Антоцианин – полностью натуральный ингредиент, добавляемый в вина и крепкие алкогольные напитки. Название «антоцианин» (antocyanin) состоит из двух частей «антос» (от греческого «цветок») и «циано» (от греческого «синий, сиреневый»). Название данного компонента отражает его сущность – натуральное вещество для пигментирования (подкрашивания) напитков, в первую очередь вина.
Антоцианин используется большим количеством производителем вин. Наиболее важные причины использования красителя следующие:
1) Наиболее частая причина использования красителя «Антоцианин» — это подкрашивание вина до нужного цвета. Зачастую, производители натуральных вин не всегда могут добиться необходимого цвета красных вина, имея только лишь виноград, поэтому большинство вин подкрашено именно данным красителем «Антоцианин».
2) Антоцианин для вина имеет бактерицидное свойство, он нейтрализует различные натуральные бактерии виноградного вина. Эффект Антоцианина заключается в том, что натуральное красное вино гораздо дольше не портится при длительном хранении.
3) Антоцинин придает некую терпкость и легкую кислинку вину, что также объясняет его популярность среди многих производителей вин. Таким образом, с помощью Антоцианина можно сделать напиток, идентичный вину из не виноградного сырья.
Данный краситель «Антоцианин» относится к категории пищевых добавок и входит в группу E100-E199.
Как было отмечено выше, Антоцианин является 100% натуральным веществом. Его получают из кожицы красного винограда, богатого пигментами. Так, содержание данного красителя Антоцианина определяет цвет красного вина на прилавках в магазинах страны.
Дозировки данного флакона достаточно для подкрашивания и легкого улучшения вкуса 10 литров Вашего вина.
После внесения вкусового концентрата в алкогольный напиток приобретет плотный аромат и вкус вина. Такой напиток будет благородным, понравиться всем ценителям винных напитков, алкоголь станет ароматным и будет легче питься. Ароматизатор Антоцианин из самогона сделает винный напиток. Способ приготовления: В самогон или разбавленный спирт до 8 — 15 оборотов или натуральное вино добавить концентрат из расчета 0,75 — 1 мл. на 1 литр напитка. До полного вкуса настаивать не менее 5 дней, но все глубокие ароматы и вкус Вы получите, если настоите Ваш напиток около 9 дней. Употреблять полученный напиток можно, как в чистом виде, так использовать для создания коктейлей.
Антоцианин – полностью натуральный ингредиент, добавляемый в вина. Название «антоцианин» состоит из двух частей «антос» (от греческого «цветок») и «циано» (от греческого «синий, сиреневый»). Название данного компонента отражает его сущность – натуральное вещество для пигментирования (подкрашивания) напитков, в первую очередь вина.
Антоцианин используется большим количеством производителем вин. Наиболее важные причины использования красителя следующие:
- 1) Наиболее частая причина использования красителя «Антоцианин» — это подкрашивание вина до нужного цвета. Зачастую, производители натуральных вин не всегда могут добиться необходимого цвета красных вина, имея только лишь виноград, поэтому большинство вин подкрашено именно данным красителем «Антоцианин».
- 2) Антоцианин для вина имеет бактерицидное свойство, он нейтрализует различные натуральные бактерии виноградного вина. Эффект Антоцианина заключается в том, что натуральное красное вино гораздо дольше не портится при длительном хранении.
- 3) Антоцинин придает некую терпкость и легкую кислинку вину, что также объясняет его популярность среди многих производителей вин. Таким образом, с помощью Антоцианина можно сделать напиток, идентичный вину из не виноградного сырья.
Данный краситель «Антоцианин» относится к категории пищевых добавок и входит в группу E100-E199.
Как было отмечено выше, Антоцианин является 100% натуральным веществом. Его получают из кожицы красного винограда, богатого пигментами. Так, содержание данного красителя Антоцианина определяет цвет красного вина на прилавках в магазинах страны.
Дозировки данного флакона достаточно для подкрашивания и легкого улучшения вкуса 1000 литров Вашего вина.
Производитель: Etol (Словения). На 10л готового продукта.
Антоцианин – полностью натуральный ингредиент, добавляемый в вина. Название «антоцианин» состоит из двух частей «антос» (от греческого «цветок») и «циано» (от греческого «синий, сиреневый»). Название данного компонента отражает его сущность – натуральное вещество для пигментирования (подкрашивания) напитков, в первую очередь вина.
Антоцианин используется большим количеством производителем вин. Наиболее важные причины использования красителя следующие:
1) Наиболее частая причина использования красителя «Антоцианин» — это подкрашивание вина до нужного цвета. Зачастую, производители натуральных вин не всегда могут добиться необходимого цвета красных вина, имея только лишь виноград, поэтому большинство вин подкрашено именно данным красителем «Антоцианин».
2) Антоцианин для вина имеет бактерицидное свойство, он нейтрализует различные натуральные бактерии виноградного вина. Эффект Антоцианина заключается в том, что натуральное красное вино гораздо дольше не портится при длительном хранении.
3) Антоцинин придает некую терпкость и легкую кислинку вину, что также объясняет его популярность среди многих производителей вин. Таким образом, с помощью Антоцианина можно сделать напиток, идентичный вину из не виноградного сырья.
Данный краситель «Антоцианин» относится к категории пищевых добавок и входит в группу E100-E199.
Как было отмечено выше, Антоцианин является 100% натуральным веществом. Его получают из кожицы красного винограда, богатого пигментами. Так, содержание данного красителя Антоцианина определяет цвет красного вина.
Дозировки данного флакона достаточно для подкрашивания и легкого улучшения вкуса 10 литров Вашего вина.
Антоцианин (anthocyanin, пищевая добавка E163) – это натуральный краситель красного цвета, который производится из ягод и овощей: винограда, бузины, рябины, черной моркови, краснокочанной капусты и т.д.
Краситель антоцианин отличается стойкостью к воздействию температуры, света, он хорошо растворяется в воде и окрашивает пищевые продукты в разные оттенки. Это зависит от рН окрашиваемого продукта. Так, в кислой среде пищевой краситель антоциан дает красно-оранжевый оттенок, а в слабо-кислой – красно-фиолетовый. Вещество стабильно при рН не более 4,5.
Данный краситель является совершенно безопасным для человека, поскольку производится из природного сырья, то есть является пигментом растительных вакуолей, окрашенных в фиолетовые, красные или синие оттенки. Само слово «антоциан» переводится с греческого как «синий цветок».
Дозировка подбирается в соответствии с рецептурой клиента. Ориентировочно — флакон на 5 литров.
Применение: Содержимое флакона добавить согласно рецептуре в домашний дистиллят, водку или другое, крепостью до 40%. Через 7 дней продукт готов к употреблению.
Не рекомендуется использовать основу крепостью выше 40%, во избежание изменения заданного вкуса эссенции.
Срок хранения: до 07/2024.
Антоцианин винный колер (e163) 10 мл. отзывы
About this product reviews yet. Be the first!
Виктор
12 января 2024 16:38
Добрый день! Мне нужен антоциан (производство Словения) 300мл.
Русский Самодел
13 января 2024 13:54
Здравствуйте! На данный момент в наличии такого объема нет.
- Акции
- О Магазине
- Доставка
- Оплата
- Контакты
- Обучающие видео
- Рецепты
- Вход
- Регистрация
.png)
8 (928) 447-02-46Заказать звонок
Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
Andersen4545@mail.ruСочи, Виноградный переулок 5
Каталог товаров
-
Виноделие
-
Дробилки для винограда
-
Гребнеотделитель электрический
-
Мялка для винограда
-
Ручной гребнеотделитель
-
-
Пресс для Винограда
-
Ёмкости из нержавеющей стали
-
Бидон с закручивающейся крышкой и краном
-
Ёмкость с плавающей крышкой
-
Стальная подставка для бочек Sansone
-
-
Камера силиконовая для плавающей крышки
-
Силиконовая камера к ёмкости Sansone
-
Силиконовая камера к чешуйчатой ёмкости с пневмокрышкой
-
-
Ароматизаторы для Вина
-
Пластиковые ёмкости
-
Стеллаж для бутылок
-
Фильтр-пресс для вина
-
Пресс-фильтр Enotecnica Pillan
-
Фильтр-пресс Colombo
-
-
Комплектующие к ёмкостям с плавающей крышкой
-
Клапан дыхательный для емкости
-
Кран к ёмкости
-
Крышка плавающая к ёмкости Sansone,в комплекте
-
Насос для камеры
-
-
Фильтр картон для вина
-
Насосы для вина
-
Бутылка комплект
-
Бутылка
-
Шампань
-
Пробка
-
ТУК
-
-
Укупорка пробки
-
Ингредиенты
-
Щепа дуба
-
Винные дрожжи,питание
-
Дрожжи для винограда
-
Питание для дрожжей
-
-
Аксесуары для Виноделия
-
Измерение
-
-
-
Самогоноварение
-
Самогонные аппараты
-
Самогонные аппараты 200 литров
-
Самогонные аппараты 140 литров
-
Самогонные аппараты 100 литров
-
Самогонные аппараты 75 литров
-
Самогонные аппараты 70 литров
-
Самогонные аппараты 50 литров
-
Самогонные аппараты 37 литров
-
Самогонные аппараты 25 литров
-
Самогонные аппараты Бахус
-
-
Перегонные кубы
-
Самогонный аппарат без бака
-
Бражные колонны
-
Сухопарник + холодильник
-
Тарельчатые колонны
-
-
Комплектующие для самогонных аппаратов
-
Дефлегматоры
-
Колпачковые колонны
-
Царги
-
Холодильники и змеевики
-
Отводы царг
-
Диоптры
-
Кламповые хомуты,заглушки, прокладки
-
Узлы отбора
-
Переходники
-
СПН РПН (сетка Панченкова)
-
Попугаи Переходники
-
Для сварки
-
Люки нержавеющие
-
Силиконовые прокладки,для кубов
-
Шланги , краны и подключение
-
-
Индукционные плиты
-
Тены для самогонного аппарата
-
Автономное охлаждение
-
Регулятор напряжения для ТЭНа
-
Газовые плиты
-
Аксессуары для самогоноварения
-
Измерительные товары
-
-
Силиконовые изделия
-
Прокладки из силикона
-
Силиконовые прокладки,для кубов
-
Силиконовые шланги
-
Силиконовый лист
-
-
Очистка самогона
-
Фильтрующее устройство для самогона
-
-
Спиртовые дрожжи
-
Ароматизаторы Alcostar
-
Дрожжи Double
-
Спиртовые дрожжи Alcotec »
-
Спиртовые дрожжи Bragman
-
Спиртовые дрожжи Pathfinder
-
-
Основа для браги
-
Сахаристое сырьё
-
Солодовое сырьё
-
-
Чипсы дубовые
-
Ароматизаторы
-
Эссенция Alcostar,
-
Эссенция Still Spirits
-
-
Алхимия вкуса
-
Настойки
-
Наливки
-
Дистилляты
-
-
-
Пивоварение
-
Пивоварни
-
Аксессуары для пивоварения
-
Дрожжи для пива
-
Дрожжи для медовухи
-
Дрожжи для сидра
-
Солод
-
Курский солод
-
Солод Бельгия
-
-
Хмель
-
Декстроза и фруктоза
-
Посуда и укупорка
-
-
Стеклотара
-
Бутылки Винные
-
Бутылки для Самогона
-
Бутылки Коньячные
-
Водочная Бутылка
-
Этикетки на бутылки
-
Бугельная бутылка
-
Пивная бутылка
-
Графины стекло
-
Бутыли
-
Банка для консервирования
-
Банка СКО 82 мм
-
Банка ТВИСТ 100 мм
-
Банка ТВИСТ 53-58-63-66-82 мм,Фигурные,
-
Банка ТВИСТ 82 мм
-
Крышки СКО
-
Крышки ТВИСТ
-
-
Розлив
-
Укупориватели
-
Укупорка
-
Винные пробки
-
Колпак Гуала
-
Полимерные пробки
-
Пробки коньячные, Микроагламират
-
Сургуч
-
Термоусадочные Колпачки
-
Шпагат
-
-
-
Винная пробка
-
Агломерированная Пробка
-
Микроагломерированная Пробка
-
Агломерированная с дисками 1+1
-
Натуральная Пробка
-
-
Дубовые бочки
-
Дубовая бочка 5 литров
-
Дубовая бочка 10 литров
-
Дубовая бочка 15 литров
-
Дубовая бочка 20 литров
-
Дубовая бочка 25 литров
-
Дубовая бочка 30 литров
-
Дубовая бочка 50 литров
-
Дубовая бочка 100 литров
-
Дубовая бочка 225 литров
-
-
Копчение и консервирование
-
Копчение
-
Кастрюли
-
Мангалы
-
Автоклавы
-
-
Главная страница
- •
-
Виноделие
- •
-
Ароматизаторы для Вина
- •
- Ароматизатор Экстракт виноградной кожицы (антоцианин).Франция,0.5кг
Описание товара:
Производитель в зависимости от партии, Франция или Италия
может меняться.
Быстрая доставка и оформление заказа
Качественные товары
Постоянным покупателям скидки
Привлекательные цены
Похожие товары (8)
Ароматизатор Экстракт виноградной кожицы (антоцианин).Франция,0.5кг
Нашли дешевле
Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно