Волгодонск
Город Волгодонск верный?
Информация о доставке будет указана для выбранного города
Вход или регистрация
По номеру телефона
Вход
По электронной почте
- Доктор Губер
- Каталог
- Всё для пивоварения
- Оборудование
- Емкости
- Аксессуары
- Ингредиенты
- Архив
- Аксессуары для пивоварения
- Дробилки солода
- Коннекторы, штуцеры, сливы
- Розлив и укупорка
- Охладители
- Комплектующие для ЦКТ
- Подарочный сертификат
- Насосы
- Фильтры
- Ареометры
- Книги / литература
- Прочие
- Книги / литература
- Сидр от начала времен: Инструкция для энтузиастов
–
–
–
–
–
Информация о товаре
Книга, посвященная основам сидроделия и производству кальвадоса.
Здесь Вы найдете все от выбора технических сортов яблок для посадки на совсем участке и уходом за ними до различных методов и способов приготовления сидра, пуаре, уксуса и конечно кальвадоса.
В книге вы прочтёте:
- Происхождение сидра и история яблок
- Общие типы сидра и его производные
- Процесс приготовления сидра
- Традиционный подход против современного
- Отжим сока через солому
- Фундаментальная наука о сидре
- Передовые технологии
- Правила и нормативные акты, регламентирующие торговлю
- Сидр как ингредиент в кулинарии
- Календарь производителя сидра
Характеристики сидра от начала времен: инструкция для энтузиастов
Автор: Билл Брэдшоу
Отзывы покупателей о Сидр от начала времен: Инструкция для энтузиастов
Доставка
Доставка транспортной компанией
Мы осуществляем отгрузку заказов транспортными компаниями: деловые линии, ПЭК, СДЭК, КИТ, EMS, HERMES и другие.
Если в вашем регионе нет терминалов компаний из списка выше или вас не устраивают условия,
наши менеджеры предложат другие, возможные варианты доставки.
Остались вопросы? Ответы на них могут быть в разделе FAQ
Доставка курьером Доктор Губер
Доставка в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени
осуществляется собственной курьерской службой до дверей клиента.
Стоимость доставки в черте города — 500Р. Стоимость каждого последующего километра — 50Р
Самовывоз из магазина
Вы можете бесплатно забрать заказ в одном из магазинов «Доктор Губер»
в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени.
О наличии товаров в конкретном магазине узнавайте по телефонам указанным в разделе
контакты.
Оплата
Онлайн-платеж на сайте
Безопасность платежей гарантируется использованием SSL протокола. Данные вашей банковской карты надежно защищены.
Наличными при получении
Возможно при получении товаров в магазинах Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара и Тюмени. При заказе товаров на сумму более 100 000 рублей, необходимо произвести 50% предоплату заказа
Безналичный расчет
Мы работаем с физическими и с юридическими лицами. Оформите заказ, укажите в комментарии ваши реквизиты или прикрепите их к заказу через специальную форму и менеджер подготовит счет и необходимые документы.
Доктор Губер это:
Конструкторское бюро и лаборатории
Производство в Санкт-Петербурге
Магазины в крупнейших городах
В последние годы во всём мире возрождается интерес к сидру. Компании вкладывают миллионы долларов в удовлетворение растущего спроса.
В то же время многие хотят попробовать сделать свой собственный сидр, и данное руководство призвано в этом помочь. Получив представление о мире сидра, читатель шаг за шагом пройдёт весь путь от выработки подхода и выращивания яблок до изготовления сидра для собственного удовольствия и извлечения прибыли.
- Происхождение сидра и история яблок
- Общие типы сидра и его производные
- Процесс приготовления сидра
- Традиционный подход против современного
- Отжим сока через солому
- Фундаментальная наука о сидре
- Передовые технологии
- Правила и нормативные акты, регламентирующие торговлю
- Сидр как ингредиент в кулинарии
- Календарь производителя сидра
Билл Брэдшоу – независимый фотограф и писатель. Он начал делать фоторепортажи, посвящённые сидру, в 2004 году в рамках документального проекта и путешествует по всему миру, исследуя связанную с сидром культуру.
Он выступает судьёй на сидровых состязаниях, в том числе на старейшем и крупнейшем в мире – Royal Bath & West Show. Он живёт в Сомерсете, в самом сердце страны, где делают сидр, и ведёт блог на IAMCIDER.blogspot.com.
Книга «Сидр от начала времен: Инструкция для
энтузиастов» (Билл Брэдшоу)
В последние годы во всём мире возрождается интерес к сидру.
Компании вкладывают миллионы долларов в удовлетворение растущего
спроса.
В то же время многие хотят попробовать сделать свой
собственный сидр, и данное руководство призвано в этом помочь.
Получив представление о мире сидра, читатель шаг за шагом пройдёт
весь путь от выработки подхода и выращивания яблок до изготовления
сидра для собственного удовольствия и извлечения прибыли.
- Происхождение сидра и история яблок
- Общие типы сидра и его производные
- Процесс приготовления сидра
- Традиционный подход против современного
- Отжим сока через солому
- Фундаментальная наука о сидре
- Передовые технологии
- Правила и нормативные акты, регламентирующие торговлю
- Сидр как ингредиент в кулинарии
- Календарь производителя сидра
Билл Брэдшоу – независимый фотограф и писатель. Он начал делать
фоторепортажи, посвящённые сидру, в 2004 году в рамках
документального проекта и путешествует по всему миру, исследуя
связанную с сидром культуру.
Он выступает судьёй на сидровых состязаниях, в том числе на
старейшем и крупнейшем в мире – Royal Bath & West Show. Он живёт
в Сомерсете, в самом сердце страны, где делают сидр, и ведёт блог
на IAMCIDER.blogspot.com.
Review this product
Share your thoughts with other customers
Images in this review
Top reviews from the United States
There was a problem filtering reviews. Please reload the page.
-
4.0 out of 5 stars
Get someone to proof read your next offering!
Reviewed in the United States on July 8, 2014
Should have hired a proof reader. While the book is a nice overview of the history and making of cider there are so many typos it get to be obnoxious. (I’m not counting the use of «s» instead of «z») I understand it was written in the UK and I’m from the USA. Having read books on cider by Jolicouer, Proulx, and Watson previously there was a lot of material that was refresher for me. That said, I did find some of the material new and enjoyable to read.
Top reviews from other countries
-
4.0 out of 5 stars
Great book
Reviewed in Canada on June 23, 2014
Great for beginner cider makers and a nice review for the more experienced.
Section on orcharding and apple varieties very good
5.0 out of 5 stars
Umfangreiches Buch
Reviewed in Germany on September 8, 2014
In diesem Buch steht alles drin! Von der Streuobswiese bis zum Birnencider werden alle Themen umfangreich angesprochen. Dabei wird auf volkloristische Einlagen fast völlig verzichtet. Ein tolles Buch.
-
4.0 out of 5 stars
Arrived later than expected but otherwise all looks good, very pleased with product and looking forward to …
Reviewed in the United Kingdom on December 13, 2016
Arrived later than expected but otherwise all looks good, very pleased with product and looking forward to giving it as a Christmas present
-
5.0 out of 5 stars
Excellent and Informative
Reviewed in the United Kingdom on January 14, 2017
A great all-round book. It covers everything you need to know, from growing apple trees to drinking cider
-
4.0 out of 5 stars
Four Stars
Reviewed in the United Kingdom on October 9, 2015
Ciderbox
3000
р.
Купить
Луна-словно репа, а звёзды—фасоль
Спасибо, мамаша, за хлеб и за соль
Души корешок, а тело-ботва
Весёлое время наступает, братва!
Сувенирный бокал CIDERFEST
А пока он ел и пил из стакана
Поэт Башлачёв упал убился из окна
Ой-о, сработал капкан
Ещё один зверёк был предан нашим рукам
200
р.
350
р.
Купить
Футболка CIDERFEST
От своей авторучки я сломал колпачок
По дороге навстречу шёл мертвый мужичок
Завтрак, ужин и обед
Мужичок мёртв, а мы-ещё нет!
2000
р.
Купить
Шоппер CIDEFEST
Детский доктор сказал:«Ништяк»
Глеб Матвеич сказал:«Вощще»
Фрол Михалыч сказал:«Сказал»
Джон Тамарыч сказал:«Вощще»
1000
р.
Купить
Книга Билл Брэдшоу — «Сидр от начала времен: инструкция для энтузиастов»
2000
р.
Купить
Весенний дождик поливал гастроном
Музыкант Селиванов удавился шарфом
Никто не знал, что будет смешно
Никто не знал, что всем так будет смешно
Контакты
+7 (981) 047-27-04