировать доильные аппараты согласно инструкции по эксплуатации в соответствии с требованиями к качеству выполнения технологического процесса

Пользоваться специальным программным обеспечением для настройки и регулировки параметров доения при работе на автоматизированных и полуавтоматизированных доильных установках

Необходимые знания

Устройство и принцип действия сборочных единиц доильных аппаратов

Правила подключения доильного аппарата к молочно-вакуумной линии

Порядок проверки работы пульсаторов, коллекторов, герметичности соединений

Нормативная частота пульсации доильных аппаратов для различных видов доильного оборудования и порядок ее проверки

Порядок проведения регулировочных работ при подготовке доильного оборудования к работе

Порядок настройки и регулировки параметров доения на автоматизированных и полуавтоматизированных доильных установках

Средства и методы дезинфекции, используемые при работе с доильными аппаратами

Требования охраны труда в части, регламентирующей выполнение трудовых обязанностей

Другие характеристики

3.1.2. Трудовая функция

Наименование

Подготовка животных к доению

Код

A/02.4

Уровень (подуровень) квалификации

4

Происхождение трудовой функции

Оригинал

X

Заимствовано из оригинала

Код оригинала

Регистрационный номер профессионального стандарта

Трудовые действия

Подготовка материалов, используемых для обработки вымени животных

Оценка санитарно-гигиенического состояния животных, в том числе осмотр вымени, перед доением

Обработка вымени животных перед доением с целью удаления загрязнений и дезинфекции

Массаж вымени животных

Предварительное сдаивание молока в специальную посуду

Необходимые умения

Определять перечень и количество материалов, необходимых для подготовки животных к доению

Готовить моющие и дезинфицирующие растворы, используемые для обработки вымени животных

Выполнять действия по подготовке животных к доению в соответствии с особенностями их поведения, в том числе на базе цифровых систем идентификации физиологического состояния животных

Выявлять животных с признаками заболеваний и повреждений вымени при их осмотре перед доением, в том числе с использованием датчиков и программно-аппаратных средств

Производить обработку вымени животных водой и (или) дезинфицирующими растворами, чистым сухим полотенцем или бумажной салфеткой, пропитанной дезинфицирующим раствором

Стимулировать рефлекс молокоотдачи у животных с помощью внешних факторов воздействия, в том числе массажа вымени

Вручную сдаивать первые струйки молока

Определять животных с признаками заболевания вымени по внешнему виду молока, полученного в ходе предварительного сдаивания

Выполнять сборку и подключение доильного аппарата для доения в отдельную емкость маститных животных и коров сразу после отела (молозиво)

Пользоваться специальными приспособлениями, инструментами, инвентарем, применять средства индивидуальной защиты при подготовке животных к доению

Соблюдать правила личной гигиены и производственной санитарии при работе с животными

Необходимые знания

Технология содержания животных на фермах и комплексах

Физиологические, анатомические и хозяйственные особенности дойных животных

Перечень разрешенных дезинфицирующих средств, применяемых в животноводстве, правила их применения

Правила приготовления моющих и дезинфицирующих средств для обработки вымени животных

Основы поведения дойных животных (этологии)

Строение молочной железы (вымени) животных

Признаки наиболее часто встречающихся заболеваний и повреждений вымени животных

Правила доения животных с признаками заболевания вымени

Правила обработки вымени животных перед доением

Факторы, стимулирующие рефлекс молокоотдачи у животных

Факторы, вызывающие торможение молокоотдачи у животных

Техника массажа вымени животных при подготовке к доению

Признаки рефлекса молокоотдачи у животных

Техника предварительного сдаивания молока

Органолептические (визуальные) признаки молока, свидетельствующие о заболеваниях вымени

Устройство и правила эксплуатации приспособлений, инструментов, инвентаря, средств индивидуальной защиты при подготовке животных к доению

Физиологические основы и правила машинного доения

Требования личной гигиены и производственной санитарии при работе с животными

Требования охраны труда в части, регламентирующей выполнение трудовых обязанностей

Другие характеристики

3.1.3. Трудовая функция

Наименование

Доение

Код

A/03.4

Уровень (подуровень) квалификации

4

Происхождение трудовой функции

Оригинал

X

Заимствовано из оригинала

Код оригинала

Регистрационный номер профессионального стандарта

Трудовые действия

Включение доильного аппарата

Надевание доильных стаканов на соски вымени

Контроль молокоотдачи и режима работы доильного аппарата

Машинное додаивание

Отключение доильного аппарата

Снятие доильных стаканов с сосков вымени животного

Обработка сосков вымени животного после доения специальными дезинфицирующими растворами

Оформление первичной документации по учету молока

Необходимые умения

Осуществлять запуск и остановку доильного оборудования в соответствии с правилами его эксплуатации

Устойчиво фиксировать доильные стаканы на сосках вымени животных

Подключать доильные стаканы к соскам вымени животного быстро и без излишних прососов воздуха

Выполнять регулировку доильного аппарата в процессе доения животных

Соблюдать последовательность и длительность операций процесса машинного доения в соответствии с графиком доения и программными настройками при работе на автоматизированных и полуавтоматизированных доильных установках

Пользоваться индикацией надоя молока, потока молока, времени доения и тревожных сообщений при работе на автоматизированных и полуавтоматизированных доильных установках

Управлять процессом доения с помощью аппаратно-программных комплексов при работе на автоматизированных доильных установках

Пользоваться специальным программным обеспечением для регулирования параметров доения при работе на автоматизированных и полуавтоматизированных доильных установках

Производить массаж вымени животных для наиболее полного извлечения молока при машинном додаивании

Освобождать доильный аппарат от молока после завершения работы

Готовить дезинфицирующие растворы, используемые для обработки вымени животного

Заполнять первичную документацию по учету продукции молочного животноводства

Необходимые знания

Порядок включения и остановки доильного оборудования

Правила надевания доильных стаканов на соски вымени животных

Технология машинного доения

Устройство, принцип действия и технические характеристики доильных аппаратов и автоматизированных и полуавтоматизированных доильных установок

Порядок управления процессом доения на автоматизированных и полуавтоматизированных доильных установках

Техника машинного додаивания животных

Правила снятия доильных стаканов с сосков вымени животного

Средства и методы дезинфекции, используемые для обработки сосков животного после доения

Правила приготовления моющих и дезинфицирующих средств для обработки вымени животных

Порядок ведения первичной документации по учету продукции молочного животноводства

Требования охраны труда в части, регламентирующей выполнение трудовых обязанностей

Другие характеристики

3.1.4. Трудовая функция

Наименование

Ежесменное техническое обслуживание доильно-молочного оборудования

Код

A/04.4

Уровень (подуровень) квалификации

4

Происхождение трудовой функции

Оригинал

X

Заимствовано из оригинала

Код оригинала

Регистрационный номер профессионального стандарта

Трудовые действия

Визуальный контроль технических и технологических параметров доильно-молочного оборудования

Очистка рабочих поверхностей доильно-молочного оборудования и его составных частей от загрязнений и остатков обрабатываемого продукта

Контроль состояния защитных заграждений, предохранительных устройств и аппаратов защиты, надежности крепления составных частей оборудования, заземлителей, наличия подтеканий и уровня смазки

Оценка технического состояния доильно-молочного оборудования по контролируемым параметрам

Проверка работоспособности доильно-молочного оборудования и его составных частей путем последовательного включения в работу

Выполнение замены масла и смазки доильно-молочного оборудования

Необходимые умения

Выявлять отклонения технических и технологических параметров доильно-молочного оборудования от нормы на основе визуального осмотра

Промывать (с разборкой) доильно-молочное оборудование в соответствии с инструкциями по его эксплуатации

Выбирать моющие средства для очистки рабочих поверхностей доильного оборудования и его составных частей от загрязнений и остатков обрабатываемого продукта

Выполнять сборку и разборку доильного аппарата в соответствии с инструкцией по его эксплуатации

Оценивать соответствие технического состояния доильно-молочного оборудования и защитных устройств требованиям безопасности

Выявлять отклонения от технологических норм работы доильно-молочного оборудования

Пользоваться техническими средствами, приборами, оснасткой и средствами диагностики для проведения операций технического обслуживания доильно-молочного оборудования

Выполнять работы по выявлению и устранение неполадок в работе доильно-молочного оборудования

Определять пригодность к дальнейшей эксплуатации отдельных деталей доильного-молочного оборудования

Выполнять замену деталей доильно-молочного оборудования, непригодных для эксплуатации

Производить определение уровня масла, доведение его до нормы, его замену при техническом обслуживании доильно-молочного оборудования

Необходимые знания

Устройство, принцип действия и технические характеристики доильно-молочного оборудования

Расположение и крепление рабочих органов доильно-молочного оборудования

Принципиальные схемы отдельных рабочих органов и доильно-молочного оборудования в целом

Порядок визуального контроля технических и технологических параметров доильно-молочного оборудования

Нормативные параметры работы доильно-молочного оборудования

Порядок очистки рабочих поверхностей доильно-молочного оборудования и его составных частей от загрязнений и остатков обрабатываемого продукта

Моющие средства, используемые для очистки рабочих поверхностей доильного оборудования и его составных частей от загрязнений и остатков обрабатываемого продукта

Порядок сборки и разборки доильных аппаратов

Требования безопасности, предъявляемые к доильно-молочному оборудованию и защитным устройствам

Порядок оценки технического состояния доильно-молочного оборудования по контролируемым параметрам

Технические средства, приборы, оснастка и средства диагностики для технического обслуживания доильно-молочного оборудования и правила их использования

Возможные неполадки в работе доильно-молочного оборудования и способы их устранения

Критерии выбраковки деталей молочно-доильного оборудования и порядок их замены

Правила замены масла и смазки доильно-молочного оборудования

Требования охраны труда в части, регламентирующей выполнение трудовых обязанностей

Другие характеристики

4.1. Ответственная организация-разработчик

Союз работодателей «Общероссийское агропромышленное объединение работодателей «Агропромышленный союз России», город Москва

Первый заместитель председателя

Бабурин Александр Иванович

4.2. Наименования организаций-разработчиков

1

Совет по профессиональным квалификациям агропромышленного комплекса, город Москва

2

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Ставропольский государственный аграрный университет», город Ставрополь

3

Федеральное государственное бюджетное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт труда» Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации, город Москва

———————————

<1> Общероссийский классификатор занятий.

<2> Общероссийский классификатор видов экономической деятельности.

<3> Приказ Минтруда России, Минздрава России от 31 декабря 2020 г. N 988н/1420н «Об утверждении перечня вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные медицинские осмотры при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры» (зарегистрирован Минюстом России 29 января 2021 г., регистрационный N 62278); приказ Минздрава России от 28 января 2021 г. N 29н «Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры» (зарегистрирован Минюстом России 29 января 2021 г., регистрационный N 62277).

<4> Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих, выпуск 70, раздел «Работы и профессии рабочих в животноводстве».

<5> Общероссийский классификатор профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов.

<6> Общероссийский классификатор специальностей по образованию.

                                                      Утверждаю
_________________________________         _________________________________
(наименование работодателя,                    (подпись, Ф.И.О.)
_________________________________         _________________________________
адрес, телефон, адрес электронной         (должность руководителя или иного
_________________________________         _________________________________
почты, ОГРН, ИНН, КПП)               лица, уполномоченного утверждать
"__"___________ ____ г. N _______         _________________________________
должностную инструкцию)
"__"___________ ____ г.
М.П.

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ ДОЯРА (ДОЯРКИ) 4-ГО И 5-ГО РАЗРЯДОВ _________________________________________ (наименование подразделения работодателя)

Разработчик: _____________________

Согласовано: _____________________

__________________________________

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1. Дояр(ка) (далее — «Работник») относится к рабочим сельского хозяйства.

1.2. Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права, обязанности, ответственность, условия работы, взаимоотношения (связи по должности) Работника, критерии оценки его деловых качеств и результатов работы при выполнении работ по специальности и непосредственно на рабочем месте в «_______________» (далее — «Работодатель»).

1.3. Работник назначается на должность и освобождается от должности приказом Работодателя в установленном действующим трудовым законодательством порядке.

1.4. Работник подчиняется непосредственно _____________________.

1.5. Работник должен знать:

правила доения, кормления, поения и содержания животных;

методы повышения молочной продуктивности животных;

комплекс мер, обеспечивающих получение чистого молока;

признаки охоты у животных;

рационы, нормы кормления и порядок скармливания кормов;

потребность коров в белке, витаминах и минеральных веществах;

правила ухода за выменем и наиболее часто встречающееся заболевание вымени;

признаки бруцеллеза, ящура и других заболеваний;

признаки стельности и приближения родов животных;

сроки и методы запуска животных и подготовки их к отелу, выжеребке, окоту;

правила оказания первой помощи заболевшим животным;

сведения о некоторых лекарственных и дезинфицирующих средствах и их применение;

технику искусственного осеменения и правила подготовки маток для осеменения;

затраты, из которых слагается себестоимость молока, и пути их снижения;

правила первичной обработки молока;

правила пожарной безопасности и соответствующие нормы по охране труда;

распорядок дня Работодателя.

2. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ

2.1. 4-й разряд:

Ручное доение коров с продуктивностью до 3,5 тыс. кг молока.

Ручное доение кобыл, овец и коз.

Массаж, подмывание вымени и другие операции по воздействию на скорость и полноту молокоотдачи и чистоту молока.

Проведение ветеринарно-санитарных работ по уходу за выменем.

Подготовка и раздача кормов.

Чистка животных, стойл и кормушек.

Мойка и чистка молочной посуды.

Выполнение мероприятий по улучшению содержания животных, кормлению сбалансированными по питательным веществам кормами в целях повышения молочной продуктивности животных, получения молока высокого качества и увеличения выхода телят.

Выявление животных в охоте и подготовка их к искусственному осеменению или случке.

Перевод глубокостельных коров и нетелей в определенные сроки в родильное отделение.

Оказание помощи ветеринарным работникам в проведении профилактических мероприятий, лечении и искусственном осеменении животных.

Проведение совместно с ветеринарным персоналом профилактических мероприятий по предупреждению заболеваний животных.

Первичная обработка молока.

2.2. При ручном доении коров с продуктивностью свыше 3,5 тыс. кг молока в год и в изоляторе — 5-й разряд.

3. ПРАВА РАБОТНИКА

Работник имеет право на:

предоставление ему работы, обусловленной трудовым договором;

своевременную и в полном объеме выплату заработной платы в соответствии со своей квалификацией, сложностью труда, количеством и качеством выполненной работы;

отдых, обеспечиваемый установлением нормальной продолжительности рабочего времени, сокращенного рабочего времени для отдельных профессий и категорий работников, предоставлением еженедельных выходных дней, нерабочих праздничных дней, оплачиваемых ежегодных отпусков;

полную достоверную информацию об условиях труда и требованиях охраны труда на рабочем месте;

профессиональную подготовку, переподготовку и повышение своей квалификации в порядке, установленном Трудовым кодексом Российской Федерации и иными федеральными законами;

объединение, включая право на создание профессиональных союзов и вступление в них для защиты своих трудовых прав, свобод и законных интересов;

участие в управлении организацией в предусмотренных Трудовым кодексом Российской Федерации, иными федеральными законами и коллективным договором формах;

ведение коллективных переговоров и заключение коллективных договоров и соглашений через своих представителей, а также на информацию о выполнении коллективного договора, соглашений;

защиту своих трудовых прав, свобод и законных интересов всеми не запрещенными законом способами;

разрешение индивидуальных и коллективных трудовых споров, включая право на забастовку, в порядке, установленном Трудовым кодексом Российской Федерации, иными федеральными законами;

возмещение вреда, причиненного ему в связи с исполнением трудовых обязанностей, и компенсацию морального вреда в порядке, установленном Трудовым кодексом Российской Федерации, иными федеральными законами;

обязательное социальное страхование в случаях, предусмотренных федеральными законами;

получение материалов и документов, относящихся к своей деятельности;

взаимодействие с другими подразделениями Работодателя для решения оперативных вопросов своей профессиональной деятельности.

4. ОБЯЗАННОСТИ РАБОТНИКА

Работник обязан:

добросовестно исполнять свои трудовые обязанности, возложенные на него трудовым договором и должностной инструкцией;

соблюдать правила внутреннего трудового распорядка;

соблюдать трудовую дисциплину;

выполнять установленные нормы труда;

соблюдать требования по охране труда и обеспечению безопасности труда;

бережно относиться к вверенным животным и имуществу Работодателя (в том числе к животным и имуществу третьих лиц, находящихся у Работодателя, если Работодатель несет ответственность за сохранность этих животных или имущества) и других работников;

незамедлительно сообщить Работодателю либо непосредственному руководителю о возникновении ситуации, представляющей угрозу жизни и здоровью людей или животных, сохранности имущества Работодателя (в том числе имущества третьих лиц, находящегося у Работодателя, если Работодатель несет ответственность за сохранность этого имущества).

5. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ РАБОТНИКА

Работник несет ответственность за:

5.1. Невыполнение своих обязанностей.

5.2. Недостоверную информацию о состоянии выполнения работы.

5.3. Невыполнение приказов, распоряжений и поручений Работодателя.

5.4. Нарушение правил техники безопасности и инструкции по охране труда, непринятие мер по пресечению выявленных нарушений правил техники безопасности, противопожарных и других правил, создающих угрозу деятельности Работодателя и его работникам.

5.5. Несоблюдение трудовой дисциплины.

6. УСЛОВИЯ РАБОТЫ

6.1. Режим работы Работника определяется в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка, установленными у Работодателя.

6.2. В связи с производственной необходимостью Работник обязан выезжать в служебные командировки (в т.ч. местного значения).

6.3. Характеристики условий труда на рабочем месте: _________________________.

(При необходимости: 6.4. Работник ознакомлен с положением Работодателя о служебной и коммерческой тайне и обязуется ее не разглашать.)

    6.5. __________________________________________________________________
__________________________________________________________________________.
(дополнительные условия, не ухудшающие положение работника по сравнению
с установленными трудовым законодательством и иными нормативными
правовыми актами, содержащими нормы трудового права, коллективным
договором, соглашениями, локальными нормативными актами)

7. ВЗАИМООТНОШЕНИЯ (СВЯЗИ ПО ДОЛЖНОСТИ)

7.1. В работе Работник взаимодействует с ______________________________
__________________________________________________________________________.
(подразделения и работники, от которых он получает и которым передает
материалы, информацию, их состав и сроки передачи, с кем взаимодействует
во время исполнения работы)

7.2. В аварийных ситуациях Работник взаимодействует с _________________
__________________________________________________________________________.
(подразделения, ликвидирующие аварии и последствия
чрезвычайных происшествий)

7.3.  В  период   временного   отсутствия   Работника  его  обязанности
возлагаются на _____________________.
(должность)

8. ОЦЕНКА ДЕЛОВЫХ КАЧЕСТВ РАБОТНИКА И РЕЗУЛЬТАТОВ ЕГО РАБОТЫ

8.1. Критериями оценки деловых качеств Работника являются:

квалификация;

стаж работы по специальности;

профессиональная компетентность, выразившаяся в лучшем качестве выполняемых работ;

уровень трудовой дисциплины;

способность адаптироваться к новой ситуации и применять новые подходы к решению возникающих проблем;

интенсивность труда (способность в короткие сроки справляться с большим объемом работы);

умение работать с документами;

способность в установленные сроки осваивать технические средства, повышающие производительность труда и качество работы;

производственная этика, стиль общения;

способность к творчеству, предприимчивость;

способность к адекватной самооценке;

проявление инициативы в работе, выполнение работы более высокой квалификации;

повышение индивидуальной выработки;

рационализаторские предложения;

практическая помощь вновь принятым работникам без закрепления наставничества соответствующим приказом;

высокая культура труда на конкретном рабочем месте.

8.2. Результаты работы и своевременность ее выполнения оцениваются по следующим критериям:

результаты, достигнутые Работником при исполнении обязанностей, предусмотренных должностной инструкцией и трудовым договором;

качество законченной работы;

своевременность выполнения должностных обязанностей;

выполнение нормированных заданий, уровень производительности труда.

8.3. Оценка деловых качеств и результатов работы проводится на основе объективных показателей, мотивированного мнения непосредственного руководителя и коллег.

Должностная инструкция разработана на основании Постановления Госкомтруда СССР, Секретариата ВЦСПС от 19.07.1983 N 156/15-28 «Об утверждении раздела «Работы и профессии рабочих в животноводстве» Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих (выпуск 70)».

    Начальник структурного подразделения: ____________________ ____________
(Ф.И.О.)         (подпись)
"__"___________ ____ г.

Согласовано:
юридическая служба                    ____________________ ____________
(Ф.И.О.)         (подпись)
"__"___________ ____ г.

С инструкцией ознакомлен:             ____________________ ____________
(Ф.И.О.)         (подпись)
"__"___________ ____ г.

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest

0 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
  • Инструкция по хранению электронных документов
  • Выкройка женских брюк пошаговая инструкция построения чертежа 50 размер
  • Пенициллин для свиней инструкция по применению
  • Пустырник форте озон инструкция
  • Тетра нитрат минус инструкция